ทำไมพริกถึงเน่าบนต้นเรือนกระจกและต้องทำอย่างไรเพื่อรักษา

การปลูกพริกหวานในร่มเป็นงานที่ท้าทาย เพื่อรักษาผลผลิตในอนาคต จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องและป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชอย่างทันท่วงที ทำไมพริกถึงเปลี่ยนเป็นสีดำและเน่าเปื่อยในเรือนกระจกหรือโรงเรือนเพาะชำ ปัญหานี้ส่งผลกระทบต่อทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ วิธีแก้ไขและรักษาพริกของคุณ: เคล็ดลับและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สาเหตุหลักของผลไม้เน่าและวิธีการต่อสู้กับโรค

การปรากฏของอาการเน่าบนผลพริกหวานในเรือนกระจกอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ ดังนี้

• โรคที่เกิดจากเชื้อราหรือแบคทีเรีย
• การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
• การรดน้ำแบบเป็นระบบด้วยน้ำเย็น
• แสงสว่างไม่เพียงพอและไม่สม่ำเสมอ
• ปุ๋ยอินทรีย์ส่วนเกิน
• ข้อผิดพลาดร้ายแรงในระบบเทคโนโลยีการเกษตรและการดูแลพืช

ต้นพริกเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีอากาศอบอุ่น แสงแดด และการรดน้ำที่เพียงพอ แต่ไม่สามารถทนต่อลมโกรกหรือความชื้นสูงเกินไปได้ การรักษาสมดุลของความชื้นและอุณหภูมิเพื่อป้องกันพริกเป็นหวัดจึงเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้น ภูมิคุ้มกันของพืชจะอ่อนแอลง ทำให้เสี่ยงต่อโรคต่างๆ

ความผิดพลาดในการดูแลพืชผล

หากพริกในเรือนกระจกของคุณกลายเป็นสีดำและเน่าเสีย คุณต้องรีบจัดการทันที: กำจัดผักที่เน่าเสียทั้งหมดออกและตรวจสอบสาเหตุที่เป็นไปได้ ข้อผิดพลาดในการดูแลอาจมีตั้งแต่การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมและความชื้นมากเกินไป ไปจนถึงการติดเชื้อจากพืชชนิดอื่น

การรดน้ำบ่อยเกินไป

พริกหวานเป็นผักที่ชอบความชื้น อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่าจำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน ความถี่ของความชื้นในดินขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ได้แก่ อุณหภูมิในเรือนกระจก การมีวัสดุคลุมดินบริเวณรากพืช และการคลายตัวของดินรอบพริกหวาน การรดน้ำมากเกินไปจะเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว

หากคุณใช้วัสดุคลุมดินรอบแถวและพุ่มไม้เมื่อปลูกต้นไม้ คุณควรรดน้ำบ่อยขึ้นครึ่งหนึ่ง เพราะวัสดุคลุมดินจะรักษาความชื้นได้นานขึ้น การทำให้ดินร่วนซุยหลังจากทำให้ชื้นก็ให้ผลเช่นเดียวกัน

จะดีกว่าถ้าจะรดน้ำพริกในดินปิดบ่อยๆ แต่ให้รดน้ำครั้งละน้อยๆ และใช้น้ำอุ่นเท่านั้น

ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนรดน้ำแปลงพริก ชาวสวนควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่ได้รดน้ำมากเกินไป ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเทคนิคง่ายๆ คือ สอดนิ้วลงไปในดินห่างจากโคนต้น 10-15 เซนติเมตร ประเมินระดับความชื้นในดิน แล้วจึงตัดสินใจ

หมายเหตุ: ลดความถี่ในการรดน้ำในวันที่อากาศครึ้มและอากาศเย็น แม้ว่าพริกจะปลูกในดินที่ได้รับการปกป้องก็ตาม

อุณหภูมิลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ความเครียดของพืชที่กระตุ้นให้เกิดการเน่าเปื่อยอาจเกิดจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหันและรุนแรง พริกจะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อมีลมโกรก ขอแนะนำให้ระบายอากาศในเรือนกระจกผ่านช่องระบายอากาศ หากเรือนกระจกไม่มีระบบทำความร้อนเสริม เมื่อปลูกต้นกล้าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือในช่วงที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ก็สามารถคลุมพริกด้วยผ้าเกษตรภายในเรือนกระจกได้

ความชื้นในโรงเรือนสูงและการระบายอากาศไม่เพียงพอ

ความร้อนและความชื้นสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย พืชผักขาดออกซิเจนและสูญเสียคุณสมบัติในการป้องกันเนื่องจากขาดการระบายอากาศ ควรทำให้ห้องที่ปลูกพริกสดชื่นขึ้นโดยการนำอากาศบริสุทธิ์จากภายนอกเข้ามา วิธีนี้จะช่วยกำจัดความชื้นส่วนเกินและสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพืช

หมายเหตุ: ระดับความชื้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชพริกคือ 70% ควรระบายอากาศในโรงเรือนวันละสองครั้ง คือ เช้าและเย็น

โรคที่ทำให้พืชเน่าพริก รักษาอย่างไร?

ควรตรวจสอบพืชในเรือนกระจกเป็นประจำเพื่อหาสัญญาณของโรคติดเชื้อ การวินิจฉัยที่ถูกต้องและการรักษาที่เหมาะสมและทันท่วงทีจะช่วยให้เอาชนะโรคพริกได้อย่างรวดเร็วและช่วยรักษาผลผลิตได้

โรคเน่าปลายดอก

โรคนี้มีจุดกำเนิดภายในผล และค่อยๆ พัฒนาไปอย่างช้าๆ ในระยะแรกจะมีจุดเล็กๆ เปียกน้ำปรากฏบนผล เมื่อเวลาผ่านไป จุดเหล่านี้จะขยายใหญ่ขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นจะแห้งและกลายเป็นสะเก็ด ในระยะนี้ โรคจะแพร่กระจายเข้าไปภายในผลและส่งผลกระทบต่อผลทั้งหมด

พริกจะเสี่ยงต่อการเน่าที่ปลายดอก ร่วมกับการขาดแคลเซียมและความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้น ปัจจัยเพิ่มเติมที่ทำให้เกิดโรค ได้แก่ ความชื้นต่ำและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันในเรือนกระจก

ควรเก็บผลที่ได้รับผลกระทบมาเผาทำลาย แล้วจึงฉีดพ่นสารบอร์โดซ์หรือไฟโตสปอรินลงบนพุ่มไม้ และคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ควรปรับตารางการรดน้ำและการระบายอากาศในเรือนกระจก

ขาดำ

เชื้อราเป็นสาเหตุของโรคพืชชนิดหนึ่ง ซึ่งเชื้อโรคจะเจริญเติบโตในดิน ในกรณีส่วนใหญ่ เชื้อราจะโจมตีต้นอ่อนและพริกที่งอกอ่อนๆ ทันทีหลังจากงอก

ต้นที่โตเต็มที่จะมีความไวต่อโรคติดเชื้อนี้น้อยกว่า โรคนี้จะโจมตีระบบราก ทำให้พริกตาย สาเหตุหลักของโรคคือการปลูกพริกมากเกินไปและการปลูกที่ไม่เหมาะสม ควรกำจัดต้นที่เน่าเสียและได้รับผลกระทบออกจากเรือนกระจกทันที บำบัดดินด้วยสารละลายไอโอดีน (ไอโอดีน 5 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตร) และโรยดินด้วยขี้เถ้าไม้

เพื่อเป็นการป้องกันขาดำ จำเป็นต้องใช้การบำบัดเมล็ดและดินด้วยสารฆ่าเชื้อ

โรคเหี่ยวเฉา

โรคนี้เกิดจากเพลี้ยอ่อน เพลี้ยจักจั่น และเพลี้ยไฟ ซึ่งทำให้เกิดจุดสีเหลืองน้ำตาลบนใบพริกที่ดูเหมือนรอยไหม้ โรคเหี่ยวเฉาสามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์ ควรกำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบออกจากเรือนกระจก สามารถใช้ยาฆ่าแมลงและฟันดาโซลเพื่อแก้ปัญหานี้ได้

โรคเน่าสีเทา

โรคเชื้อราชนิดนี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและทำลายพริกในสภาพที่มีความชื้นสูง อบอุ่น และขาดการระบายอากาศ ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคคือดินที่ไม่ได้รับการดูแลและฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม

ลำต้น ใบ ผล ดอก และตา – โรคเน่าจะแพร่กระจายไปทั่วทุกส่วนของต้นพริก การดูแลต้นพริกต้องเริ่มทันที โดยตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบและส่วนที่ดำออกทั้งหมด และรักษาพริกด้วยสารฆ่าเชื้อรา

ขั้นตอนต่อไปคือการปรับสภาพอากาศในเรือนกระจกให้กลับสู่สภาวะปกติ: เริ่มระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและลดความชื้นลงเหลือ 60% โรยดินด้วยขี้เถ้าไม้ และฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายสีเขียวสดใส 10 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตร

โรคใบไหม้ระยะท้าย

โรคเชื้อราชนิดหนึ่ง มักเกิดขึ้นตลอดฤดูการเจริญเติบโต อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราคือ 26-28 องศาเซลเซียส ค. ใบพริกเน่าและร่วงหล่น โดยเน่าที่โคนก้านและลามไปยังส่วนอื่นๆ ของต้น เน่าเริ่มที่ก้านแล้วจึงเกิดจุดบนผล ในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง พริกจะแห้งสนิทภายใน 2 วัน

โรคนี้รักษาได้ยากแม้จะใช้สารเคมี ดังนั้นมาตรการป้องกันจึงมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับโรค ได้แก่ การฆ่าเชื้อและทำให้เมล็ดพืชแข็งแรง การฆ่าเชื้อในดิน การระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ และการคลุมดิน

โรคเน่าขาว

มันโจมตีต้นพริกจากโคนราก ลำต้นมีชั้นสีขาวฟูๆ ปกคลุม และมีตุ่มสีดำก่อตัวขึ้นภายใน จากจุดนี้เป็นต้นไป เชื้อราจะดูดน้ำพริกจากเชื้อรา

โรคนี้เกิดขึ้นในสภาพที่มีความชื้นสูงเกินไปและการระบายอากาศไม่ดี พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะถูกกำจัดออก จะทำอย่างไรกับพุ่มไม้ที่รอดชีวิต? พืชที่เหลือจะได้รับสารต้านเชื้อรา และปรับสภาพการเจริญเติบโตของพืชผักในเรือนกระจกให้เป็นปกติ

Alternaria หรือจุดแห้ง

โรคนี้พบได้น้อยกว่าในดินที่ได้รับการปกป้องเมื่อเทียบกับดินเปิด โรคเชื้อรานี้แพร่กระจายจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งผ่านความชื้นที่หยดลงมา จุดสีน้ำตาลมีขอบเป็นลายเฉพาะปรากฏบนใบพริก จากนั้นจุดแห้งจะแพร่กระจายไปยังผลพริกซึ่งจะมีจุดสีดำขึ้น พริกพันธุ์ที่มีผลกลมคล้ายมะเขือเทศมักจะไวต่อเชื้อรา Alternaria

เพื่อต่อสู้กับโรคพืชจึงฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

ศัตรูพืช

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในเรือนกระจกพลาสติกส่งผลกระทบต่อภูมิคุ้มกันของพืชพริก การเผาผลาญของพืชจะช้าลง ทำให้ต้านทานแมลงศัตรูพืชและโรคติดเชื้อได้น้อยลง

ในพื้นที่โล่ง พืชผลอาจเสี่ยงต่อการถูกโจมตี:

• เพลี้ยอ่อน;
• ทาก;
• ไรเดอร์;
• หนอนลวด;
• อาจเป็นตัวอ่อนของด้วง

ศัตรูพืชที่อาศัยอยู่ในดินทุกชนิดจะถูกกำจัดด้วยการฆ่าเชื้อเป็นประจำ ก่อนปลูกต้นกล้า รดน้ำดินด้วยน้ำเดือดและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายไอโอดีน ในกรณีรุนแรง ยาฆ่าแมลงเช่น Actellic และ Rembek สามารถช่วยรักษาพืชผลได้ วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การฉีดพ่นด้วยเปลือกหัวหอมและกระเทียมแช่

วิธีป้องกันพริกเน่า: เคล็ดลับและคำแนะนำ

เพื่อให้พริกมีสุขภาพแข็งแรงและเก็บเกี่ยวได้สำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องใช้มาตรการป้องกันอย่างทันท่วงทีและปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์
• ฆ่าเชื้อในดิน
• ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
• ไม่ควรปลูกไม้พุ่มในพื้นที่ที่พบแหล่งโรคเชื้อราในปีที่แล้ว
• หลีกเลี่ยงความชื้นนิ่งในเรือนกระจก
• รดน้ำบ่อยๆ ในปริมาณเล็กน้อย
• คลุมพุ่มไม้ด้วยหญ้าแห้ง
• จัดให้มีการระบายอากาศของดินที่ได้รับการปกป้อง
• หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน
• ดำเนินการคลายเกลียวสม่ำเสมอ
• ตรวจสอบพืชเป็นระยะเพื่อดูว่ามีสัญญาณของโรคติดเชื้อหรือไม่

พริกหวานเป็นพืชผักที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่และชอบอากาศร้อน การปลูกพริกหวานโดยไม่ผิดพลาดนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ด้วยความพยายาม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตอันทรงคุณค่าได้เสมอ ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินสำหรับทั้งปี แม้ว่าต้นพริกจะเกิดโรคหรือมีเชื้อราก่อโรคแทรกซึมเข้าไปในเรือนกระจก ก็ไม่ถือเป็นหายนะ มีเคล็ดลับดีๆ มากมายจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์และวิธีการรักษาที่สามารถช่วยเอาชนะโรคและรักษาผลผลิตให้คงอยู่ได้