ลักษณะและลักษณะขององุ่นพันธุ์วาเล็ค เทคโนโลยีการเพาะปลูก

องุ่นพันธุ์วาเล็คได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่นักปลูกองุ่น ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและความทนทานต่อปัจจัยภายนอก องุ่นพันธุ์มัสกัตนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นพืชที่ปลูกง่าย สามารถปลูกได้แทบทุกที่ เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นวาเล็คจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการพื้นฐานของการปลูกและการดูแล รวมถึงพิจารณาจุดแข็งและจุดอ่อนขององุ่น

รายละเอียดและคุณสมบัติ

องุ่นพันธุ์วาเลคถือเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุด 105 วันหลังจากการแตกตา เถาองุ่นมีความทนทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ภายใต้สภาวะที่รุนแรง องุ่นจะหยุดการเจริญเติบโตหรือให้ผลผลิตลดลง

องุ่นวาเลกยังดูงดงามตระการตาเมื่อนำมาประดับตกแต่งด้านหน้าและผนังอาคารต่างๆ ในเดชา องุ่นพันธุ์ผสมนี้ใช้สร้างร่มเงา ตกแต่งโครงสร้างโค้งและศาลา

ประวัติการคัดเลือก

เพื่อรับ พันธุ์ Kesha 1 ใช้สำหรับองุ่น Valekริซามัต และซเวซด์นี ผู้สร้างลูกผสมที่แข็งแรงและมีแนวโน้มดีนี้ คือ เอ็น. พี. วิชเนเวตสกี นักเพาะพันธุ์ชาวยูเครนจากภูมิภาคคิโรโวฮรัด นอกจากพันธุ์วาเลคแล้ว เขายังพัฒนาพันธุ์ที่รู้จักกันดี เช่น แบล็คแพนเธอร์ และคาเมเลียน

คุณสมบัติ

องุ่นพันธุ์ Valek ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและลักษณะการเจริญเติบโตที่ไม่ยุ่งยาก

ปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำตาลในผลไม้โดยตรง ยิ่งความเข้มข้นสูง ปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งสูงตามไปด้วย ส่วนสี ขนาด และรสชาติของผลเบอร์รี่นั้นไม่สำคัญ องุ่นขาวมี 45 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ประโยชน์และโทษ

การบริโภคองุ่นเป็นประจำช่วยให้คุณ:

• ทำความสะอาดร่างกายจากสารอันตราย;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท;
• กำจัดโรคเชื้อรา;
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้แข็งแรง;
• ปรับปรุงสภาพผิว;
• เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน

หากคุณมีโรคประจำตัว เช่น แผลในกระเพาะอาหาร เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ท้องเสีย ตับแข็ง หรือมีปัญหาในช่องปาก ควรหลีกเลี่ยงองุ่น เพราะผลเสียมีมากกว่าประโยชน์

ความเป็นกรด

ระดับความเป็นกรดขององุ่นพันธุ์ Valek อยู่ในช่วง 5-6 g/dm3³และมีปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันอยู่ในช่วง 17-19%

ลักษณะของพุ่มไม้

เพื่อปลูกต้นองุ่นให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะพื้นฐานของต้นองุ่นเพื่อสร้างเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับต้นองุ่น

เถาวัลย์

พันธุ์วาเลคมีเถาวัลย์ที่แข็งแรง มียอดอ่อนยาวตลอดลำต้น แต่ละยอดมีผล 2-3 ช่อ ผลสุกมีความสมบูรณ์ดีเยี่ยม เถาวัลย์มีใบสีเขียวขนาดกลาง ใต้ท้องมีขน

กลุ่ม

องุ่นพันธุ์วาเลค (Valek) ออกผลเป็นพวงรูปกรวย มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่และแน่น น้ำหนักเฉลี่ยต่อพวงอยู่ที่ 684 กรัม โดยให้ผลผลิตสูงสุดได้ตั้งแต่ 2-2.5 กิโลกรัม ผลมีสีเหลือง รูปไข่ และมีขนาดใหญ่ (ยาว 3 ซม. และกว้าง 2.8 ซม.) โดยแต่ละผลมีน้ำหนัก 9-17 กรัม

ผลผลิต

ด้วยผลผลิตที่สูง องุ่นวาเลคจึงเป็นพันธุ์ที่น่าจับตามอง หากปลูกอย่างถูกวิธี องุ่นเพียงพุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้มากถึง 35-40 กิโลกรัม

คุณสมบัติของรสชาติ

เมื่อสุกแล้ว ผลเบอร์รี่จะมีสีเหลืองสดใสและมีกลิ่นมัสกัตที่โดดเด่น รสชาติขององุ่นพันธุ์วาเลคนั้นคล้ายกับลูกแพร์มาก ด้วยเปลือกที่หนาปานกลาง ทำให้สามารถรับประทานได้ทั้งผล และยังมีรสหวานอีกด้วย

สำคัญ! พืชผลสามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลและมีอายุการเก็บรักษานาน-

ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

องุ่นวาเล็คพันธุ์นี้แข็งแรง มีผลใหญ่ ทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -24°C ได้โดยไม่มีปัญหา หากปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น จำเป็นต้องมีการป้องกันเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นอ่อน องุ่นวาเล็คทนแล้งได้ แต่ไม่ควรปล่อยให้ดินรอบลำต้นแห้งสนิท

ความต้านทานโรค

เชื้อราพันธุ์วาเลคได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อรา เชื้อราสีเทาพบได้น้อยมาก องุ่นวาเล็คมีความทนทานต่อเชื้อรา และออยเดียม ตัวต่อเป็นภัยคุกคามสำคัญต่อมัน

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณต้องรู้วิธีปลูกต้นองุ่นในสถานที่ถาวรอย่างถูกต้อง

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

แนะนำให้ปลูกองุ่นพันธุ์วาเล็คในฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ควรใส่ใจเป็นพิเศษในการปกป้องต้นกล้าจากอุณหภูมิต่ำ นอกจากนี้ ยังสามารถปลูกองุ่นวาเล็คในฤดูใบไม้ผลิได้ เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น ซึ่งจะทำให้ต้นองุ่นอ่อนได้รับความชื้นอย่างเพียงพอ

การเลือกและเตรียมสถานที่

เนื่องจากพันธุ์วาเลคมีระบบรากที่แข็งแรง ระยะห่างระหว่างพุ่มที่เหมาะสมคือ 3 เมตร แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ดินในบริเวณปลูกควรมีความอุดมสมบูรณ์และระบายอากาศและความชื้นได้ดี

สำคัญ! องุ่นพันธุ์วาเลคไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีความชื้นหรือร่มเงามากเกินไป ควรป้องกันองุ่นจากลมหนาวโดยเลือกปลูกใกล้กำแพงบ้านหรือรั้ว

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ควรซื้อต้นกล้าวาเลคจากร้านค้าปลีกเฉพาะทางและเรือนเพาะชำ เมื่อเลือกซื้อ ควรใส่ใจกับสภาพโดยรวมของวัสดุปลูก ควรปราศจากการเน่า รา หรือความเสียหายอื่นๆ กิ่งพันธุ์ควรมีความหนาอย่างน้อย 1 ซม.

ระบบรากของพุ่มไม้ควรแข็งแรงและเจริญเติบโตดี คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของรากได้โดยการตัดราก รากไม่ควรแห้ง หากต้นกล้าอยู่ในภาชนะใส คุณสามารถตรวจสอบส่วนใต้ดินผ่านผนังได้

แผนผังการปลูก

อัลกอริทึมการลงจอดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมขนาด 80x80x80 ซม.
2. วางชั้นระบายน้ำที่ทำจากอิฐแตก ดินเหนียวขยายตัว หรือหินบดไว้ด้านล่าง ชั้นระบายน้ำควรมีความหนา 15 ซม.
3. เติมหลุมสลับกันด้วยชั้นบนสุดของดินและปุ๋ยหมัก
4. หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้วางต้นกล้าที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางหลุม และเก็บไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
5. โรยรากที่ยืดแล้วด้วยดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และบดอัดอย่างระมัดระวัง
6. น้ำ.

หากปลูกพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง จะต้องปกป้องรากจากการแข็งตัว-

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลองุ่น Valek เป็นเรื่องง่ายแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น

การรดน้ำ

การรดน้ำจะดำเนินการปีละสามครั้ง ครั้งแรกจะทำเมื่อดอกบาน ครั้งที่สองคือเมื่อผลออกผล และก่อนฤดูหนาว ในช่วงฤดูแล้ง จะมีการรดน้ำต้นไม้โดยไม่ได้กำหนดเวลา

ใช้น้ำ 2 ถังต่อต้น

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยควรทำในฤดูใบไม้ร่วง ใช้ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วในอัตรา 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หรือขี้เถ้าไม้ในอัตรา 100 กรัมต่อตารางเมตร

การคลุมดิน

ชั้นคลุมดินรอบลำต้นจะช่วยรักษาความชื้นในดิน ควบคุมวัชพืช และเสริมสารอาหารในดิน ฟางข้าวใช้เป็นวัสดุคลุมดิน และชั้นคลุมดินควรมีความหนาอย่างน้อย 10 ซม.

ถุงเท้ายาว

เนื่องจากช่อดอกมีขนาดใหญ่ เถาวัลย์จึงจำเป็นต้องมัดให้แน่น แรงดึงมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ ขั้นตอนนี้ดำเนินการทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนหลังจากยอดโต (40-50 ซม.) มัดพุ่มด้วยแถบผ้าหรืออุปกรณ์พิเศษที่มีเทป

การป้องกันโรค

เพื่อป้องกันการเกิดโรคร้ายแรง องุ่นวาเล็คจึงถูกพ่นด้วยสารเคมีเกษตร

ออยเดียม

มาตรการป้องกันต่อไปนี้มีประโยชน์มากในการป้องกันโรคนี้:

• การควบคุมระดับความชื้นในดิน
• การกำจัดวัชพืช;
• แผ่นระบายน้ำที่ดี;
• การบำบัดต้นองุ่นด้วยการเตรียมสามครั้งต่อฤดูกาล

เชื้อรา

คุณสามารถป้องกันการเกิดโรคเชื้อราได้โดยปฏิบัติตามกฎการบำรุงรักษาดังต่อไปนี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะได้รับการดูแลด้วยการเตรียมสารต่างๆ เช่น ส่วนผสมบอร์โดซ์, ออกซีฮอม, อาบิกา-พีค;
• ในระยะที่มีใบ 4-6 ใบ ให้ใช้ Polihom หรือ Polycarbocin ร่วมกับกำมะถันคอลลอยด์ (80-90 กรัม) ฉีดพ่นบริเวณต้น
• ก่อนถึงระยะออกดอก จะใช้ Thiovit, Actellic และ Topaz ในการบำบัด

การป้องกันจากนกและศัตรูพืช

พันธุ์วาเลคขึ้นชื่อเรื่องผลเบอร์รี่ฉ่ำน้ำและหวาน เพื่อป้องกันตัวต่อจากนก ให้ใช้ถุงตาข่าย และสามารถใช้กับดักพิเศษที่บรรจุของเหลวรสหวานเพื่อไล่ตัวต่อออกไปได้ ควรทำลายรังตัวต่อที่อยู่ใกล้พุ่มไม้ด้วย

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เมื่อปลูกในพื้นที่อบอุ่น ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันต้นองุ่นในช่วงฤดูหนาว หากปลูกในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า ในเดือนกันยายน-ตุลาคม เมื่อใบร่วงแล้ว เถาองุ่นจะถูกถอนออกจากฐาน งอลงกับพื้น และคลุมด้วยกิ่งสนหรือแผ่นหลังคา

การตัดแต่งและจัดรูปทรง

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณสองสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว หากยังมีใบเหลืออยู่บนพุ่มไม้จำนวนมาก จำเป็นต้องตัดแต่งใบออกโดยวิธีธรรมชาติ การตัดแต่งจะทำจนถึงเนื้อไม้ที่ยังมีชีวิต โดยให้แน่ใจว่ายอดของต้นยังมีความสูง 2 ซม. เหนือยอดอ่อน นอกจากนี้ ควรเหลือยอดอ่อนจำนวนที่เหมาะสม โดยขึ้นอยู่กับอัตราการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และความหนาของยอดอ่อน

• 5 มม. – 5 ตา;
• 6 มม. – 5-6 ตา;
• 7 มม. – 7-8 มม.;
• 8 มม. – 8-9 ตา;
• 9 มม. – 9-11 ตา;
• 10 มม. – 11-13 ตา;
• 11 มม. – 12-14 ตา;
• 12 มม. – 13-15 ตา

ท็อปปิ้ง

ขั้นตอนนี้ควรทำก่อนที่ตาจะโผล่ออกมาเพื่อป้องกันไม่ให้องุ่นโตสูงเกินไป บีบยอดและตัดยอดข้างออกด้วย

การปันส่วนพืชผล

เพื่อป้องกันผลมีลักษณะเป็นทรงถั่วและรสเปรี้ยว พันธุ์วาเล็คจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ไม่ควรเหลือช่อดอกเกินสองช่อบนก้านผลเดียว

วิธีการสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการปลูกต้นองุ่น โดยแต่ละวิธีก็มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง

เจริญเติบโตด้วยรากของตัวเอง

คุณควรซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำหรือร้านค้าปลีกเฉพาะทาง การปักชำจากต้นที่โตเต็มที่ก็ใช้ได้เช่นกัน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกต้นกล้าในภาชนะที่มีดินอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี และรดน้ำเป็นระยะๆ

โดยการฉีดวัคซีน

วิธีนี้มีศักยภาพในการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การหาต้นตอที่เหมาะสมเป็นเรื่องยาก การทดลองใช้วิธีนี้จึงเป็นไปได้

การแบ่งชั้น

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการฝังเถาวัลย์ที่โตเต็มที่โดยไม่แยกออกจากต้นแม่ เมื่อรากของมันก่อตัวขึ้นแล้ว กิ่งก้านจะถูกตัดออกและนำไปวางไว้ในตำแหน่งถาวร

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ลักษณะเด่นของพันธุ์ Valek ได้แก่:

• ผลใหญ่;
• ความไม่โอ้อวด;
• ผลผลิตสูง;
• คุณสมบัติของผู้บริโภคที่ยอดเยี่ยม;
• อายุการเก็บรักษาผลไม้ที่ดี;
• ความสามารถในการขนส่งของพืชผล
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน

ข้อเสียของไฮบริดมีดังนี้:

• การเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง;
• ความจำเป็นในการสร้างมาตรฐาน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พวงแรกจะถูกเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนสิงหาคม เลือกห้องเย็นและตู้เย็นสำหรับเก็บรักษา ซึ่งสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้นานถึงหนึ่งเดือน

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

องุ่นพันธุ์วาเลคเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและไม่ต้องการการดูแลมาก การปลูกองุ่นพันธุ์นี้ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและกว้างขวาง ตรวจสอบความชื้นในดิน และปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน ควรคลุมต้นอ่อนไว้ตลอดฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่งและเล็มพุ่มจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่มากและอุดมสมบูรณ์