กะหล่ำปลี Amager 611 เป็นของ กะหล่ำปลีขาวพันธุ์หนึ่ง สุกช้า คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ 170 วันหลังจากปลูกเมล็ด
ลักษณะของพันธุ์
กะหล่ำปลีพันธุ์ Amager ซึ่งควรเริ่มต้นจากลักษณะภายนอก อาจมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 110 เซนติเมตร และสูงจากพื้นดิน 25-27 เซนติเมตร ใบเรียบ กว้าง และสีเขียวอมเทา น้ำหนักช่อโดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 2.5 ถึง 4 กิโลกรัม ช่อค่อนข้างแน่นและแน่น ให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

กะหล่ำปลีอาเมเจอร์ ลักษณะเด่น :
- ทนอุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งช่วงปลายฤดูได้ดี ต้นกล้าไม่เน่าเสียแม้ในอุณหภูมิ -5°C
- ข้อดีหลักประการหนึ่งของผักคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผักยังคงรสชาติดีและคงคุณค่าไว้ได้ตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
- หัวไม่แตกแม้โดนฝนและร้อนจัดเป็นเวลานาน
- กะหล่ำปลีสามารถทนต่ออากาศร้อนและความแห้งแล้งได้ดี
- ความสามารถในการเคลื่อนย้ายได้ดี
- ผลตอบแทนสูง
- การสุกของหัวสม่ำเสมอ

ผักมีข้อเสียที่สำคัญหลายประการ:
- ในสภาวะที่ร้อนจัดมันจะหยุดการเจริญเติบโต
- ไวต่อการติดเชื้อฟูซาเรียมและแบคทีเรียในหลอดเลือด
- ระหว่างการจัดเก็บอาจเกิดเนื้อตายเป็นจุดๆ ได้
- ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง
แม้จะมีข้อบกพร่องหลายประการ แต่ Amager 611 ยังคงเป็นพันธุ์กะหล่ำปลีปลายฤดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน
ระยะเริ่มต้นของการปลูกกะหล่ำปลี
การปลูกกะหล่ำปลีมีอยู่ 2 วิธีหลักๆ คือ การหว่านเมล็ด:
- สำหรับต้นกล้า;
- ลงสู่พื้นดินเปิดโดยตรง
การหว่านลงในดินโดยตรง
เมล็ดพันธุ์ควรปลูกลงในดินโดยตรงในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนเมษายน ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ดินจะต้องชื้นดีก่อนจะปลูก
- ปลูกเมล็ดพันธุ์ให้ลึกอย่างน้อย 3 ซม.
- ระยะห่างระหว่างแถว 65-70 ซม.
- ทุกๆ 10 ตร.ม. จะใช้เมล็ดพันธุ์ประมาณ 3 กรัม

การปลูกต้นกล้า
ในสภาพอากาศหนาวเย็น ขอแนะนำให้เพาะเมล็ดต้นกล้า ในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เมล็ดจะถูกปลูกในภาชนะ ในช่วงปลายเดือนเมษายน เมื่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนผ่านไปแล้ว ก็สามารถย้ายต้นกล้าลงปลูกในพื้นที่โล่งได้ ขั้นตอนการปลูกจะเหมือนกับการปลูกเมล็ดในพื้นที่โล่ง
ดินควรมีค่า pH เป็นกลาง ควรเตรียมดินผสมเอง โดยผสมหญ้า พีท และทรายแม่น้ำในอัตราส่วน 6:4:1 เลือกพื้นที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึงสำหรับการปลูกแบบถาวร แนะนำให้คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกแรปในคืนที่อากาศเย็นเป็นพิเศษ

การดูแลกะหล่ำปลี
สิ่งสำคัญที่สุดประการหนึ่งในการดูแลกะหล่ำปลีคือการรดน้ำให้เพียงพอ แนวทางการรดน้ำ:
- น้ำควรจะได้รับความร้อนจากแสงแดดจนถึงอุณหภูมิห้อง
- ควรให้น้ำผักในตอนเช้าหรือตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน
- แนะนำให้เจาะรูรอบต้นกล้าโดยยกขอบไว้
- หลีกเลี่ยงการให้น้ำโดนใบ ไม่เช่นนั้นอาจเกิดอาการไหม้แดดได้
โปรดทราบว่าน้ำเย็นอาจทำให้กะหล่ำปลีหยุดเติบโตได้ สองเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวควรลดความถี่ในการรดน้ำ และหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง
การคลุมดิน
แนะนำให้คลุมดินระหว่างแถวและรอบต้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณลดการรดน้ำลงเหลือสัปดาห์ละครั้ง นอกจากนี้ อย่าลืมพรวนดินให้สูงขึ้นด้วย วิธีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและเสริมสร้างระบบรากของผัก

น้ำสลัด
เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย โดยใส่เดือนละครั้ง การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกเมล็ดพันธุ์ในกระถางเพาะกล้าสองสัปดาห์ โดยผสมยูเรีย โพแทสเซียม และซุปเปอร์ฟอสเฟตในอัตราส่วน 10:20:10 หากปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในดินโดยตรง ให้ข้ามการใส่ปุ๋ยนี้ไป
ภายใน 15 วัน หลังจากปลูกต้นกล้าลงดินแล้ว ควรใส่ปุ๋ยให้กะหล่ำปลี ปุ๋ยเชิงซ้อน ประกอบด้วย:
- ปุ๋ยหมัก;
- หญ้าหางหมา;
- มูลไก่;
- ยูเรีย;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
- กรดบอริก;
- ขี้เถ้าไม้;
- ฮิวมัส;
- โพแทสเซียมคลอไรด์
ปุ๋ยข้างต้นจะสลับกันใส่เดือนละครั้ง สามารถผสมปุ๋ยได้ 2-3 ชนิด

การใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายจะทำในเดือนสิงหาคม โดยใช้ส่วนผสมของโพแทสเซียม มัลลีน ไนโตรเจน และกรดบอริก
การป้องกันโรค
ควรเฝ้าระวังกะหล่ำปลีอย่างใกล้ชิดเพื่อตรวจหาโรคที่อาจเกิดขึ้นในระยะเริ่มต้น หากพบโรค ควรทำลายต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด เพื่อป้องกัน ควรตรวจสอบต้นกล้าอย่างละเอียดก่อนปลูก ต้นกล้าควรปราศจากการเจริญเติบโต จุดด่าง คราบ หรือใบแห้ง
รีวิวกะหล่ำปลี Amager 611
พันธุ์นี้ได้รับเสียงวิจารณ์เชิงบวกเป็นส่วนใหญ่ ทุกคนที่ได้ปลูกต่างประทับใจในผลผลิตที่ยอดเยี่ยม อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และความทนทานต่อความหนาวเย็นและความร้อน กะหล่ำปลีไม่แตกหรือเสียรูปทรงระหว่างการขนส่งทางไกล

มาริน่า อายุ 48 ปี ชาวโวลโกกราด
ฉันปลูกกะหล่ำปลีมาหลายปีแล้ว แน่นอนว่ามันต้องใช้ความพยายามสักหน่อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า กะหล่ำปลีเหมาะกับการหมักมาก
ดมิทรี อายุ 51 ปี อูฟา
ฉันปลูกพันธุ์นี้เมื่อปีที่แล้ว ปลายเดือนกันยายนหัวก็สุกแล้ว ไม่เคยป่วยหรือโดนแมลงรบกวนเลย ฉันรดน้ำมากเกินไปหน่อย ทำให้หัวหนึ่งเน่า ปีนี้ฉันจะปลูกเพิ่ม
กะหล่ำปลีก็มีรีวิวเชิงลบอยู่บ้างเช่นกัน ข้อร้องเรียนหลักๆ เน้นเรื่องการรดน้ำมากเกินไป ความเสี่ยงต่อโรค และปัญหาการเจริญเติบโตในสภาพอากาศร้อน
โดยรวมแล้ว เมื่อมีคุณสมบัติพื้นฐานครบถ้วนแล้ว พันธุ์ Amager 611 ก็พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม และรสชาติที่กรอบอร่อยก็ช่วยชดเชยความพยายามนั้นได้อย่างง่ายดาย











