คำอธิบายพันธุ์หัวหอมเวลส์ การปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลในพื้นที่โล่ง

ในบรรดาหัวหอมหลากหลายสายพันธุ์ หัวหอมเวลส์ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หัวหอมชนิดนี้เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารและแยมได้หลากหลายชนิด ดูแลรักษาง่ายและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่หลากหลาย

ประวัติความเป็นมา

พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกต่างๆ กัน หัวหอมเวลส์มีชื่อเรียกอื่นๆ อีก เช่น หัวหอมท่อ หัวหอมทราย และหัวหอมตาตาร์ พืชชนิดนี้ถือเป็นพืชพื้นเมืองของเอเชีย ปัจจุบันหัวหอมเวลส์พบได้ทั่วไปในป่าของจีน ญี่ปุ่น และไซบีเรีย หอมเวลส์เป็นพืชที่ปลูกได้ทั่วไปและปลูกเพื่อเอาใบสีเขียว

คำอธิบาย

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของหัวหอมเวลส์คือไม่มีหัว หัวหอมยืนต้น ปลูกเพื่อเก็บใบผักซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยมและมีความนุ่มและอ่อนนุ่มกว่าหัวหอม

ต้นนี้มีรูปร่างยาวรี ใบสูง 1 เมตร แตกใบเป็นรูปท่อกว้าง ต้นลูกแต่ละต้นมีใบ 3-7 ใบ

ข้อดีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง เนื่องจากมีข้อดีและคุณลักษณะที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งรวมถึง:

1. พันธุ์ส่วนใหญ่ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิได้ดี หัวหอมใบเขียวจะเติบโตพร้อมกับกระเทียมและผักซอเรลในฤดูหนาว
2. พืชผลให้ผลผลิตสูงและยืนต้น หลังจากปลูกแล้วสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล นาน 3-4 ปี
3. การขยายพันธุ์บาตูนสามารถกระทำได้โดยการแยกพุ่ม การเพาะเมล็ด หรือการปลูกพืชเอง

พันธุ์ยอดนิยม

หัวหอมเวลส์แต่ละสายพันธุ์มีขนาดใบและผลผลิตที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ หัวหอมถูกจัดประเภทเป็นหัวหอมที่ปลูกเร็ว กลางฤดู และปลายฤดู เมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูก ขอแนะนำให้พิจารณาพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน

ฤดูหนาวของรัสเซีย

หัวหอมพันธุ์กลางฤดู อายุเก็บเกี่ยวทางเทคนิค 27-30 วัน ใบมีสีเขียวอ่อน มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย ยาวได้ถึง 33 ซม. และกว้างประมาณ 90-59 ซม. หัวหอมมีรสชาติฉุนเล็กน้อยและไม่มีหัว ผลผลิตในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงถึง 3.7 กก. ต่อตารางเมตร ข้อดีหลักของหัวหอมพันธุ์รัสเซียนวินเทอร์คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าหัวหอมทั่วไป

เมษายน

พันธุ์อเปรลสกีเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ปลูกเพื่อบริโภคสดและนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ช่อดอกนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ช่อดอกมีลักษณะกลม ประกอบด้วยดอกเล็กๆ จำนวนมาก ผลผลิตที่ได้จึงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้ผลดก ต้านทานน้ำค้างแข็ง อ่อนแอต่อโรคน้อย และมีวิตามินสูง

ในช่วงฤดูร้อนจะมีการตัดยอด 3-4 ครั้งภายใต้สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย

ความอ่อนโยน

หัวหอมเนซนอสต์ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ให้หัวหอมฉ่ำน้ำที่คงความสดและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นาน หัวหอมจะเติบโต 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล พันธุ์นี้ปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับปลูกเป็นไม้ล้มลุกหรือไม้ยืนต้น

มรกต

พันธุ์มรกตที่สุกเร็วจะสูง 70-85 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มและมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งที่โดดเด่น รสชาติหวานฉ่ำและละเอียดอ่อน สามารถเก็บเกี่ยวใบได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ข้อดีหลักของ Emerald Onion: ผลผลิตมาก และดูแลง่าย พันธุ์นี้สามารถเจริญเติบโตในที่เดียวได้นาน 4-6 ปี

ลองโตเกียว

พันธุ์กลางฤดู ใบตั้งตรง สีเขียว ออกดอกเล็กน้อย ยาวประมาณ 60 ซม. ต้นกุ้ยช่ายโตเกียวยาวมีน้ำฉ่ำและค่อนข้างแหลม น้ำหนักต้นเฉลี่ย 50-55 กรัม ดินหนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิต 4 กิโลกรัมต่อต้น พันธุ์นี้แนะนำให้รับประทานสด

การเจริญเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง

วิธีที่สะดวกที่สุดในการปลูกหัวหอมคือการปลูกในดินที่เปิดโล่ง หัวหอมสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งแบบขยายพันธุ์แบบไม่ใช้ดินและแบบเพาะเมล็ด แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและต้องใช้วิธีการปลูกที่ครอบคลุม

วิธีการทางพืช

สำหรับการขยายพันธุ์แบบไร้ดิน ควรเลือกรังที่แข็งแรงและเจริญเติบโตดี ตัดส่วนล่างของต้นหอมออกและเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียส หัวหอมเวลส์ที่ขยายพันธุ์แบบไร้ดินจะปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ปลูกในดินตื้น โดยเว้นช่องว่างระหว่างต้นไว้ 20-25 เซนติเมตร

คลุมแปลงปลูกด้วยปุ๋ยคอกกึ่งเน่าซึ่งช่วยรักษาความชื้นและให้สารอาหารเพิ่มเติม

เมื่อขยายพันธุ์หัวหอมแบบไม่ใช้ดิน ควรตรวจสอบความชื้นในดินและใส่ปุ๋ยเป็นระยะ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน จำเป็นต้องรดน้ำให้มาก ๆ เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชอย่างแข็งแรง ในช่วงระยะสร้างตัว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพดินให้ร่วนซุย

เมล็ดพันธุ์

การปลูกหัวหอมจากเมล็ดเป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในหมู่ชาวสวน การปลูกหัวหอมต้องใช้เทคนิคเฉพาะ โดยคำนึงถึงช่วงเวลาที่เหมาะสมและขั้นตอนการเตรียมการต่างๆ

การเตรียมเตียงให้ถูกต้อง

หัวหอมชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัส มีความเป็นกรดต่ำ และดินแฉะ พบว่าดินเหนียวเจริญเติบโตไม่ดี หากดินในแปลงไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ จำเป็นต้องเสริมคุณค่าทางโภชนาการให้กับดิน

ในดินร่วนปนทราย การบำบัดจะทำด้วยพีทและอินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อย จากนั้นจึงเติมดินดำลงไปในดินทราย

สำหรับการปลูกกุ้ยช่ายในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือหนึ่งสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน และกลบดินที่เป็นกรดด้วยปูนขาวแห้ง จากนั้นจึงขุด พรวนดิน และจัดแปลงปลูกโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ซม.

รุ่นก่อนๆ

แนะนำให้ปลูกต้นหอมเวลส์หลังจากปลูกพืชบางชนิดที่ช่วยเพิ่มสารอาหารในดิน การปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตแข็งแรงและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อรา

บวบ

บวบทุกพันธุ์ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีฮิวมัสสูง ในช่วงฤดูปลูกบวบ ดินจะได้รับปุ๋ยอย่างทั่วถึง ดังนั้นการปลูกหัวหอมครั้งต่อไปจึงส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นพืชก่อนปลูกที่เหมาะสม เพราะไม่ดึงดูดแมลงศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อหัวหอม การปลูกหลังกะหล่ำปลีจะช่วยให้ดูแลรักษาง่ายขึ้น และไม่จำเป็นต้องมีการดูแลป้องกัน

ฟักทอง

ฟักทองปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีดินชั้นบนที่ลึก การปลูกต้นหอมเวลส์หลังปลูกฟักทองช่วยให้การไถพรวนง่ายขึ้น

มันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของดิน การใช้มันฝรั่งเป็นพืชเบื้องต้นสำหรับต้นกุ้ยช่ายจะช่วยปรับปรุงสภาพโครงสร้างของดิน

พืชตระกูลถั่ว

ข้อดีของการปลูกพืชตระกูลถั่วเหนือหัวหอมคือความสามารถในการสะสมและปลดปล่อยไนโตรเจนจำนวนมากลงในดินผ่านปฏิกิริยากับแบคทีเรียปมราก นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วยังสามารถเปลี่ยนสารประกอบฟอสฟอรัสจากที่เข้าถึงยากให้กลายเป็นที่เข้าถึงได้ง่าย

ปุ๋ยพืชสด

ปุ๋ยพืชสดเป็นปุ๋ยอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่ปลูกระหว่างพืชหลักหรือหลังการเก็บเกี่ยว การปลูกปุ๋ยพืชสดช่วยป้องกันวัชพืชและเพิ่มสารอาหารให้กับดิน ธัญพืช บัควีท ทานตะวัน และผักโขม มักใช้เป็นปุ๋ยพืชสด

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดให้พร้อมก่อนปลูก สามารถเตรียมเมล็ดกุ้ยช่ายสำหรับหว่านได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• แช่น้ำเพื่อการงอก;
• ทิ้งไว้ในสารละลายธาตุอาหารรอง
• ทำตามขั้นตอนการฟองอากาศ (แช่เมล็ดพืชไปพร้อมๆ กับเติมอากาศ)

การบำบัดจะช่วยเร่งการสร้างต้นกล้าและเพิ่มผลผลิต ระหว่างการบำบัด สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้เมล็ดติดกัน เพราะจะทำให้การหว่านเมล็ดยุ่งยาก

การกำหนดเวลา

แนะนำให้ปลูกต้นหอมในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ การปลูกในฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง

การใช้ฟิล์มโพลีเอทิลีนหรือลูทราซิล

เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ดิน ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยฟิล์มลูทราซิลหรือโพลีเอทิลีน ใต้ฟิล์มป้องกันนี้ ต้นกล้าจะไม่ร้อนเกินไป และไม่จำเป็นต้องเปิดแปลงปลูกตลอดเวลาเพื่อระบายอากาศ ฟิล์มจะถูกยึดเข้ากับส่วนโค้งและนำออกเมื่อยอดอ่อนงอกออกมา ในขณะที่ลูทราซิลสามารถวางอยู่บนต้นได้ ซึ่งจะยกฟิล์มขึ้นเมื่อต้นเจริญเติบโต

ต้นกล้า

เพื่อเร่งกระบวนการสุก หัวหอมเวลส์จะถูกหว่านลงต้นกล้าก่อน โดยปลูกในกระถางแยกต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ และเมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นเรื่อยๆ ต้นกล้าก็จะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร

การเตรียมส่วนผสมดิน

การเจริญเติบโตของพืช ผลผลิต และรสชาติของต้นกุ้ยช่ายขึ้นอยู่กับคุณภาพและการเตรียมดินที่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้ว จะใช้ดินผสมระหว่างหญ้าแฝกและฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากัน ก่อนปลูกเมล็ด คุณสามารถฆ่าเชื้อดินผสมได้โดยการระเหยในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หรืออีกวิธีหนึ่งคือรดน้ำดินผสมด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เมื่อเตรียมดินเพิ่มเติม จำเป็นต้อง:

• ใส่ฮิวมัสและปุ๋ยลงในดิน (ขี้เถ้าไม้ 150-200 กรัม ปุ๋ยโพแทสเซียม ไนโตรแอมโมฟอสกา 80-85 กรัม)
• ดำเนินการพ่นยาป้องกันกำจัดแมลงและโรคพืช;
• เพื่อรักษาความชื้นในดิน ดินในภาชนะเพาะต้นกล้าจะต้องคลายออกให้ลึกทันที ก่อนที่จะหว่านเมล็ด

ควรปลูกเมื่อไร

โดยทั่วไปแล้ว ต้นกล้าหอมหัวใหญ่เวลส์จะถูกย้ายปลูกลงแปลงปลูกเพื่อพัฒนาต่อไปในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพ้นช่วงความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำแล้ว และดินอุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว ต้นกล้าที่มีรากแข็งแรงและมีใบจริง 3-4 ใบจะถูกย้ายปลูก ก่อนปลูกในตำแหน่งถาวร ขอแนะนำให้ตรวจสอบความหนาของลำต้นบริเวณโคนต้น ซึ่งควรมีความหนาอย่างน้อย 5 มม. ในกรณีส่วนใหญ่ ต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกเมื่อมีอายุสองเดือน

แผนผังการปลูก

เทคนิคการปลูกต้นหอมก็เหมือนกับการปลูกพืชผักอื่นๆ เพียงขุดหลุมปลูกลึก 11-13 ซม. ในแปลงที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. จากนั้นโรยขี้เถ้าไม้ลงไปที่ก้นหลุม ชุบน้ำผสมดินให้ชุ่ม วางต้นกล้าให้ตั้งตรงในหลุม แล้วกลบด้วยดิน จากนั้นรดน้ำต้นกล้าและคลุมดินรอบแปลง สามารถใช้ฮิวมัสเป็นวัสดุคลุมดินได้

การดูแล

การดูแลต้นกล้าหัวหอมเวลส์ต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโต จำเป็นต้องพรวนดิน รดน้ำ และกำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย พรวนดิน คลุมดิน และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันโรคและแมลง

การคลายตัว

การคลายดินแปลงครั้งแรกด้วยต้นกุ้ยช่ายจะทำทันทีหลังจากต้นกล้าโตเล็กน้อย โดยทั่วไปการคลายดินสามารถทำได้ภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร จำเป็นต้องคลายดินห้าถึงหกครั้งตลอดฤดูปลูก เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษา ขอแนะนำให้คลายดินควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืช หากไม่สามารถคลายดินและกำจัดวัชพืชได้บ่อยครั้ง ให้คลุมผิวดินด้วยชั้นฮิวมัส

การรดน้ำ

หอมหัวใหญ่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นเมื่อปลูกขึ้นเองตามธรรมชาติ มักจะพบในพื้นที่ชื้น ควรรักษาแปลงปลูกให้มีความชื้นปานกลางอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ดินในพื้นที่เปิดโล่งเจริญเติบโตได้ดี ควรรดน้ำให้ชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ โดยให้น้ำลึกประมาณ 20 ซม.

การรดน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำฝน หากมีฝนตกบ่อย อาจไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่ม ในสภาพอากาศปกติ ควรรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง และในสภาพอากาศร้อน สามารถรดน้ำวันเว้นวันได้ สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นพออุณหภูมิห้อง

การกำจัดวัชพืช

ในช่วงฤดูปลูกหัวหอม สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความหนาแน่นของการปลูกอย่างสม่ำเสมอ เมื่อกำจัดวัชพืช ให้กำจัดต้นที่เกินออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 6-9 ซม. หากหัวหอมเริ่มแตกยอดและไม่ต้องการเมล็ดสำหรับการปลูกครั้งต่อไป ให้ตัดยอดทิ้ง นอกจากนี้ ควรกำจัดวัชพืชออกจากแปลงเป็นประจำ

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมเวลส์จำนวนมาก การเลือกปุ๋ยสำหรับหัวหอมเวลส์ขึ้นอยู่กับลักษณะการเจริญเติบโตเฉพาะของพืช

เนื่องจากส่วนผสมของดินได้รับการใส่ปุ๋ยไว้ล่วงหน้าเมื่อปลูกพืช ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยใหม่ในปีถัดไปเท่านั้น

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้อินทรียวัตถุ พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการใช้สารละลายมูลนกหรือปุ๋ยมูลนก หลังจากนั้นจึงใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ยกเว้นปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุชนิดน้ำสำหรับต้นหอมเวลส์ ซึ่งประกอบด้วยแอมโมเนียมไนเตรต ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมคลอไรด์

ฮิลลิง

ในช่วงฤดูปลูก ต้นหอมจะถูกพรวนดิน 2-3 ครั้งเพื่อให้ลำต้นยาว การพรวนดินต้นหอมคือการกลิ้งดินที่ร่วนแล้วลงบนโคนลำต้น เพื่อสร้างกองดินใหม่

การคลุมดิน

การคลุมพื้นที่รอบ ๆ ต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดิน จะช่วยให้คุณทำหลายสิ่งได้พร้อมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การคลุมดินช่วยให้คุณ:

• กักเก็บของเหลวไว้ในดินและลดปริมาณการรดน้ำพืชผล
• กำจัดวัชพืชคลายและกำจัดวัชพืช;
• ลดโอกาสการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช

การป้องกันโรคและแมลง

หัวหอมเวลส์มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นเดียวกับหัวหอมพันธุ์อื่นๆ โดยทั่วไปแล้วหัวหอมเวลส์จะได้รับผลกระทบจากเชื้อรา แมลงเม่าหัวหอม และแมลงวันหัวหอม เพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของพืช สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมและดูแลให้มีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม คุณสามารถป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับต้นกล้าหัวหอมเวลส์ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงการรดน้ำแปลงมากเกินไป
• ไม่ต้องปลูกให้หนาขึ้น ตัดต้นกล้าที่โตเกินไปทิ้ง
• ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
• กำจัดวัชพืชเป็นประจำ เนื่องจากวัชพืชมักเป็นแหล่งของการระบาด

ควรควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยการฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง ผงมัสตาร์ดที่โรยบนผิวดินก็มีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงที่เป็นอันตรายเช่นกัน ผงมัสตาร์ดมีกลิ่นหอมและป้องกันแมลงศัตรูพืช

ขอแนะนำให้ทำการป้องกันและตรวจพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อตรวจหาสัญญาณของโรคตั้งแต่ระยะเริ่มแรก การป้องกันจะช่วยลดโอกาสที่พืชจะถูกทำลาย

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวข้าวบาตูนครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 25-35 วันหลังจากปลูกในสถานที่ถาวร หลังจากผ่านไปอีก 20 วัน หัวหอมจะถูกเก็บเกี่ยวอีกครั้ง กระบวนการเก็บเกี่ยวยังคงเหมือนเดิม เนื่องจากหัวหอมพันธุ์นี้ปลูกเพื่อเก็บใบเท่านั้น ในปีที่สองหลังจากปลูก ต้นกล้าจะเติบโตอย่างรวดเร็ว และเมื่อต้นกล้าสูงเกิน 30 เซนติเมตร สามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้โดยการตัดแต่งใบให้สูงจากพื้นดินประมาณ 5-6 เซนติเมตร ขอแนะนำให้ฟื้นฟูต้นหอมเป็นประจำโดยการขุดต้นหอมอายุ 2-3 ปีที่มียอดมากกว่า 5 ยอด

วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์

การเก็บเมล็ดพันธุ์เริ่มต้นหลังจากที่ช่อดอกแตกออกเป็นแคปซูลเดี่ยวๆ ภายในมีเมล็ดสีดำ เมล็ดมักจะถูกเก็บหลายครั้ง เนื่องจากช่อดอกบานไม่สม่ำเสมอ เมื่อปลูกในสภาพแห้งแล้ง เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม และในกรณีที่มีความชื้นเพียงพอ ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

หากเมล็ดหัวหอมไม่มีเวลาที่จะก่อตัวก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ควรย้ายหัวหอมพร้อมกับยอดลงในภาชนะและเก็บไว้ในห้องที่อบอุ่นจนกว่าจะสุก

ข้อห้ามใช้

แม้จะมีสรรพคุณมากมาย แต่การบริโภคหัวหอมเวลส์มากเกินไปอาจทำให้ระบบประสาททำงานผิดปกติได้ ผักใบเขียวเหล่านี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอักเสบ ตับอ่อนอักเสบ หรือแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

เคล็ดลับและเทคนิค

การปลูกกุ้ยช่ายไม่ใช่เรื่องยาก แต่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์มักจะใช้เทคนิคต่างๆ มากมายในช่วงฤดูปลูก เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ลองพิจารณาเคล็ดลับต่อไปนี้เมื่อปลูก:

1. ควรปลูกต้นกล้าหอมหัวใหญ่เวลส์ในดินที่อุ่นและอุดมไปด้วยสารอาหารเท่านั้น ดินที่อุดมสมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี
2. หากต้องการเมล็ดสำหรับการขยายพันธุ์ สามารถปล่อยยอดอ่อนไว้ได้ มิฉะนั้น ควรหลีกเลี่ยงการปล่อยให้ต้นกล้าแตกหน่อมากเกินไป
3. เมื่อส่วนเหนือพื้นดินของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเพิ่มเติมเพื่อขจัดการขาดธาตุอาหารในดิน
4. คุณสามารถย้ายต้นกล้าบาตูนได้เฉพาะเมื่อพ้นช่วงความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำแล้วเท่านั้น มิฉะนั้น ต้นไม้จะเจริญเติบโตช้าหรือตายได้

หลังจากเก็บเกี่ยวต้นหอมเวลส์ชุดแรกในเดือนกรกฎาคม จำเป็นต้องดูแลต้นหอมอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากยอดอ่อนจะงอกออกมาภายใน 3-4 สัปดาห์ หากปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้องและสภาพอากาศเอื้ออำนวย จะสามารถเก็บเกี่ยวได้สามครั้งในฤดูกาลเดียว