รูบาร์บไม่ใช่พืชที่พบเห็นได้ทั่วไปในสวนทุกวันนี้ พืชชนิดนี้ถูกลืมเลือนไปอย่างไม่สมควรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และก็ไร้ประโยชน์ รูบาร์บเป็นแหล่งสะสมแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่รูบาร์บถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารทั่วโลก เชื่อกันมายาวนานว่าพืชชนิดนี้ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บโดยสิ้นเชิง แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เช่นนั้น ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ได้แบ่งปันประสบการณ์การปลูกพืชชนิดนี้ พร้อมอธิบายโรคและวิธีรับมือกับโรคของรูบาร์บ
โรคที่อาจเกิดขึ้นกับรูบาร์บ
รูบาร์บเป็นพืชล้มลุกยืนต้น หากได้รับการดูแลและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม รูบาร์บจะไม่ค่อยป่วย อย่างไรก็ตาม ชาวสวน โดยเฉพาะมือใหม่ มักละเลยการปลูกอย่างไม่เหมาะสม ทำให้เสี่ยงต่อโรคและแมลงต่างๆ
สภาพอากาศที่เลวร้ายยังส่งผลต่อการแพร่กระจายของโรคต่างๆ อีกด้วย สภาวะที่เอื้อต่อการติดเชื้อและเชื้อราปรสิต ได้แก่:
- ความชื้นส่วนเกินในดิน
- ความร้อน;
- ความผันผวนของอุณหภูมิอากาศ;
- ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนมากเกินไป
- ความถี่ในการลงจอด
โรครามูลาเรียซิส
อากาศเย็นและความชื้นสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรค ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตของรูบาร์บ อาการที่พบ ได้แก่ จุดสีน้ำตาลแดงกลมๆ นูนขึ้นเล็กน้อย ขนาดต่างๆ กันบนใบ ขอบใบมีสีเข้ม จุดเหล่านี้จะกระจายไปทั่วใบและรวมเข้าด้วยกัน ทำให้ใบเหี่ยวเฉา

ก้านใบที่ได้รับผลกระทบจากโรคจะกลายเป็นเนื้อไม้ มีคราบสีเทาปรากฏบนพื้นผิวของจุด โดยส่วนใหญ่จะอยู่บริเวณใต้ใบ สปอร์ของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคนี้สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย โดยยังคงอยู่ในดินที่เชื้อรากินส่วนต่างๆ ของพืชที่ตายแล้ว
ภาวะแอสโคไคโตซิส
โรคนี้เกิดจากเชื้อรา ไม่เพียงแต่ทำลายส่วนที่เป็นสีเขียวเท่านั้น แต่ยังทำลายรากด้วย กิ่งก้านของเหง้าเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น ดำขึ้น และร่วงหล่น ทำให้รูบาร์บอ่อนแอลง ในระยะแรกจะมีจุดสีเหลืองคล้ายรอยไหม้ปรากฏบนใบ จากนั้นจุดเหล่านี้จะเข้มขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น ใบจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ต่อมาจุดสีดำหรือสปอร์ของเชื้อราจะมองเห็นได้ชัดเจน โรคนี้บางครั้งส่งผลต่อลำต้น ซึ่งจะกลายเป็นสีขาวเทาและมีจุดสีดำของปรสิต
โรคราแป้ง
โรคนี้แสดงอาการบนใบซึ่งมีคราบขาวหยาบปกคลุม การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงและหยุดลงโดยสิ้นเชิง ใบที่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งจะมีสีเข้มขึ้นและร่วงหล่น ต้นรูบาร์บจะไม่ออกดอกและตายในฤดูหนาว

สนิม
โรคนี้พบได้อย่างชัดเจน ตุ่มเล็กๆ สีสนิม นูนขึ้นคล้ายแผ่นใบ ตุ่มเหล่านี้มีสปอร์ของเชื้อรา เมื่อโตเต็มที่ ตุ่มเหล่านี้จะแตกออก ปรสิตจะทะลักออกมา ร่วงหล่นลงสู่ดิน และแพร่เชื้อไปยังพืชชนิดอื่น
ศัตรูพืช
รูบาร์บเป็นพืชที่สุกเร็วชนิดหนึ่ง จึงมักถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี มีคนมากมายที่อยากกินผักใบเขียวฉ่ำน้ำนี้
ด้วงงวงรูบาร์บ
แมลงศัตรูพืชชนิดนี้มีความทนทานสูง จึงปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่รูบาร์บเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ลำตัวของด้วงที่โตเต็มวัยมีความยาวประมาณ 6 มิลลิเมตร ส่วนบนของลำตัวปกคลุมด้วยเกล็ดสีเทา และปีกแข็งที่อยู่ด้านข้างมีสีอ่อนกว่า

ตัวเมียวางไข่สีเหลืองสกปรกบนก้านใบ ในฤดูใบไม้ผลิ แมลงตัวเต็มวัยจะกินใบบัควีทและใบซอร์เรลเป็นอาหาร พวกมันจะเข้าสู่ดักแด้ ส่วนแมลงตัวเต็มวัยจะอพยพไปยังใบรูบาร์บไม่ว่ากรณีใดๆ ก็ตาม ไม่ควรปลูกบัควีทและซอร์เรลไว้ใกล้กับรูบาร์บ
หนอนผีเสื้อมันฝรั่ง
ผีเสื้อสีเทาที่ดูไม่สวยงามตัวนี้ดูเหมือนจะไม่มีพิษภัย แต่มันก็สร้างความเสียหายไม่แพ้ความผิดปกติทางธรรมชาติใดๆ ผีเสื้อมันฝรั่ง ตัวเมียมีจำนวนมาก: ตัวเมียตัวเดียวสามารถวางไข่ได้ถึง 75 ฟอง ซึ่งตัวหนอนจะฟักออกมาในฤดูใบไม้ผลิ ตลอดฤดูกาล มันสามารถวางไข่ได้ถึง 500 ฟอง ซึ่งอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย โดยซ่อนตัวอยู่ในดิน
หนอนกระทู้มันฝรั่งไม่เพียงแต่โจมตีรูบาร์บเท่านั้น แต่ยังโจมตีหัวหอม มะเขือเทศ ข้าวโพด กระเทียม และพืชสวนอื่นๆ อีกด้วย หนอนกระทู้มันฝรั่งจะเคลื่อนไหวในเวลากลางคืนและนอนหลับในเวลากลางวัน มันกินก้านใบ กินทั้งใบ เหลือเพียงเส้นใบ แมลงชนิดนี้วางไข่บนวัชพืช พืชล้มลุกที่มีลำต้นหนา (เช่น หญ้าเจ้าชู้ หนาม) และก้านใบรูบาร์บ

แมลงรูบาร์บ
ลำตัวของแมลงชนิดนี้มีลักษณะคล้ายเพชร ส่วนท้องมีสีสันสดใส ส่วนหัวมีหนวดยาวและสีสดใส น้ำคั้นจากรูบาร์บเป็นแหล่งอาหารของแมลง ร่องรอยกิจกรรมของแมลงชนิดนี้ปรากฏให้เห็นบนใบเป็นจุดสีน้ำตาล แตกต่างจากแมลงชนิดอื่น รูบาร์บไม่มีกลิ่นเหม็น
แมลงที่บินจากต้นไม้ต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งแล้วดูดน้ำเลี้ยงจากต้นไม้เหล่านี้ไป จะสร้างความเสียหายอย่างมากให้กับพืชผลในสวน
วิธีการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช
ทันทีที่ตรวจพบอาการของโรค การรักษาไม่สามารถล่าช้าได้ สำหรับรามูลาเรีย รูบาร์บจะถูกฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต หรืออีกทางเลือกหนึ่งคือใช้แคปแทน โพลีคาร์บาซิน หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีส่วนผสมของทองแดง การรักษาโรคนี้ควรเริ่มตั้งแต่ระยะเริ่มต้นเท่านั้น หากพืชได้รับผลกระทบเป็นบริเวณกว้าง ควรตัดออกเพื่อป้องกันการติดเชื้อเพิ่มเติม
ดินหลังจากถอนรากไม้แล้วจะถูกคลายออกให้หมดและโรยด้วยขี้เถ้าไม้ หากตัดก้านใบออกเพียงอย่างเดียว ส่วนที่เหลือจะถูกโรยด้วยถ่านบดต้นไม้ที่เป็นโรคและถูกตัดออกจะถูกเผา เนื่องจากสปอร์ของเชื้อราจะยังคงมีชีวิตอยู่บนส่วนที่ตายแล้วเป็นเวลานาน

โรคราแป้งสามารถควบคุมได้ด้วยสารชีวฆ่าเชื้อรา:
- "อาลิริโนม-บี";
- "กาแมร์";
- "แพลนริซอม"
สามารถควบคุมสนิมได้ด้วยสารป้องกันเชื้อรา เช่น โทแพซ สโตรบี และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน ขั้นแรกให้ตัดส่วนที่เป็นโรคออกให้หมด แล้วฉีดพ่น 2-3 ครั้ง ห่างกัน 2 สัปดาห์ หากพบมอดบนใบ ให้ฉีดพ่นรูบาร์บด้วยอิสครา อะคาริน หรือฟิโตเวอร์ม คุณยังสามารถลองใช้วิธีพื้นบ้านก่อนได้ เช่น ฉีดพ่นโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (5 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง)
การควบคุมหนอนกระทู้ด้วยยา Lepidocid และ Bitoxibacillin ฉีดพ่นยาเหล่านี้สัปดาห์ละครั้ง ร้านค้าเฉพาะทางมีผลิตภัณฑ์ควบคุมโรคและแมลงให้เลือกมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด การกำจัดศัตรูพืชและโรคพืชนั้นยากกว่าการป้องกัน
ไม่แนะนำให้กำจัดรูบาร์บด้วยสารเคมี เนื่องจากใบและก้านใบจะถูกกินตั้งแต่เนิ่นๆ สารเคมีอันตรายจะถูกฉีดพ่นหลังการเก็บเกี่ยว
ทำไมใบรูบาร์บถึงเปลี่ยนเป็นสีแดง?
ใบรูบาร์บมักจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเช่นเดียวกับลำต้น ซึ่งเกิดจากการขาดไนโตรเจน ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้รูบาร์บ การปลูกรูบาร์บชิดกันมากเกินไปอาจทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีแดงได้เช่นกัน เนื่องจากรูบาร์บไม่ได้รับการระบายอากาศและแสงที่เพียงพอ ใบสีแดงมักเกิดจากโรคเชื้อรา หากสีแดงเกิดจากโรค พืชจะแห้งตาย
ขั้นแรก ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินอ่อนๆ หากไม่ได้ผล ให้ทำลายและเผาต้นไม้ แต่ก่อนจะลงมือแก้ไข สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุของใบแดง
ทำไมรูบาร์บถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง?
บางครั้งใบสีเขียวของรูบาร์บจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแม้กระทั่งสีส้ม พืชกำลังขาดปุ๋ยแร่ธาตุ โดยเฉพาะไนโตรเจน

การถือศีลอดมีสาเหตุหลายประการ:
- อากาศหนาวและฝนตก;
- พืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดูดซับสารอาหารจากดินได้สูงสุด
- ระบบรากยังพัฒนาไม่เพียงพอ
คุณควรให้อาหารไนโตรเจนแก่รูบาร์บโดยการละลายแอมโมเนียมไนเตรต 2 กล่องในถังน้ำ
มาตรการป้องกันและการรักษา
เพื่อหลีกเลี่ยงโรคและการโจมตีจากแมลงที่เป็นอันตรายจึงได้ดำเนินมาตรการป้องกันดังนี้:
- ใบที่ติดโรคและปรสิตจะถูกเอาออกและเผาทิ้ง
- พื้นที่ปลูกมีการกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
- คลายดินบ่อยๆ และรดน้ำตรงเวลา
- ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ดังกล่าวจะถูกเคลียร์เศษพืชออกไปอย่างระมัดระวัง และดินรอบๆ พุ่มไม้จะถูกขุดให้มีความลึกอย่างน้อยหนึ่งใบพลั่ว
เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา ให้ฉีดพ่นบริเวณนั้นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (2%) หรือคอปเปอร์ซัลเฟตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เถ้าหรือกำมะถันคอลลอยด์ใช้ป้องกันโรคราแป้งและสนิม และโรยลงบนต้นพืช
การรักษาสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชแข็งแรงและผลผลิตดี ชาวสวนไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีกับรูบาร์บเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ควรใช้สารเคมีหลังการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย (ตุลาคมและพฤศจิกายน) ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคต่างๆ รูบาร์บมีรากฐานมาจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ปลูก.











