การดอง
การหมักช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับผัก เห็ด และเนื้อสัตว์ จุดเด่นของอาหารประเภทนี้คือการเติมเครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก
หัวข้อนี้จะอธิบายวิธีการเตรียมน้ำหมักที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย รสเปรี้ยวปานกลาง รสเปรี้ยว และรสเผ็ด ขั้นแรก เลือกและล้างผักให้สะอาด จะใช้ผักทั้งลูกหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ จากนั้นเตรียมใส่ขวดโหลสำหรับใส่ไส้
เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและเก็บไว้ได้นาน จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินถือเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บ แต่การจัดเก็บในอพาร์ตเมนต์ก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน
การดอง เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ราคาหัวบีทในร้านขายของชำก็ลดลง
การดอง คาบสมุทรบอลข่านเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเรื่องความดั้งเดิม
การดอง ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีสูตรอาหารสำหรับทำอาหารหน้าหนาวโดยใช้ต้นหอม
การดอง ใบผักเบี้ยสดดองไว้กินหน้าหนาวตามแบบชาวอาร์เมเนีย
การดอง แม่บ้านของเรารู้วิธีและรักในการทำอาหารคอร์สแรกต่างๆ
การดอง ในฤดูหนาว การเปลี่ยนแปลงอาหารประจำวันเป็นเรื่องยาก
การดอง บวบเป็นพืชที่แม่บ้านหลายคนมองข้าม
การดอง มะเขือเทศดองเป็นของอร่อยที่ขาดไม่ได้
การดอง หลายๆ คนเตรียมของว่างสำหรับหน้าหนาวเตรียมไว้
การดอง มะเขือยาวสดบดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวนั้นยอดเยี่ยมมาก
การดอง แตงกวาดองเป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมในฤดูหนาว
การดอง ในช่วงฤดูหนาว คุณคงอยากได้อะไรที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
การดอง ในปัจจุบันมีอาหารว่างที่ทำจากมะเขือเทศเป็นที่รู้จักเป็นจำนวนมาก
การดอง กะหล่ำปลีขาวกับแอสไพรินสำหรับฤดูหนาว - ง่าย ๆ
การดอง ตกแต่งโต๊ะด้วยพริกหมักไว้กินหน้าหนาว