คำอธิบายเกี่ยวกับกระเทียมพันธุ์พอดมอสโคฟนี การปลูกและการเก็บเกี่ยว

กระเทียมพันธุ์พอดมอสคอฟนีฤดูหนาว ซึ่งมีคำอธิบายพันธุ์ระบุว่าสามารถปลูกได้ในเขตอบอุ่น จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เกษตรกรผู้ปลูกผักจะพิจารณาถึงลักษณะเด่นนี้ กระเทียมชนิดนี้ช่วยให้การปลูกผักทั้งหมดเสร็จสิ้นได้ในฤดูกาลปัจจุบัน และยังสามารถใช้ระบบการเกษตรเพื่อเก็บรักษาผลผลิตในอนาคตได้อีกด้วย

ประโยชน์ของกระเทียมหลากหลายพันธุ์

พันธุ์พอดมอสคอฟนีได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านพันธุ์พืชของรัฐ ลักษณะเด่นของพืชหัวนี้บ่งบอกถึงผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม และความสามารถในการทำตลาด รายละเอียดของพันธุ์นี้บ่งบอกถึงแนวโน้มการสร้างลำต้นของพืช

ดังนั้นการปลูกจึงควรทำในดินก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งปกคลุมผิวดิน ในช่วงกลางฤดูปลูก ลำต้นจะสูงได้ถึง 80 ซม. ช่อดอกทรงกลมเรียบง่ายนี้จะค่อยๆ แตกหน่อและออกเมล็ดในที่สุด หนึ่งช่อจะมีเมล็ดมากถึง 100-150 เมล็ด

กระเทียมพันธุ์นี้ สามารถปลูกได้ดังนี้

• ฟัน;
• เมล็ดพันธุ์;
• โดยการปลูกหัวกานพลูเดี่ยวจากหัวที่ลอยเหนืออากาศ

ใบรูปหอกยาวรี ยาว 35-40 ซม. กว้าง 2 ซม. ส่วนเหนือพื้นดินมีสีเขียวเข้ม มองเห็นผิวใบเป็นชั้นคล้ายขี้ผึ้งอันเป็นเอกลักษณ์

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 1.9 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร หัวประกอบที่ก่อตัวในซอกของเกล็ด จะเจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 95-112 วัน นับตั้งแต่หน่อแตกในฤดูใบไม้ผลิ จนกระทั่งใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

หัวมีขนาดเล็ก แบน และกลม เกล็ดด้านนอกเรียงเป็นห้าชั้น สีขาวมีเส้นสีม่วง แต่ละหัวมีกลีบมากถึงเจ็ดกลีบ แต่ละกลีบหนักไม่เกิน 12 กรัม

หัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 60 กรัม เนื้อครีม พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

กระเทียมพอดมอสคอฟนีทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคหัวหอมที่สำคัญ ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วยังคงรสชาติดีอยู่ได้นานและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน

พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ในการปรุงอาหาร ผักชนิดนี้มักถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายชนิด รับประทานสด ใช้เป็นเครื่องปรุงรส และบรรจุกระป๋อง เพื่อรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ หน่อไม้ฝรั่งนำมาทำเป็นวิตามินเพสต์

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกกระเทียม

เมื่อปลูกกระเทียม ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับช่วงเวลาปลูก หากปลูกกระเทียมเร็วเกินไป ใบกระเทียมอาจงอกออกมาก่อนน้ำค้างแข็งจะมาเยือน ซึ่งจะลดโอกาสที่กระเทียมจะคงสภาพได้ดีในช่วงฤดูหนาว

การปลูกที่ล่าช้าจะขัดขวางการพัฒนาระบบรากของกระเทียม ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการอยู่รอดที่อุณหภูมิ -10°C การอยู่รอดในฤดูหนาวจะได้รับผลกระทบจากปริมาณหิมะ ช่วงเวลาของน้ำค้างแข็งครั้งแรก และความชื้นในดินระหว่างและหลังการปลูก

หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมแปลงด้วยพีทและฮิวมัสหนา 2-3 ซม. เพื่อรักษาความร้อนในช่วงน้ำค้างแข็งแรก คุณสามารถคลุมด้วยหญ้า ซึ่งจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศ กระเทียมฤดูหนาว (Podmoskovny) ต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นระยะๆ ซึ่งใส่ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากงอก

เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้สารละลายยูเรียและแอมโมเนียมไนเตรตในน้ำ ใส่ซ้ำหลังจากสองสัปดาห์ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์สลับกัน ใช้น้ำหมักตำแยและสารละลายปุ๋ยคอกสดเป็นปุ๋ย

กระเทียมต้องการความชื้น ดังนั้นในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำทุก 5-6 วัน การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้การเก็บเกี่ยวล่าช้า การดูแลพืชผลประกอบด้วยการพรวนดินเพื่อให้รากมีอากาศถ่ายเท

การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตของหัวและส่วนต่างๆ ของพืชที่อยู่เหนือพื้นดิน ในช่วงที่กำลังสร้างหัว ควรใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม (ขี้เถ้าไม้ โพแทสเซียมไนเตรต และคาร์บอนแบล็ก)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กระเทียมเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงที่อากาศแห้ง มิฉะนั้นหัวกระเทียมจะเก็บไว้ได้ไม่นาน หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปก่อน

หัวจะถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย สะบัดดินที่เหลือออกเบาๆ แล้ววางกระเทียมลงในชั้นบางๆ ในแนวตั้ง ย้ายผลผลิตไปยังที่แห้งและเย็น

หลังจากขุดออกจากสวน หัวจะยังคงดูดซับสารอาหารต่อไป รากและลำต้นส่วนกลางจะถูกตัดออกหลังจากที่ส่วนเหนือพื้นดินแห้งสนิทแล้ว

สามารถเก็บกระเทียมไว้ในช่องเก็บผักในตู้เย็น ในห้องเก็บอาหารที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 0°C หรือบนระเบียงที่มีฉนวนหุ้ม วางหัวกระเทียมลงในตะกร้า มัดรวมกัน แล้วแขวนไว้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้กระเทียมแห้งและแตกหน่อก่อนเวลาอันควร

กระเทียมที่งอกระหว่างการเก็บรักษาสามารถนำไปปลูกได้ ในกรณีนี้ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก แต่หัวและใบอ่อนของกระเทียมยังเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารอีกด้วย