สรรพคุณและข้อห้ามของชิโครี ดอกชิโครีช่วยอะไรได้บ้าง และวิธีใช้

พืชยืนต้นในวงศ์ Asteraceae นี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งในเขตร้อนและเขตอบอุ่น ชิโครีเติบโตได้ในแทบทุกทวีปยกเว้นแอนตาร์กติกา และเจริญเติบโตได้ดีบนเกาะต่างๆ ในมหาสมุทรแอตแลนติกและแปซิฟิก พบได้ตามริมถนน ในป่าโล่ง และในสวนผักร้าง ในสมัยโบราณ ผู้คนนิยมปรุงยาจากชิโครี สรรพคุณและข้อห้ามใช้ของพืชชนิดนี้มีบันทึกไว้ในกระดาษปาปิรุสของอียิปต์นานก่อนคริสต์ศักราช ชิโครีถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันงูกัดและรักษาโรค

ลักษณะของพืช

ไม้ยืนต้นชนิดนี้ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงจาก Avicenna ในด้านสรรพคุณทางยา มีรากอวบน้ำยาวได้ถึง 1.5 เมตร กิ่งก้านแผ่ขยายออกจากลำต้น ใบเป็นขนนก เรียวลงที่โคนใบ เรียงตัวเป็นรูปดอกกุหลาบ

ดอกของชิโครีมีดอกเพศเมียมากถึง 50 ดอกต่อต้น มีกลีบดอกสีฟ้า 5 กลีบ เกิดขึ้นที่ซอกใบซึ่งอยู่บริเวณยอดของต้นชิโครี ชิโครีทำหน้าที่เป็นพืชน้ำผึ้ง ดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ การออกดอกเริ่มในเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในเดือนกันยายน หลังจากการผสมเกสร รังไข่จะก่อตัวขึ้น ซึ่งจะเป็นผล

ประโยชน์และโทษของชิโครี

ใบ ลำต้น และดอก ล้วนมีสรรพคุณทางยา แต่รากจะสะสมมากที่สุด ซึ่งช่วยให้พืชอยู่รอดได้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

ดอกชิโครีอุดมไปด้วยไกลโคไซด์ เมล็ดอุดมไปด้วยน้ำมันไขมัน และใบอ่อนอุดมไปด้วยแคโรทีนและสารประกอบแคลเซียม เช่นเดียวกับราก ชิโครีมีอินซูลิน

พืชชนิดนี้มีไรโบฟลาวิน วิตามินซี และสารที่มีรสขม รวมทั้งสารอาหารหลักในรูปแบบของ:

• ต่อม;
• ทองแดง;
• เซอร์โคเนียม;
• นิกเกิล.

การต้มรากไม้ยืนต้นช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เพราะอุดมไปด้วยอินซูลิน สมุนไพรชนิดนี้มีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร สงบประสาท และช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับประคบที่ทำจากพืชยืนต้นชนิดนี้ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและลดการอักเสบในต่อมน้ำเหลือง การแช่รากร้อนมีผลเสียต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

ชิโครีช่วยขจัดสารพิษ ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง โรคไต โรคตา และช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือด เมื่อรับประทาน:

1. ผิวจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
2. อาการแดงและผื่นจะหายไป
3. เส้นผมจะยาวดีขึ้น

แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีสรรพคุณในการรักษาหลายประการ แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน

ไม่แนะนำให้ใช้ยาที่มีส่วนผสมของชิโครีสำหรับผู้ที่แพ้สมุนไพรดอก ผู้ที่มีภาวะเส้นเลือดขอดไม่ควรรับประทานยาชง เพราะจะทำให้หลอดเลือดทำงานหนักขึ้น ชิโครีมีฤทธิ์กระตุ้น ดังนั้นผู้ที่มีความผิดปกติทางระบบประสาทอย่างรุนแรงควรหลีกเลี่ยงยาที่มีส่วนผสมของชิโครี

วิธีใช้ชิโครี

ผงสมุนไพรที่ละลายน้ำได้นี้ใช้แต่งกลิ่นรสขนมหวานและครีม และเติมลงในแป้งเพื่อเพิ่มสีสันให้กับขนมอบ ชงชาได้โดยใส่สมุนไพรบด 15 ช้อนโต๊ะลงในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำเดือด 4 ถ้วย ดื่มวันละ 4 ครั้งเพื่อรักษาอาการกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ ภาวะแบคทีเรียผิดปกติ และความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ชิโครีสามารถนำมาผสมกับกาแฟธรรมชาติและรับประทานเพื่อให้ร่างกายได้รับอินซูลิน สารอาหารหลัก และกรด รวมถึงวิตามินต่างๆ

น้ำชิโครีช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ ตัดก้านและใบชิโครีก่อนออกดอก ล้างน้ำเดือด แล้วสับละเอียด หลังจากคั้นน้ำแล้ว เคี่ยวน้ำชิโครีประมาณสองสามนาที ดื่มส่วนผสมนี้วันละสองถึงสามครั้ง แต่ผลลัพธ์จะยังไม่เห็นผลชัดเจนอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ยาต้มที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานเตรียมจากน้ำเดือด 2 ถ้วยและราก 2 ช้อนโต๊ะบนไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เพื่อเพิ่มพลังงาน ให้ดื่มชาผงสำเร็จรูปผสมน้ำผึ้ง นม ครีม หรืออบเชย สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนหรือระดับน้ำตาลสูง ให้บดหญ้าหวานและใบชิโครี เทลงในถ้วยน้ำเดือด แช่ทิ้งไว้ 10 นาที เติมมะนาวและน้ำผึ้งลงในชา ​​ผงสำเร็จรูปได้มาจากการอบแห้งที่อุณหภูมิ 150°C สารสกัดเหลวที่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เข้มข้นสูง ได้มาจากการระเหยที่อุณหภูมิ 100°C

วิธีการชงชิโครีเป็นอย่างไร?

ก่อนนำไปปรุงอาหาร สมุนไพรสับจะถูกบดในเครื่องบดกาแฟ สามารถนำไปใช้ทำชาโทนิคได้ เช่นเดียวกับผงชาที่ละลายน้ำได้

1. เทพืชหนึ่งช้อนลงในแก้วน้ำเย็น
2. ตั้งไฟอ่อนๆ
3. ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
4. ของเหลวที่ตกตะกอนจะถูกกรอง
5. พวกเขาดื่มเครื่องดื่มกับนม

ชาเพื่อสุขภาพและให้ความสดชื่น ทำจากรากชิโครีทั้งต้น นำมาล้าง ตากแห้ง สับ คั่ว และชง เติมผงที่ละลายน้ำได้ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย

ชิโครีในยาพื้นบ้าน

ยาต้มสมุนไพรถูกนำมาใช้รักษาโรคหวัดมานานแล้ว โดยขุดรากขึ้นมา ล้างให้สะอาด แล้วบดให้ละเอียด เทส่วนผสมนี้ประมาณ 10 กรัมลงในน้ำหนึ่งแก้ว ต้มประมาณ 20 นาที ดื่มครั้งละ ½ ถ้วยตวง วันละสามครั้ง ในทางการแพทย์ทางเลือก ชิโครี 15 กรัม จะถูกนำมาต้มกับโรสฮิปในปริมาณเท่ากัน แล้วดื่มวันละสามครั้ง ครั้งละ 40-50 มิลลิลิตร

ในช่วงวัยหมดประจำเดือน ให้นำรากที่หั่นแล้ว 1 ช้อนชา ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำร้อน 1 ถ้วย ต้มประมาณ 10 นาที เคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง รับประทาน ¼ ถ้วย ติดต่อกัน 20 วัน สำหรับโรคผื่นแพ้ผิวหนังอักเสบ ฝี แผลไฟไหม้ และผิวหนังอักเสบ ให้นำยาต้มที่ทำจากน้ำร้อน 3 ถ้วย ลำต้นและใบ 1 ช้อน และราก 2 ราก สับละเอียด ต้มส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาที นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานร่วมกับน้ำผึ้งเพื่อรักษาโรคตับได้อีกด้วย

สำหรับวัณโรค ให้นำส่วนต่างๆ ของชิโครี ร่วมกับหญ้าหวานและหญ้ามาเธอร์เวิร์ตในอัตราส่วน 3:1:1 เติมน้ำเดือด 500 มล. ลงในสมุนไพรแต่ละชนิด 5 ช้อนโต๊ะ แช่ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ตักส่วนผสม ½ ถ้วยตวง พร้อมกับยาเม็ดมูมิโย

ข้อห้ามใช้และผลข้างเคียง

ชิโครีมีส่วนประกอบหลากหลายชนิด และการแพ้ส่วนประกอบใดส่วนประกอบหนึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ควรใช้ความระมัดระวังในการดื่มชาที่ทำจากผงสำเร็จรูปหากคุณเป็นโรคหลอดลมอักเสบ เนื่องจากอาจทำให้อาการไอรุนแรงขึ้นได้ ผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้ไม่ควรรับประทานยาต้มหรือชาสมุนไพร

• โรคหอบหืด;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ;
• อาการดิสคิเนเซียของถุงน้ำดี

คุณควรหยุดดื่มสมุนไพรนี้หากมีอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อย่างรุนแรง หัวใจเต้นเร็ว หรืออ่อนแรงหลังดื่ม สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการรับประทานสมุนไพรนี้มากเกินไป

ชาจากต้นไม้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร หากใครมีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน การดื่มชาเป็นประจำอาจทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก