ลักษณะและการปลูกองุ่นพันธุ์ "ของขวัญให้อิริน่า"

การพัฒนาพันธุ์องุ่นใหม่ๆ พัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทุกปีจะมีพันธุ์องุ่นใหม่ๆ ออกสู่ตลาด ซึ่งผู้ขายต่างยกย่องว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด แต่น่าเสียดายที่ในทางปฏิบัติ ชาวสวนมักจะผิดหวัง ผลที่ตามมาคือเถาองุ่นถูกถอนรากถอนโคนอย่างไม่ปรานี เหลือเพียงความเสียใจกับเวลาที่เสียไปและเงินทองที่เสียไป การเลือกองุ่นพันธุ์ "ของขวัญจากอิรินา" จะทำให้ชาวสวนมั่นใจได้ว่าจะได้องุ่นพันธุ์ใหญ่รสชาติอร่อยไปอีกนานหลายปี

ประวัติการคัดเลือกพันธุ์

พันธุ์องุ่นนี้ได้รับการพัฒนาโดย Nikolai Vishnevetsky นักเพาะพันธุ์ชาวยูเครนผู้มากความสามารถ ซึ่งได้สร้าง "องุ่นยอดฮิต" มากมายที่ชาวสวนต่างชื่นชอบ ผลงานของเขาทำให้องุ่นสายพันธุ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วได้รับการผสมข้ามสายพันธุ์ ซึ่งรวมถึง Kesha-1 (Talisman) องุ่นผลใหญ่ยอดนิยม Glasha และองุ่น Elegant องุ่นรุ่นแรกๆ

ข้อดีข้อเสีย: คุ้มที่จะปลูกไหม?

องุ่นทุกสายพันธุ์ ไม่ว่านักเพาะพันธุ์จะพยายามพัฒนาพันธุ์ให้สมบูรณ์แบบแค่ไหน ก็ล้วนมีจุดแข็งและจุดอ่อนในตัวของมันเอง แต่สำหรับอิริน่าแล้ว ข้อดีมีมากกว่าข้อเสียมาก

ข้อดี:

• เมื่อองุ่นออกผลเร็ว องุ่นก็จะมีเวลาสุกโดยไม่มีปัญหาแม้ในสภาพอากาศโซนกลาง
• พวงองุ่นที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวตามเวลาจะห้อยอยู่จนกระทั่งเกิดน้ำค้างแข็ง โดยไม่แตกหรือร่วงหล่น
• ผลขององุ่นพันธุ์นี้แข็งแรง มีขนาดใหญ่ และเปลือกก็ทนทานต่อการแตกร้าว
• ผลเบอร์รี่ไม่เล็กลงและรักษาขนาดที่สูงอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งฤดูกาล
• ทนทานต่อโรคองุ่นอันตราย เช่น โรคเน่าเทา และโรคราน้ำค้าง
• อายุการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่งได้ดีทำให้ผลไม้ยังคงรูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ที่น่ามองได้เป็นเวลานาน
• ผลไม้หลากหลายสายพันธุ์และยังเหมาะสำหรับจำหน่ายในตลาดสดทั้งปลีกและส่งอีกด้วย
• เทคโนโลยีการเกษตรเป็นมาตรฐานเช่นเดียวกับองุ่นและไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ จากคนสวน
• พันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศเย็นและชื้นได้ดี และไม่เกิดโรคเชื้อราระบาดอย่างกะทันหัน
• พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลใหญ่และให้ผลผลิตสูง
• ผลไม้มีรสชาติดีและมีปริมาณน้ำตาลและกรดที่สมดุล

ข้อเสีย:

• จำเป็นต้องมีที่พักพิงและฉนวนกันความร้อนในช่วงฤดูหนาวเมื่อปลูกในหลายภูมิภาคของประเทศ
• "นิยม" ในหมู่พวกนกและตัวต่อ ซึ่งคอยทำลายผลเบอร์รี่
• เมื่อปลูกพันธุ์ Podarok Irina มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Phylloxera
• พันธุ์นี้มีกำลังการเจริญเติบโตสูงและต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างตรงเวลา

คำอธิบายพันธุ์องุ่น ของขวัญให้อีริน่า

เพื่อให้คนสวนมีภาพรวมที่สมบูรณ์ของพันธุ์ไม้ พวกเขาจำเป็นต้องตรวจสอบลักษณะของพืช เวลาสุก รสชาติของผล และผลผลิตอย่างละเอียด

ลักษณะของพุ่มไม้

พุ่มไม้มีลักษณะโปร่ง แต่ยอดมีใบหนาแน่น ใบมีขนาดกลาง หนาแน่น และมีสีเขียวเข้มเข้ม เถาไม้เลื้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง แต่พันธุ์นี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งให้ทันเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การติดผลและลักษณะของผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ของ "Podarok Irina" มีลักษณะยาว ทรงกระบอก และรี ชวนให้นึกถึงพันธุ์ "Damskiy Finger" อันโด่งดัง แต่สั้นกว่าและอวบอิ่มกว่า สีของผลเริ่มจากสีชมพูอ่อน ก่อนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง ผลเบอร์รี่มีเนื้อแน่น แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แฉะจนเกินไป เปลือกมีความนุ่ม กรอบ อร่อย และไม่ทำให้รสชาติโดยรวมเสียไป

ผลมีขนาดใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 15-20 กรัม

การออกดอกและการผสมเกสร

ดอกไม้ของพันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง (bisexual) และการปลูกพืชเพียงต้นเดียวในสวนก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ผลติดดอก ดังนั้น ชาวสวนจึงไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่มุ่งเน้นการผสมเกสร อย่างไรก็ตาม การกระตุ้นเพิ่มเติมจะมีประโยชน์เท่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้ สามารถใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต และหากเป็นไปได้ สามารถติดตั้งรังผึ้งหรือรังผึ้งไว้ใกล้ๆ ได้

เวลาสุกและผลผลิต

องุ่นพันธุ์อีรีนาส์ กิฟต์ เป็นองุ่นที่สุกเร็ว ใช้เวลา 120-130 วัน ในเขตภูมิอากาศตอนกลาง องุ่นจะสุกเร็วสุดในช่วงสิบวันหลังของเดือนสิงหาคม และในเขตภูมิอากาศตอนใต้ สุกเร็วสุดในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลใหญ่ สวยงาม พุงพลุ้ย มีน้ำหนักระหว่าง 0.8-1.5 กิโลกรัม ผลแน่น แน่น แน่น และมีรูปทรงกรวยเรียวยาวสวยงาม "ของขวัญจากอิริน่า" ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 12-15 กิโลกรัม

รสชาติและขอบเขตการใช้งานของเบอร์รี่

เบอร์รี่พันธุ์นี้มีเนื้อฉ่ำ หวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อแน่น และคล้ายวุ้น เปลือกบางกรอบยิ่งเสริมรสชาติให้หลากหลายยิ่งขึ้น ที่สำคัญคือผลไม้มีรสหวานแต่ไม่เลี่ยน มีกลิ่นหอมองุ่นแบบดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมอร่อย ปราศจากกลิ่นมัสกัต

ผลของมันสามารถนำมาใช้ทำน้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม แยม และผลไม้แช่อิ่มที่มีรสชาติและสีสันสวยงาม อีกทั้งยังสามารถรับประทานสดๆ ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปตกแต่งขนมหวานและสลัดผลไม้เพื่อสุขภาพที่สดชื่นได้อีกด้วย ด้วยคุณสมบัติเชิงพาณิชย์ของมัน พันธุ์นี้จึงเหมาะสำหรับจำหน่ายทั้งในตลาดขายส่งและขายปลีกผักและผลไม้สด

องุ่นมีลักษณะเด่นอะไรบ้าง?

พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องความต้านทานโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยสูงโดยเฉพาะ

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และความแห้งแล้ง

องุ่นพันธุ์ Irina's Gift ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี เถาองุ่นสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -23°C (-23°F) อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง และแม้แต่ในสภาพอากาศอบอุ่น ขอแนะนำให้ปลูกในที่ร่ม องุ่นพันธุ์นี้ยังมีความทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายสูง ทนทานต่อลมพายุเฮอริเคนและลูกเห็บได้เป็นอย่างดี และแน่นอนว่าทนต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิสูง

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

พันธุ์องุ่นใหม่นี้มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญได้ดี ความชื้นสูงและอากาศเย็นช่วยป้องกันการติดเชื้อรารุนแรงได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อการป้องกัน โดยเฉพาะในช่วงออกผลและช่วงที่มีฝนตกบ่อย ขอแนะนำให้คลุมเถาองุ่น โดยเฉพาะพวงองุ่นด้วยผ้าใบหรือฟิล์ม

รายละเอียดการปลูกในพื้นที่โล่ง

การเลือกตำแหน่งปลูกองุ่นบนแปลงให้เหมาะสม รวมถึงการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีในหลุมที่เตรียมไว้ จะช่วยให้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลดี

การเลือกสถานที่

ช่วงเวลานี้มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและความสมบูรณ์ของพุ่มไม้ ควรเลือกสถานที่ที่อบอุ่น มีแสงแดดส่องถึง และเปิดโล่ง แต่ไม่ให้โดนลมแรง

การเตรียมหลุมปลูกและต้นกล้า

การเตรียมหลุมปลูกอย่างเหมาะสมจะช่วยให้องุ่นได้รับสารอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของเถาองุ่น ขนาดของผลองุ่น และผลผลิต ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

โดยเติมปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว (ปุ๋ยคอกม้าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด) ปุ๋ยคอกไก่ พีทที่ไม่เป็นกรด และปุ๋ยหมักที่สุกแล้ว และปุ๋ยแร่ธาตุเม็ดอีกสองสามช้อนโต๊ะ

สิ่งสำคัญคือต้องทำงานให้เสร็จไม่เร็วกว่า 2 สัปดาห์ก่อนปลูก

เมื่อซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากปิด ควรเลือกต้นกล้าแบบเสียบยอด เพราะจะมีความแข็งแรงและทนทานต่อโรคมากกว่า

ต้นกล้าควรมีลำต้นที่แข็งแรง สีน้ำตาล และสูงอย่างน้อย 40-50 เซนติเมตร เมื่อซื้อต้นกล้าแบบรากเปิด สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องดูสภาพของราก รากไม่ควรดำ เรียว หรืออ่อนแอ และต้องแน่ใจว่าไม่มีกลิ่นเน่าเสีย

ระยะเวลาและกติกาการปลูกต้นไม้

องุ่นสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วง (ในภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ร่วงยาวนานและอบอุ่น) และฤดูใบไม้ผลิ ในทุกพื้นที่ สำหรับต้นกล้าที่ปลูกแบบเปลือยราก ควรปลูกก่อนที่ตาจะแตก

เมื่อปลูกองุ่นในระบบรากปิด (ในภาชนะ ถ้วย หรือกระถาง) สามารถปลูกได้ทุกเมื่อ อย่างไรก็ตาม ควรปลูกก่อนอากาศร้อนจัด ควรปลูกต้นกล้าให้ลึกขึ้นเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้รากชิดผิวดินมากเกินไป

เทคโนโลยีการเกษตรและการดูแลพันธุ์พืช

เพื่อรักษาผลผลิตของพันธุ์ไม้ให้สูง ตลอดจนป้องกันโรคและดูแลสุขภาพของพุ่มไม้โดยรวม จึงมีการดำเนินมาตรการทางการเกษตรต่างๆ

ความถี่ในการรดน้ำ

องุ่นจะเริ่มรดน้ำในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อตาเริ่มบาน ในช่วงอากาศร้อนทางภาคใต้ ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ขึ้นอยู่กับชนิดของดินและสภาพอากาศ ในพื้นที่อื่นๆ ควรรดน้ำเดือนละ 3-4 ครั้ง

องุ่นต้องการปุ๋ยอะไร?

เมื่อใบองุ่นเริ่มผลิใบใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน 50 กรัม ฟอสฟอรัส 40 กรัม และโพแทสเซียม 30 กรัม พร้อมกับอินทรียวัตถุต่างๆ การฉีดพ่นทางใบควบคู่ไปกับการใส่ปุ๋ยทางรากจะเป็นประโยชน์

ในช่วงออกดอก รวมถึงการติดผลและการเติมเต็มพุ่มไม้จะต้องการปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมมากขึ้น ตัวอย่างเช่น Master 13.40.13 จะถูกนำไปใช้ใต้ราก และปุ๋ยจะถูกพ่นด้วย Plantafol ที่มีสูตร NPK 5.15.45 และ 0.25.50

เราตัดแต่งและมัดเถาวัลย์

การตัดแต่งกิ่งช่วยควบคุมภาระของเถาวัลย์ทั้งหมด กิ่งที่แก่ อ่อนแอ และเป็นโรคทั้งหมดจะถูกตัดออก และกิ่งอ่อนจะถูกตัดออกให้เหลือเพียงตาไม่กี่ตา การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยหยุดการเจริญเติบโตของเถาวัลย์และเร่งกระบวนการสุกงอม โดยทั่วไปแล้ว กิ่งที่ติดผลจะถูกมัดทำมุม 45 หรือ 90 องศา

การรักษาเชิงป้องกัน

เพื่อป้องกันการเกิดโรคในพันธุ์ที่มีความต้านทานต่ำจึงทำการพ่นยาป้องกัน

ราและออยเดียม

เพื่อปกป้ององุ่นจากโรคเหล่านี้ จึงใช้สารป้องกันเชื้อรา ได้แก่ Strobi, Acrobat MC, Cabrio Top และ Ridomil Gold

ฟิลลอกเซรา

โรคนี้เป็นอันตรายและทำลายไร่องุ่นที่ได้รับผลกระทบในที่สุด เพื่อป้องกันโรคไฟลลอกเซรา ควรซื้อวัสดุปลูกที่สะอาดและผ่านการบำบัด การปลูกผักชีฝรั่งระหว่างแถวจะช่วยป้องกันศัตรูพืชได้ หากต้นองุ่นถูกรบกวนอย่างรุนแรง ให้รมควันต้นองุ่นและใช้ยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์แรง เช่น ฟาสแทคและแอคเทลลิค

ป้องกันนกและตัวต่อ

เพื่อป้องกันองุ่นจากตัวต่อ จะใช้กับดัก (บรรจุควาส แยม หรือเบียร์) และการบำบัดด้วยสารชีวภาพ กระเทียม และหัวหอม นอกจากนี้ยังมีถุงหรือตาข่ายคลุมพวงองุ่นด้วย วิธีนี้จะช่วยป้องกันองุ่นจากนก การติดตั้งสารขับไล่ด้วยเสียงหรือแสงในไร่องุ่นก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน

การคลุมเถาวัลย์เพื่อเตรียมรับมือฤดูหนาว

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในช่วงที่อากาศแห้ง ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงสิบวันแรกของเดือนพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค เถาวัลย์จะถูกคลุมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ลำต้นแข็งแรง ก่อนหน้านี้ เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งกิ่งและฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา จากนั้นจึงดัดเถาวัลย์ให้โค้งงอลงกับพื้นและสร้างที่พักพิง คลุมด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์หนาหลายชั้น ผ้าใบกันน้ำ กิ่งสน และเสื่อกก

วิธีการสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์พันธุ์นี้ทำได้โดยการฝังเถาองุ่นในขณะที่ยังเจริญเติบโตอยู่ รวมถึงอีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขยายพันธุ์จำนวนมาก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปักชำกิ่งพันธุ์ไม้ การปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำแบบเรือนกระจกที่มีการให้น้ำแบบละอองฝอยละเอียดเป็นประจำ (เพื่อสร้างละอองฝอย)

รีวิวพันธุ์อิรินก้า

วิกเตอร์ สเตปันคอฟ ซามารา

"องุ่นพันธุ์อร่อย ให้ผลผลิตสูง ปลูกมาสี่ปีแล้ว ไม่ยอมทิ้งแน่นอน!"

อเล็กซานดรา โชฟคูเนนโก, อาร์ยานสค์

ฉันชอบผลผลิตและสีสันของ Irina's Gift เป็นพิเศษ องุ่นอวบอิ่มแสนอร่อยกลายเป็นผลไม้โปรดของครอบครัวไปแล้ว