- ถ้าถั่วมีแมลงจะทำอย่างไร?
- แมลงมาจากไหน?
- มันก่อให้เกิดอันตรายอะไร?
- จะต่อสู้อย่างไร?
- วิธีเก็บรักษาถั่วไว้กินหน้าหนาว?
- ควรเก็บถั่วไว้ที่ไหนและในที่ใด?
- เตรียมตัวก่อนจัดเก็บอย่างไร?
- ศัตรูพืช
- ด้วงถั่ว
- แมลงวันงอก
- ทาก
- เพลี้ย
- โรคต่างๆ
- โรคราแป้ง
- แอนแทรคโนส
- โรคเน่าขาว
- รากเน่า
- โมเสกถั่ว
- จุดแบคทีเรีย
- มาตรการป้องกัน
- การป้องกัน
- คล่องแคล่ว
- สารเคมี
พืชตระกูลถั่วมีบทบาทสำคัญในอาหารของมนุษย์ นิยมนำมาใช้ทำซุปและเครื่องเคียง และปลูกทั้งในเชิงพาณิชย์และในสวนครัว พืชตระกูลถั่วถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา เกษตรกรทุกคนต่างมุ่งมั่นที่จะรักษาผลผลิตและปกป้องพืชผลของตนจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ มากมาย แล้วคุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่าถั่วของคุณเติบโตอย่างราบรื่นและมีอายุยืนยาวที่สุด? มีหลายวิธีในการป้องกันแมลงศัตรูพืชในถั่ว
ถ้าถั่วมีแมลงจะทำอย่างไร?
น่าเสียดายเมื่อผลผลิตทั้งหมดของคุณถูกทำลายโดยแมลงตัวเล็กๆ นี่เป็นปัญหาที่พบบ่อย แม้ว่าคุณจะเก็บถั่วไว้ในห้องที่สะอาด ก็ไม่มีอะไรรับประกันได้ 100% ว่าถั่วจะไม่กลายเป็นศัตรูพืช
แมลงมาจากไหน?
การหาแหล่งที่มาของศัตรูพืชนั้นง่ายมาก แมลงทุกชนิดมักมาพร้อมกับซีเรียล พาสต้า และแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน พวกมันจะอาศัยอยู่ในรอยแตกและซอกหลืบและขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว การตรวจสอบกระบวนการนี้ทำได้ยาก อีกความเป็นไปได้หนึ่งคือพวกมันอาจเข้ามาในห้องที่อุ่นกว่าเพื่อหนีความหนาวเย็น ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บพืชตระกูลถั่วไว้ในที่เย็น
สำคัญ! หากไม่คัดแยกถั่วอย่างถูกต้องก่อนปลูก ความเสี่ยงที่จะได้ผู้เช่าที่ไม่พึงประสงค์จะเพิ่มมากขึ้นอย่างมาก
มันก่อให้เกิดอันตรายอะไร?
ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือด้วงงวงถั่ว ซึ่งโจมตีผลไม้ขณะที่ยังสุกอยู่ ด้วงงวงถั่วขยายพันธุ์ได้ค่อนข้างเร็ว โดยธรรมชาติแล้ว ผลไม้เหล่านี้ไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป ทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหาร หากไม่ตรวจพบปัญหาทันท่วงที อาจสูญเสียผลผลิตทั้งหมดได้

จะต่อสู้อย่างไร?
แม่บ้านมักไม่รู้ว่าควรทำอย่างไรกับแมลงถั่ว การเอาใจใส่สามารถป้องกันความเสียหายร้ายแรงต่อพืชผลได้ ถั่วจำเป็นต้องได้รับการกำจัดบ่อยๆ หากแมลงเพิ่งปรากฏตัวและยังไม่สร้างความเสียหายให้กับถั่วจำนวนมาก การกำจัดด้วยลมเย็นหรือลมร้อนอาจช่วยได้ ทิ้งถั่วที่ติดเชื้ออย่างรุนแรงทันที นำถั่วที่เหลือไปแช่แข็งหรืออบในเตาอบสักครู่
ตัวอ่อนจะไม่สามารถมีชีวิตรอดได้หากสัมผัสกับอุณหภูมิที่ต่ำหรือสูงมาก
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในบ้านก็ช่วยปกป้องถั่วได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ด้วงงวงถั่วไม่ทนต่อกลิ่นแรง ดังนั้นการใส่กลีบกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงในถุงถั่วจึงเป็นประโยชน์ มักนำกลีบกระเทียม ใบกระวาน หรือลูกจันทน์เทศไปวางไว้ในห้องที่เก็บถั่ว
สำคัญ! ภาชนะสำหรับ การเก็บรักษาถั่ว ได้รับการฆ่าเชื้อเป็นระยะ ถือเป็นมาตรการป้องกันที่มีประสิทธิภาพ
วิธีเก็บรักษาถั่วไว้กินหน้าหนาว?
ถั่วเขียวบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง ในขณะที่ถั่วเต็มเมล็ดมีการเก็บรักษาต่างกัน เนื่องจากต้องมีเงื่อนไขพิเศษ อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาสำหรับผลิตภัณฑ์นี้อยู่ที่ 10°C โอC และความชื้นน้อยกว่า 50% ที่อุณหภูมิเหล่านี้ ไม่พบแมลง
ควรเก็บถั่วไว้ที่ไหนและในที่ใด?
ควรเก็บเมล็ดพืชที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในถุงผ้าหรือขวดแก้วที่มีฝาปิดสนิท (เช่น ขวดแก้วหรือโลหะ) ฝาพลาสติกจะช่วยให้อากาศผ่านได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้แช่ถุงในสารละลายเกลือแกงแล้วเช็ดให้แห้งสนิท
เก็บไว้ในที่เย็น (ตู้เย็น ระเบียง หรือห้องใต้ดิน) ความชื้นที่เหมาะสมคือ 50%
เมล็ดถั่วงอกงอกในห้องอุ่นๆ ไม่แนะนำให้รับประทานถั่วงอก

เตรียมตัวก่อนจัดเก็บอย่างไร?
ฝักที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกนำไปตากแห้งไว้ล่วงหน้า นำมาวางบนโต๊ะในสนาม รวบรวมเป็นมัด แล้วแขวนไว้ที่ระเบียง เมื่อฝักแห้งสนิทและเปลือกเริ่มแตก ก็ถึงเวลาเริ่มแกะเปลือก
บางครั้งถั่วจะถูกทำให้ร้อนก่อนนำไปอบ อุณหภูมิเตาอบไม่ควรต่ำกว่า 90 องศาเซลเซียส
ศัตรูพืช
เจ้าของบ้านหลายรายสังเกตเห็นว่าเมล็ดถั่วหนึ่งเมล็ดสามารถมีตัวอ่อนได้มากถึงสิบตัว ตัวอ่อนจะกัดกินเมล็ดจนเหลือของเสียไว้ ของเสียเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและไม่สามารถนำไปใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ได้
ด้วงถั่ว
ด้วงชนิดนี้มีขนาดประมาณ 2-5 มม. มีลักษณะเป็นรูปไข่และมีกระดองสีดำ มีลักษณะเด่นคือมีกิจกรรมที่แข็งแรงและขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว ทำลายพืชตระกูลถั่วได้ภายในหนึ่งปี
วิธีการควบคุมที่ได้ผลที่สุดคือการใช้อุณหภูมิต่ำ วัสดุปลูกต้องสมบูรณ์แข็งแรงสมบูรณ์ หากพบแมลง ให้ฉีดพ่น Decis หรือ Metafox (สองครั้งก็เพียงพอ) ครั้งแรกควรฉีดพ่นก่อนดอกบานไม่นาน และทำซ้ำอีกสิบวันหลังจากนั้น เก็บเกี่ยวถั่วก่อนที่ฝักจะแห้งและแตก
แมลงวันงอก
แมลงชนิดนี้มีสีเทา มีลายสีดำบนหลัง (ขนาดประมาณ 5 มม.) หากดักแด้ยังคงอยู่ในดินตลอดฤดูหนาว พวกมันจะออกมาเป็นแมลงวันในเดือนพฤษภาคม พวกมันวางไข่ในดิน หากเกิดภาวะแห้งแล้ง ไข่จะตายและไม่มีลูกหลาน ตัวอ่อนมักจะโจมตีพืชผล ศัตรูพืชเหล่านี้ชอบอากาศเย็น ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พวกมันเคลื่อนไหวมากที่สุด

ทาก
หอยเหล่านี้เป็นหอยขนาดใหญ่ (ยาวได้ถึง 7 ซม.) พวกมันทิ้งร่องรอยสีขาวเงินไว้อย่างชัดเจน ทากจะมองไม่เห็นในเวลากลางวัน แต่จะเคลื่อนไหวในที่มืด ทากกลัวความชื้นต่ำและอุณหภูมิต่ำกว่า 7 องศาเซลเซียสมากที่สุด
ศัตรูพืชเหล่านี้ถูกล่อลวงได้ง่ายด้วยเบียร์ดำ โดยฝังขวดพลาสติกที่ไม่มีฝาลงในดินจนถึงคอขวด แล้วเติมเบียร์ลงไปครึ่งหนึ่ง ทากจะจมน้ำตาย ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ครั้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด
เพลี้ย
มีขนาดค่อนข้างเล็ก (เพียง 1-5 มม.) การป้องกันไม่ได้ผล จุดที่แมลงชอบเจาะคือยอดอ่อนและใต้ใบ แมลงดูดน้ำเลี้ยงจากยอดอ่อนและแพร่เชื้อไวรัส
เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายสบู่เขียว 4% และปุ๋ยน้ำตำแย สารเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่เพลี้ยอ่อนมีความไวต่อสารเหล่านี้มาก สารเคมีจะใช้เฉพาะในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น สามารถปลูกผักชีลาว ไทม์ และยี่หร่าใกล้ต้นถั่วได้เช่นกัน
โรคต่างๆ
ถั่วก็เหมือนกับพืชอื่นๆ ที่สามารถติดโรคได้ ปัญหาเหล่านี้มักเกิดจากการปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่เหมาะสม ชาวสวนมักไม่เข้าใจว่าทำไมถั่วอ่อนถึงเปลี่ยนเป็นสีดำ สาเหตุที่เป็นไปได้อาจมีได้หลายประการ ซึ่งล้วนเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อราหรือไวรัส
โรคราแป้ง
ในระยะแรกใบจะปกคลุมไปด้วยคราบสีขาว จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทาในภายหลัง ผลผลิตถั่ว เพิ่มขึ้นหนึ่งในสี่
แอนแทรคโนส
ใบและลำต้นของพืชปกคลุมไปด้วยจุดยุบตัวยาวเป็นวงรี เมื่อเวลาผ่านไป จุดเหล่านี้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง ส่งผลให้เกิดภาวะเนื้อตาย

โรคเน่าขาว
มักปรากฏบ่อยที่สุดตรงที่พืชสัมผัสกับพื้นดิน เริ่มจากจุดที่เปียกน้ำแล้วปกคลุมด้วยไมซีเลียม (คล้ายสำลี)
รากเน่า
อาจเกิดจากแบคทีเรีย เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อต้นกล้าและต้นอ่อน มีลักษณะเป็นแผ่นแข็งๆ มีคราบสีขาวหรือสีม่วง ลำต้นอาจมีการรัดแน่น ทำให้สารอาหารเข้าถึงต้นไม่ได้
โมเสกถั่ว
แมลงและเพลี้ยอ่อนทำหน้าที่เป็นพาหะนำโรค จะเห็นจุดสีเขียวเข้มและเขียวอ่อนบนใบ ก่อตัวเป็นลวดลาย จากนั้นจะพัฒนาเป็นตุ่มพองและทำให้ใบผิดรูป การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง
จุดแบคทีเรีย
ควบคุมได้ยากมาก มีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลเข้มขอบเหลือง โรคนี้ทำให้ถั่วแคระแกร็นและสุกไม่เต็มที่
การควบคุมจะได้ผลเฉพาะในระยะเริ่มแรกของโรคเท่านั้น มาตรการเดียวกันนี้ใช้กับโรคเชื้อราด้วย
มาตรการป้องกัน
การปลูกและจัดเก็บถั่วอย่างมีความรับผิดชอบ รวมถึงการตรวจสอบพืชผลอย่างต่อเนื่อง จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาในการเก็บเกี่ยวได้

การป้องกัน
ปลูกถั่วคุณภาพดีเท่านั้น ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนปลูกพืช และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ พันธุ์ถั่วควรมีภูมิคุ้มกันที่ดี หลีกเลี่ยงการปลูกถั่วในดินที่เย็นและชื้น เพราะอาจฝังเมล็ดลึกเกินไป
คล่องแคล่ว
ก่อนปลูกถั่ว ควรพรวนดินให้สะอาดและกำจัดวัชพืชออกให้หมด ควรเริ่มปลูกโดยเร็วที่สุด (ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง 10 องศาเซลเซียส) ต้องใส่ปุ๋ยคอกลงในดิน ไม่ควรทิ้งไว้บนดิน ควรใส่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น เพราะกลิ่นของปุ๋ยคอกจะดึงดูดแมลงในฤดูใบไม้ผลิ แช่ถั่วในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
สารเคมี
สำหรับการกำจัดศัตรูพืชด้วยสารเคมี ควรใช้สารผสมบอร์โดซ์และออกซีคลอไรด์ สารชีวภาพ เช่น ไตรโคเดอร์มิน กอปซิน พลานริซ และสารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตาม ควรใช้ก่อนออกดอกจะดีที่สุด
ถั่วต้องการการดูแลเช่นเดียวกับพืชสวนอื่นๆ ผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและเก็บรักษาไว้ได้ตลอดฤดูหนาว ขอแนะนำให้ทำตามคำแนะนำข้างต้น











