ลักษณะและลักษณะขององุ่นพันธุ์ปามยาตีเนกรูลยา การปลูกและการดูแล

นักเพาะพันธุ์องุ่นกำลังพัฒนาพันธุ์องุ่นใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง องุ่นแต่ละพันธุ์มีระยะเวลาการสุก ขนาดผล รสชาติ และสีสันที่แตกต่างกัน องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา (Pamyati Negrulya) เป็นพันธุ์กลางถึงปลายฤดู มีผลสีม่วงเข้มขนาดใหญ่ ด้านล่างนี้คือข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะสำคัญ คุณสมบัติ ข้อดี และข้อเสียขององุ่นพันธุ์นี้ รวมถึงวิธีการปลูกองุ่นในสวนของคุณ

รายละเอียดและคุณสมบัติ

เถาองุ่นเติบโตแข็งแรงและสูง สูงถึง 3 เมตร เถาองุ่นจะโตเต็มที่ตลอดฤดูกาล องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา (Pamyati Negrulya) เป็นองุ่นที่สุกปานกลางถึงปลายฤดู มีผลองุ่นหวานและรับประทานได้แม้ยังไม่เปลี่ยนสี การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

ประวัติการคัดเลือก

"ความทรงจำแห่งเนกรูล" เป็นผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวมอลโดวา ในปี พ.ศ. 2518 พวกเขาได้ผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Coarnă Neagră กับพันธุ์ Pierrell ส่งผลให้ได้พันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคน้ำค้างแข็งและเชื้อรา มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง พันธุ์นี้เพิ่งจดทะเบียนในมอลโดวาในปี พ.ศ. 2558

ข้อมูลเพิ่มเติม อเล็กซานเดอร์ มิคาอิโลวิช เนกรูล เป็นนักพันธุศาสตร์และนักเพาะพันธุ์ชาวโซเวียตผู้อุทิศชีวิตทั้งชีวิตให้กับการเพาะปลูกองุ่น นักเพาะพันธุ์ชาวมอลโดวาตั้งชื่อองุ่นพันธุ์ที่พวกเขาพัฒนาขึ้นตามชื่อของเขา

ลักษณะเด่น

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นสามารถปลูกต้นองุ่นได้แม้จะปลูกเป็นต้นเดียวในแปลงเดียวกันก็ตาม

ลักษณะของพุ่มไม้

ในช่วงฤดูองุ่น หน่อองุ่นจะสุกงอมดี โดยสามในสี่ของยอดจะออกผล ใบมีห้าแฉก สีเขียวอ่อน และมีขนอ่อนที่โคนต้น องุ่นมีทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย จึงไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร

ลักษณะของพวงและผลเบอร์รี่

ผลมีลักษณะเป็นช่อรูปทรงกระบอก มีน้ำหนักระหว่าง 400 ถึง 700 กรัม บางผลมีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ยาวรี น้ำหนัก 5 ถึง 9 กรัม ผลมีสีม่วงเข้มเข้ม มีเปลือกหนาคล้ายขี้ผึ้ง เนื้อในมีเมล็ด 2 ถึง 3 เมล็ด

ผลผลิต

ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ 180-200 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พวงแรกๆ จะก่อตัวขึ้นในปีที่สองหลังจากปลูก พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน

ความสามารถในการขนส่ง

ผลเบอร์รี่มีเปลือกหนา ทำให้ขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล ในขณะเดียวกัน พวงก็ยังคงรูปลักษณ์ที่ขายได้ เพราะผลไม่แตกง่าย

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง

พันธุ์นี้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -25°C เมื่อปลูกองุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น จำเป็นต้องมีที่กำบังในฤดูหนาว เถาองุ่นสามารถทนต่อการขาดน้ำได้ดี

ความต้านทานโรค

องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา มีลักษณะเด่นคือต้านทานโรคหลักของพืช ได้แก่ โรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้าง และโรคราสีเทา เพื่อเพิ่มความต้านทาน แนะนำให้ฉีดพ่นเถาองุ่นด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง

คุณสมบัติของรสชาติ

เบอร์รี่มีน้ำตาล 16-18% รสชาติหวานอมเปรี้ยวแต่ไม่ฉูดฉาดจนเกินไป ผู้ชิมให้คะแนนรสชาติ 8.5 จาก 10 คะแนน

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา เป็นองุ่นสำหรับรับประทานผลสดเป็นหลัก องุ่นเก็บได้นาน จึงสามารถรับประทานได้แม้ในช่วงต้นฤดูหนาว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ และไวน์ได้อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

คุณสมบัติเชิงบวก ได้แก่ ลักษณะของพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• ความสมบูรณ์ของตนเอง
• อัตราการรอดของเถาวัลย์ดี;
• ภูมิคุ้มกันแข็งแรง;
• ความสามารถในการพกพาการขนส่ง;
• อายุการเก็บรักษาที่ดี;
• ความเก่งกาจของผลเบอร์รี่

คุณสมบัติเชิงลบขององุ่น Pamyati Negrulya ได้แก่ ความจำเป็นในการควบคุมภาระบนเถาองุ่น รวมถึงความจำเป็นในการคลุมพุ่มไม้ในอุณหภูมิต่ำกว่า -25 °C

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

คุณภาพของผลผลิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับการดูแลเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัสดุปลูกที่ถูกต้องและตำแหน่งปลูกที่เหมาะสมด้วย อย่าซื้อต้นกล้าจากคนทั่วไป เพราะไม่มีอะไรรับประกันว่าคุณจะได้ปลูกพันธุ์นั้น

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

การปลูกสามารถทำได้ทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก เถาวัลย์จะปลูกในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โปรดจำไว้ว่าเถาวัลย์ต้องใช้เวลาในการตั้งตัวก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

วิธีการเลือกและจัดเตรียมเว็บไซต์

สำหรับการปลูกองุ่น ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและไม่มีลมแรง ดินไม่ควรหนักหรือแฉะ การปลูกองุ่นในบริเวณที่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้ผิวดินถือเป็นอันตราย

เตรียมพื้นที่ปลูกองุ่น "ความทรงจำแห่งเนกรูล" ไว้ล่วงหน้า โดยกำจัดวัชพืชและราก และไถพรวนดิน ควรขุดหลุมสองสัปดาห์ก่อนปลูก รองก้นหลุมด้วยวัสดุระบายน้ำ แล้วจึงใส่ดินผสมปุ๋ยแร่ธาตุลงไป

สำคัญ! เพื่อป้องกันรากไหม้ ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงบนชั้นดินที่ไม่สัมผัสกับระบบรากของต้นไม้

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

พุ่มไม้ที่เลือกมาปลูกควรมียอดโตเต็มที่ มีตาที่ติดแน่น และรากที่เจริญเติบโตดี กิ่งชำควรเหลือตาไว้สามถึงสี่ตา นำระบบรากของต้นกล้าไปแช่ในถังน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง และตัดแต่งเบาๆ ก่อนปลูก

แผนผังการปลูก

ขุดหลุมลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร หากวางแผนจะปลูกต้นไม้สองต้นหรือมากกว่า ให้เว้นระยะห่างระหว่างต้น 1.5 เมตร ระยะห่างระหว่างแถว 3 เมตร การปลูกในหลุมที่ขุดไว้ล่วงหน้าทำได้ดังนี้

• วางต้นกล้าไว้กลางหลุม
• มีหมุดตอกไว้ใกล้ๆ
• ต้นองุ่นถูกปกคลุมด้วยดิน
• อัดแน่น, รดน้ำ

วงรอบลำต้นไม้ถูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

คำแนะนำในการดูแล

การปลูกองุ่นให้ผลใหญ่และอร่อยนั้น จำเป็นต้องดูแลต้นองุ่นอย่างเหมาะสม ทั้งการใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่งข้าง และฉีดพ่นยาป้องกัน ต้นกล้ายังต้องการการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

โหมดการรดน้ำ

องุ่นพันธุ์ "Memory of Negrul" ทนแล้ง เฉพาะต้นกล้าอ่อนเท่านั้นที่ต้องการการรดน้ำบ่อย หากปริมาณน้ำฝนน้อยในช่วงฤดูปลูก จำเป็นต้องมีความชื้นในดินในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ช่วงแตกตา และหลังดอกบาน ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการรดน้ำเพื่อเติมความชื้น

น้ำสลัด

ในปีที่สามหลังปลูก จะมีการเติมอินทรียวัตถุลงในดิน ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในดิน ซึ่งมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของเถาองุ่น องุ่นยังต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งควรเติมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ก่อนใส่ปุ๋ย ควรรดน้ำดินให้ชุ่ม

การตัดแต่ง

การดูแลต้นอ่อนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง หากต้นอ่อนมีกิ่งมากเกินไป กิ่งก้านจะสูญเสียพลังงานที่จำเป็นต่อการสร้างช่อดอกขนาดใหญ่ การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการตัดแต่งกิ่งเบื้องต้น โดยจะไม่ตัดยอดมากเกินไป เพราะยังไม่ทราบแน่ชัดว่ายอดจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างไร เถาวัลย์ที่ยังไม่สุก รวมถึงกิ่งแห้งและเป็นโรคจะถูกตัดออก การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหลังจากใบร่วงแล้ว

ฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตัดแต่งกิ่งขั้นสุดท้าย โดยตัดยอดที่ตายแล้วออก และตัดเถาที่เหลือให้เหลือเพียง 7-8 ตา ขั้นตอนนี้ใช้อุปกรณ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

การคลุมดิน

เพื่อป้องกันความชื้นระเหยออกจากดิน บริเวณลำต้นไม้จะถูกคลุมด้วยวัสดุต่างๆ เช่น ฟาง หญ้าแห้ง หรือปุ๋ยหมัก ซึ่งทำให้วัชพืชซึ่งเป็นพาหะนำโรคและแมลงศัตรูพืช เจริญเติบโตได้ยากขึ้น

การพ่นป้องกัน

ก่อนที่จุลินทรีย์ก่อโรคและแมลงที่เป็นอันตรายจะปรากฏบนองุ่น จำเป็นต้องฉีดพ่นยาป้องกันไว้ก่อน โดยใช้ยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง ฉีดพ่นพุ่มองุ่นหลายครั้งตลอดฤดูกาล ยกเว้นช่วงออกดอก

การป้องกันจากนกและศัตรูพืช

คุณสามารถขับไล่แมลงศัตรูพืชที่มีขนนกได้โดยการติดตั้งหุ่นไล่กา ฟิล์มกันเสียง และเสียงกระดิ่ง วิธีนี้จะช่วยเบี่ยงเบนความสนใจของตัวต่อ ขวดองุ่นกับแยมเจือจางด้วยน้ำนอกจากนี้แปรงแต่ละอันยังห่อด้วยตาข่ายละเอียดพิเศษอีกด้วย

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วง ใบจะถูกตัดออกจากวงรอบลำต้นและตัดแต่งกิ่งเถาที่ยังไม่โตเต็มที่ หลังจากนั้น จะมีการรดน้ำเพื่อเติมความชื้นเพื่อช่วยให้เถาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ หลังจากอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งเล็กน้อยเป็นเวลาสองสามวัน เถาจะถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้าน กิ่งสน และใยพืช

หมายเหตุ: มีการใช้เฉพาะวัสดุที่ระบายอากาศได้เท่านั้นเป็นวัสดุคลุม

วิธีการสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการขยายพันธุ์องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา สามารถทำได้โดยการปักชำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน โดยกิ่งพันธุ์จะถูกงอลงกับพื้น ซึ่งเถาองุ่นอ่อนจะเจริญเติบโตออกมา อีกวิธีหนึ่งที่นิยมใช้ในการขยายพันธุ์คือการเสียบยอดพันธุ์ลงบนตอที่แข็งแรง

โรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและมักเกิดโรคเมื่อปลูกในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย ตัวอย่างเช่น หากมีฝนตกหนักในช่วงฤดูปลูก ต้นกล้าอาจติดเชื้อเน่าได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราบนเถาองุ่น ใช้สารละลายคาร์โบลิเนียม 5% เพื่อกำจัดแมลงไฟลลอกเซรา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พวงองุ่นจะถูกตัดด้วยกรรไกรคมๆ ในสภาพอากาศแห้ง หากมีน้ำค้างเกาะบนผลองุ่น ผลองุ่นจะเก็บไว้ได้ไม่นาน เก็บองุ่นที่เก็บเกี่ยวได้ไว้ในกล่องที่มีช่องระบายอากาศที่ดี ขอบกล่องต่ำ วิธีหนึ่งที่นิยมใช้ในการถนอมผลองุ่นคือการแขวนพวงองุ่นไว้บนตะขอ ตรวจสอบองุ่นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง และนำผลองุ่นที่เน่าเสียออกหากจำเป็น

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

กว่าสี่สิบปีแล้วที่ปามยาตี เนกรูลยะ ได้รับการเพาะปลูกในแปลงสวน ในช่วงเวลานี้ พวกเขาสั่งสมประสบการณ์อันยาวนานในการปลูกองุ่น และพร้อมที่จะแบ่งปันประสบการณ์เหล่านี้ให้กับเกษตรกรมือใหม่ นี่คือเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จากเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นผู้มีประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูกและดูแลรักษา:

1. การซื้อพันธุ์ไม้ควรซื้อจากผู้ขายที่อยู่ในตลาดมานานเท่านั้น
2. คำนึงถึงความต้องการความร้อนขององุ่นและปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ
3. เลือกสถานที่ปลูกในพื้นที่สูง โดยเฉพาะถ้าบริเวณสวนมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับผิวดิน
4. ก่อนเก็บผลเบอร์รี่ 1 เดือน ให้หยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง มิฉะนั้น ผลเบอร์รี่จะแฉะและไม่มีรสชาติ
5. ตัดช่อส่วนเกินออกจากเถาวัลย์ ซึ่งอาจทำให้ผลมีขนาดเล็กลงได้
6. ดำเนินการพ่นป้องกันด้วยสารป้องกันเชื้อรา เริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ

องุ่นพันธุ์ปามยาตี เนกรูลยา เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สุกปานกลางถึงปลาย ปลูกง่าย ต้านทานโรค และให้ผลรสชาติดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้คุณสมบัติเหล่านี้ เถาองุ่นจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม