สาเหตุที่บร็อคโคลี่ไม่แตกยอดและไม่ออกดอก และมีวิธีแก้ไขอย่างไร

สวนจะสมบูรณ์แบบได้อย่างไรหากปราศจากกะหล่ำปลีที่เรารัก? ชาวสวนและผู้ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดูร้อนต่างชื่นชอบการปลูกกะหล่ำปลีหลากหลายสายพันธุ์ บรอกโคลีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็เช่นกัน เมื่อไม่นานมานี้ บรอกโคลีเป็นพืชแปลกใหม่ที่หาได้ยาก แต่ปัจจุบันกลายเป็นพืชหลักที่แพร่หลายในสวน แต่ชาวสวนบางคนก็ไม่ทราบว่าทำไมบรอกโคลีจึงมักออกดอก

สาเหตุที่ทำให้บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีไม่มีรังไข่

บ่อยครั้งที่ชาวสวนดูเหมือนจะปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องทุกประการ ปลูกต้นกล้าตรงเวลา แต่กะหล่ำปลีก็ยังไม่ออกดอก บรอกโคลีไม่ยอมออกดอกและตายลงเป็นจำนวนมาก สาเหตุอาจเกิดจากสาเหตุเดียวหรือสาเหตุที่ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีแก้ไขปัญหานี้อย่างรวดเร็วในฤดูกาลนี้ และวิธีดูแลรักษากะหล่ำปลีของคุณสำหรับปีหน้า กะหล่ำปลีที่สวยและอร่อยจะตามมาในไม่ช้า

สาเหตุของการไม่มีรังไข่:

1. การรดน้ำต้นไม้ไม่เพียงพอหรือไม่สม่ำเสมอ
2. สภาวะอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม (อุณหภูมิอากาศสูงเกินไปหรือต่ำเกินไป)
3. การขาดธาตุอาหารในดินและการใส่ปุ๋ยไม่ตรงเวลา
4. ใส่ไนโตรเจนลงในดินและทางใบมากเกินไป
5. ความผิดพลาดในการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีมาปลูก

นอกจากนี้ ปัญหาในการปลูกบร็อคโคลี่ยังเกิดขึ้นเนื่องจาก:

1. บริเวณนั้นมืดเกินไป แสงแดดส่องถึงไม่เพียงพอ
2. ความเป็นกรดของดินก็มีบทบาทเช่นกัน ในดินที่เป็นกรด คุณไม่ควรคาดหวังว่ากะหล่ำปลีจะออกมาสวยงามและอร่อย
3. ดินหนักซึ่งขัดขวางการเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน

การขาดความชื้นในดิน

บรอกโคลีเป็นพืชที่ชอบความชื้นสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่กำลังสร้างใบกุหลาบ และแน่นอนว่าในช่วงที่ช่อดอกกำลังติดดอก ในช่วงที่กำลังสร้างและช่อดอกกำลังสุก แนะนำให้รักษาความชื้นในอากาศไว้ที่ 80-85% มิฉะนั้น ใบจะเล็กลงและช่อดอกจะหลวม ในช่วงฤดูร้อน ควรรดน้ำอย่างน้อยวันเว้นวัน

ลองดูสิ อีกด้วย

ทำไมใบกะหล่ำปลีถึงเปลี่ยนเป็นสีม่วง และมีวิธีรักษาอย่างไร?

อ่าน

รากควรมีความชื้นในระดับความลึก 40 เซนติเมตร ดินร่วนเหมาะสำหรับการปลูก แต่สามารถปลูกในดินร่วนปนทรายได้เช่นกัน นอกจากนี้ ควรสลับการรดน้ำรากกับการใช้หัวฉีดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากความชื้นต่ำ อย่างไรก็ตาม หากความชื้นสูง ควรระวังหนอนผีเสื้อ หอยทาก และทากบนใบ กะหล่ำปลีเป็นอาหารโปรดของกะหล่ำปลี

อุณหภูมิไม่เหมาะสม

สภาพอากาศมีอิทธิพลอย่างมากต่อความสามารถในการตั้งยอดของบรอกโคลี หากฤดูร้อนมีอากาศหนาวและชื้น หรือหากมีอากาศร้อนจัดและภัยแล้งที่แพร่กระจาย การเก็บเกี่ยวที่ดีก็อาจเป็นไปได้ยาก การปลูกกะหล่ำปลีให้ประสบความสำเร็จและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากนั้น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาผลกระทบของอุณหภูมิ

1. บร็อคโคลี่ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
2. อากาศแห้งและความร้อนจัดยังส่งเสริมให้กะหล่ำปลีออกดอกด้วย
3. ในสภาพอากาศร้อนจัด พืชควรปลูกในที่ร่มรำไร ส่วนต้นอ่อนก็ควรได้รับร่มเงาจากแสงแดดจัดเช่นกัน
4. อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตคือ +16C, +18C องศา และความชื้นอย่างน้อย 60%
5. เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงกว่า 25 องศาเซลเซียส กะหล่ำปลีก็มีแนวโน้มที่จะเริ่มออกดอก

การขาดสารอาหาร

ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยเหมาะสำหรับการปลูกบรอกโคลี การขาดสารอาหารหรือในทางกลับกัน การมีสารอาหารมากเกินไปในดินถือเป็นอันตราย ไนโตรเจนที่มากเกินไปจะกระตุ้นการเจริญเติบโตทางใบอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้หัวกะหล่ำปลีไม่เติบโต ต้นมีน้ำหนักเกิน ลำต้นยาวขึ้น และใบใหญ่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

และในทางกลับกัน หากดินไม่ดีและขาดปุ๋ยเพิ่มเติม ก็จะไม่เกิดหัว

พืชชนิดนี้ต้องการไนโตรเจนและโพแทสเซียมจากดินจำนวนมาก หากไม่ได้ใส่ปุ๋ยมากเกินไป ให้เตรียมแปลงปลูกสำหรับฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง ใส่อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว) สูงสุด 10 กิโลกรัม และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมแบบเม็ด 50 กรัม

ควรปลูกพืชหมุนเวียน และไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีทับพืชตระกูลกะหล่ำ เมื่อเลือกใช้ปุ๋ยพืชสด ควรคำนึงว่ามัสตาร์ดไม่เหมาะสม เนื่องจากมัสตาร์ดจัดอยู่ในวงศ์เดียวกับกะหล่ำปลี จึงอาจเกิดโรคได้เหมือนกัน พืชที่เหมาะที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง หรือแครอท

ลองดูสิ อีกด้วย

พ่นวาเลอเรียนกำจัดแมลงในกะหล่ำปลีได้ไหม และมีแนวทางการรักษาอย่างไรบ้าง?

อ่าน

ข้อผิดพลาดในการเลือกพันธุ์

การเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องส่งผลโดยตรงต่อการเก็บเกี่ยวในฤดูกาล บรอกโคลีโดยทั่วไปจะใช้เวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง (30-55 วัน) สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้การปลูกล่าช้า ชาวสวนจะเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมตามภูมิภาคและช่วงที่อากาศร้อน ตัวอย่างเช่น ในพื้นที่ทางตอนใต้ ควรปลูกพันธุ์ที่สุกเร็ว ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนที่มีอากาศร้อนจัด

ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของวัสดุปลูก ต้นกล้าที่อ่อนแอ คุณภาพต่ำ หรือเมล็ดขนาดเล็กคุณภาพต่ำ อาจทำให้ผลผลิตไม่ดี อย่าเก็บเมล็ดจากต้นที่เป็นโรค ก่อนหว่านเมล็ด เมล็ดที่เก็บจากต้นที่ปลูกเองต้องผ่านการร่อน (ปรับเทียบ) และปลูกต้นที่มีขนาดใหญ่ที่สุด

สัญญาณแรกของการออกดอกของกะหล่ำปลี

บรอกโคลีมีหัวสีเขียวเข้มหนาแน่น ประกอบด้วยตาเล็กๆ ปิดสนิท สังเกตได้ง่ายว่าบรอกโคลีเริ่มออกดอกเมื่อใด ในช่วงที่กำลังก่อตัว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพโดยรวมของหัวก่อนออกดอก ลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในระยะแรก หัวจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองน้ำตาลที่ไม่สม่ำเสมอ ต่อมาหัวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

เมื่อบรอกโคลีออกดอกแล้ว รสชาติจะลดน้อยลง การตัดทิ้งก็ไม่มีประโยชน์ ส่วนหัวไม่เหมาะแก่การบริโภค อย่างไรก็ตาม บรอกโคลีที่กำลังออกดอกไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือสัตว์ บรอกโคลีสามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้เท่านั้น

วิธีป้องกันการออกดอกของบร็อคโคลี: แนวทางการใส่ปุ๋ย

ก่อนอื่นเลย อย่าปล่อยให้กะหล่ำปลีอยู่ในสวนนานเกินไป บรอกโคลีต้องเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลา ไม่เช่นนั้นดอกสีเหลือง "สวยงาม" จะถูกปกคลุมอย่างรวดเร็วหลังจากสุก แต่จะทำอย่างไรกับกะหล่ำปลีที่พร้อมจะออกดอกแล้ว?

ก่อนอื่น อย่ารีบถอนต้นทิ้ง สิ่งสำคัญคือต้องตัดหัวกลางออก พันธุ์ส่วนใหญ่มักมีหัวงอกเพิ่มจากซอกใบด้านข้างหลังจากการตัดนี้ ผลผลิตที่ได้จะมีปริมาณมาก หากเป็นไปได้ ควรเก็บเกี่ยวผลผลิตทันทีที่เริ่มออกดอก และเก็บไว้ในที่เย็น วิธีนี้จะช่วยป้องกันการออกดอกในอนาคต

ลองดูสิ อีกด้วย

การปลูกและดูแลบร็อคโคลีในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก

อ่าน

เพื่อป้องกันไม่ให้ดอกบาน จำเป็นต้องรดน้ำให้เพียงพอและสม่ำเสมอ ควบคู่ไปกับการให้สารอาหารแก่พืชอย่างครบถ้วนและครบถ้วน ควรใช้อย่างน้อยสองครั้ง โดยทั่วไปแล้ว ชาวสวนควรให้บรอกโคลีสี่ครั้งต่อฤดูกาล

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสลับใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ หากกะหล่ำปลีโตมากเกินไปหรือเสี่ยงต่อการออกดอก ควรใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตเพื่อชะลอกระบวนการนี้ ปุ๋ยแอธเลตเป็นตัวเลือกที่ดี

กระตุ้นการสร้างรังไข่

เทคนิคทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการออกดอกก่อนกำหนดของกะหล่ำปลีคือการกระตุ้นการสร้างรังไข่ มีผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถช่วยเหลือชาวสวนได้อย่างมาก ซึ่งรวมถึงสารกระตุ้นในครัวเรือนอย่าง Zavyaz, Boric Acid, Zeovit Zavyaz Plus, Epin Extra และสารกระตุ้น Valagra (อิตาลี) MS Set นอกจากนี้ยังมีวางจำหน่ายในท้องตลาดภายใต้ชื่อ MS Zavyaz อีกด้วย

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือใบและหัวกะหล่ำปลีมีสารเคลือบขี้ผึ้ง เมื่อฉีดพ่นใบ สิ่งสำคัญคือต้องเติมกาวที่ราคาไม่แพงแต่มีประสิทธิภาพลงในสเปรย์ฉีดพ่นทางใบ อย่างไรก็ตาม สบู่ซักผ้าสามารถใช้เป็นกาวได้ง่าย มีสบู่ซักผ้าพร้อมเสมอที่เดชา

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง:

การปลูกและดูแลบร็อคโคลีในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก สูตรอร่อยสำหรับการเตรียมบร็อคโคลี่ที่บ้านสำหรับฤดูหนาวและการเก็บรักษา วิธีแช่แข็งบร็อคโคลี่ที่บ้านอย่างถูกต้องในช่วงฤดูหนาวในช่องแช่แข็ง 50 สายพันธุ์บร็อคโคลีที่ดีที่สุดพร้อมชื่อและคำอธิบาย ทำไมกะหล่ำปลีจึงเติบโตสูงในสวนและจะทำอย่างไรได้บ้าง? ทำไมใบกะหล่ำปลีจึงเหี่ยวในสวนและต้องทำอย่างไร การปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลดอกกะหล่ำในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก การใช้แคลเซียมไนเตรตสำหรับกะหล่ำปลี วิธีการให้อาหารและอัตราการใช้