หัวหอมยืนต้น 50 ชนิดและพันธุ์ พร้อมคำอธิบาย การปลูก และการดูแลรักษา

การปลูกหอมหัวใหญ่ยืนต้นในสวนของคุณนั้นสะดวกสบาย เพราะจะมีผักใบเขียวสดให้เก็บอยู่เสมอ และหอมหัวใหญ่หลายสายพันธุ์ยังช่วยตกแต่งสวนและเสริมภูมิทัศน์ได้อีกด้วย หอมหัวใหญ่ยืนต้นส่วนใหญ่ทนทานต่อฤดูหนาว ให้ผลผลิตสม่ำเสมอจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง และมีภูมิคุ้มกันและต้านทานการติดเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี

ลักษณะทั่วไป

หัวหอมยืนต้นมีหลากหลายพันธุ์มากจนมีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น หัวหอมเวลส์ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อเก็บใบเขียว ต้นหอมเป็นไม้ประดับที่สวยงาม แต่ใบของต้นหอมสามารถรับประทานได้ แม้ว่าจะมีรสชาติที่แตกต่างกันมากก็ตาม หัวหอมยืนต้นบางพันธุ์มีรสชาติคล้ายกระเทียม

ต้นกล้ายืนต้นเป็นพืชชนิดแรกๆ ที่ปรากฏในแปลงปลูกหลังจากหิมะละลาย การปลูกพืชยืนต้นสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว (ต่ำสุดถึง -40°C) ได้ ค) พุ่มไม้ไม่แข็งตัว

คำอธิบาย

พันธุ์ไม้ยืนต้นสามารถปลูกได้หลายวิธี เช่น ปลูกเป็นพุ่มไม้ ปลูกเป็นแปลง หรือปลูกเป็นแถวแยกกัน

หมายเหตุ! หัวหอมพันธุ์ยืนต้นโดยทั่วไปจะไม่ผลิตหัวขนาดใหญ่ และใช้เฉพาะส่วนใบเท่านั้นในการทำอาหาร

ลักษณะเด่น

หัวหอมยืนต้นมีความแตกต่างอย่างมากจากหัวหอมหัวใหญ่ ลักษณะเด่น:

• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ทนทานต่อแมลงวันหัวหอมและไส้เดือนฝอย
• มันเติบโตในที่เดียวได้นานหลายปีโดยไม่ต้องปลูกซ้ำ
• มีผลตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• เหมาะสำหรับดินที่ได้รับการปกป้องและไม่ได้รับการปกป้อง
• ไม่มีข้อกำหนดพิเศษใดๆ เกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรและความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ขนของต้นอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหาร หัวหอมเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและมีคุณสมบัติต้านไวรัส จึงมีประโยชน์ในการรับประทานในช่วงฤดูไข้หวัดใหญ่

ผลผลิต

สามารถเก็บเกี่ยวไม้ยืนต้นได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ส่วนยอดจะถูกตัดออกจากพุ่มบางส่วนหรือทั้งหมดทันที ใบใหม่จะเติบโตภายในไม่กี่สัปดาห์

ชื่อชนิดและพันธุ์

ปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์สามารถแยกแยะพันธุ์หัวหอมยืนต้นได้ประมาณห้าร้อยพันธุ์

หัวหอมเวลส์

โค้งคำนับ ต้นหอมเวลส์เป็นที่รู้จักกันดีและปลูกในสวนของรัสเซียมาหลายทศวรรษ และยังมีสรรพคุณที่มีคุณค่ามากมาย รวมถึงวิตามินและธาตุอาหารรองด้วย

ต้นหอมหัวใหญ่ดูไม่เป็นระเบียบและไม่ค่อยมีคุณค่าทางการตกแต่งมากนัก ลำต้นสามารถสูงได้ถึง 70 เซนติเมตร ขณะที่ก้านต้นค่อนข้างกว้างและบอบบาง หอมหัวใหญ่ขยายพันธุ์ด้วยลำต้น หอมหัวใหญ่มีหลายสายพันธุ์

เมษายน

หอมเดือนเมษายนปลูกได้ทั้งเป็นไม้ยืนต้นและไม้ดอก ลักษณะเด่นและสรรพคุณ:

• หนึ่งในสัตว์กลุ่มแรกๆ ที่โผล่ออกมาจากหิมะในฤดูใบไม้ผลิ
• การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนเมษายน
• เพิ่มปริมาณวิตามินซี

หมายเหตุ! มีแนวโน้มที่จะแตกยอด เจริญเติบโตไม่ดีในดินที่เป็นกรด หว่านเมล็ดในแปลงปลูกโดยใช้วิธี "ช่อ"

อาจ

หัวหอมเวลส์เป็นพันธุ์สลัดที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกกลางฤดู เป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกหัวเอง หัวไม่แตก หัวหอมเวลส์ปลูกเพื่อเก็บใบอ่อน ไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก รสชาติเข้มข้นและน่ารับประทาน อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรอง

เมย์บาตูนมีภูมิคุ้มกันแข็งแรงและต้านทานโรคเชื้อราได้

ลองโตเกียว

มันปลูกกันทั่วประเทศเรา พุ่มไม้สามารถอยู่ได้หลายปีโดยไม่ต้องปลูกซ้ำ โดยไม่สูญเสียผลผลิต

ทนทานต่อฤดูหนาวอันโหดร้ายโดยไม่มีหิมะ หัวไม่ก่อตัว เหมาะสำหรับรับประทานสด รสชาติเข้มข้น ขมเล็กน้อย

ความอ่อนโยน

เป็นพุ่มแผ่กว้างต่ำ ความสูงไม่เกิน 40 เซนติเมตร ใบย่อยมีลักษณะเป็นหลอด มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย สามารถผ่านฤดูหนาวได้ดีโดยไม่ต้องอาศัยที่พักพิงเพิ่มเติม ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และมีรสชาติดีเยี่ยม มีปริมาณกรดแอสคอร์บิกสูง

เซริโอซา

ใช้สำหรับผักใบเขียว ไม่ได้สร้างหัว แม้ว่าจะถือว่าเป็นลูกผสมข้ามสายพันธุ์ของหัวหอมเวลส์และหัวหอมพันธุ์เดียวกันก็ตาม ใบยาว ฉ่ำน้ำ และมีสีออกน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์ ผักใบเขียวมีรสชาติหวาน เข้มข้น และเผ็ดเล็กน้อย

ปลูกจากต้นกล้าโดยเฉพาะ การพรวนดินและการใส่ปุ๋ยตามฤดูกาลเป็นสิ่งสำคัญ

ใบอ้วน

พันธุ์ที่สุกเร็ว เพาะพันธุ์ในประเทศ โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวและการเจริญเติบโตของใบสดอย่างรวดเร็วหลังการตัดแต่งกิ่ง พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปบางส่วน และไม่มีหัว ลำต้นกลวง ฉ่ำน้ำมาก เหมาะสำหรับปลูกเป็นสลัด มีปริมาณกรดแอสคอร์บิกสูง

หัวหอมสไลม์

หอมหัวใหญ่ประดับสวยงาม เหมาะสำหรับปลูกในแปลงดอกไม้และสวนผัก หรือที่รู้จักกันในชื่อหอมหัวใหญ่ห้อย สามารถรับประทานสด ดอง ตากแห้ง และดองได้

ลำต้นสีเขียวยังคงอ่อนนุ่มและไม่หยาบกร้านจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ใบจะเติบโตหนา กว้าง และอวบอิ่ม ลำต้นของหัวหอมอุดมไปด้วยสารอาหารจุลธาตุ และมีธาตุเหล็กสูง หัวหอมใช้เป็นยาพื้นบ้าน บรรเทาอาการปวด ต้านการอักเสบ และบรรเทาอาการเหนื่อยล้า

สีเขียว

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ปลูกได้ทุกที่ ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ เป็นพุ่มขนาดเล็กกะทัดรัด ลำต้นแบน กว้าง และชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม และมีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ

แคระ

สลิซูนาเป็นพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง ออกดอกกลางฤดู ลำต้นกว้างและเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย มีลักษณะเป็นพุ่มแน่น ต้นโตเต็มที่สูงไม่เกิน 30 เซนติเมตร เป็นพันธุ์ปลูกผักสลัด ปลูกในแปลงดอกไม้และแปลงสวน ออกผลจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด ต้องการน้ำน้อย และทนแล้ง

ผู้นำ

ใช้งานทั่วไป พุ่มไม้ต้องการการรดน้ำและการคลายตัวเป็นประจำ หลังจากตัดแต่งกิ่ง ลำต้นใหม่จะงอกขึ้นมาใหม่ภายใน 40 วัน ทนอุณหภูมิน้ำค้างแข็งได้ถึง -30°C กับ.

เสน่ห์

เป็นไม้ประดับที่สวยงามแปลกตาด้วยดอกที่สวยงามชวนให้นึกถึงลูกบอลสีขาวนวลฟูฟ่อง พันธุ์นี้ให้ผลผลิตปานกลาง พุ่มมีขนาดเล็กและกะทัดรัด

ซิมบีร์

ซิมเบียร์เป็นพันธุ์ที่แนะนำให้ปลูกในสวนส่วนตัว ทนทานต่อฤดูหนาว ใบมีรูปร่างเฉพาะตัว แผ่นใบบิดเป็นเกลียวเล็กน้อย เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง

สลัด

พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวและกลางฤดู ให้ใบเขียวหลากหลายชนิดและให้ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย รสชาติดีเยี่ยมและกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ที่น่ารื่นรมย์

ขุมทรัพย์แห่งสุขภาพ

เก็บเกี่ยวได้ยาวนานแต่ให้ผลผลิตสูง ใบอ่อนมีรสชาตินุ่ม เผ็ดเล็กน้อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียม เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับปลูกในแปลงดอกไม้

วอลทซ์

พันธุ์ใหม่นี้เพาะพันธุ์ในปี 2558 โตเร็ว ใบม้วนงอเป็นเกลียวสวยงาม ไม่จำเป็นต้องปลูกซ้ำนานถึงห้าปีโดยไม่สูญเสียผลผลิต ทนทานต่อฤดูหนาวและโรคเชื้อรา

หลายชั้น

หัวหอมเขา เป็นชื่อสามัญของหัวหอมยืนต้นหลายชั้น หัวหอมชนิดนี้ถูกนำเข้ามาสู่ชาวสวนชาวรัสเซียจากประเทศจีน หัวหอมชนิดนี้แตกต่างจากหัวหอมเวลส์ตรงก้านดอก และใบของมันมีลักษณะคล้ายหัวหอม

ลำต้นหลักของต้นกุ้ยช่ายหลายชั้นมีหัวย่อยขนาดเล็ก นี่คือชั้นแรก หัวย่อยของรากไม่สามารถรับประทานได้ ต้นกุ้ยช่ายจีนไม่สะสมไนเตรตและมีส่วนประกอบและวิตามินที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ต้นกุ้ยช่ายพันธุ์นี้ไม่มีระยะพักตัว จึงสามารถเก็บเกี่ยวใบได้อย่างต่อเนื่อง

ลิโควา

หัวหอมหลายชั้นพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย หัวส่วนบนจะสุกมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างกลม พันธุ์ลิโควาถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ชอบดินที่เป็นกลางและแสงแดดจัด

หน่วยความจำ

หัวหอมพันธุ์ไม้ยืนต้นที่ให้ผลผลิตสูง ชั้นบนสุดประกอบด้วยหัวเล็กยาวสี่หัว มีสีม่วงแดงอมม่วงโดดเด่น ใบเขียวสดมีปริมาณแคโรทีนสูง

เชเลียบินสค์

ถือเป็นพันธุ์ที่ออกเร็วมากๆ ลำต้นมีรสชาติดีเยี่ยม ใบนุ่มฉ่ำน้ำ มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย หัวหอมพันธุ์ Chelyabinsk ยืนต้นทนทานต่อน้ำค้างแข็งและฤดูหนาวที่รุนแรงและมีหิมะน้อย ต้านทานโรคเชื้อราได้หลากหลายชนิด

ต้นหอม

รู้จักกันมาตั้งแต่ยุคกลาง ใช้เป็นสมุนไพรและของตกแต่งแปลงดอกไม้ เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแถบยุโรป

Schnitt-onion แปลว่า "หัวหอมหั่น" (แปลจากภาษาเยอรมัน) ในภาษาพูดทั่วไป มักเรียกว่าหัวหอมร้านอาหาร หรือ ต้นหอมเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ใบเรียวเล็กและเหง้าแข็งแรง ก้านดอกสวยงาม ช่อดอกสีม่วงสดใส มักปลูกเป็นไม้พุ่มเตี้ยหรือไม้ประดับริมรั้ว

โบฮีเมีย

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สามารถปลูกในจุดเดิมได้นานถึงห้าปีโดยไม่ต้องปลูกซ้ำ ให้ใบตลอดทั้งปีเมื่อปลูกในร่มหรือในเรือนกระจก มีคุณสมบัติเป็นไม้ประดับที่สวยงามและเป็นไม้น้ำผึ้ง

ต้นน้ำผึ้ง

เพาะพันธุ์ในรัสเซีย มีรสชาติดีเยี่ยม ลำต้นมีรสชาติละเอียดอ่อน ชุ่มฉ่ำ และมีรสเปรี้ยวจัด ต้านทานโรคราน้ำค้าง

เคมี

สามารถผลิตใบเขียวได้มากถึง 7 กิโลกรัมต่อฤดูกาลปลูกเดียว เป็นพุ่มขนาดเล็กกะทัดรัด ใบจะงอกใหม่อย่างรวดเร็วหลังจากตัด ใบเขียวมีรสชาติฉุน ข้อเสียคือไวต่อโรคราแป้ง

ฤดูใบไม้ผลิ

เป็นพุ่มที่แข็งแรง สูงใหญ่ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ให้ผลผลิตผักใบเขียวได้มากถึง 6 กิโลกรัมต่อฤดูกาล รสชาติฉ่ำน้ำและเผ็ดเล็กน้อย

ดอกโครคัส

หัวหอมพันธุ์ไม้ยืนต้นที่สุกเร็ว ทนทานต่อน้ำค้างแข็งปานกลาง และไม่ทนต่อฤดูหนาวที่มีหิมะตกน้อย ให้ผลผลิตสูง และลำต้นงอกใหม่ได้อย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยว ใบสดมีวิตามินซีสูง

หอมแดง

หัวหอมพันธุ์หนึ่ง นำเข้าจากยุโรปมายังรัสเซีย มีต้นกำเนิดในตะวันออกกลาง หัวหอมชนิดนี้มีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ เช่น หัวหอมตระกูล หัวหอมอเล็กซานเดรีย และหัวหอมเอสคาลอต เป็นหัวหอมที่ปลูกสองปี หัวหอมที่เพาะเมล็ดจะถูกปลูกจากเมล็ดและปลูกในปีถัดไปเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เต็มที่ หัวหอมที่เพาะเมล็ดเพียงต้นเดียวจะเติบโตเป็น "ตระกูล" ขนาดใหญ่ที่มีหัวหอมใหม่ 5-6 หัว

ไอรัต

หอมแดงกลางฤดู หัวมีสีเหลือง เรียวยาว และมีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน สามารถออกลูกได้มากถึงห้าลูกต่อตระกูลหัวหอม

ทับทิม

หัวหอมตระกูลที่สุกเร็ว ทนทานต่ออาการใบเหลือง ให้ผักใบเขียวสดอร่อยแก่ชาวสวนได้ยาวนาน หัวมีสีแดง หนักได้ถึง 40 กรัม

คนแข็งแกร่ง

หัวหอมที่ปลูกในครอบครัว ออกแบบมาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว หัวจะสุกมีขนาดใหญ่ รี และมีสีแดงอ่อน พันธุ์ "เครปิช" นี้ทนทานต่อโรคเชื้อราและการแตกหน่อ

ตะกร้าวิตามิน

หัวหอมพันธุ์นี้สุกเร็วเป็นพิเศษ มีหลายวงศ์ แต่ละวงศ์มีหัว 4-5 หัว หัวหอมสุกมีสีเหลืองทองอ่อน อายุการเก็บรักษานาน และทนทานต่อโรคเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี

มรกต

พันธุ์ที่สุกช้า ออกแบบเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ผลผลิตหัวเล็ก 4-5 หัวต่อกลุ่ม รูปร่างแบน มีน้ำหนักสูงสุด 35 กรัม เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีน้ำตาลแดง

สายพันธุ์อื่นๆ

นอกจากพันธุ์ไม้ยืนต้นที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ยังมีพันธุ์และชนิดอื่นๆ ที่อยู่ในวงศ์หัวหอมอีกด้วย

โค้งเฉียง

หัวหอมเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อกระเทียมขม หัวหอมได้รับชื่อนี้เนื่องจากมีลักษณะคล้ายต้นกระเทียมแท้ หัวหอมมักถูกนำมาใช้ตกแต่งแปลงดอกไม้และแปลงผักเนื่องจากมีช่อดอกที่สวยงามและโดดเด่น หัวรากไม่สามารถรับประทานได้ แต่ใบอ่อนสามารถนำไปทำสลัดและตกแต่งจานอาหารได้

ยักษ์

ใบมีน้ำฉ่ำ ไม่มีเคลือบขี้ผึ้ง เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและการตัดกิ่ง สามารถอยู่รอดในที่เดียวได้นานกว่า 5 ปีโดยไม่ต้องปลูกซ้ำ โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวที่ดี

มือใหม่

หัวหอมพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ใบสามารถดองและรับประทานสดได้ เติบโตในพื้นที่เดิมได้นานกว่า 10 ปีโดยไม่สูญเสียผลผลิต ต้องการแสงแดดจัดและดูแลง่าย

หอมหัวใหญ่

ใช้เป็นเครื่องปรุงรส หรือที่รู้จักกันในชื่อ จูไซ เป็นที่นิยมในเอเชีย ตะวันออกกลาง และตะวันออกไกล ในรัสเซีย นิยมปลูกเป็นไม้ประดับริมรั้วและสวนสมุนไพร

หมายเหตุ: เมื่อปลูกใกล้กับพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ จะช่วยปกป้องพืชจากเพลี้ยอ่อนและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ-

ไม้พุ่มเตี้ย มีเหง้าแนวนอน ให้ผลผลิตน้ำผึ้งชั้นเยี่ยม ช่อดอกจะขึ้นตามลำต้น มีกลิ่นหอมแรงน่ารื่นรมย์ ใบแบน ไม่เป็นรูปทรงกระบอก ลำต้นเช่นเดียวกับใบ สามารถรับประทานได้

หมอผี

หัวหอมที่ทนทานต่อฤดูหนาว มีกลิ่นหอม ให้ใบเขียวสดตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เป็นพืชน้ำผึ้ง ใบมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย และมีธาตุเหล็กและไฟเบอร์สูง

หอม

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง มีกลิ่นกระเทียมที่โดดเด่น โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูง แทบไม่ต้องปลูกหรือดูแลเป็นพิเศษ เหมาะเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุปและแยม

เผ็ด

พันธุ์สลัดที่สุกปานกลางถึงสุกมาก ทนทานต่อความหนาวเย็นและอุณหภูมิที่ผันผวน ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสลัดและซุปที่อร่อย เหมาะสำหรับใช้ในสวนหิน

อัลไตอิก

หัวหอมสายพันธุ์นี้ถูกจัดอยู่ในสมุดปกแดงและไม่ได้มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวาง เจริญเติบโตในดินและหินที่อุดมด้วยแคลเซียม หัวหอมชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่าหัวหอมหินหรือหัวหอมภูเขา ลักษณะภายนอกของหัวหอมอัลไตมีลักษณะคล้ายหัวหอมเวลส์ สามารถผลิตหัวย่อยได้มากถึง 30 หัวต่อต้นเดียว และมีระบบรากที่แข็งแรง

หน้าแดง

ในรัสเซีย พบได้ทั่วไปในเทือกเขาคอเคซัสและไครเมีย มีคุณสมบัติในการประดับตกแต่งสูงเนื่องจากมีช่อดอกที่สวยงาม เป็นพุ่มเตี้ย สูงถึง 40 เซนติเมตร

อัฟลาตุนสกี้

ช่อดอกมีรูปร่างคล้ายลูกบอลสีม่วงขนาดใหญ่ ก่อตัวเป็นพุ่มสูงได้ถึง 1 เมตร เป็นไม้ประดับที่สวยงาม ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน เป็นไม้น้ำผึ้ง หัวของต้นอุดมไปด้วยสารไฟตอนไซด์ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านไวรัส

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

เลือกพันธุ์และประเภทของสมาชิกตระกูลหัวหอมให้เหมาะกับพื้นที่ปลูกและเป้าหมายของคนสวน เช่น สมุนไพรสด การเก็บเกี่ยวแบบหัว หรือการตกแต่งสไลเดอร์อัลไพน์และแปลงดอกไม้

การลงจอดและการย้ายปลูก

หัวหอมยืนต้นปลูกง่าย การเลือกทำเลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เพราะไม่ชอบการย้ายปลูก โดยทั่วไปแล้ว หัวหอมยืนต้นจะปลูกเป็นต้นกล้าในดินที่เตรียมไว้แล้วและในพื้นที่ที่เลือกไว้ หัวหอมควรจะหยั่งรากได้อย่างรวดเร็ว แต่หากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น เช่น ต้นเจริญเติบโตช้า เปลี่ยนเป็นสีเหลือง หรือเริ่มเหี่ยวเฉา ให้ลองปลูกใหม่

พุ่มไม้จะถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับรากและย้ายปลูกไปยังตำแหน่งใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อผิดพลาดใดๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการปลูกครั้งแรก

การเลือกไซต์

สถานที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึง ค่า pH ของดินเป็นกลาง ไม่ควรปล่อยให้มีน้ำขังรอบราก และแปลงปลูกไม่ควรอยู่ในที่ลุ่ม ไม่ควรมีร่มเงา

ไม้พุ่มผลเบอร์รี่ แปลงดอกไม้ หรือพืชสมุนไพรอื่นๆ สามารถทำหน้าที่เป็นเพื่อนบ้านของแปลงหัวหอมได้

พืชที่นำมาหมุนเวียนอาจเป็นอะไรก็ได้ ยกเว้นตัวแทนอื่นๆ ของตระกูลหัวหอม

การเตรียมดิน

เตรียมดินได้ในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินให้ลึกด้วยปุ๋ยหมักและขี้เถ้าไม้ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายดินและเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อย แนะนำให้ฆ่าเชื้อดินด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือลวกด้วยน้ำเดือด

สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความเป็นกรดของดินโดยใช้กระดาษลิตมัส หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้โรยปูนขาวด้วยปูนขาวหรือชอล์ก ต้นหอมไม่ชอบวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชออกในระหว่างการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

สำคัญ! อย่าใส่ปุ๋ยคอกสดลงในแปลง เพราะหัวหอมจะไหม้ เหลือง และตาย-

แผนผังการปลูก

หัวหอมยืนต้นหลายสายพันธุ์ปลูกเป็นไม้ประดับริมแปลง ระยะห่างระหว่างต้นขึ้นอยู่กับความกว้างของต้นที่กำลังปลูก

การปลูกหัวหอมแบบครอบครัวจะเหมือนกับการปลูกหัวหอมแบบชุด แต่ระยะห่างระหว่างต้นจะเพิ่มเป็น 15-20 เซนติเมตรสำหรับ "ครอบครัวใหญ่"

กำหนดเวลา

หัวหอมยืนต้นปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับเป้าหมายการปลูกและวัตถุประสงค์การใช้งานของแปลงหัวหอม หัวหอมจะหว่านต้นกล้าในช่วงกลางเดือนมีนาคม และสามารถปลูกต้นกล้าอ่อนลงในดินได้ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่ 10°C ค. วันที่ปลูกอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศ

การคลุมดิน

เพื่อป้องกันวัชพืชและรักษาความชื้น ให้คลุมดินระหว่างแถวหัวหอม เศษไม้ ฟาง หรือทรายเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

การแบ่งพุ่มไม้

วิธีที่ดีเยี่ยมในการขยายพันธุ์หัวหอมยืนต้นคือการแบ่งต้น ขั้นตอนนี้ควรทำในเดือนสิงหาคม แบ่งต้นอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ระบบรากเสียหาย แล้วจึงปลูกใหม่

การดูแล

ไม้ยืนต้นไม่จำเป็นต้องดูแลที่ซับซ้อน หากคุณเลือกสถานที่ที่เหมาะสมล่วงหน้า การดูแลต้นไม้จะประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชและการพรวนดิน โดยทั่วไปการรดน้ำจะปรับให้เข้ากับฤดูฝน

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

แนะนำให้คลายช่องว่างระหว่างแถวหลังรดน้ำ ต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดออก แปลงปลูกที่มีวัชพืชรบกวนจะทำให้ผลผลิตลดลง 3-4 เท่า

การรดน้ำ

หลังจากปลูกแล้ว การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญ หลีกเลี่ยงการรดน้ำที่ใบ ควรรดน้ำที่รากจะดีกว่า ต่อมา หัวหอมไม่สามารถทนต่อการรดน้ำมากเกินไปหรือความชื้นที่มากเกินไปที่รากได้ ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดการระบาดของโรคเชื้อรา ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและไม้ยืนต้นเหี่ยวเฉา

ระบบการให้น้ำมีการปรับให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในปัจจุบัน

การป้องกันโรคและแมลง

ไม้ยืนต้นมักเสี่ยงต่อโรคหัวหอม ได้แก่ โรคราน้ำค้าง โรคราสนิม โรคแมลงหวี่หัวหอม และโรคเพลี้ยไฟ ควรตรวจสอบพืชเป็นประจำเพื่อหาสัญญาณของโรค

การรักษาเชิงป้องกันประกอบด้วย:

• ฉีดพ่นใบด้วยสารละลายสีเขียวสดใส: 10 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตร
• การโรยต้นไม้ด้วยขี้เถ้าไม้ในช่วงอากาศสงบและแห้ง
• การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช
• กำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที
• หัวหอมยืนต้นควรปลูกให้ห่างจากหัวหอมประจำปี

โดยทั่วไปไม้ยืนต้นเป็นไม้ที่ไม่โอ้อวด หากเลือกสถานที่ได้ดี ก็จะไม่ป่วยและดูแลไม่ยาก

น้ำสลัด

หัวหอมยืนต้นไม่ต้องการการให้อาหารพิเศษใดๆ แค่รดน้ำแปลงด้วยมูลนกหรือน้ำแช่ดอกมูลฝอยเพียงครั้งเดียวในช่วงที่ต้นกำลังเจริญเติบโตก็เพียงพอแล้ว

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ไม้ยืนต้นจะถูกตัดแต่งกิ่ง คลุมพุ่มไม้ด้วยปุ๋ยหมัก และคลุมด้วยฟางและขี้เลื่อย ส่วนพืชที่ต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำสามารถคลุมด้วยกิ่งสน ซึ่งจะตัดออกทันทีในฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะละลาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้สามารถเก็บรักษาผลผลิตได้ในระยะยาว จำเป็นต้อง:

• เช็ดหัวหอมให้แห้งแล้วฉายแสงอัลตราไวโอเลต
• ปฏิบัติตามกำหนดเวลาการเก็บเกี่ยว
• หยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
• ปอกเปลือกและคัดแยกหัวหอมก่อนจัดเก็บ

ไม้ยืนต้นบางชนิดไม่ได้สร้างหัวและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ปัจจัยนี้ควรพิจารณาเมื่อเลือกพันธุ์ไม้ยืนต้น โดยทั่วไปแล้วไม้ยืนต้นจะปลูกเพื่อเก็บใบ

ข้อแนะนำในการเลือก

หากคนสวนเลือกไม้ยืนต้นเพื่อจุดประสงค์ในการตกแต่ง ขอแนะนำให้ใส่ใจพันธุ์ไม้ต่อไปนี้:

• หอมหัวใหญ่
• อัฟลาตุนสกี้
• เฉียง

เมื่อปลูกหัวผักกาด:

• หอมแดง

สำหรับสมุนไพรและเครื่องเทศ:

• หอม.
• บาตูน
• สไลม์
• หลายชั้น
• ต้นหอม

พืชบางชนิดเหมาะกับการปลูกในแปลงดอกไม้และสไลเดอร์บนภูเขา และจะมอบความเขียวขจีสดชื่นและมีกลิ่นหอมตลอดช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

รายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกพันธุ์ไม้ฤดูหนาว

การปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วงเป็นกิจกรรมที่ชาวสวนทำกันมานานหลายปี การเลือกพันธุ์หัวหอมให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็นและมีหิมะน้อย หัวหอมอาจแข็งตัวได้ทั้งหมด คำแนะนำในการดูแล:

• คลุมแปลงปลูกด้วยฮิวมัสผสมทราย
• สำหรับฤดูหนาว ต้นไม้จะถูกปกคลุมด้วยใบไม้ร่วงหรือกิ่งสน
• ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว แปลงปลูกต่างๆ จะถูกเคลียร์และคลายออก

การปลูกหัวหอมพันธุ์ฤดูหนาวเป็นที่นิยมในพื้นที่ภาคใต้ที่มีภูมิอากาศปานกลางและฤดูหนาวที่ค่อนข้างอบอุ่น

การเจริญเติบโตจากเมล็ด

หัวหอมทุกชนิดสามารถปลูกจากเมล็ดได้ เคล็ดลับของวิธีนี้คือ เมล็ดต้องสด เก็บไม่เกินหนึ่งปีก่อนปลูก การงอกของเมล็ดหัวหอมจะลดลงอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถเพาะต้นกล้าจากเมล็ด หรือปลูกลงดินโดยตรงก็ได้ การเตรียมการก่อนหว่านเมล็ดประกอบด้วย:

• การสอบเทียบและการคัดแยกวัสดุเมล็ดพันธุ์
• การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์
• การเตรียมดินและการฆ่าเชื้อ
• การแช่และการงอก

ระยะเวลาในการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะปลูก ไม่ว่าจะเป็นการปลูกด้วยต้นกล้าหรือไม่ใช่ต้นกล้า รวมถึงพื้นที่เพาะปลูก ตลอดจนสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศ

บทวิจารณ์

วาเลรี อนาโตลีเยวิช รูดาเลฟ อายุ 32 ปี จากเมืองเพิร์ม: "ผมปลูกต้นหอมยืนต้นในแปลงรวมที่บ้านพักตากอากาศของผม ผมใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ผักกาดหอม กระเทียม ออลสไปซ์ ต้นหอม และต้นหอม ผักใบเขียวผสมผสานกันอย่างสวยงามและไม่ต้องดูแลมาก ไม้ยืนต้นปลูกตามขอบแปลงเป็นหลัก ไม่รบกวนกันและเติบโตไปด้วยกันอย่างสวยงาม ผมตัดแต่งพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวและคลุมด้วยกิ่งสน ผมมีสมุนไพรหอมหลายชนิดบนโต๊ะตลอดฤดูกาล แปลงรวมสำหรับผักใบเขียวนั้นสะดวกและสวยงามมาก"