คำอธิบายพันธุ์องุ่น Krasotka เทคโนโลยีการปลูกและการดูแล

ความหลากหลายของพันธุ์องุ่นทำให้ผลผลิตสูงและรสชาติหวานฉ่ำไม่เพียงพออีกต่อไป องุ่นพันธุ์ Krasotka เป็นที่ต้องการของนักทำสวนมือสมัครเล่น ไม่เพียงแต่เพราะให้ผลผลิตสูงและรสชาติสดชื่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันของพวงองุ่นที่แปลกตา ซึ่งช่วยเสริมความสวยงามให้กับแปลงปลูกอีกด้วย

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์ Krasotka เป็นผลจากการคัดเลือกโดยมือสมัครเล่น ในปี พ.ศ. 2547 อี. จี. พาฟลอฟ นักปลูกองุ่นผู้กระตือรือร้น ได้พัฒนาพันธุ์องุ่นลูกผสมที่สุกเร็วโดยใช้การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ องุ่นวิกตอเรียมีลักษณะเด่นคือสีสันสวยงาม รสชาติหวานของผลไม้ และรวบรวมละอองเกสรจากพันธุ์ยุโรปและอามูร์

รายละเอียดและคุณสมบัติ

การสุกเต็มที่ขององุ่น Krasotka และการแก่ก่อนวัยอันควรนั้นเป็นผลมาจากคุณสมบัติทางพันธุกรรมและระบบรากหลายชั้น ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้นของความชื้นและการดึงสารอาหารจากดิน องุ่นพันธุ์ผสมนี้มีความสูงปานกลาง โดยเถาองุ่นยาวได้ถึง 6 เมตร

ดอกไม้ของพืชชนิดนี้เป็นดอกไม้ต่างเพศซึ่งไม่ต้องการแมลงผสมเกสร

ผลจะเรียงตัวกันเป็นกระจุกหลวมๆ เป็นรูปกรวย ยาวรี มีปีกหนึ่งปีกหรือมากกว่า น้ำหนักต่ำสุดของกระจุกอยู่ที่ 0.4 กิโลกรัม น้ำหนักสูงสุดอยู่ที่ 0.8–1.0 กิโลกรัม

ผลมีลักษณะรียาวรีและมีสีไม่สม่ำเสมอ ตั้งแต่สีชมพูไปจนถึงสีปะการังที่โคน และสีม่วงที่ปลายผลยาว แต่ละผลมีน้ำหนัก 7–10 กรัม และยาว 2–3 ซม. เนื้อผลฉ่ำน้ำมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย

รสชาติของผลไม้ องุ่น - หวานด้วยกลิ่นมัสกัตวานิลลา และรสเปรี้ยวเล็กน้อย นักชิมมืออาชีพให้คะแนนคุณภาพการบริโภคของผลไม้ Krasotka อยู่ที่ 4.6 จาก 5 คะแนน

ลักษณะของพันธุ์

ลูกผสมนี้มีลักษณะเด่นคือ ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี ทนแล้งได้ดี และให้ผลผลิตเฉลี่ย ชาวสวนสังเกตเห็นว่ารูปลักษณ์และรสชาติของผลยังคงอยู่แม้ในการขนส่งระยะไกลด้วยเปลือกที่หนา

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

การทดสอบความทนทานต่อน้ำค้างแข็งยังไม่เสร็จสมบูรณ์ แต่ในพื้นที่ทางตอนเหนือของเบลารุส องุ่นพันธุ์ Krasotka เมื่อถูกคลุมไว้ ก็สามารถทนต่อฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิต่ำถึง -24°C ได้โดยไม่ส่งผลเสีย

ในรัสเซียพันธุ์ลูกผสมจะปลูกในภาคใต้ ในเขตภาคกลาง

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ด้วยระบบรากที่แข็งแรงและหยั่งรากลึก ทำให้ Krasotka สามารถดูดน้ำได้เอง จึงเป็นเหตุผลที่องุ่นพันธุ์นี้ทนทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิสูงในช่วงฤดูร้อน

ผลผลิตและการออกผล

องุ่นพันธุ์ผสมนี้จะออกดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม จะเริ่มติดผลในปีที่ 2 ถึง 3 ของอายุต้น องุ่นจะสุกภายใน 3.5 ถึง 4 เดือนหลังจากฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลางแต่สม่ำเสมอ

องุ่นพันธุ์ Krasotka จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

ความหลากหลายของส่วนประกอบคล้ายน้ำตาล กรดอินทรีย์ และวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ในองุ่นทำให้องุ่นมีคุณค่าต่อร่างกาย ปริมาณวิตามิน สารอาหารจุลธาตุ และสารอาหารหลักยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อรับประทานสด

องุ่นพันธุ์ Krasotka มีความหลากหลาย ผลขององุ่นชนิดนี้สามารถนำไปทำน้ำผลไม้ แยม และไวน์ได้

ในทางการแพทย์แผนโบราณ องุ่นและน้ำองุ่นถูกนำมาใช้รักษาโรคตับอักเสบ โรคโลหิตจาง และโรคหลอดเลือด รวมถึงป้องกันนิ่วในไต องุ่นช่วยลดอาการของโรควัณโรค โรคอักเสบทางเดินหายใจ และโรคเกาต์ ในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตและอัตราชีพจรจะอยู่ในเกณฑ์ปกติ

ความต้านทานโรค

แม้จะมีความต้านทานสูง (5-7 คะแนนจาก 10 คะแนน) แต่โรคราน้ำค้างและโรคแอนแทรคโนสก็สามารถส่งผลกระทบต่อองุ่นได้หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรและมีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พืชผลชนิดนี้ค่อนข้างเสี่ยงต่อการเน่าเสีย พันธุ์ Krasotka จำเป็นต้องได้รับการดูแลและป้องกันเถาองุ่น

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ผลขององุ่นพันธุ์ Krasotka จะแตกร้าวเมื่อรดน้ำดินมากเกินไป และรังไข่จะร่วงหล่นเมื่อดินขาดโบรอนและแคลเซียม ข้อบกพร่องเหล่านี้เป็นเพียงข้อด้อยขององุ่นพันธุ์ผสม

ชาวสวนถือว่าพืชชนิดนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• วุฒิภาวะก่อนกำหนด;
• ความวิจิตรของพุ่มไม้;
• รูปลักษณ์ที่น่าขาย รสชาติขนมหวานของผลเบอร์รี่
• ความต้านทานน้ำค้างแข็งปานกลาง ความต้านทานความแห้งแล้งสูง
• ภูมิคุ้มกันแข็งแรง;
• อายุการเก็บรักษา การรักษาสภาพเดิมของผลไม้ในระหว่างการขนส่ง

องุ่นพันธุ์ Krasotka ไม่ต้องการดินหรือปุ๋ยตามฤดูกาล

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

การปลูกองุ่นเริ่มต้นจากการเลือกและเตรียมพื้นที่ที่เหมาะสม การเลือกต้นกล้าที่เหมาะสม และการกำหนดระยะเวลา การปฏิบัติตามขั้นตอนการปลูกถือเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในการพัฒนาและออกผลองุ่นพันธุ์ผสม

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

ในพื้นที่ภาคใต้ ต้นกล้าองุ่น Krasotka มีเวลาเพียงพอในการออกรากหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อนกลางเดือนตุลาคม ในพื้นที่ภาคกลางและภาคเหนือ เถาองุ่นจะถูกปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว ซึ่งจะทำให้พืชมีเวลาในการตั้งตัว เสริมสร้างความแข็งแรง และเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

การเลือกและเตรียมสถานที่

องุ่นที่ชอบอากาศร้อนต้องการแสงแดดจัด การป้องกันลมเหนือ และดินที่ระบายน้ำได้ดี ไม่เป็นกรด (pH 6.5–7) องุ่นเจริญเติบโตได้ดีในดินดำ ดินร่วนปนทราย และดินทรายที่อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว องุ่นมักปลูกชิดผนังอาคารหรือตามแนวรั้วที่หันหน้าไปทางทิศใต้ ในกรณีนี้ ควรปลูกห่างจากฐานรองรับประมาณ 1 เมตร

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้โตเต็มวัยในสวนทอดเงาลงบนต้นองุ่น ควรปลูก Krasotka ให้ห่างจากต้นองุ่นไม่เกิน 5 เมตร และระยะห่างระหว่างต้นผลและพันธุ์ผสมไม่ควรเกิน 2 เมตร

การปลูกองุ่นในพื้นที่ลุ่มที่มีความชื้นของอากาศและดินสูง และพื้นที่ที่มีน้ำพุใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดินน้อยกว่า 1.5 เมตรจะถูกยกเว้น

เตรียมหลุมปลูกสามถึงสี่เดือนก่อนปลูก ดินทรายที่ขาดไนโตรเจนให้ผสมกับปุ๋ยคอกหนึ่งถังและขี้เถ้า 1 กิโลกรัม หากพื้นที่ปลูกมีดินดำมาก ให้เจือจางดินด้วยทรายหนึ่งถังและใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม)

ไม่ว่าในกรณีใด จะมีการระบายน้ำด้วยเศษหินและอิฐที่บดแล้วที่ก้นหลุม

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ต้นกล้าองุ่น Krasotka สามารถซื้อได้ที่ศูนย์สวน เรือนเพาะชำ หรือไร่องุ่น ซึ่งพวกเขาสามารถรับข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับองุ่นพันธุ์ผสมและวิธีดูแลได้

ต้นกล้าที่เหมาะสมมีลักษณะดังนี้:

• มีรากสีขาว 3–4 รากบนรอยตัด หนาอย่างน้อย 2 มม.
• มีหน่อ 1-2 หน่อ หนา 0.5 ซม. ยาว 20-25 ซม.
• มีตาบนเถา 3-5 ตา

หากคุณดึงเปลือกสีน้ำตาลออกด้วยเล็บ ควรมีก้านสีเขียวอยู่ข้างใต้ ความมีชีวิตของต้นองุ่นก็ขึ้นอยู่กับตาของมันเช่นกัน หากตาหลุดร่วงเมื่อคุณกดด้วยนิ้ว เถาองุ่นก็จะถูกทิ้งไป

ตัดรากที่ยาวกว่า 15–20 ซม. ก่อนปลูก ให้แช่ต้นกล้า Krasotka ในน้ำหรือน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง สามารถเติมสารกระตุ้นการออกรากได้หากต้องการ

แผนผังการปลูก

ปลูกพุ่มพันธุ์ผสมในหลุมปลูกที่มีความลึก 0.8-1 เมตร กว้าง 60 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 2.5-3 เมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 1.2-1.5 เมตร

เทคโนโลยีการปลูกองุ่นพันธุ์ Krasotki:

• ติดตั้งการรองรับไว้ล่วงหน้า;
• เจาะต้นกล้าให้ลึกลงไปในหลุมเพื่อให้โคนต้นอยู่ระดับเดียวกับพื้นดิน
• คลุมเถาวัลย์ด้วยดินและผูกไว้กับสิ่งค้ำ
• รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 20 ลิตรและคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์แนะนำให้ขุดท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ลงในหลุมในแนวตั้งเพื่อชลประทานพืชผลใต้ดิน

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับพันธุ์ Krasotka hybrid รวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ยเสริม และการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ พืชต้องการการปักหลักและการป้องกันจากโรค แมลง และนก เพื่อให้มั่นใจว่าฤดูหนาวจะผ่านไปได้ด้วยดี ต้นองุ่นจำเป็นต้องมีการเตรียมการบางอย่าง

โหมดการรดน้ำ

การชลประทานในฤดูใบไม้ผลิเป็นการเริ่มต้นฤดูกาลเพาะปลูก หากฤดูหนาวมีหิมะน้อย การชลประทานองุ่นครั้งแรกจะทำในเดือนมีนาคมก่อนที่ตาจะแตก หากมีฝนตกเพียงพอในฤดูหนาว จะทำในเดือนเมษายน

การทำให้ดินใต้พุ่มไม้มีความชื้นอีกครั้งจะดำเนินการในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม 3 สัปดาห์ก่อนออกดอก

การรดน้ำในฤดูร้อนมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผลสุกและรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม เพื่อป้องกันไม่ให้รังไข่หลุดออกจากเถา จึงไม่รดน้ำต้น Krasotka ระหว่างหรือทันทีหลังออกดอก

เมื่อดินแห้ง ให้รดน้ำดินรอบๆ องุ่นให้ชุ่มจนกระทั่งผลองุ่นมีสีตามพันธุ์ ควรหยุดการให้น้ำ 2-4 สัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเก็บรักษาที่คาดไว้) ก่อนองุ่นสุก เพื่อป้องกันน้ำขังและผลองุ่นแตก

เพื่อป้องกันไม่ให้รากแข็งตัวในฤดูหนาว ในช่วงปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน หลังจากการแยกชั้นแล้ว พันธุ์ผสมจะได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงเป็นครั้งสุดท้ายของฤดูกาลนี้

ปริมาณน้ำที่ใช้ในการชลประทานโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 50–70 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.

ในช่วงปีแรกหลังปลูก เถาวัลย์จะได้รับการรดน้ำทุกสัปดาห์ ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ความถี่ในการรดน้ำจะลดลงเหลือเดือนละสองครั้ง

น้ำสลัด

ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงต้นฤดูปลูก ให้ใส่ปุ๋ยไก่ 5 กิโลกรัมลงในร่องที่ขุดไว้ใกล้ต้นองุ่น แล้วรดน้ำให้ชุ่มทั่วถึง อีกวิธีหนึ่งในการให้ธาตุไนโตรเจนที่จำเป็นแก่องุ่นคือการรดน้ำด้วยเถ้าไม้

หากไม่มีอินทรียวัตถุ ให้ใส่ปุ๋ยยูเรียและซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และปุ๋ยโพแทสเซียม 30 กรัม ใต้พุ่มครัสตกา

หนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก พืชจะได้รับการบำรุงใบด้วยสารที่เตรียมมาแล้ว ได้แก่ Kemera, Florovit, Master, Biopon

หลังจากที่ผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายถั่วแล้ว องุ่นจะได้รับการรดน้ำด้วยสารละลายน้ำ 10 ลิตรและแร่ธาตุเชิงซ้อน 30 กรัม

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อผลสุก ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต 5 ช้อนโต๊ะ และแอมโมเนียมไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำ 10 ลิตร หรือรดน้ำด้วยน้ำขี้เถ้า

เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่ 7 วันก่อนที่จะสุกเต็มที่ทางเทคนิค Krasotka จะถูกรดน้ำด้วยสารละลายที่ประกอบด้วยถังน้ำ โพแทสเซียม และซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัมแต่ละชนิด)

สองสัปดาห์หลังจากผลสุก จะมีการให้อาหารทางใบด้วยสารละลายสำเร็จรูป Novofert, Aquamarine, Kemera

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว จะมีการใส่ฮิวมัสหนึ่งถังไว้ใต้พุ่มไม้ Krasotka เพื่อเพิ่มความทนทานต่อน้ำค้างแข็งของเถาวัลย์

การใส่ปุ๋ยพืชจะเริ่มในปีที่สอง

การตัดแต่งกิ่งและการรัดกิ่ง

ในปีแรกหลังปลูก องุ่น Krasotka จะถูกตัดให้เหลือสองตา ในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งสองกิ่งที่เติบโตในทิศทางตรงกันข้ามจะถูกตัดให้สั้นลง โดยกิ่งแรกเหลือสองตา ส่วนกิ่งที่สองเหลือสี่ตา

ในปีถัดมา หลังจากเอาผ้าคลุมออกแล้ว หน่อของต้นจะถูกผูกเข้ากับลวดตาข่ายแถวแรก โดยให้ยอดหันไปในทิศทางต่างๆ ในฤดูใบไม้ร่วง หน่อสองกิ่งบนกิ่งยาวจะถูกตัดออก และส่วนที่เหลือจะถูกตัดให้สั้นลง ลำต้นที่เติบโตในแนวตั้งจากกิ่งที่อยู่ใกล้ลำต้นจะถูกตัดออกเป็นสองตาเพื่อสร้างกิ่งใหม่ ส่วนกิ่งที่เหลือจะถูกตัดออกเหลือสี่ตา กิ่งใหม่เหล่านี้จะกลายเป็นกิ่งที่ออกผล

ในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สาม เถาวัลย์ลูกผสมยาวสองต้นจะถูกผูกติดกับโครงระแนงในแนวนอนโดยหันไปในทิศทางตรงกันข้าม ปลายเดือนกรกฎาคม หน่อของปีปัจจุบันจะสั้นลง 10–20 ซม.

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นและสิ้นสุดฤดูเพาะปลูกแล้ว จะมีการตัดแต่งกิ่งชั้นนอกสุดสี่กิ่ง พร้อมกับกิ่งบางส่วน กิ่งที่เหลืออีกสองกิ่งที่เติบโตในแนวตั้ง แต่ละกิ่งมีกิ่งสองกิ่ง จะถูกตัดแต่งให้สั้นลงเช่นเดียวกับการตัดแต่งกิ่งในปีที่สอง

ในกรณีที่องุ่นแข็งตัวในฤดูหนาว แนะนำให้เหลือตาไว้ 3 ตาบนกิ่งทดแทน และ 6 ตาบนกิ่งผล

เมื่อถึงปีที่ 3 กิ่งก้านบนพุ่มไม้จะแตกออก 4 กิ่ง หากในปีที่ 2 กิ่งก้านจะเหลืออยู่ 4 กิ่ง ซึ่งจะตัดให้สั้นลงเหลือเพียงตาที่ 5

การมัดองุ่นแบบโครงตาข่ายทำให้กิ่งพันธุ์ลูกผสมได้รับแสงสม่ำเสมอ ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อราและแมลงศัตรูพืช และเพิ่มผลผลิต

กิ่งก้านของพืชยืนต้นจะถูกผูกติดกับลวดแถวแรกที่ขึงไว้ระหว่างเสาที่ขุดไว้ กิ่งที่ออกผลจะถูกยึดเข้ากับลวดแถวที่สอง โดยให้กิ่งที่โตเต็มที่ในช่วงฤดูร้อนอยู่ด้านบน

การป้องกันจากนกและแมลง

การปกป้ององุ่นพันธุ์ Krasotka จากนกมีมาตรการดังต่อไปนี้:

• กั้นรั้วผลไม้ด้วยตาข่ายพิเศษบนตัวรองรับ
• ห่อแต่ละพวงด้วยผ้าก๊อซหรือกระดาษห่อของขวัญ
• การไล่นกให้ห่างจากเถาวัลย์โดยใช้เครื่องมือส่งเสียงและวัตถุที่กระพริบ

เพื่อลดความเสียหายที่เกิดจากตัวต่อให้เหลือศูนย์ ให้ป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่แตก ทำลายรังตัวต่อ และแขวนกับดักที่มีน้ำเชื่อมหวานไว้บนเถาวัลย์

องุ่นได้รับการปกป้องจากแมลงชนิดอื่นด้วยยาฆ่าแมลง Slizneed (ตัวกินทาก) ช่วยกำจัดทาก Decis และ Avant (สำหรับใบม้วน) และ Demitan และ Bi-58 (สำหรับไร)

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

หลังการเก็บเกี่ยว เถาองุ่น Krasotka จะถูกถอดออกจากโครงระแนงและดัดให้โค้งงอในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันไม่ให้เถาองุ่นสัมผัสพื้น จะมีการนำกระดาษแข็งหรือแผ่นไม้มาวางไว้ข้างใต้ เถาองุ่นจะถูกวางบนเสื่อ ยึดด้วยลวดเย็บกระดาษ และคลุมด้วยกิ่งสน ใยพืช หรือผ้ากระสอบ ส่วนแผ่นไม้หรือหินชนวนจะถูกวางทับไว้ด้านบน ในฤดูหนาว โครงสร้างจะถูกปกคลุมด้วยหิมะ

การพ่นป้องกัน

เพื่อขับไล่แมลงศัตรูพืชและป้องกันการติดเชื้อราในองุ่น ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ในช่วงที่มีอากาศสงบและมีเมฆมาก

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เถา Krasotka ที่อยู่ในระยะพักตัวจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% และก่อนออกดอก จะได้รับสารละลายตัวแทนนี้ 1%

เพื่อปกป้องพืชผลจากโรคราแป้งและไรเดอร์แดง 2 สัปดาห์ก่อนออกดอก จะต้องโรยเถาวัลย์ด้วยกำมะถันคอลลอยด์และพ่นด้วยสารละลายของ Quadris และ Kumulus

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อผลองุ่นที่มีลักษณะเหมือนถั่วเริ่มก่อตัวบนพวงองุ่น องุ่นจะได้รับการเคลือบด้วย Topaz

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากการตัดแต่งกิ่งพันธุ์ผสมแล้ว เถาวัลย์จะถูกพ่นด้วยเหล็กซัลเฟต และดินใต้พุ่มไม้จะถูกรดน้ำด้วยสารละลาย Actellic เพื่อกำจัดแมลงที่จำศีลอยู่ในดิน

โครงตาข่าย

โครงระแนงองุ่นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและคุ้มค่าที่สุดในการจัดระเบียบ เพิ่มประสิทธิภาพ และจัดวางตำแหน่งองุ่น โครงสร้างช่วยให้องุ่นมีสภาพที่เหมาะสมต่อการออกผล โครงที่แข็งแรงและทนทานมีคุณสมบัติที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้เถาองุ่นไร้รูปทรงเจริญเติบโต

วิธีการสืบพันธุ์

องุ่นขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด การต่อกิ่ง การปักชำ และการตอนกิ่ง การต่อกิ่งและการปักชำเป็นวิธีที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ Krasotka hybrid

การตัด

หลังจากใบร่วงแล้ว ให้เลือกยอดองุ่นของปีปัจจุบันที่บางเท่าดินสอและมีปล้องไม่เกิน 10 ซม. แช่เถาองุ่นที่ตัดแล้วในน้ำ 24 ชั่วโมง บำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ตากแห้ง แล้วนำไปวางไว้ในห้องใต้ดินหรือใต้ช่องแช่แข็งของตู้เย็น หลังจากใส่ลงในถุงขี้เลื่อยสนแล้ว

ในเดือนกุมภาพันธ์ กิ่งพันธุ์ Krasotka จะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาสองวันพร้อมกับน้ำผึ้งและ Kornevin ผ่าตามยาวที่โคนต้น รากของกิ่งพันธุ์ลงในน้ำหรือในภาชนะที่มีดิน โดยฝังปลายกิ่งด้านล่างให้ลึก 1 ซม.

ยิ่งมีพื้นที่เหลือใต้ปลายกิ่งด้านล่างมากเท่าใด ระบบรากก็จะพัฒนาได้ดีขึ้นเท่านั้น

เมื่อพ้นช่วงภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

กราฟต์

เพื่อเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว ปรับปรุงลักษณะของพืช และฟื้นฟูไร่องุ่น องุ่นพันธุ์พื้นเมืองที่ทนทานต่อฤดูหนาวมากกว่าพันธุ์ Krasotka จะถูกเลือกเป็นต้นตอ กิ่งพันธุ์ทำจากกิ่งพันธุ์เขียวหรือกิ่งพันธุ์ไม้

การต่อกิ่งสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูหนาว โดยใช้เทคนิคการตัดกิ่งและการต่อกิ่ง วิธีการตัดกิ่งแบบนี้เหมาะสำหรับการปักชำกิ่ง

ก่อนเริ่มขั้นตอนนี้ จะต้องแช่ส่วนยอดที่มีตา 2-4 ตาและปลายด้านล่างเป็นรูปลิ่มไว้ในน้ำเป็นเวลา 3 วัน จากนั้นจึงตัดแต่งส่วนต้นตอให้เหลือลำต้นเรียบแนวนอนสูง 15 ซม.

ใช้มีดกรีดรอยแยกที่ตอต้นองุ่น โดยสอดปลายกิ่งองุ่นที่เป็นรูปลิ่มเข้าไป ตาส่วนล่างของกิ่งพันธุ์ควรหันออกด้านนอก และแคมเบียมควรอยู่ในแนวเดียวกับแคมเบียมของต้นตอ

ยึดกิ่งพันธุ์กับต้นตอด้วยเชือก พันรอบตอ คลุมบริเวณที่ต่อกิ่งด้วยฟิล์มพลาสติก หากกิ่งพันธุ์ติดตา ตาของกิ่งพันธุ์จะเริ่มบวมภายใน 2-3 สัปดาห์

โรคต่างๆ

แม้ว่าจะมีภูมิคุ้มกันสูง แต่หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร พันธุ์ Krasotka ก็อาจเสี่ยงต่อโรคเชื้อราที่มักพบในไร่องุ่นได้

โรคเน่าสีเทา

เชื้อรา Botrytis cinerea จะเข้าทำลายทุกส่วนของต้นองุ่น ในฤดูฝน ปลายยอดองุ่นจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเทา และดอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและร่วงหล่น มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบและยอดอ่อน ทั้งที่มีหรือไม่มีเปลือกหุ้ม ผลองุ่นที่มีรอยแผลเล็กๆ จะเปียกน้ำและเน่าเสียในที่สุด

เพื่อต่อสู้กับเชื้อรา ให้กำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชสมุนไพร แล้วใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือเบกกิ้งโซดา (100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

หากมีเชื้อราสีเทาระบาดหลายครั้ง ให้ใช้สารป้องกันเชื้อรา เช่น ซูมิเล็กซ์ หรือ โรนิแลน เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นเถาวัลย์ลูกผสมด้วยสารบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

เชื้อรา

เมื่อองุ่นติดโรคราน้ำค้าง จะปรากฏจุดสีเหลืองกลมๆ ขึ้นที่ด้านบนใบ และมีคราบสีขาวคล้ายแป้งปกคลุมด้านล่าง ต่อมาโรคนี้จะแพร่กระจายไปยังช่อดอกและช่อดอก ผลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและไม่สามารถรับประทานได้ ใบร่วง และยอดจะแห้ง

การต่อสู้กับเชื้อราเริ่มต้นด้วยการตัดแต่งและเผาส่วนที่แห้งของยอดและใบของพันธุ์ผสม

ในระยะเริ่มแรกของโรค การรักษาองุ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตมีประสิทธิภาพ ขอแนะนำไม่เพียงแต่การฉีดพ่นเถาองุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรดน้ำดินรอบพุ่มด้วย

ในกรณีที่ Krasotka เกิดความเสียหายอย่างกว้างขวาง เชื้อราจะถูกกำจัดด้วยสารป้องกันเชื้อราที่มีฤทธิ์แรงกว่า - Ridomil Gold, Abiga-Peak, Champion

เพื่อป้องกันโรค ควรกำจัดใบร่วงตลอดฤดูกาล หลังจากกำจัดใบอ่อนของพันธุ์ผสมแล้ว และในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินขึ้นมาใหม่ ป้องกันไม่ให้พุ่มมีช่อดอกและยอดที่ไม่ติดผลมากเกินไป

ออยเดียม

สัญญาณของโรคราแป้งในองุ่น ได้แก่ มีคราบสีขาวเทาปกคลุมทั้งสองด้านของใบ ใบม้วนงอ ช่อดอกตาย และผลแห้งและแตก

เพื่อกำจัดเชื้อราบนเถาวัลย์ ให้โรยกำมะถันคอลลอยด์ละเอียดที่กระจายตัวทั่วต้นและดินข้างใต้ การบำบัดพันธุ์ผสมด้วยผลิตภัณฑ์นี้ ทำซ้ำได้สูงสุดหกครั้งทุกสองสัปดาห์ ได้ผลดีที่อุณหภูมิ 20°C หรือสูงกว่าในตอนเช้า

เพื่อต่อสู้กับโรคราแป้ง นอกจากกำมะถันแล้ว ให้ใช้สารป้องกันเชื้อรา Horus และ Skor สำหรับการป้องกัน ให้เพิ่มการถ่ายเทอากาศในดินโดยการคลายดิน ป้องกันการปลูกพืชหนาแน่นเกินไป และรักษาองุ่นด้วย Switch และ Karatan

แอนแทรคโนส

สปอร์ของเชื้อราแทรกซึมเข้าไปในยอดองุ่น ทำให้เกิดจุดสีดำหรือสีน้ำตาลยาว เปลือกแตก และลำต้นแห้ง บนใบของพันธุ์ผสม จุดสีดำเล็กๆ จะพัฒนาเป็นจุดดำที่มีขอบสีดำเป็นขอบ สปอร์จะปกคลุมใบทั้งหมด ซึ่งในไม่ช้าก็จะแห้งและร่วงหล่น

โรคแอนแทรคโนสบนองุ่น Krasotka มีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลเว้าตรงกลางสีม่วง ผลองุ่นอาจเน่าหรือแห้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ให้ฉีดพ่นต้นองุ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ก่อนที่ตาจะแตก และฉีดพ่นคอปเปอร์ซัลเฟตอีกครั้งในอีกสองสัปดาห์ต่อมา หากต้นองุ่น Krasotka ได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสอย่างรุนแรง ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราชนิดดูดซึม เช่น Acrobat, Fundazol หรือ Ridomil

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวองุ่น Krasotka เริ่มต้นในเดือนสิงหาคม ประมาณ 3.5–4 เดือนหลังจากเริ่มฤดูปลูก หากไม่เก็บเกี่ยวองุ่นภายในสองสัปดาห์หลังจากสุกงอม องุ่นจะสูญเสียปริมาณน้ำตาลและแตกร้าว

ช่อลูกผสมจะถูกตัดด้วยกรรไกรในตอนเช้าในวันที่อากาศแห้ง แล้วใส่ลงในลังไม้โดยให้ด้านก้านอยู่ด้านบน แนะนำให้สวมถุงมือขณะสัมผัสผลเบอร์รี่ หลีกเลี่ยงการสัมผัส

ภาชนะบรรจุองุ่นจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก มีความชื้น 80% และอุณหภูมิ 2-4°C หลังจากบุกล่องด้วยกระดาษและโรยขี้เลื่อยที่พวงองุ่นแล้ว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา พวงองุ่นพันธุ์ Krasotka จะถูกแขวนไว้บนลวดที่ตึงเป็นพิเศษ

หากไม่มีองุ่นจำนวนมากก็จะวางพวงองุ่นไว้บนชั้นวางของตู้เย็นเป็นชั้นเดียว

วิธีที่มีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาพันธุ์ลูกผสมคือการตัดผลพร้อมกับเถาวัลย์ โดยวางส่วนปลายไว้ในภาชนะที่มีน้ำ

ก่อนที่จะจัดเก็บองุ่น จะมีการตรวจสอบพวงองุ่น โดยนำผลองุ่นที่แห้ง สุก หรือเน่าออก

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ในฟอรัมเสนอคำแนะนำในการปลูกองุ่น Krasotka:

• ซื้อต้นกล้าองุ่นในช่วงที่มีการขายจำนวนมากเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้เถาองุ่นสุกโดยไม่ได้ตั้งใจ
• เพื่อป้องกันผลไม้ลูกผสมแตกร้าว จึงมีการสร้างหลังคาฟิล์มใสขึงคลุมโครงตาข่าย
• การใช้ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มความเสี่ยงที่ความงามจะติดโรคเชื้อรา
• องุ่นปีแรกจะถูกผูกไว้กับที่รองรับชั่วคราว
• เมื่อมัดกิ่งผลองุ่นกับโครงตาข่ายในแนวตั้ง หน่อของปีปัจจุบันจะพัฒนาตามปกติจากตายอดเท่านั้น การมัดที่ถูกต้องคือในแนวนอน
• ไม่แนะนำให้เอาวัสดุคลุมออกไกลเกินไปหลังจากเปิดเถาวัลย์ในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากอาจเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำอีก

ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำสมุดบันทึกที่บันทึกเวลาและขั้นตอนเฉพาะของการปลูกองุ่นพันธุ์ Krasotka และงานเกษตรที่ดำเนินการ