การปลูก การดูแล และการเจริญเติบโตของหัวหอมในพื้นที่โล่ง โรค และวิธีการรักษาพืชผล

พร้อมลงจอด หัวหอมตั้งในพื้นที่เปิดและดูแล ชาวสวนทุกคนคุ้นเคยกับเรื่องนี้ ดูเหมือนจะง่าย: ปลูกและเก็บเกี่ยว แต่การเก็บเกี่ยวไม่ได้ผลดีเสมอไป หัวหอมเล็กและเก็บได้ไม่ดีนัก

การค้นหาสาเหตุเริ่มต้นขึ้น แต่เวลาก็ผ่านไปแล้ว พวกเขาต้องทนกับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่เหลืออยู่ ชาวสวนต่างเร่งรีบจัดการเรื่องเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้อย่างรวดเร็ว การปลูกในปีถัดไปไม่แนะนำ เพราะในปีที่สอง หัวก็จะแตกหน่อ

ปัญหาทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ มีแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร การปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้รับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ความรู้เกี่ยวกับหลักพฤกษศาสตร์จะช่วยให้ชาวสวนไม่ต้องเจอกับปัญหาที่ไม่จำเป็นและไม่ต้องผิดหวังในภายหลัง

เทคโนโลยีการปลูกต้นหอม

การปลูกและดูแลต้นหอมต้องอาศัยทักษะและความรู้เฉพาะทาง ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาวัตถุประสงค์ของการปลูก สำหรับต้นหอมที่ปลูกเร็ว แนะนำให้ปลูกในช่วงฤดูหนาว ซึ่งจะทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าต้นหอมที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิปกติ 2-2.5 สัปดาห์

หากชาวสวนไม่ต้องการเสี่ยงกับวัสดุปลูก ก็สามารถปลูกต้นกล้าเขียวได้โดยใช้วิธีการปลูกแบบสะพาน โดยปลูกให้หัวชิดกันและฝังลงในดินเล็กน้อย ข้อดีของวิธีนี้คือประหยัดพื้นที่

ชาวสวนต้องการปลูกหัวหอมให้ครอบครัวจนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ซึ่งควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หัวหอมที่ปลูกแล้วจะเก็บรักษาไว้ได้นานจนถึงฤดูร้อนปีถัดไป

ชาวสวนบางคนปลูกต้นหอมจากเมล็ด ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถจัดหาวัสดุปลูกคุณภาพดีได้เองโดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

ชาวสวนมักหว่านเมล็ดไนเจลลาในฤดูใบไม้ผลิ และขุดต้นหอมในฤดูร้อน จากนั้นจึงนำไปตากแห้งและปลูกก่อนฤดูหนาว ข้อดีของวิธีนี้คือประหยัดต้นทุน เมล็ดไนเจลลามีราคาถูกกว่าต้นหอม

การเตรียมดินสำหรับการปลูก

สภาพดินเมื่อปลูกต้นหอมกลางแจ้งเป็นตัวกำหนดปริมาณและคุณภาพของหัว ผลผลิตสูงสุดจะอยู่ในดินร่วนซุยและระบายน้ำได้ดี ดินที่หนักจำเป็นต้องขัดด้วยทราย (ควรเติมทรายหนึ่งถังต่อตารางเมตรระหว่างการไถพรวน)

ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับความเป็นกรด หัวหอมชอบดินที่เป็นด่างหรือเป็นกรดเล็กน้อย ดินที่เป็นกรดจำเป็นต้องผ่านกระบวนการกำจัดกรด ซึ่งสามารถทำได้โดยการเติมขี้เถ้าเตาที่ร่อนแล้ว (ควรเติม 1 ลิตรต่อตารางเมตรระหว่างการปลูก) หรือแป้งโดโลไมต์ (ควรเติม 1 ถังต่อตารางเมตรระหว่างการไถพรวน)

เริ่มเตรียมดินไว้ล่วงหน้า:

• เมื่อปลูกในฤดูหนาว – 2-3 สัปดาห์
• เมื่อหว่านเมล็ดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูใบไม้ร่วง

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาพืชที่ปลูกก่อนหน้า พืชชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้ไม่ดีนักหลังจากกระเทียม หัวหอม หรือแกลดิโอลัส พืชที่ปลูกก่อนหน้าได้ดี ได้แก่:

• แตงโม;
• ถั่ว, ถั่วลันเตา;
• มะเขือเทศและพืชตระกูลมะเขือเทศทุกชนิด (ยกเว้นมันฝรั่ง)
• โคลเวอร์;
• ข้าวโอ๊ต;
• ข้าวโพด;
• ดอกทานตะวัน

หากไม่สามารถรับประกันการหมุนเวียนพืชผักได้ แนะนำให้ปลูกปุ๋ยพืชสด เช่น เวทช์ โคลเวอร์ มัสตาร์ด ธัญพืชต้นไม้ที่มีความสูง 10-15 เซนติเมตร จะถูกขุดลงไปในดินขณะขุด

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นหอมคือเมื่อไร?

ช่วงเวลาปลูกในฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและพันธุ์หัวหอมที่ติดผล พืชชนิดนี้ทนทานต่อความหนาวเย็น ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้น

สามารถปลูกพืชได้เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 4-6 องศาเซลเซียส อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันในช่วงนี้ควรอยู่ระหว่าง 8-10 องศาเซลเซียส การปลูกเร็วเกินไปจะทำให้พืชผลแตกยอด หากปลูกช้าเกินไปจะทำให้ดินมีความชื้นน้อย ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า

ในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจะปลูกต้นหอมที่เพาะจากเมล็ด กฎหลักคือ หัวหอมควรมีเวลาออกราก แต่ยังไม่แตกหน่อ ควรปลูก 2-2.5 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่ม

วิธีการปลูกต้นหอม

ชาวสวนใช้หัวหอมหลากหลายสายพันธุ์ในการปลูกผักใบเขียวและหัว การปลูกที่ถูกต้องจะกำหนดขนาดของหัว ความหนาแน่น และความสูงของลำต้น

เมื่อปลูกหัวหอมในพื้นที่โล่งสำหรับผักใบเขียว ควรปลูกให้ลึกขึ้นเล็กน้อย ควรวางหัวหอมให้ชิดกัน การปลูกแบบนี้เรียกว่าการปูทาง: หัวหอมจะถูกใช้เพื่อปูทางส่วนหนึ่งของแปลงปลูก

เพื่อผลิตหัวหอมคุณภาพสูง ควรปลูกหัวหอมเป็นแถว ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 15-20 เซนติเมตร ซึ่งเพียงพอสำหรับการใช้จอบพรวนดิน หัวหอมควรเว้นระยะห่างกัน 7-10 เซนติเมตร เพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมมีขนาดใหญ่

หัวหอมแบบครอบครัว (แบบรัง) ปลูกห่างกัน 10-15 เซนติเมตร โดยปลูกหัวต่อหัว พันธุ์นี้สร้างรังกว้าง บางครั้งมีหัวมากถึง 15 หัว

การปลูกต้นหอมชิดกันเกินไปอาจทำให้ต้นหอมไม่โต แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ พืชผลไม่ทนต่อการปลูกแบบบางๆหัวจะโตขึ้นเล็กลง

โครงการปลูกหัวหอม

เมื่อปลูกหัวหอมจากชุด แผนการต่อไปนี้เป็นที่ยอมรับ:

1. วิธีปลูกแบบสะพานคือการเก็บเกี่ยวพืชผักจากพื้นที่จำกัด ดินจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและความชื้น ปลูกหัวหอมชิดกันโดยไม่ต้องเจาะให้ลึก หากดูแลอย่างเหมาะสม หัวหอมจะงอกภายใน 3-4 วัน
2. แถว ใช้สำหรับหว่านเมล็ดในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้หัวขนาดใหญ่ ระยะห่างระหว่างแถว 15-20 เซนติเมตร โดยระยะห่างระหว่างหัวจะพิจารณาจากขนาดของหัวที่โตเต็มที่ เมื่อปลูกพืชใบเขียว ระยะห่างจะลดลง โดยต้นที่โตเต็มที่จะถูกดึงออกโดยราก ทำเช่นนี้ต่อไปจนกระทั่งเหลือระยะห่างระหว่างหัว 7-10 เซนติเมตร
3. วิธีการปลูกรังสี่เหลี่ยมจัตุรัสใช้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ การปลูกหัวหอมในครอบครัว-

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การเลือกรูปแบบการปลูกหัวหอมนั้นทั้งสะดวกและรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการปลูกของหัวหอมแต่ละสายพันธุ์อย่างเคร่งครัด

การปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิ

ชาวสวนหลายคนชอบปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องมาจากความลังเลที่จะ:

• เสี่ยงกับการปลูกพันธุ์ดีในช่วงฤดูหนาว
• เพิ่มจำนวนเมล็ดพันธุ์ (ตามคำแนะนำเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง)
• มาที่กระท่อมในช่วงอากาศหนาวเย็น

หากปลูกต้นหอมอย่างถูกวิธีและดูแลอย่างเหมาะสม ชาวสวนก็ยังสามารถเก็บต้นหอมได้เร็วในฤดูใบไม้ผลิ ต้นหอมต้นอ่อนยังเก็บรักษาได้ดีกว่าต้นหอมฤดูหนาวอีกด้วย

คุณสามารถปลูกต้นหอมได้เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 4 องศาเซลเซียส แนะนำให้ปลูกต้นหอมให้ลึกประมาณ 5 เซนติเมตร วิธีนี้จำเป็นเพื่อป้องกันต้นหอมจากน้ำค้างแข็งที่จะตามมา

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์รู้ดีว่า: คุณสามารถปลูกต้นหอมเพื่อเก็บใบเขียวได้แม้ในเดือนสิงหาคม วิธีนี้จะทำให้คุณมีใบหอมวางอยู่บนโต๊ะได้จนถึงกลางเดือนตุลาคม

การดูแล

การดูแลหัวหอมอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูง เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรต่อไปนี้อย่างทันท่วงที:

1. การกำจัดวัชพืช ต้นอ่อนมักถูกวัชพืชกำจัดได้ง่าย หญ้าที่เป็นอันตรายจะบังแดดต้นกล้า ทำให้ขาดความชื้นและสารอาหาร
2. การคลายดิน หัวหอมจะไม่เติบโตหากไม่มีอากาศเข้าถึงหัว
3. การใส่ปุ๋ยช่วยให้ได้หัวผักกาดขนาดใหญ่
4. การรดน้ำ หากดินขาดความชื้นสม่ำเสมอ ช่อดอกจะไม่เต็ม รสชาติจะไม่เข้ากับพันธุ์

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ: ศัตรูพืชและ โรคหัวหอม ส่งผลกระทบต่อผลผลิตอย่างมาก ควรใช้วิธีการป้องกันศัตรูพืชแบบออร์แกนิก:

• กำจัดวัชพืช;
• ปลูกต้นไม้ไว้ข้างแครอท;
• ฝุ่นกับขี้เถ้า;
• สังเกตการหมุนเวียนของพืชผัก

หากต้องการคุณสามารถใช้ยาฆ่าแมลงเชิงพาณิชย์ได้

การใส่ปุ๋ยเมล็ดหัวหอม

ชาวสวนบางคนอาจลังเลใจที่จะใส่ปุ๋ยให้ต้นหอม เพราะเชื่อว่าต้นหอมจะโตได้เองโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย แต่หัวจะเล็กและรสชาติก็จะจืดชืด ปริมาณและความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับส่วนผสมของปุ๋ยแร่ธาตุที่ใช้

ปุ๋ยทั่วไป:

• การใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนก่อนหรือพร้อมกันกับการปลูกพืช
• การผสมผสานการชลประทานกับการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำเมื่อยอดอ่อนเริ่มงอก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยพร้อมกับการบำรุงดิน เมื่อใช้ปุ๋ยละลายน้ำ ควรผสมปุ๋ยกับน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ควรใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่ยอดหัวหอมจะโตเต็มที่ หัวหอมสุกแล้ว และสารอาหารเริ่มไหลเข้าสู่หัว

ผู้ผลิตบางรายผลิตปุ๋ยสำหรับผสมลงในดิน ธาตุเหล่านี้ทำงานร่วมกับแบคทีเรีย สารเหล่านี้จะถูกผสมลงในช่องว่างระหว่างแถว

ปุ๋ยที่สะดวก: รดน้ำต้นอ่อนด้วยสารละลายยูเรีย วิธีนี้จะช่วยให้ต้นเจริญเติบโตเร็วขึ้น สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ปุ๋ยมากเกินไป เพราะไนโตรเจนมากเกินไปจะทำให้หัวเน่าได้

ก่อนใส่ปุ๋ยใดๆ ควรกำจัดวัชพืชในแปลงปลูก ควรถอนต้นที่ปลูกหนาแน่นออกก่อนใส่ปุ๋ย มิฉะนั้น สารอาหารจะไปหล่อเลี้ยงต้นหอม ซึ่งจะนำไปสู่ต้นหอม การเก็บเกี่ยวจะต้องล่าช้าออกไปสองสัปดาห์

วิธีรดน้ำหัวหอม

ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับความหลากหลายของชุดหัวหอม หัวหอมบางชุดไม่สามารถทนต่อสภาพแปลงปลูกที่แห้งในช่วงการก่อตัว ทำให้หัวของหัวหอมมีขนาดเล็กลง หัวหอมในวงศ์นี้ผลิตหัวในรังไม่เพียงพอ

เพื่อให้หัวผักกาดเจริญเติบโตได้ดี ควรรักษาความชื้นของดินอย่างสม่ำเสมอในช่วงสัปดาห์แรกๆ ของการเจริญเติบโต หากไม่มีฝนตก ให้รดน้ำทุก 7-10 วัน

จากนั้นลดการรดน้ำลง หัวควรจะเต็ม ควรรดน้ำแปลงทุกๆ 2-3 สัปดาห์

ไม่แนะนำให้รดน้ำในช่วงพักตัว เพราะการรดน้ำมากเกินไปจะทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ ในช่วงฝนตกหนัก ควรคลุมแปลงปลูกด้วยพลาสติก

การเก็บรักษาและการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์หัวหอม

ชุดหัวหอมมีชื่อเฉพาะขึ้นอยู่กับขนาดของมัน:

• ข้าวโอ๊ตมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 1 เซนติเมตร
• ประเภทที่ 1 มีขนาดน้อยกว่า 1.5 เซนติเมตร
• ส่วนที่สองมีขนาดน้อยกว่า 3 เซนติเมตร
• ตัวอย่าง-มากกว่า 3 เซนติเมตร.

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ติดฝักแล้วและยอดเริ่มเหลืองบางส่วน ควรขุดอย่างระมัดระวัง สะบัดดินให้หลุดออก แล้วตากแดดให้แห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

จากนั้นแนะนำให้ย้ายหัวหอมไปไว้ในที่กำบัง ทิ้งไว้จนกว่าใบจะแห้ง วิธีนี้จะช่วยให้สารอาหารถูกปลดปล่อยเข้าสู่หัว หลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องคัดแยก

ออฟชูโชกจะอยู่ได้ไม่นานจนกว่าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เพราะจะแห้ง แนะนำให้ปลูกก่อนฤดูหนาว ประเภทแรกสงวนไว้สำหรับปลูกหัวผักกาดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ประเภทที่สองและไวโบโรกเหมาะสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกหัวหอมเพื่อขน-

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้: ควรเก็บหัวไว้ในที่เย็น ตรวจสอบความชื้นของวัสดุปลูกเป็นประจำ และทำให้หัวชื้นหากจำเป็น

คนสวนจะห่อผลไม้ปริมาณเล็กน้อยด้วยกระดาษแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องเก็บผลไม้