ลักษณะและลักษณะขององุ่นพันธุ์อะคาเดมิเคชั่น เทคโนโลยีการเพาะปลูก

แม้ว่าองุ่นพันธุ์ Academician จะเพิ่งได้รับการผสมพันธุ์และจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ แต่องุ่นพันธุ์นี้ก็กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเบอร์รี่แสนอร่อยชนิดนี้ ผลผลิตที่น่าอิจฉา รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การสุกเร็ว และการติดผลที่สม่ำเสมอ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของข้อดีมากมายขององุ่นพันธุ์นี้

รายละเอียดและคุณสมบัติ

องุ่นพันธุ์อคาเดมิเคียนโดดเด่นด้วยความสามารถในการเจริญเติบโต ผลองุ่นที่หนาแน่นและสวยงามมีสีดำสม่ำเสมอ เมื่อสุกเต็มที่แล้วจะไม่แตกหรือร่วงหล่น และคงอยู่บนต้นเป็นเวลานาน

ประวัติการคัดเลือก

องุ่นพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ที่เรือนเพาะชำมาการาชในไครเมีย โดยใช้พันธุ์ริเชลิวและโพดาโรค ซาโวลจยูเป็นพื้นฐาน องุ่นพันธุ์ใหม่นี้ผสานคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของพ่อแม่พันธุ์ ผ่านการทดสอบและจดทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์เรียบร้อยแล้ว

พันธุ์นี้มีการเปลี่ยนชื่อหลายครั้ง:

• นักวิชาการในความทรงจำของ Dzheneev;
• เชิงวิชาการ;
• นักวิชาการอาวิซบา

พวกเขาได้รับการต้อนรับเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ก่อตั้ง ได้แก่ นักวิชาการชาวไครเมีย S. Yu. Dzheneev และผู้สืบทอดตำแหน่งของเขา A. M. Avizdba

คุณสมบัติ

องุ่นพันธุ์อคาเดมิเชียนประกอบด้วย:

• วิตามินเอ ดีต่อสายตา;
• ธาตุเหล็กและไอโอดีนซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของต่อมไทรอยด์

นอกจาก, องุ่นมีวิตามิน C, P, K, B, ทองแดง, โซเดียม, ซิลิกอน, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, โบรอน, เหล็ก ซึ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างร่างกายและฟื้นฟูสุขภาพ

ปริมาณแคลอรี่

คุณค่าทางโภชนาการของพันธุ์อะคาเดมิเคียนมีดังนี้:

• คาร์โบไฮเดรต - 17.5 กรัม;
• ไขมัน - 0.2 กรัม;
• โปรตีน - 0.5 กรัม

คุณค่าพลังงานของเบอร์รี่คือ 70 กิโลแคลอรี

ประโยชน์และโทษ

ไฟเบอร์ แร่ธาตุ และวิตามินที่พบในองุ่นมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์และสามารถนำมาใช้ป้องกันโรคได้หลายชนิด อย่างไรก็ตาม องุ่นไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ความเป็นกรด

องุ่นพันธุ์อคาเดมิเชียนประกอบด้วย:

• น้ำตาล - 17.2 กรัม/100 ซม.³;
• กรด - 6.5 g/dm³

ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นกว่าพันธุ์อื่นเนื่องจากมีน้ำตาลและกรดผสมกันอย่างสมดุล

ลักษณะของพุ่มไม้

นักวิชาการ Avidzba เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง มีใบขนาดกลาง 5 แฉก ผ่าลึก ผิวใบด้านนอกเป็นมันเงา ส่วนผิวด้านในมีขนเล็กน้อย เป็นพืชสองเพศและไม่ต้องการแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม

เถาวัลย์

องุ่นพันธุ์อะคาเดมีมีความโดดเด่นตรงที่ยอดอ่อนที่สุกงอมตลอดทั้งปี จะเปลี่ยนสีน้ำตาลในฤดูใบไม้ร่วง เถาองุ่นที่โตเต็มที่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาสีน้ำตาลอ่อน มีประกายแวววาวเล็กน้อยและมีขนอ่อนปกคลุม

กลุ่ม

ผลเบอร์รี่จะรวมกันเป็นกลุ่มใหญ่ ยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร และมีน้ำหนักเฉลี่ย 900 กรัม ผลเบอร์รี่ที่แข็งแรงที่สุดมักมีน้ำหนักมากถึง 1,200 กรัม พวงมีรูปร่างคล้ายกรวยและมีโครงสร้างหลวมๆ

ผลผลิต

ผลเบอร์รี่จะสุกในต้นเดือนสิงหาคม 115 วันหลังการปลุก ผลผลิตเฉลี่ยสำหรับการปลูกเชิงพาณิชย์ของพันธุ์อะคาเดมิเคียนอยู่ที่ 203.3 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ที่บ้าน หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 15 กิโลกรัม

คุณสมบัติของรสชาติ

พันธุ์นี้ให้ผลเบอร์รีสีดำอมน้ำเงินขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 12 กรัม รสชาติเฉพาะตัว มีกลิ่นลูกจันทน์เทศและเชอร์รีอ่อนๆ ได้รับคะแนน 9.2 คะแนน

ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

องุ่นสามารถทนต่ออุณหภูมิในฤดูหนาวได้ถึง -25°C ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น องุ่นสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องมีพืชคลุมดิน เมื่อปลูกในเขตอบอุ่น องุ่นจำเป็นต้องคลุมด้วยผ้าหรือกิ่งสนเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา องุ่นพันธุ์นี้มักประสบปัญหาฝนตกหนักและน้ำค้างแข็งซ้ำซาก

ความต้านทานโรค

นักวิชาการ Avidzba มีความเสี่ยงปานกลางต่อโรคทั่วไปและค่อนข้างไวต่อศัตรูพืช จำเป็นต้องมีการป้องกันเพื่อการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

พืชชนิดนี้ให้ผลเบอร์รีที่อร่อยน่ารับประทาน เบอร์รีส่วนใหญ่รับประทานสด ผลผลิตที่ได้ยังนำไปใช้บรรจุกระป๋องและทำไวน์ที่บ้านได้อีกด้วย

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ต่อไปนี้:

• ภูมิภาคครัสโนดาร์;
• ดินแดนสตาฟโรปอล;
• ภูมิภาครอสตอฟ;
• ในไครเมีย

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์จึงทำให้สามารถออกผลได้ดีในภาคกลางของรัสเซีย

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

เพื่อการพัฒนาที่ทันเวลาและการให้ผลที่มั่นคง องุ่นพันธุ์ Academician ต้องการ:

• การรดน้ำตรงเวลาและสมดุล
• การคลายดินในบริเวณรากและกำจัดวัชพืช
• การใช้ปุ๋ยตามความต้องการ;
• การรักษาป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช;
• การตัดแต่งกิ่งให้แข็งแรงและการทำให้ยอดที่หนาแน่นบางลง

การดูแลที่มีคุณภาพสูงและการดำเนินการทั้งหมดข้างต้นให้เสร็จสิ้นตรงเวลาช่วยให้พืชมีสุขภาพแข็งแรงและให้ผลผลิตที่มั่นคงทุกปี

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

ยังไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนสำหรับการเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกองุ่นพันธุ์อะคาเดมิกเชียน ชาวสวนยังคงถกเถียงกันถึงข้อดีและข้อเสียของการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ละทางเลือกมีข้อดีและข้อเสียมากมาย

ในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือเมษายน เมื่อตาเริ่มบานและดินอุ่นขึ้นถึง 8°C ในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นจะปลูกหลังจากที่ใบร่วงแล้ว อย่ารอช้าในการปลูกหรือรอให้น้ำค้างแข็ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นนี้คือเดือนกันยายนและตุลาคม ซึ่งอุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง 5°C ถึง 15°C

การเลือกและเตรียมสถานที่

เพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกสม่ำเสมอ Akademik Avidzba ต้องการแสงแดดเต็มที่ การปลูกในแปลงปลูกทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้จะช่วยให้แสงกระจายสม่ำเสมอและผลเบอร์รี่สุก

การปลูกองุ่นในพื้นที่ลุ่มมีความเสี่ยงสูงที่ระบบรากจะแข็งตัวในช่วงฤดูหนาวในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

เมื่อเลือกต้นกล้า ผู้ปลูกองุ่นแนะนำให้ยึดตามกฎต่อไปนี้:

• ซื้อต้นกล้าจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และหลีกเลี่ยงการซื้อจากตลาด
• เลือกต้นกล้าที่มีระบบรากชื้น ยาวอย่างน้อย 20 ซม. ห่อด้วยฟิล์มพลาสติกอย่างแน่นหนา
• รากที่ตัดควรมีสีน้ำนมหรือสีน้ำตาลอ่อน และเมื่อบีบ ความชื้นจะถูกปล่อยออกมา
• ลำต้นที่สะอาดเป็นเครื่องยืนยันว่าต้นไม้มีความแข็งแรง

ต้นกล้าที่มีสุขภาพดีจะช่วยให้มีอัตราการรอดสูง และช่วยให้คุณปลูกต้นไม้ที่มีผลผลิตสูงได้

แผนผังการปลูก

การปลูกต้นกล้าแบบเว้นระยะห่างไม่มากจะช่วยให้องุ่นเจริญเติบโตได้ดี ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 2 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 4 เมตร การจัดวางเช่นนี้จะช่วยให้ต้น Akademik Avidzba ที่แข็งแรงได้รับแสงแดดเพียงพอและการระบายอากาศที่ดี

คำแนะนำในการดูแล

นักวิชาการ Avidzba เป็นคนเรียบง่าย เขาต้องการเพียงเล็กน้อยเพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและการออกผล:

• การรดน้ำ;
• น้ำสลัดหน้า
• การคลุมดิน;
• สายรัดถุงเท้า;
• การป้องกันโรค;
• การตัดแต่งกิ่ง

มาตรการทั้งหมดนี้จะทำให้คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ให้แข็งแรงและมีผลผลิตสูงได้

การรดน้ำ

การรดน้ำองุ่นขึ้นอยู่กับสภาพดินและสภาพอากาศ ในสภาพอากาศร้อน ควรรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

น้ำสลัด

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและก่อนออกดอก เถาวัลย์จะได้รับปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 5 กรัม ละลายในถังน้ำ ก่อนเก็บเกี่ยว จะใช้เกลือโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟต ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง จะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม

การคลุมดิน

การคลุมดินจะช่วยป้องกันวัชพืชและรักษาความชื้น การใช้ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วเป็นวัสดุคลุมดินจะช่วยเสริมความสมบูรณ์ให้กับบริเวณรากด้วยปุ๋ยอินทรีย์

ถุงเท้ายาว

ถอดฝาครอบออกแล้ว แต่ตายังไม่แตก? ถึงเวลามัดองุ่นแล้ว เถาองุ่นถูกปลูกเป็นแถวแนวนอนและผูกติดกับโครงตาข่าย เมื่อยอดโตถึง 50 ซม. ให้ปลูกในแนวตั้ง

การป้องกันโรค

องุ่นพันธุ์อะคาเดมิเคชันมักประสบปัญหาโรคราน้ำค้าง โดยเฉพาะโรคราแป้ง โรคราน้ำค้างสร้างความเสียหายให้กับเถาองุ่นอย่างรุนแรง และหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้ต้นองุ่นตายได้ มาตรการป้องกันหลายอย่างสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคขององุ่นได้:

• การทำให้ส่วนยอดที่หนาแน่นมากบางลง
• การกำจัดใบไม้ร่วงอย่างทันท่วงที
• การบำบัดพุ่มไม้ด้วยสารป้องกันเชื้อราที่ซับซ้อนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การไปเยี่ยมชมสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียงจะช่วยให้คุณซื้อต้นกล้าที่แข็งแรงและหลีกเลี่ยงโรคที่เกิดกับองุ่นอ่อนที่ยังอ่อนแอได้

การป้องกันจากนกและศัตรูพืช

องุ่นพันธุ์ Academician จะไม่ทำให้ใครเฉยชา องุ่นพันธุ์นี้เป็นที่รักของ:

• ลูกกลิ้งใบองุ่น;
• ไรฝุ่น
• ตัวต่อ;
• ผึ้ง;
• มด.

การใช้ยาฆ่าแมลงวันละสองครั้งจะช่วยปกป้องคุณจากแมลงศัตรูพืชทั่วไปได้

เพื่อป้องกันมด ให้ใช้เจลทาบริเวณลำต้น

นกสร้างความเสียหายอย่างมากต่อไร่องุ่น วิธีที่มีประสิทธิภาพในการปกป้องต้นไม้จากนกที่น่ารำคาญเหล่านี้คือการใช้ตาข่ายไนลอนหรือโลหะ

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในหลายภูมิภาค พันธุ์อะคาเดมิเคียนต้องการการปกป้อง เถาวัลย์จะถูกวางบนพื้นผิวแห้ง ผูกด้วยห่วง และคลุมด้วยผ้าหลายชั้น

การตัดแต่งและจัดรูปทรง

การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดยอดที่ยังไม่โตออกให้หมด ในเดือนมิถุนายน จะมีการเด็ดยอดออก ตลอดฤดูร้อน จะมีการตัดแต่งกิ่งด้านข้างส่วนเกินออก

วิธีเพิ่มคะแนน SAT

สำหรับองุ่นพันธุ์ Academician ค่า SAT อยู่ที่ 2100 องศาฟาเรนไฮต์ ในปีที่อากาศไม่เอื้ออำนวยและมีอุณหภูมิต่ำ ผลผลิตจะผันผวน มีหลายวิธีที่ใช้เพื่อเพิ่มค่า SAT:

• การปลูกต้นกล้าไว้ทางด้านทิศใต้ของอาคารเพื่อกักเก็บความร้อนได้นานขึ้น
• ติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันลมหนาวจากภาคเหนือ
• คลุมบริเวณรากด้วยปุ๋ยคอกและปิดทับด้วยวัสดุสีเข้มหรือแผ่นมุงหลังคา
• ใช้แหล่งเพาะพันธุ์และเรือนกระจก

มาตรการที่ทันท่วงทีจะช่วยเพิ่มผลผลิตพืชได้แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

วิธีการสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการขยายพันธุ์องุ่นพันธุ์ Academician ในบ้านในชนบท:

• การตัดกิ่ง;
• การแบ่งชั้นของยอด;
• การฉีดวัคซีน

สำหรับการขยายพันธุ์ ควรเลือกต้นแม่พันธุ์ที่แข็งแรงและให้ผลผลิตดี

การต่อกิ่งกับพันธุ์อื่น

พวกมันใช้เป็นต้นตอ พันธุ์องุ่นที่ทนทานต่อฤดูหนาวตัวอย่างเช่น อามูร์หรืออเมริกัน กิ่งพันธุ์จะถูกตัดเป็นโล่ กิ่งพันธุ์จะถูกตัดแบบเดียวกันบนต้นตอ เสียบตาเข้าไปแล้วห่อด้วยพลาสติกให้แน่น

การต่อกิ่งโดยใช้กิ่งพันธุ์ไม้

กิ่งพันธุ์จะถูกต่อกิ่งเข้ากับต้นองุ่นโดยใช้วิธี "cleft" โดยตัดยอดกิ่งพันธุ์ออก ผ่ากิ่งยาว 5 ซม. แล้วสอดกิ่งพันธุ์เข้าไปโดยตัดเป็นรูปลิ่ม กิ่งพันธุ์จะถูกเคลือบด้วยยางไม้และยึดติดอย่างระมัดระวัง

การตัด

กิ่งพันธุ์ที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว หลังจากแช่น้ำและแช่ในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งพันธุ์จะถูกเพาะที่อุณหภูมิห้อง และเติบโตเป็นต้นกล้าที่โตเต็มที่ในเดือนพฤษภาคม

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

นักวิชาการ Avidzba ดึงดูดความสนใจจากนักจัดสวนจำนวนมากเนื่องจากคุณสมบัติพิเศษของเขา:

• การสุกของพืชก่อนเวลา
• รสชาติอันประณีต;
• ผลไม้และพวงขนาดใหญ่;
• ความสามารถในการขนส่งที่ดี;
• ผลผลิตสูง

อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้มักอ่อนแอต่อโรคหลายชนิด เมื่อปลูกในเขตอบอุ่น จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เลือกเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง พวงองุ่นจะถูกตัดอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่เสียหาย จะใช้กล่องหรือตะกร้าสำหรับเก็บองุ่นที่เก็บเกี่ยวได้ โดยวางพวงองุ่นเรียงเป็นแถวเดียว

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

เพื่อปลูกต้นไม้ให้แข็งแรง คุณต้องมี:

• เมื่อดินแห้ง ควรรดน้ำให้ตรงเวลา
• ทำการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุบำรุงราก;
• ปกป้ององุ่นจากโรคและแมลง

พันธุ์อะคาเดมิเคชันเป็นพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จและมีรสชาติดีเยี่ยม ดูแลรักษาง่าย เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่ และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีทุกปี