วิธีปลูกถั่วในโรงเรือนและพื้นที่โล่งอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่ดี คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปลูกถั่วอย่างถูกต้อง พันธุ์และชนิดของดินในพื้นที่นั้นสำคัญอย่างยิ่ง ถั่วที่ปลูกอย่างถูกวิธีจะมีรสชาติดีเยี่ยมและสามารถเก็บไว้ได้นาน

พันธุ์และชนิดของถั่ว

ถั่วลันเตาเป็นพืชล้มลุกที่ปลูกได้ในทุกสวน และจัดอยู่ในวงศ์ถั่ว แต่ละพันธุ์มีรสชาติและความต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน

ผัก

พืชชนิดนี้ปลูกเพื่อเป็นอาหาร รวมถึงการบรรจุกระป๋องและการแช่แข็ง ถั่วลันเตาแบ่งออกเป็นถั่วเปลือกแข็ง ถั่วลันเตาหวาน และถั่วลันเตาไขกระดูก

การยิงกระสุนปืน

พืชชนิดนี้มีฝักขนาดใหญ่ แต่เปลือกของต้นพืชไม่สามารถรับประทานได้ แต่ละฝักมีถั่วลันเตา 8-12 เมล็ด ถั่วลันเตามีหลากหลายสายพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในแต่ละภูมิภาค

ดาโกต้า

ถั่วลันเตาให้ผลผลิตสูงไม่ว่าจะอยู่ในสภาพอากาศแบบไหน ถั่วลันเตาโตเต็มที่ภายใน 55 วัน และไม่จำเป็นต้องปักหลัก ฝักมีขนาดใหญ่ บรรจุถั่วลันเตาได้ 8-9 เม็ด ถั่วลันเตาต้านทานโรคและเจริญเติบโตได้ดีเมื่อใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธี

ผักมหัศจรรย์

พุ่มไม้สูงได้ถึง 60 ซม. มีฝักยาวได้ถึง 8 ซม. แต่ละฝักบรรจุเมล็ด 7-9 เมล็ด ต้นสุกเร็ว ปลูกได้กลางเดือนเมษายน ไม่ต้องการดินมาก และให้ผลผลิตสูงหากรดน้ำตรงเวลา

ดิงก้า

ถั่วลันเตามีระยะเวลาการสุกปานกลาง คือ 60 วันนับจากปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว ฝักมีขนาดใหญ่ บรรจุถั่วลันเตาได้มากถึง 12 ฝัก ต้นถั่วลันเตาสูงได้ถึง 80 เซนติเมตร และต้องการการพยุง หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะมาก และแทบไม่เสี่ยงต่อโรค

ซัมเมอร์วูด

พืชกลางฤดูนี้โดดเด่นด้วยถั่วลันเตาขนาดใหญ่ 7-9 ลูกอยู่ในฝักเดียว พุ่มไม้สูงได้ถึง 70 เซนติเมตรและต้องการการพยุง แต่หากไม่มีการพยุง ก็สามารถแผ่ขยายไปตามดินได้ ถั่วลันเตาสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -6 องศาเซลเซียส ต้นกล้างอกเร็วภายใน 5-7 วันหลังจากปลูกในที่โล่ง

เจฟฟ์

พืชให้ผลผลิตที่คงที่ไม่ว่าจะอยู่ในสภาพอากาศแบบใด ฝักแต่ละฝักยาว 8 ซม. บรรจุถั่ว 9 เม็ด ระยะเวลาการสุกคือ 90 วัน ต้นสูง 100 ซม. จึงจำเป็นต้องมีการพยุง

บิงโก

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ใช้สำหรับดองในฤดูหนาวและรับประทานสด โดยทั่วไปฝักหนึ่งจะมีถั่วลันเตา 8 เมล็ด ปลูกในเดือนมีนาคม มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค

น้ำตาล

ถั่วลันเตามีรสหวานและเหมาะที่จะรับประทานพร้อมฝัก ถั่วลันเตาอุดมไปด้วยน้ำตาลและโปรตีน

แอมโบรเซีย

ผลผลิตสุกภายใน 45 วัน ต้นสูงได้ถึง 80 ซม. แนะนำให้ปักหลัก ฝักยาว 8 ซม. มีเมล็ด 9 เมล็ด หากรดน้ำตรงเวลา ผลผลิตจะสูง

เจกาโลวา 112

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนักในเรื่องสภาพดิน อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การปลูกใช้เวลา 40-50 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยว การปักหลักเป็นสิ่งจำเป็น ต้นจะเติบโตสูงได้ถึง 110 ซม. แต่ละฝักมีถั่ว 6-9 เม็ด

ชูการ์โอเรกอน

ต้นมีอายุเฉลี่ย 55 วัน ลำต้นสูงได้ถึง 1 เมตร ฝักมีขนาดใหญ่ มีเมล็ดถั่ว 7-8 เม็ดต่อฝัก สามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก

ปาฏิหาริย์แห่งเคลเวดอน

ทนน้ำค้างแข็ง ฝักละ 9 เม็ด มีปริมาณน้ำตาลสูง มีอายุการสุกนานถึง 45 วัน นิยมบริโภคดิบและบรรจุกระป๋อง

สมอง

ถั่วลันเตามีผิวเป็นคลื่นและมีลักษณะคล้ายสมอง จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ มีรสชาติชุ่มฉ่ำและมักรับประทานสด แต่ก็สามารถนำไปบรรจุกระป๋องได้เช่นกัน

อัลฟ่า

พันธุ์นี้สุกเร็วภายใน 45 วัน ให้ผลในทุกสภาพอากาศด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอ ฝักขนาดกลางมีถั่วลันเตา 6 เม็ดต่อฝัก

สิ่งสำคัญ: พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นในเรื่องปริมาณน้ำตาลที่สูงและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

โทรศัพท์

พันธุ์ที่สุกช้านี้ให้ผลผลิตสูง สามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เพราะทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ การสนับสนุนเป็นสิ่งสำคัญ เพราะหากขาดการสนับสนุน พืชก็จะอ่อนแอต่อโรค ฝักมีขนาดใหญ่ บรรจุเมล็ดถั่วได้มากถึง 10 เม็ด

อาดากุมสกี้

ต้นถั่วลันเตาสามารถสูงได้ถึง 80 ซม. มีเมล็ด 14 เมล็ดต่อพุ่ม แต่ละฝักมีถั่วลันเตา 9 เมล็ด ระยะการสุก 65 วัน ถั่วลันเตามีขนาดเล็กและมีรสชาติดี

ศรัทธา

พันธุ์นี้ออกผลเร็ว สุกภายใน 45-50 วันหลังจากปลูก พุ่มมีขนาดเล็กและไม่จำเป็นต้องปักหลัก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ผลผลิตดี แต่ละฝักมีถั่วลันเตา 9 เม็ด

ซีเรียล

พืชชนิดนี้เป็นพืชล้มลุก มักมีขนาดเล็ก ถั่วลันเตาขนาดเล็กสามารถรับประทานได้ เมื่อสุกแล้วจะผลิตเมล็ดออกมาเป็นเมล็ด เมล็ดเหล่านี้สามารถนำไปทำส่วนผสมอาหารสัตว์ได้

สเติร์น

ถั่วลันเตาพันธุ์ต่างๆ ถูกนำมาใช้เลี้ยงสัตว์เป็นอาหารสดและทำหญ้าแห้งสำหรับฤดูหนาว ถั่วลันเตามีโปรตีนสูงและมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิดและแทบไม่ต้องดูแลเลย

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ดแบบเปิดโล่ง

เพื่อให้ถั่วสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการดูแล

วันที่หว่านและลักษณะเฉพาะของแต่ละภูมิภาค

ระยะเวลาในการปลูกถั่วขึ้นอยู่กับภูมิภาคและพันธุ์เป็นหลัก

การหว่านเมล็ด	ลงสู่พื้นที่โล่ง	สำหรับต้นกล้า
เงื่อนไขทั่วไป	20 เมษายน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย สามารถปลูกได้เร็วกว่านั้นหากคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก	ปลูกในกระถางกลางเดือนมีนาคม
กำหนดส่งตามภูมิภาค	ภาคใต้การปลูกจะเกิดขึ้นหลังวันที่ 20 มีนาคม ภาคที่อยู่ในโซนกลางหลังวันที่ 20 เมษายน อูราล - ตัวเลขแรก ไซบีเรีย - หลังวันที่ 15 พฤษภาคม	การปลูกในกระถางเพาะกล้าจะดำเนินการหลังวันที่ 20 เมษายน

ถั่วลันเตาปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย สามารถปลูกได้แม้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่ต้องคลุมพื้นที่ปลูกด้วยฟิล์มพลาสติก

การแปรรูปถั่วก่อนปลูก

วัสดุปลูกที่ผ่านการแปรรูปอย่างถูกต้องถือเป็นกุญแจสำคัญของการเก็บเกี่ยวที่ดี

ทางเลือก

เมื่อเลือกพันธุ์พืช สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงสถานที่ที่จะปลูกพืช เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ที่มีชื่อเสียงดีและมีประวัติการผลิตวัสดุปลูกที่มีคุณภาพ

การเลือกด้วยตนเอง

วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการกำจัดถั่วที่เสียหายด้วยมือ ก่อนการแปรรูปเพิ่มเติม จำเป็นต้องตรวจสอบวัสดุปลูกและกำจัดส่วนที่เสียหายหรือเน่าเสียออก นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการใช้เมล็ดที่มีคราบสีเทาผิดปกติหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์

น้ำเกลือ

วิธีนี้เป็นที่นิยมมาก แช่วัสดุปลูกในน้ำเกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวดินจะไม่สามารถนำมาใช้ได้อีก

การทดสอบการงอก

ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณประเมินคุณภาพและหว่านเมล็ดพันธุ์ที่มีอัตราการงอกสูง ให้ใช้เมล็ด 10 เมล็ด พับกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากเป็นหลายๆ ชั้น กระจายเมล็ดให้ทั่วและคลุมด้วยกระดาษอีกชั้นหนึ่ง วางเมล็ดลงในจานรองและรดน้ำให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอ เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้นับจำนวนเมล็ดที่งอก ซึ่งจะเป็นการกำหนดอัตราการงอก

การวอร์มอัพ

เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดจะงอก จำเป็นต้องอุ่นเมล็ด สามารถทำได้โดยการตากแดด (อย่างน้อยสองวัน โดยนำเมล็ดเข้าบ้านตอนกลางคืน) หรืออุ่นบนหม้อน้ำ เมื่อใช้หม้อน้ำ ให้กระจายเมล็ดให้ทั่วบนกระดาษ แล้ววางลงบนหม้อน้ำ อุ่นด้วยน้ำร้อนได้เช่นกัน เติมน้ำ (ที่อุณหภูมิ 50°C) ลงในภาชนะ แล้วใส่เมล็ดลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำเมล็ดออกและปล่อยให้แห้ง

อาหารเสริม

ก่อนปลูกถั่วลันเตา ควรแช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต การบำบัดทางชีวภาพนี้จะช่วยเร่งการงอกและลดความเสี่ยงของโรค

การฆ่าเชื้อโรค

สามารถฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ได้โดยใช้สารละลายแมงกานีส 1% นำต้นกล้าใส่ภาชนะที่มีสารละลายทิ้งไว้ 20 นาที แล้วนำไปตากแห้ง วิธีนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชระหว่างการเจริญเติบโต

การงอก: ข้อดีและข้อเสีย

เพื่อให้มั่นใจว่าถั่วงอก ถั่วลันเตาจะงอก โดยนำเมล็ดไปโรยบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ ที่วางบนจานรอง

วัสดุปลูกถูกคลุมด้วยผ้าผืนเดียวกันด้านบนและรดน้ำให้ชื้นสม่ำเสมอ

ข้อดีของวิธีการนี้:

• คนสวนสามารถเลือกพันธุ์ไม้ที่แข็งแรงกว่ามาปลูกได้
• อัตราการงอกเพิ่มขึ้น;
• ทางเข้าปรากฏสม่ำเสมอ
• เมล็ดจะแข็งตัวแล้ว

ข้อบกพร่อง:

• การปลูกวัสดุปลูกประเภทนี้ทำได้ยากกว่า
• หลังจากปลูกแล้ว จำเป็นต้องรักษาระดับความชื้นในดินให้เหมาะสมเป็นเวลาหลายวัน

แม้ว่าจะมีข้อบกพร่องอยู่บ้าง ถั่วงอก ขั้นตอนทั่วไปที่คนทำสวนมักทำกัน

แปลงปลูกและดิน

คุณภาพของดินและแหล่งปลูกถั่วเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดผลผลิต แปลงปลูกที่มีรูปทรงเหมาะสมและสารอาหารที่เพียงพอจะช่วยให้พืชได้รับความแข็งแรงที่จำเป็นอย่างรวดเร็วและออกดอกอย่างแข็งแรง-

เพื่อนบ้าน

ถั่วเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากเมื่อเทียบกับพืชข้างเคียง อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาการวางแปลงปลูกด้วย

กะหล่ำปลี

พืชเหล่านี้ไม่มีศัตรูพืชร่วมกัน จึงสามารถปลูกในแปลงปลูกข้างเคียงได้ รากถั่วอยู่ลึกลงไปในดิน จึงจะมีสารอาหารเพียงพอสำหรับพืชทั้งสองชนิด

มะเขือเทศและแตงกวา

การปลูกถั่วลันเตา แตงกวา และมะเขือเทศไว้ใกล้กันจะช่วยลดความเสียหายจากแสงแดด โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน ถั่วลันเตายังช่วยเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในดิน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืชผักด้วย

ฟักทอง

การปลูกถั่วกับฟักทองจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและช่วยรักษาระดับความชื้นที่จำเป็นในดิน

มันฝรั่ง

ถั่วทำให้ดินอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายต่อหัวมันฝรั่ง และไนโตรเจนที่มีอยู่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตผักอีกด้วย

พืชไร่ธัญพืชยืนต้น

การใช้ถั่วลันเตาร่วมกับธัญพืชยืนต้นจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยพืชสด พืชชนิดนี้ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินที่ธัญพืชเติบโตเป็นเวลาหลายปีด้วยธาตุอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งบ่อยครั้งหลังจาก การเก็บเกี่ยวถั่ว ลำต้นนำมาใช้ทำปุ๋ยได้

ความต้องการที่ดิน

ดินที่ใช้ปลูกถั่วต้องมีคุณสมบัติดังนี้

• ความเป็นกรดของดินเป็นกลาง
• สถานที่ควรอยู่ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
• ไม่ควรวางแปลงปลูกในดินที่มีความชื้นมากเกินไป
• ดินควรมีน้ำหนักเบาและมีออกซิเจนเพียงพอ

ดินยังควรมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดด้วย ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยก่อนปลูกพืช

การเตรียมดิน

แปลงปลูกเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ต้องขุดดินและเสริมด้วยฮิวมัสและเกลือโพแทสเซียม ใบและพืชทุกชนิดที่อาจเป็นพาหะนำโรคจะถูกกำจัดออกจากดิน และดินจะถูกคลายตัวในฤดูใบไม้ผลิ

บรรพบุรุษที่ไม่ดี

เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกถั่ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช พืชบางชนิดอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืชตระกูลถั่ว

ถั่ว

มันเป็นพืชตระกูลถั่วจึงไม่นำมาใช้เป็น บรรพบุรุษในแปลงถั่วมันส่งเสริมการพัฒนาของโรคและทำลายส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นต่อถั่ว

ถั่วชิกพี

พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าถั่วชิกพี รากของพืชชนิดนี้อยู่ระดับเดียวกับถั่วลันเตาทั่วไป ดังนั้นการหมุนเวียนปลูกพืชเหล่านี้จะทำให้ผลผลิตลดลง

ถั่ว

พืชตระกูลถั่วสามารถทำให้เกิดโรคในถั่ว ทำให้ดินเสื่อมโทรมและผลผลิตลดลง

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองเป็นสารตั้งต้นที่ไม่ดีสำหรับถั่วลันเตา หลังจากสารตั้งต้นเหล่านี้ ดินจะมีไนโตรเจนจำนวนมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช

ถั่วลิสง

พืชผลมักอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชยังคงอยู่ในดิน เมื่อปลูกถั่ว ศัตรูพืชจะเข้าทำลายพืชผลและอาจทำให้พืชตายได้

แผนผังการปลูก

ก่อนปลูกพืช ต้องเตรียมดินให้พร้อม ควรไถลึกอย่างน้อย 20 ซม. เมื่อดินร่วนซุยแล้ว ให้ปลูกพืชตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• เจาะหลุมให้ลึกได้ถึง 7-10 ซม.
• ถั่วจะต้องปลูกให้มีระยะห่างกันอย่างน้อย 6 ซม.
• หลังจากวางเมล็ดพันธุ์ลงในดินแล้ว หลุมจะถูกกลบด้วยดินและอัดให้แน่น
• รดน้ำบริเวณปลูก

ระยะห่างระหว่างเตียงต้องมีอย่างน้อย 40 ซม.

กฎการหมุนเวียนพืชผล

เพื่อให้ได้รับผลผลิต จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผลดังต่อไปนี้:

• ควรปลูกพืชในแปลงเดียวกันไม่เร็วกว่าทุก 3 ปี
• วัฒนธรรมของครอบครัวหนึ่งไม่อาจสลับกันได้
• เมื่อปลูกพืชสองชนิดพร้อมกัน จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม
• หากแปลงมีขนาดเล็กจำเป็นต้องปลูกพืชหลายชนิดในแปลงเดียวกัน

เพื่อจัดวางแปลงปลูกให้สะดวก จำเป็นต้องวางผังพื้นที่และติดตามการหมุนเวียนพืชผล

การดูแลกลางแจ้ง

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นและต้นไม้เริ่มเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎในการดูแลถั่วในพื้นที่โล่ง

รองรับ

เมื่อถั่วงอกงอกออกมา ก็ถึงเวลาเตรียมฐานรอง ให้ใช้หลักไม้ปักลงไปในดินเป็นระยะห่าง 1 เมตร ขึงตาข่ายหรือเชือกระหว่างหลัก

การรดน้ำ

ถั่วลันเตาต้องการความชื้นสม่ำเสมอ เพื่อให้ผลผลิตดี ควรรดน้ำทุกสามวันในช่วงออกดอก และทุกสี่ถึงห้าวันในช่วงกำลังฝัก

น้ำสลัด

ควรใส่ปุ๋ยควบคู่กับการรดน้ำ หากใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม อย่างไรก็ตาม หากพืชเจริญเติบโตไม่ดี สามารถใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิได้

ในช่วงออกดอก จะใช้ดอกมูลเลนเจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:10 หลังจากดอกร่วงแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียม (30 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง)

การคลายและกำจัดวัชพืช

การกำจัดวัชพืชและการพรวนดินอย่างทันท่วงทีเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตของถั่ว ควรพรวนดินก่อนรดน้ำทุกครั้ง การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการเมื่อมีวัชพืชปรากฏขึ้น ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชขนาดใหญ่ด้วยมือเพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของพืช

การป้องกันจากแมลงและโรค

ถั่วลันเตามักไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม ปัญหาต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นได้:

• ด้วงงวงถั่ว;
• มอดถั่ว;
• ด้วง;
• เพลี้ย;
• โรคแอสโคไคโตซิส
• โรคราแป้ง;
• สนิม;
• รากเน่า

เมื่อมีสัญญาณแรกของความเสียหายต่อพืชผล จะต้องมีการดำเนินการที่เหมาะสม

มัสตาร์ดขาว

พืชชนิดนี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ดังนี้:

• ปลูกต้นไม้ไว้ระหว่างแปลง กลิ่นจะช่วยไล่แมลงที่เป็นอันตรายได้
• บดเมล็ดมัสตาร์ดให้เป็นผงแล้วผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:2 ฉีดพ่นลงบนถั่วทุก 10 วัน

เพื่อป้องกันโรค ลำต้นมัสตาร์ดจะถูกบดและใส่ลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง ก้านมัสตาร์ดทำหน้าที่เป็นปุ๋ยและน้ำยาฆ่าเชื้อ

สำคัญ: มัสตาร์ดเป็นยาฆ่าแมลงจากธรรมชาติ การใช้มัสตาร์ดไม่ส่งผลต่อรสชาติของถั่วลันเตาหรือพืชผลอื่นๆ-

พริกแดงเผ็ด

ผสมพริกขี้หนู 100 กรัมกับน้ำ 2 ลิตร แล้วต้มประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อเย็นลงแล้ว ผสมกับน้ำ 1 ถัง แล้วนำไปวางบนแปลงถั่ว

การแช่มะเขือเทศด้านบน

การชงชาใช้เพื่อป้องกันแมลงที่เป็นอันตราย การเตรียมน้ำชาทำได้โดยการสับยอดมะเขือเทศเขียวแล้วเติมน้ำ 5 ลิตร แช่ชาไว้สองวัน จากนั้นกรองและฉีดพ่นลงบนถั่วทุก ๆ 10 วัน

น้ำกระเทียม

กระเทียมสามหัวปอกเปลือกและบดละเอียด นำกระเทียมไปแช่ในน้ำหนึ่งลิตร ทิ้งไว้สองวัน จากนั้นกรองน้ำที่ใช้แล้วใช้ฉีดพ่นถั่วลันเตาเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช สามารถทำซ้ำได้ทุกเจ็ดวัน

ถุงเท้ายาว

เมื่อต้นไม้เริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ ก็ถึงเวลามัดยอด โดยส่วนใหญ่มักจะมัดเมื่อต้นไม้สูง 20 ซม. สามารถยึดต้นไม้ด้วยผ้าสลิงได้ หากใช้ตาข่ายรองรับ ก็สามารถดึงยอดเข้าไปในตาข่ายเพื่อสร้างโครงสร้างรองรับได้

สำคัญ: เพื่อให้ถั่วมีเนื้อฉ่ำ ฐานรองต้องวางทำมุมเอียง ซึ่งจะทำให้ส่วนบนของต้นบังแสงจากฝักได้

ท็อปปิ้ง

การเด็ดกิ่งช่วยลดการเจริญเติบโตของต้นและช่วยปรับรูปทรงของพุ่ม เมื่อต้นสูง 20 ซม. ให้เด็ดยอดของลำต้นออก วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการแตกกิ่งด้านข้าง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ถั่วลันเตามักจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ฝักถั่วจะถูกเด็ดออกจากก้านและบรรจุในกล่องไม้เพื่อการเก็บรักษาที่เหมาะสม สามารถเก็บถั่วลันเตาไว้ได้ 5-7 วัน อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษารสชาติ ถั่วลันเตาต้องผ่านกระบวนการแปรรูป

การอบแห้ง

สำหรับการตากถั่ว ให้แกะเปลือกถั่วออก แล้วเกลี่ยเป็นชั้นบางๆ บนพื้นผิวไม้ วางถั่วไว้กลางแดดโดยตรงและคนเป็นประจำ ถั่วแห้งนี้สามารถใช้ได้ตลอดฤดูหนาวและยังคงรสชาติดี

หนาวจัด

การสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ ถั่วลันเตาต้องปอกเปลือกก่อนจึงจะแช่แข็งได้ ส่วนถั่วลันเตาหวานสามารถแช่แข็งทั้งเปลือกได้ ล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง เก็บใส่ภาชนะเก็บอาหารและนำไปแช่แข็ง

การบรรจุกระป๋อง

มีสูตรมากมายสำหรับการถนอมถั่วลันเตา สำหรับการเก็บรักษา ให้ใช้ ถั่วเขียวก่อนการเก็บเกี่ยวจะต้องล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็น

วิธีการปลูกต้นกล้าให้ถูกวิธี

ในการปลูกต้นกล้าคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• เมล็ดเริ่มงอก;
• เตรียมดินที่อุดมสมบูรณ์และวางลงในภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้า
• เมล็ดพันธุ์จะถูกปลูกลงในดินและวางไว้ที่ด้านที่มีแดดส่องถึงของเรือนกระจกหรือขอบหน้าต่าง
• ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ;
• เมื่อต้นกล้าเกิดขึ้น จำเป็นต้องทำให้ต้นไม้แข็งแรงโดยการเปิดเรือนกระจกทุกวัน

หลังจากที่ต้นไม้มีใบ 2 ใบแล้ว ก็สามารถปลูกในพื้นที่โล่งใต้ฟิล์มพลาสติกได้

ไฮโดรโปนิกส์

การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ช่วยให้คุณปลูกถั่วลันเตาในร่มได้ สิ่งที่คุณต้องมี:

• แช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 2 วัน
• ทำให้เมล็ดแห้ง;
• การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ คือการปลูกในกระถางที่มีรูขนาดใหญ่
• นำเมล็ดพันธุ์ใส่กระถางแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรปด้านบน
• กระถางวางไว้ด้านที่มีแสงแดดส่องถึง หรือใช้โคมไฟพิเศษเพื่อเพิ่มแสงสว่าง
• เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกก็จะลอกฟิล์มออก

สิ่งสำคัญ: หากต้นไม้ยืดตัวเร็วมากและอ่อนแอ ควรลดระดับหลอดไฟลงเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง

วิธีการปลูกในเรือนกระจก

ในการปลูกถั่วในสภาพเรือนกระจก จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เตรียมดินให้มีปริมาณฮิวมัสสูง
• นำเมล็ดไปแช่ในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลาหนึ่งวัน
• ต้นเดือนเมษายนเมล็ดพันธุ์จะถูกปลูกในเรือนกระจก
• หลังจากที่พืชเจริญเติบโตแล้ว จำเป็นต้องเตรียมวัสดุรองรับและใส่ปุ๋ย

การดูแลพืชในเรือนกระจกก็เหมือนกับการดูแลกลางแจ้ง การระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและการทำให้ถั่วแข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญ

คำตอบสำหรับคำถาม

อัตราการหว่านเมล็ดถั่วลันเตาต่อพื้นที่ 1 ไร่ เท่าไร?

โดยเฉลี่ยแล้ว จะใช้เมล็ดพันธุ์ 280 กิโลกรัมต่อพื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์ ปริมาณนี้อาจแตกต่างกันไป (+/- 10 กิโลกรัม) ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชตระกูลถั่ว

วัตถุประสงค์ของการบำบัดเมล็ดพันธุ์คืออะไร?

หนึ่งสัปดาห์ก่อนหว่านถั่วลันเตา ควรเคลือบเมล็ดด้วยสารเคลือบเมล็ด ซึ่งจำเป็นต่อการกำจัดแบคทีเรียและสปอร์ที่อาจก่อให้เกิดโรค เมล็ดที่เคลือบเมล็ดจะมีภูมิคุ้มกันและงอกเร็วขึ้นมาก

ถั่วลันเตามีองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตตามปกติของร่างกายมนุษย์ หากปลูกอย่างถูกวิธี ถั่วลันเตาจะมีรสชาติดีเยี่ยมและเก็บไว้ได้นาน