40 พันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุด พร้อมคำอธิบายและลักษณะเด่น

กะหล่ำปลีขาวปลูกได้สำเร็จในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ในพื้นที่ที่อากาศหนาวเย็น กะหล่ำปลีขาวเป็นพืชที่ให้ผลผลิตดีโดยไม่ต้องอาศัยโรงเรือน กะหล่ำปลีขาวมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ทำให้สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี ลองพิจารณาดูว่ากะหล่ำปลีขาวพันธุ์และพันธุ์ผสมใดที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด

ประโยชน์ของการปลูกกะหล่ำปลี

ข้อได้เปรียบหลักของการปลูกพืชชนิดนี้คือมีความทนทานต่อความเย็นได้ดี ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในทุกสภาพอากาศต้นกล้าที่แข็งแรงสามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นจัดได้ถึง -4-6°C และเติบโตต่อไปได้ที่อุณหภูมิใกล้จุดเยือกแข็ง อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตคือ 18-20°C

กะหล่ำปลีมีธาตุอาหารรองหลากหลายชนิด (Ca, Mg, K, Fe) และวิตามินจากหลากหลายกลุ่ม กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติสำคัญคือ วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้หลังจากการดองโดยวิธีหมักตามธรรมชาติ กะหล่ำปลีขาวมีการเพาะปลูกกันมาตั้งแต่สมัยโบราณทั่วโลก ในรัสเซีย กะหล่ำปลีขาวมีสัดส่วนถึงหนึ่งในสี่ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด กะหล่ำปลีขาวจะเติบโตเต็มที่ภายในสองปี ในฤดูกาลแรก กะหล่ำปลีจะออกหัว และในปีถัดไปจะมีการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์จากพืชพันธุ์ต่างๆ

ความต้องการหลักของเทคโนโลยีการเกษตรคือความชื้นในดินสูง (75%) และความชื้นในอากาศ รวมถึงการระบายน้ำที่ดี อุณหภูมิที่สูงเป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลี ที่อุณหภูมิ 35°C ผลจะมีขนาดเล็กและมักจะไม่เจริญเติบโตเลย

การจำแนกพันธุ์ตามระยะเวลาการสุก

ระยะเวลาการสุกเป็นคุณลักษณะสำคัญของพืชผลทุกชนิด ไม่เพียงแต่กำหนดระยะเวลาที่หัวกะหล่ำปลีจะเจริญเติบโตเต็มที่และแก่จัดเท่านั้น แต่ยังกำหนดวิธีการบริโภคกะหล่ำปลีด้วย การใช้กะหล่ำปลีขาวหลากหลายสายพันธุ์จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน และยังช่วยสำรองและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

พืชที่โตเร็ว

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ที่สุกเร็วจะเจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 110 วัน ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือหัวเล็กและไม่แน่นมาก กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกเร็วจะสุกในช่วงต้นฤดูร้อน และอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยบำรุงร่างกายจนกระทั่งพืชชนิดอื่นๆ เจริญเติบโต กะหล่ำปลีสดมีรสชาติกรุบกรอบน่ารับประทานในช่วงต้นฤดู และนิยมนำมาทำเป็นสลัด

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์นี้ไม่กินพื้นที่ในสวนมากนัก และไม่ต้องการดินมากจนเกินไป เมื่อพื้นที่ว่างแล้ว คุณสามารถปลูกพืชชนิดอื่นได้ก่อนฤดูใบไม้ร่วง

การโอน F1

พันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว พร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 100 วัน ช่อเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม) ค่อนข้างหลวม ขอบใบหยัก และใบติดหลวม พันธุ์ลูกผสมแบบย้ายปลูกไม่มีเมล็ด สำหรับการเก็บเกี่ยวเร็ว ควรปลูกต้นกล้า เจริญเติบโตได้ดีในทุกภูมิภาค

มิถุนายน

คำอธิบายพันธุ์ระบุว่าทนความเย็นได้สูง (ถึง -5°C) หัวและใบเรียงชิดกัน มีน้ำหนักมากถึง 2 กิโลกรัม เมื่อตัดแล้ว กะหล่ำปลีจะมีสีขาวอมเขียว มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำ ควรเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเดือนมิถุนายนทันที

จุด

กะหล่ำปลีพันธุ์ Tochka เติบโตได้ภายใน 106-108 วัน ส่วนหัวกลมโตสม่ำเสมอและสุกพร้อมกัน การเจริญเติบโตจะช้าลงในดินที่เป็นกรด กะหล่ำปลีพันธุ์ Tochka พันธุ์ไซบีเรียเจริญเติบโตได้ดีในเกือบทุกพื้นที่

คอสแซค เอฟ1

คาซาชอคเป็นพันธุ์ลูกผสมที่พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2539 สุกภายใน 100-110 วัน หัวจะโตกว่าหนึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย และมีสีเหลืองอมขาวเมื่อตัด ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์แนะนำให้เก็บเกี่ยวหัวทันทีหลังจากสุก เนื่องจากพันธุ์ลูกผสมนี้มีแนวโน้มที่จะแตกในแปลง

หมายเลขหนึ่ง กริโบฟสกี้ 147

ผลกะหล่ำปลีสุกใน 60-80 วัน สุกค่อนข้างเร็ว หากปลูกตามช่วงเวลาที่แนะนำ (ต้นเดือนพฤษภาคม) จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ส่วนหัวมีลักษณะกลมและแบนเล็กน้อย กะหล่ำปลีสุกสม่ำเสมอและต้องเก็บเกี่ยวทันที เนื่องจากกะหล่ำปลีมักจะแตกเมื่อสุกเกินไป กะหล่ำปลีชนิดนี้นิยมนำมาทำสลัดฤดูใบไม้ผลิและอาหารจานแรกและจานที่สอง

สตาคานอฟกา

หัวไม่แน่นมาก โดยโตเต็มที่ได้ถึง 3.5 กิโลกรัม ใช้เวลา 100-125 วันจึงจะสุก กะหล่ำปลีพันธุ์ Stakhanovka ซึ่งปลูกทางตอนเหนือของประเทศ ผ่านการหมัก แต่ผลผลิตที่ได้จะเก็บไว้ได้ไม่นาน

มาลาไคต์ F1

หัวเล็กของพันธุ์มาลาไคต์ไฮบริดสามารถเก็บรักษาได้ดีและขนส่งได้โดยไม่สูญเสีย ไม่แตกร้าวแม้จะเก็บไว้ในดินเป็นเวลานาน มีอายุเก็บเกี่ยว 100-135 วัน รสชาติหวานจึงเหมาะสำหรับใส่ในสลัดและอาหารเพื่อสุขภาพ

พันธุ์กลางฤดู

กะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดูจะโตเต็มที่ภายใน 120-140 วัน กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลายกว่า เช่น นำไปทำสลัด ประกอบอาหาร และดอง ควรบริโภคกะหล่ำปลีดองภายใน 2-4 เดือน เพราะกะหล่ำปลีจะนิ่มเร็ว

โทเบีย

ลูกผสมนี้มีถิ่นกำเนิดจากดินแดนแห่งเมล็ดพันธุ์—ฮอลแลนด์ ส่วนหัวมีความหนาแน่น โตได้ถึง 3 กิโลกรัม ส่วนกลางมีสีขาวราวหิมะ โทเบียมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติและนิยมนำมาทำแยม

พายุหิมะ

พันธุ์ที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวไซบีเรีย หัวมีความหนาแน่น ไม่แตก และขนส่งโดยไม่สูญเสียคุณภาพ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 7 เดือน กะหล่ำปลี Vyuga มีรสชาติดีเยี่ยมไม่ว่าจะรับประทานในรูปแบบใด รวมถึงการดอง

เวสตรี เอฟ1

พันธุ์ลูกผสมนี้มีต้นกำเนิดจากประเทศเนเธอร์แลนด์ มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานโดยไม่แตกร้าว อายุการเก็บรักษาสั้นเพียง 4 เดือน ช่อดอกหนาแน่น ใบอ่อน พุ่มแข็งแรง ผลผลิตคุณภาพสูงถึง 95%

บราโว่ เอฟ1

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ผสมฝรั่งเศสนี้หยั่งรากลึกในสวนรัสเซียด้วยรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และสภาพแวดล้อมการปลูกที่ไม่ยุ่งยาก กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีน้ำหนัก 2.7-3.5 กิโลกรัม เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ และใบที่แน่นและอ่อนนุ่ม

เมนซ่า

ผลแบนเล็กน้อย มีน้ำหนัก 4-5 กิโลกรัม กะหล่ำปลีขาวพันธุ์นี้ปลูกง่าย ปลูกได้ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อการใช้งานบนต้นนาน ไม่แตกกอ ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

ไซบีเรียน 60

กะหล่ำปลีชนิดนี้เป็นพันธุ์ไซบีเรียแท้ อุณหภูมิที่เย็นจัดไม่ทำให้การเจริญเติบโตช้าลง สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนโดยไม่เสียรสชาติหรือเน่าเสีย เมื่อหมักแล้วจะยังคงความกรอบและรสชาติไว้ได้

เซมโก้ จูบิลี่ 217 F1

แม้การเก็บเกี่ยวจะล่าช้า แต่กะหล่ำปลียังคงสภาพสมบูรณ์และไม่แตกร้าว กะหล่ำปลีพร้อมรับประทานภายใน 120-130 วัน สามารถใช้ได้หลากหลาย หัวกะหล่ำปลีไม่มีช่องว่าง มีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม

ปัจจุบัน

พันธุ์นี้ปลูกได้ทั่วประเทศ ส่วนหัวทนทานต่อการแตกร้าวและเก็บรักษาได้นานถึงเดือนมีนาคม พุ่มสูงได้ถึงหนึ่งเมตร ซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อปลูกต้นกล้า ส่วนหัวที่หนาแน่นสามารถเติบโตได้ถึง 4 กิโลกรัม

หวัง

กะหล่ำปลีชนิดนี้จะมีคุณสมบัติที่ดีที่สุดเมื่อเตรียมเพื่อนำไปใช้ในอนาคตด้วยวิธีการใดๆ ก็ตาม รวมถึงการดองและหมักเกลือ ใบจะม้วนงอเล็กน้อยที่ขอบ ส่วนเนื้อในเป็นสีขาวและแน่น มีภูมิคุ้มกันสูงต่อการติดเชื้อในกะหล่ำปลีทั่วไป

เบโลรุสสกายา 455

พันธุ์นี้ปลูกได้ในหลายพื้นที่ของรัสเซีย พันธุ์นี้มีความหลากหลาย ไม่แตกร้าว และสุกสม่ำเสมอ เก็บได้แค่ฤดูใบไม้ผลิ อยู่ได้เพียง 2-3 เดือนเท่านั้น

รินดา เอฟ1

ลูกผสมมีอายุครบกำหนด 120-140 วัน หัวมีน้ำหนัก 3.2-3.7 กิโลกรัม อายุการเก็บรักษา 2-4 เดือน หัวมีความหนาแน่น สีเนื้อตัดเป็นสีขาวอมเหลือง

เฮกตาร์สีทอง 1432

พันธุ์นี้ปลูกมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2486 เหมาะสำหรับทำสลัด หัวมีขนาดใหญ่ได้ถึง 2.5 กิโลกรัม และมีเนื้อค่อนข้างแน่น เก็บรักษาไว้ในดินได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพหรือรูปลักษณ์ภายนอก

พันธุ์ที่สุกช้า

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ปลายฤดูต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในการเลือก กะหล่ำปลีต้องคงความสดและแข็งแรงจนถึงระยะกะหล่ำปลีอ่อน กะหล่ำปลีพันธุ์เหล่านี้ต้องผ่านการหมักเพื่อเก็บไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน กะหล่ำปลีพันธุ์เหล่านี้มีระยะเวลาการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ยาวนานที่สุด นานถึง 180 วัน

ผู้ที่ปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ที่ปลูกช้าควรทราบว่ากะหล่ำปลีพันธุ์นี้เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นการยุติฤดูกาลปลูกก่อนกำหนดจึงไม่ใช่ทางเลือก กะหล่ำปลีจะมีรสหวานและฉ่ำน้ำหลังจากผ่านน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ส่งผลให้มีกลิ่นหอม กรอบ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

มิดอร์ เอฟ1

พันธุ์ผสม Midor โดดเด่นด้วยหัวที่มีความหนาแน่นปานกลาง ซึ่งสามารถเติบโตได้ถึง 4 กิโลกรัม มีปริมาณน้ำตาลสูง ก้านมีขนาดเล็กและมีสีขาวครีมด้านใน ข้อเสียที่สำคัญคือไม่สามารถเก็บรักษาไว้ในห้องใต้ดินได้

มอสโก ปลาย 15 และ 9

พันธุ์ที่สุกช้าสองพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่รู้จักมานาน ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่นักทำสวน พันธุ์ Late 15 ขึ้นบนลำต้นสูง ง่ายต่อการพรวนดินและรดน้ำ พันธุ์ 9 มีลำต้นสั้น ส่วนหัวเกือบจะอยู่บนพื้น แต่ทนทานต่อโรครากเน่ามากกว่า

ใบเรียงตัวกันแน่น ขอบใบหยักเล็กน้อย ส่วนหัวแบนเล็กน้อย ส่วนในมีสีเหลืองจางๆ มีน้ำหนัก 3.5-4.5 กิโลกรัม และอาจมีน้ำหนักได้ถึง 8-10 กิโลกรัมในสภาพที่เหมาะสม

ผลไม้มีคุณภาพเชิงพาณิชย์ดีเยี่ยม มีอัตราข้อบกพร่องต่ำเพียง 3-10% เก็บได้นานจนถึงฤดูใบไม้ผลิ และเมื่อหมักแล้วจะยังคงความกรอบไว้ได้นาน

อาเมเจอร์ 611

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ออกแบบมาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ รสชาติจะดีขึ้นอีก ความขมจะหายไป และกลิ่นหอมจะเด่นชัดขึ้น กะหล่ำปลีใช้เวลาสุกเกือบ 150 วัน กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีขึ้น และสามารถปลูกได้ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้กะหล่ำปลีสุกเต็มที่ กะหล่ำปลีแต่ละหัวมีน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ปลูกในเชิงพาณิชย์เนื่องจากเก็บเกี่ยวได้ง่ายด้วยเครื่องจักรกลการเกษตรและขนส่งสะดวก

การจำศีลในฤดูหนาวปี ค.ศ. 1474

สมกับชื่อของมัน พันธุ์นี้ยังคงความอร่อยแม้ผ่านฤดูหนาว ใบเรียงตัวกันแน่น ไม่มีช่องว่างหรือช่องอากาศ รสชาติโดดเด่นและชุ่มฉ่ำ มีน้ำหนัก 3.6 กิโลกรัม เป็นพันธุ์ที่สุกช้า ใช้เวลาสุกนานถึง 150 วัน

ฤดูหนาวคาร์คิฟ

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สร้างสถิติใหม่ มีอายุยาวนานถึงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และไม่เป็นโรคเนื้อตายเป็นหลุม หัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 3-4.5 กิโลกรัม และเจริญเติบโตสม่ำเสมอ กะหล่ำปลีพันธุ์คาร์คิฟฤดูหนาวมีคุณสมบัติดีเยี่ยมสำหรับการบริโภคทุกประเภท

สิ่งที่ควรปลูกในภูมิภาคมอสโก

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนี้มีลักษณะเด่นคือมีแดดน้อยและมีอากาศหนาวเย็นบ่อยครั้ง กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นฤดู กลางฤดู และกลางฤดูถึงปลายฤดูปลูกในภูมิภาคมอสโก ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวไม่เกินกลางเดือนตุลาคม

เพื่อปรับปรุงผลผลิต แนะนำให้ใช้ปูนขาว เนื่องจากดินเป็นกรดเป็นหลักในภูมิภาคนี้

ชาวเบลารุส

กลุ่มพันธุ์เก่าแก่นี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2480 และมีการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์หลายครั้งนับตั้งแต่นั้นมา Belorusskaya 455 เป็นพันธุ์กลาง-ปลายที่เจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคมอสโก ช่อมีน้ำหนักมากถึง 3.5 กิโลกรัม ใบเรียงตัวหนาแน่น ไม่มีช่องว่างหรือช่องว่าง เพื่อการเก็บเกี่ยวที่เต็มที่ จำเป็นต้องรดน้ำอย่างเพียงพอและป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

หมายเลขหนึ่ง กริโบฟสกี้ 147

กะหล่ำปลีต้นอ่อนรับประทานสดเท่านั้น ไม่นำมาดอง เมื่อกะหล่ำปลีโตเต็มที่แล้ว จะมีการเด็ดหัวออกเพื่อป้องกันการแตก หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม โครงสร้างแข็งแรงและมีสีขาวอมเหลือง

เฮกตาร์สีทอง

ชื่อเต็มของพันธุ์นี้คือ Zolotoy Hektar 1432 ใบกุหลาบมีผิวเคลือบสีเขียวอมเทาคล้ายขี้ผึ้ง ส่วนหัวกลม ขนาดสม่ำเสมอ และเจริญเติบโตพร้อมกัน อายุเก็บเกี่ยว: 110 วัน

ฤดูหนาว

คาร์คิฟสกาฤดูหนาวทนต่ออากาศหนาวจัดและอากาศร้อนจัดในฤดูร้อน ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องแม้สภาพอากาศจะแปรปรวน สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูร้อน ช่วยรักษารสชาติและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ ควรป้องกันมิให้เป็นโรคหัวผักกาดระหว่างการเพาะปลูก

อาเมเจอร์

พันธุ์นี้ต้องการการรดน้ำบ่อยและทนต่อความแห้งแล้งได้ไม่ดี มีราคาขายสูง ช่อแน่น ไม่มีช่องว่างหรือรสขม อามาเจอร์สามารถหมัก ใช้สด และปรุงอาหารได้ เก็บรักษาและขนส่งได้ดี

พันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล

ในภูมิภาคอูราล กะหล่ำปลีขาวปลูกจากต้นกล้า โดยทั่วไปจะหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่สุกช้า เนื่องจากกะหล่ำปลีขาวจะยังไม่โตเต็มที่ในช่วงฤดูร้อนอันสั้น

สตาคานอฟกา

กะหล่ำปลีชนิดนี้มีหัวขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-26 เซนติเมตร มีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติดี เป็นพันธุ์ที่โตเร็ว มีอายุ 100-125 วัน รับประทานสดและนำไปประกอบอาหารได้

โพลาร์ เค-206

หนึ่งในพันธุ์เก่าแก่ที่แนะนำสำหรับภูมิภาคอูราล สุกเร็วและเก็บไว้ได้ถึงเดือนมกราคม ใช้สำหรับดองในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง เจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรด ส่วนหัวจะหลวมในที่แสงน้อย ใบมีขนปกคลุมและส่วนหัวมีสีเทาอมเขียว ผลมีน้ำหนักมากกว่า 3 กิโลกรัมเล็กน้อย

เป็นที่นิยมในภาคใต้ของรัสเซีย

กะหล่ำปลีในภาคใต้ของประเทศไม่จำเป็นต้องทนความหนาวเย็น ปริมาณน้ำฝนต่ำและอุณหภูมิสูงมักทำให้ผลผลิตลดลง ควรปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ที่ปลูกเร็วเพื่อให้กะหล่ำปลีมีเวลาสุกก่อนที่อากาศจะร้อนจัด กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ปลูกช้าต้องการน้ำมาก การเลือกพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ที่ทนแล้งและอุณหภูมิสูงเป็นสิ่งสำคัญ

ความรุ่งโรจน์

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้และทนแล้งได้ดี ผลผลิตจะโตเต็มที่ภายใน 100-125 วัน ช่อมีขนาดใหญ่และกลม ใช้สำหรับดองและเก็บรักษาได้นาน 4-5 เดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

ท้องถิ่นโมซาร์สกายา

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในไครเมียและภูมิภาคทางใต้สุดของรัสเซีย ทนต่อความร้อนสูง แต่จะแตกเมื่อได้รับความชื้นไม่เพียงพอ กะหล่ำปลีมีรสชาติดีเยี่ยม หัวกลม มีน้ำหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม

ผู้พิพากษา 146

กะหล่ำปลีพันธุ์โวลโกกราดที่พัฒนาเพื่อการเพาะปลูกทางตอนใต้ของประเทศ ระยะเวลาการสุก 130-155 วัน ความหนาแน่นของช่ออยู่ในระดับปานกลางถึงสูงกว่าค่าเฉลี่ย เส้นใบไม่ชัดเจน กะหล่ำปลีพันธุ์ Sud'ya 146 สามารถหมักได้หากปลูกช้า

ซาวาดอฟสกายา

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้สุกช้า เหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้ มีอายุ 180-190 วัน ทนแล้งและอุณหภูมิได้ดี ช่อดอกแน่นและไม่แตกง่าย กะหล่ำปลีพันธุ์ Zavadovskaya มีน้ำหนัก 2-4 กิโลกรัม

เดอร์เบนท์

พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในดาเกสถาน ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและรับประทานสดได้ หัวมีน้ำหนัก 0.8-2 กิโลกรัม และมีเส้นใบบางๆกะหล่ำปลีขาวพันธุ์ในประเทศและนำเข้าและพันธุ์ผสมที่มีให้เลือกมากมายทำให้คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีขาวซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทุกภูมิภาคของประเทศได้

กะหล่ำปลีเป็นผักพื้นบ้านของรัสเซีย มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำอาหารเย็นและการเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาว เมื่อเลือกพันธุ์กะหล่ำปลี สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาระยะเวลาการสุกและสภาพการเจริญเติบโตในภูมิภาคของคุณ