คำอธิบายและผลผลิตของกระเทียมพันธุ์ Lyubasha การปลูกและการดูแล

กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว Lyubasha ซึ่งพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน กลายเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสวนและไร่นาของรัสเซีย หัวขนาดใหญ่ รสชาติโดดเด่น และต้องการการดูแลที่ต่ำ ทำให้เป็นพืชที่ขาดไม่ได้และเป็นที่รักของเกษตรกรและชาวสวน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของพันธุ์ Lyubasha

ก้านกระเทียม Lyubasha สูงได้สูงสุด 1.5 เมตร ขนาดเฉลี่ย 1–1.2 เมตร ใบสีเขียวแคบ (2–2.5 ซม.) และยาว (40 ซม.) หัวกระเทียมมีน้ำหนักระหว่าง 60–350 กรัม โดยส่วนใหญ่มักมีน้ำหนัก 100 กรัม และมีเกล็ดสีขาวลายทางสีม่วงปกคลุม หัวกระเทียมหนึ่งหัวที่ขายได้ประกอบด้วยกลีบสีครีมอ่อน 4–7 กลีบ

กระเทียมพันธุ์ Lyubasha เป็นกระเทียมที่ปลูกกลางฤดู มีรสชาติเข้มข้นและติดค้างอยู่ในปาก กระเทียมจะสุกภายในสามเดือนหลังงอก

รายละเอียดของกระเทียม: ข้อดีและข้อเสียหลัก

ลักษณะเชิงบวกของกระเทียม Lyubasha:

• การเพาะปลูกพืชในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
• ผลผลิตสูง;
• ขนาดหัวและกลีบใหญ่ รูปลักษณ์น่าขาย เป็นที่ต้องการในการขาย
• การรักษาคุณภาพ;
• วัตถุประสงค์ทั่วไป;
• ความสามารถในการพกพาในระหว่างการขนส่งในขณะที่ยังคงรูปร่างเดิมและคุณลักษณะอื่นๆ ไว้
• รสชาติเด่นชัด เข้มข้น;
• มีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูง
• ไม่ต้องการน้ำชลประทานมาก
• ทนทานต่อโรคและแมลง;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งที่เกิดซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ
• เก็บรักษาได้ยาวนานในรูปแบบสด – นานถึง 10 เดือน

เกษตรกรและคนสวนชี้ให้เห็นข้อเสียดังต่อไปนี้:

• ต้นทุนแรงงานที่สูงในการถอดลูกศร
• ความจำเป็นในการคลุมดินก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น
• การไม่ยอมรับสถานที่ร่มรื่น

หัวและกานพลูขนาดใหญ่มีข้อดีและข้อเสียต่อพืชผล ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบ

ผลผลิตพืชฤดูหนาว

ผลผลิตของกระเทียม Lyubasha ขึ้นอยู่กับการดูแลและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย แม้ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง พันธุ์นี้ก็สามารถผลิตผักได้มากถึง 35 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์-

การตัดก้านยาว 10 เซนติเมตรออกและใส่ปุ๋ยจะช่วยเพิ่มผลผลิต การเก็บเกี่ยวหัว (ขึ้นอยู่กับภูมิภาค) จะเริ่มตั้งแต่สิบวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม ด้วยแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นทั้งหมด ชาวสวนสามารถคาดหวังผลผลิตหัวได้ 2-3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

กระเทียมพันธุ์ Lyubasha มีภูมิต้านทานต่อเชื้อราฟูซาเรียม แต่ไวต่อเชื้อราเขียว โรคเน่าดำ และโรคเน่าคอ การฆ่าเชื้อในดิน การทำให้ผลผลิตแห้ง และการสร้างสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม เช่น ความชื้นสูงสุด 70% อุณหภูมิ 0–2°C จะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อราได้

คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย กระเทียมขับไล่แมลงศัตรูพืชได้หลายชนิดศัตรูหลักของพืชผลคือไส้เดือนฝอย ซึ่งไม่มีวิธีการกำจัดที่มีประสิทธิภาพ

เพื่อป้องกันการระบาดของพยาธิตัวกลมขนาดเล็ก แนะนำให้เปลี่ยนสถานที่ปลูกทุกๆ 2 ปี

ขอบเขตการใช้งานการเก็บเกี่ยว

กระเทียม Lyubasha ใช้ในการปรุงอาหารกระป๋อง ดอง และปรุงรสอาหารจานแรกและจานที่สอง รวมถึงซอส ใบกระเทียมยังใช้ทำสลัด ตุ๋น และทอดได้อีกด้วย

ผักชนิดนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน กระเทียมเป็นส่วนผสมในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้านที่ใช้รักษาอาการต่อไปนี้:

• วัณโรคปอด;
• ลำไส้ใหญ่, โรคกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบ;
• ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือดแดงแข็งตัว;
• โรคเบาหวาน;
• โรคบิด;
• การติดเชื้อสแตฟิโลค็อกคัส
• ไข้หวัดใหญ่ เจ็บคอ ปอดบวม

กระเทียมช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักเกินและภาวะสมองเสื่อม

ฆ่าเซลล์มะเร็งที่กำลังเจริญเติบโตในช่องปากและหลอดลม เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

แตกต่างจากพันธุ์อื่นยังไงคะ?

กระเทียมพันธุ์ Lyubasha มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือของรัสเซีย นอกจากนี้ยังให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงและปริมาณน้ำฝนจำกัด เนื่องจากเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดี

ภูมิคุ้มกันที่สูงของ Lyubasha ช่วยให้กระเทียมสามารถอยู่รอดจากการแทรกซึมและการแพร่พันธุ์ของสปอร์เชื้อราที่ก่อโรคได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี ส่งผลให้การเก็บเกี่ยวเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ความต้องการสภาพการเจริญเติบโต

การดูแลดินและสภาพอากาศให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ กระเทียมพันธุ์ Lyubasha เจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ 17-25 องศาเซลเซียส ชอบดินที่เพาะปลูกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

หัวจะเล็กเมื่อปลูกในพื้นที่ร่มเงา บนดินที่มีฮิวมัสต่ำและดินที่เป็นกรด การขาดการถ่ายเทอากาศในดินเนื่องจากการร่วนซุยและการให้น้ำที่ไม่เพียงพอก็ทำให้การเจริญเติบโตช้าลงเช่นกัน

การเก็บเกี่ยวส่วนหนึ่งจะสูญเสียไปเนื่องจากโรคหากปลูกกระเทียมในแปลงเดียวกันนานกว่า 2 ปี และเมื่อมีการรดน้ำมากเกินไป

พันธุ์ Lyubasha ปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย เนื่องจากมีความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง มีเพียงระยะเวลาและความลึกในการปลูกเท่านั้นที่แตกต่างกัน

เมื่อต้นกล้างอก ผักต้องการความชื้น 80% แต่เมื่อเจริญเติบโต ระดับความชื้นจะลดลงเหลือ 60%

วิธีปลูกพืชหัวในสวน

การปลูกพืชเป็นแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญซึ่งกำหนดผลผลิตในอนาคต การฝังหัวกานพลูหรือหัวเล็กในแปลงปลูกเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ เพื่อให้มั่นใจว่าพืชเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม จึงต้องเลือกพื้นที่ พิจารณาการปลูกแบบหมุนเวียน เตรียมวัสดุปลูกและดิน และกำหนดระยะเวลาในการเพาะปลูก

เวลาลงจอด

กระเทียมพันธุ์ Lyubasha สำหรับฤดูหนาวปลูกได้ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศและสภาพอากาศ การปลูกกระเทียมพันธุ์นี้ต้องใช้เวลาสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น เพื่อให้รากงอก หากปลูกเร็วเกินไป ต้นกระเทียมจะแตกหน่อและตาย

อุณหภูมิดินที่เหมาะสมในการปลูกกระเทียมคือ 10-12°C

เราคำนวณอัตราการหว่านเมล็ดต่อ 1 เฮกตาร์

การปลูกกานพลูต้องใช้วัสดุปลูก 1,000-1,500 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับขนาด การปลูกหัวกานพลูด้วยอากาศควรปลูกในอัตรา 50-60 หัวต่อเมตร หรือ 100-200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ขึ้นอยู่กับขนาด

การเลือกจุดลงจอด

กระเทียมพันธุ์ Lyubasha ต้องการพื้นที่ราบ โล่ง และมีแสงแดดส่องถึง การปลูกในพื้นที่สูงไม่เหมาะสมเนื่องจากหิมะพัดและอากาศหนาวจัดในฤดูหนาว ในขณะที่การปลูกในพื้นที่ต่ำไม่เหมาะสมเนื่องจากน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมพันธุ์นี้ชอบดินร่วน มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย และดินร่วน

เมื่อเลือกแปลงปลูก ควรพิจารณาพืชผลเดิมที่เคยปลูก หากแปลงปลูกปีที่แล้วมีแตง พืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลีทุกชนิด แตงกวา และผักใบเขียว ก็ถือว่าเป็นจุดที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกระเทียม

ไม่แนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้หลังพืชตระกูลมะเขือเทศ หัวหอม และแครอท

การเตรียมเตียง

หนึ่งเดือนก่อนปลูกกระเทียมฤดูหนาว ให้กำจัดวัชพืช ปรับพื้นที่ปลูกให้เรียบ และขุดดินให้ลึกเท่ากับระดับพลั่ว ใส่ฮิวมัสอัตรา 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ได้แก่ ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ และโพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะ

การขุดดินตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินนิ่งและป้องกันไม่ให้กานพลูถูกดึงลึกลงไปอีก เพื่อจุดประสงค์เดียวกันนี้ รดน้ำแปลงปลูกเดือนละ 2-3 ครั้ง เติมไนโตรแอมโมฟอสกาลงในดินทันทีก่อนหว่านเมล็ด

การใช้ปุ๋ยคอกก่อนปลูกทำให้มีมวลสีเขียวเพิ่มมากขึ้นแต่ไม่ก่อให้เกิดหัว

การเตรียมวัสดุปลูก

ในการเตรียมวัสดุปลูกกระเทียม Lyubasha จะต้องดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• หัวจะถูกแยกออกเป็นกลีบแต่ละกลีบ
• คัดแยกกลีบ - ทิ้งตัวอย่างที่แห้ง ผิดรูป และเสียหายจากโรค
• แยกวัสดุออกเป็นเศษส่วนตามขนาด
• ฆ่าเชื้อฟันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในสารละลายแมงกานีสเจือจาง (วัตถุแห้ง 1 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร)

วัสดุปลูกจะค่อยๆ เสื่อมสภาพลง ดังนั้นจึงต้องเปลี่ยนใหม่ทุกๆ 5 ปี

ขั้นตอนการปลูกวัสดุปลูก

ปลูกหัวลอยฟ้าและกานพลูโตให้ลึก 6–7 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 10 ซม. และระหว่างแถว 30–40 ซม. และกลบด้วยดิน

ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ดินจะต้องชื้นไว้ก่อน 1 วัน

เพื่อให้ได้รับแสงสว่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน ขอแนะนำให้จัดเรียงแถวจากเหนือจรดใต้

เราจัดการดูแลต้นไม้

การคลุมดิน รดน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ย ช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 25–30 เปอร์เซ็นต์

การคลุมดิน

กระเทียม Lyubasha ควรคลุมดินทันทีหลังปลูกด้วยชั้นดินหนา 5-10 ซม. สามารถใช้วัสดุคลุมดินได้ดังนี้:

• กิ่งสนหรือเข็มของต้นสน;
• พีท;
• ใบไม้ร่วง;
• หญ้าที่ตัดแล้ว;
• หลอด.

หากฤดูหนาวไม่รุนแรงเกินไป พืชก็สามารถอยู่รอดได้โดยไม่ต้องคลุมดิน อย่างไรก็ตาม การคลุมดินยังมีประโยชน์อื่นๆ อีก เช่น การให้สารอาหาร การกำจัดวัชพืช และการกักเก็บความชื้น

การชลประทานพุ่มไม้

แม้ว่ากระเทียม Lyubasha จะทนแล้งได้ดี แต่ก็แนะนำให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง เพื่อป้องกันน้ำขังและป้องกันไม่ให้หน้าดินแห้ง การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่หัวกำลังเจริญเติบโต เมื่อหัวเจริญเติบโตเต็มที่ ควรลดความถี่และปริมาณการรดน้ำลง และในที่สุดเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวก็ควรรดน้ำให้น้อยลง

การชลประทานจะต้องหยุดสามสัปดาห์ก่อนที่กระเทียมจะถึงวัยเจริญเติบโตทางเทคนิค

การใส่ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยให้เต็มแปลงก่อนและระหว่างการปลูกไม่ได้ช่วยลดความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในฤดูใบไม้ผลิ

ทันทีที่ใบกระเทียมเขียวใบแรกปรากฏขึ้น ให้รดน้ำดินด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง)

หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ วัฒนธรรมจะได้รับการเลี้ยงด้วยสารแช่:

• พืชจำพวกตำแย (หญ้า 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร)
• มูลไก่ (1:20);
• หญ้าหางหมา (1:10)

ครั้งที่ 3 ต้นเดือนมิถุนายน รดน้ำต้นไม้ด้วยขี้เถ้าละลายน้ำ ใช้น้ำ 1 ถัง และขี้เถ้า 1 ถ้วย ต่อตารางเมตร หรืออาจใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปที่เน้นฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เช่น ดับเบิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต หรือโมโนฟอสเฟต

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากนำวัสดุคลุมดินออกจากแปลงปลูกแล้ว วัชพืชจะเป็นกลุ่มแรกที่จะโผล่ขึ้นมารับแสงแดด ดูดสารอาหารจากดิน การกำจัดวัชพืชจึงเป็นสิ่งจำเป็น

การคลายดินหลังฝนตกหรือรดน้ำต้นไม้ทุกครั้งจะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและความชื้นซึมผ่านได้ดีขึ้น

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์จะคลุมดินไว้บนแปลงปลูกตลอดฤดูปลูก ทำให้ง่ายต่อการดูแลพืชผล การคลุมดินช่วยลดความจำเป็นในการกำจัดวัชพืชหรือพรวนดิน และลดความจำเป็นในการรดน้ำด้วยการกักเก็บความชื้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ใบเหลืองแสดงว่าหัวกระเทียมพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม หัวกระเทียม Lyubasha ที่เกิดขึ้นจะถูกขุดขึ้นมา เขย่าให้หลุดออกจากดิน แล้วแขวนเป็นพวงไว้ใต้หลังคาโรงเก็บของเพื่อให้แห้ง

วิธีการจัดเก็บ:

• นำต้นไม้มาถักเป็นเส้นแล้วใส่ในถุงเท้าไนลอนแล้วนำออกไปวางไว้ในที่เย็น
• ผักจะถูกใส่ไว้ในกล่องกระดาษแข็ง สลับกับเปลือกหัวหอม หรือโรยเกลือ
• จุ่มกระเทียมลงในขี้ผึ้งที่ละลาย
• หัวจะถูกใส่ไว้ในถุงผ้าลินิน แช่ไว้ในสารละลายน้ำเกลือเข้มข้นก่อน แล้วจึงนำไปวางไว้ในช่องแช่ผักของตู้เย็น
• เก็บหัวมันไว้ในขวดที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์แล้ว

ก่อน การเก็บกระเทียมของ Lyubasha ตัดก้านออกเหลือตอไว้ 5 เซนติเมตร และตัดรากให้สั้นลงเหลือ 1 เซนติเมตร

วิธีการสืบพันธุ์

กระเทียมฤดูหนาว Lyubasha ขยายพันธุ์ได้ 3 วิธี:

• หัวที่ได้จากช่อดอกลูกศร
• ฟันที่ประกอบเป็นส่วนหัว;
• กลีบฟันเดียวที่เติบโตจากหัวเหนืออากาศ

วัสดุปลูกทั้งสามชนิดปลูกด้วยวิธีเดียวกัน ต่างกันแค่ความลึกของหลุมปลูก หลุม 6 ซม. ก็เพียงพอสำหรับหัวเล็ก ส่วนกานพลูต้องเจาะหลุมลึก 7 ซม.

รีวิวพันธุ์ไม้จากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

รีวิวจากชาวสวนและเกษตรกรยืนยันข้อดีของพืชผล

สเตปัน มิคาอิโลวิช อายุ 65 ปี:

ฉันปลูกกระเทียม Lyubasha เพื่อขายมาห้าปีแล้ว หัวกระเทียมขนาดใหญ่ รสชาติเข้มข้น หาซื้อง่าย เป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง

Raisa Maksimovna อายุ 60 ปี;

ฉันปลูกกระเทียม Lyubasha เพื่อบริโภคเองค่ะ ดูแลรักษาง่าย รดน้ำพอประมาณ ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ฉันไม่ได้เอาเศษคลุมดินออกในฤดูใบไม้ผลิ เพราะต้นกระเทียมแข็งแรงและเติบโตผ่านชั้นคลุมดินได้ดีกว่าวัชพืช ฉันพอใจกับอายุการเก็บรักษาของหัวกระเทียม เก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป

นีน่า วาเลรีฟนา อายุ 47 ปี:

ฉันปลูกกระเทียมที่เดชาทุกปี แต่ผลผลิตที่ได้ไม่ค่อยดีนัก บางครั้งหัวก็ใหญ่ รสชาติก็จืดชืด บางครั้งกลับตรงกันข้าม ปีที่แล้วฉันซื้อกระเทียมพันธุ์ Lyubasha จากเพื่อนบ้าน ฉันรู้สึกประหลาดใจกับหัวใหญ่ๆ ที่มีรสชาติจัดจ้าน