เทคโนโลยีการปลูกกระเทียมในพื้นที่โล่ง เวลาปลูก และแนวทางการดูแลเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

กระเทียมเป็นพืชที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวสวนหลายคน การปลูกกระเทียมเป็นกระบวนการง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ความใส่ใจในรายละเอียด ความมุ่งมั่น และความขยันหมั่นเพียร จะทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เพียงแค่เลือกทำเลและพันธุ์ที่เหมาะสม

ควรปลูกกระเทียมเมื่อไร

ใครๆ ก็สามารถปลูกกระเทียมที่บ้านได้ ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งต้องคำนวณเวลาปลูกให้ถูกต้อง เกษตรกรผู้ปลูกผักจะคำนวณวันปลูกตามสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของตน ดังนั้นช่วงเวลาปลูกจึงอยู่ระหว่างกลางเดือนตุลาคมถึงเดือนพฤศจิกายนยิ่งปลูกกระเทียมลงในดินเร็ว หัวกระเทียมก็จะใหญ่มากขึ้นเท่านั้น- กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง กระเทียมพันธุ์ดอกบานจะปลูกในช่วงฤดูหนาวเพราะเป็นพันธุ์ปลูกในฤดูหนาว

วิธีปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิแตกต่างจากกระเทียมฤดูหนาวตรงที่กระเทียมจะโตช้ากว่าแต่มีอายุการเก็บรักษานานกว่า ควรปลูกทันทีที่หิมะละลายในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณกลางเดือนเมษายน ตามเทคนิคการปลูกกระเทียม การเตรียมแปลงปลูกจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้า เมื่อขุดแปลง จะมีการใส่อินทรียวัตถุ ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน และขี้เถ้าไม้ลงไปด้วย

การนำเทคนิคทางการเกษตรมาใช้ทำให้ได้รับผลผลิตสูง

โดยทั่วไปแล้ว การปลูกพืชพันธุ์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิก็ไม่ต่างกัน มีเพียงระยะเวลาปลูกและเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน และการดูแลก็เหมือนกัน

การเลือกสถานที่ปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกกระเทียมในสวนเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนหลายคน การเลือกพื้นที่ปลูกจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและระบายน้ำได้ดีกระเทียมไม่ชอบความชื้นที่นิ่งสถานที่ควรได้รับการปกป้องจากลมและลมโกรก เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการสร้างที่พักพิงในภายหลัง

ชาวสวนนิยมจัดสวนสวยด้วยกระเทียมหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างสวนที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ไม่แนะนำให้ปลูกพืชหลังจาก:

• มะเขือเทศ;
• มันฝรั่ง;
• ลุค;
• แครอท.

ควรให้ในรอบปีที่ผ่านมามีการปลูกต้นไม้ต่อไปนี้ในที่แห่งนี้:

• กะหล่ำปลี;
• แตงกวา;
• สควอช;
• เครื่องเทศ;
• ธัญพืช

การปลูกพืชหมุนเวียนจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ พืชจะมีโอกาสติดโรคน้อยลง

รูปแบบการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ผลผลิตของพืชขึ้นอยู่กับตำแหน่งของกลีบ การปลูกที่เหมาะสมจะทำให้ได้หัวขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอม การปลูกชิดกันมากเกินไปจะทำให้หัวมีขนาดเล็กลง ควรปลูกกลีบขนาดใหญ่ห่างกัน 12 ซม. ในขณะที่กลีบขนาดเล็กห่างกัน 8 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องควรอยู่ที่ 25-30 ซม.

ปลูกกระเทียมให้ลึก 3-4 ซม. ไม่แนะนำให้กดกระเทียมลงในดิน เพราะจะทำให้วัสดุปลูกเสียหาย ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ควรเติมดินลงในร่องและบดอัดให้แน่นเล็กน้อย หากต้องการให้คลุมด้วยขี้เลื่อยหรือวัสดุอื่นๆ

วิธีปลูกกระเทียมฤดูหนาว

ควรปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง การเลือกพื้นที่ปลูกใช้เกณฑ์เดียวกับการปลูกพืชฤดูใบไม้ผลิ การปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ ลมโกรก และมีความลาดเอียงเล็กน้อยเป็นสิ่งสำคัญ ดินที่อุดมสมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญ หากขาดสารอาหาร ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เถ้า และปุ๋ยแร่ธาตุก่อนปลูก ดินร่วนปนทรายจะดีที่สุด

เพื่อให้กระเทียมเจริญเติบโตได้ดี ขอแนะนำให้คลุมดิน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง พีท ใบไม้ หรือเศษซากพืชถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ ในฤดูใบไม้ผลิ ผ้าคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้นได้นานขึ้นและป้องกันวัชพืช

การเตรียมแปลงปลูกกระเทียมในฤดูหนาว

การกำหนดว่ากระเทียมชอบดินประเภทใดนั้นง่ายมาก จำเป็นต้องอาศัยดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ ดินร่วนปนทรายและดินประเภทอื่นๆ สามารถเจือจางด้วยทรายแม่น้ำได้

แปลงปลูกได้รับการขุดและใส่ปุ๋ยแล้ว จัดทำแปลงปลูกและไถพรวนดิน การปลูกกานพลูลงในดินถือเป็นการสิ้นสุดการเพาะปลูก

การดูแลกระเทียมฤดูหนาว

พืชชนิดนี้ต้องการการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง การใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธีและการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ชาวสวนที่ปลูกพืชชนิดนี้มีความระมัดระวังเป็นพิเศษ การไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมจะส่งผลให้ผลผลิตลดลง การปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

การดูแลกระเทียมเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิ ขั้นแรกให้เอาเศษวัสดุคลุมดินหยาบออก สำหรับผู้ที่ไม่สามารถรดน้ำต้นไม้ได้บ่อย แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินละเอียดบนแปลงปลูก ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นอันมีค่าในระยะแรก

พืชต้องการปุ๋ยทันทีหลังจากการงอกในช่วงที่กำลังสร้างหัว ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน วัชพืชต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เนื่องจากวัชพืชจะดึงสารอาหารทั้งหมดจากดิน ทำให้พืชขาดสารอาหาร

ในช่วงฤดูแล้ง ให้รดน้ำทุก 4-5 วัน หากฤดูใบไม้ผลิมีฝนตก ให้หยุดรดน้ำ รดน้ำแปลงต่อไปในลักษณะนี้ในฤดูร้อน โดยหยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนถึงฤดูเก็บเกี่ยวเมื่อลำต้นยาวถึง 15 ซม. ควรตัดทิ้ง เพราะจะทำให้ต้นอ่อนแอ หัวจะเล็ก และกลีบดอกจะเล็ก

การดูแลต้นไม้อย่างถูกวิธีจะส่งผลดีต่อคนสวนด้วยการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

โรคทางวัฒนธรรม

ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคขึ้นอยู่กับพันธุ์และลักษณะเฉพาะโดยตรง การกำจัดร่มเงาให้หมดสิ้นเป็นวิธีที่ดีที่สุด เนื่องจากไวรัสและแบคทีเรียหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม การป้องกันจึงเป็นสิ่งสำคัญ การปลูกพืชอย่างเหมาะสมและการปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคได้

กระเทียมก็เป็นโรคไม่แพ้พืชชนิดอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องหมั่นสังเกตลักษณะของใบและลำต้น หากพบอาการผิดปกติใดๆ ให้ตัดต้นกระเทียมทิ้งและดูแลต้นที่เหลือทันที การปลูกกระเทียมอย่างถูกวิธีสามารถช่วยเพิ่มความต้านทานโรคได้ การปลูกพืชหมุนเวียนจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรละเลย

พืชที่ปลูกในสถานที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีมักจะป่วยบ่อยและรุนแรงมากขึ้น

ใบเหลืองเป็นสัญญาณบ่งชี้ของโรคราน้ำค้าง โรคนี้ต้องได้รับการรักษา มิฉะนั้นจะแพร่กระจายไปยังต้นที่แข็งแรง โรคนี้สามารถทำลายพืชผลได้จำนวนมากภายในระยะเวลาอันสั้น เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรนำกานพลูไปตากแดดหลายวันก่อนปลูก วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อโรคในวัสดุปลูก

ผลิตภัณฑ์พิเศษที่ซื้อจากร้านค้าถูกนำมาใช้เพื่อการบำบัดรักษา ชาวสวนบางคนนิยมใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ซึ่งมีข้อเสียคือได้ผลเพียงระยะสั้น แต่มีข้อดีคือปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์

การเตรียมวัสดุปลูก

ควรตรวจสอบกานพลูเพื่อหาความเสียหายและข้อบกพร่องที่มองเห็นได้ แยกหัวกานพลูออกทันทีก่อนปลูก วัสดุปลูกควรมีขนาดใหญ่ ยิ่งกานพลูใหญ่เท่าไหร่ ผลผลิตก็จะยิ่งมากเท่านั้น ก่อนปลูก ต้องมีมาตรการพิเศษเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับต้นกานพลู หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยซ้ำอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้พืชแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น

วิธีการประมวลผล:

1. แช่กระเทียมในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนปลูก วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อในวัสดุปลูก
2. ผสมคอปเปอร์ซัลเฟต 1% แล้วแช่กานพลูไว้นานประมาณ 9-11 ชั่วโมง ชาวสวนแนะนำให้แช่กานพลูไว้ข้ามคืน แล้วปลูกในแปลงปลูกในตอนเช้า
3. ละลายเกลือ 3 ช้อนโต๊ะในน้ำ 5 ลิตร แช่ไว้ 3 นาที จากนั้นแช่ในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตอีก 1 นาที ปลูกทันที
4. สารละลายขี้เถ้าไม้ ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร ผสมให้เข้ากัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้ขี้เถ้าเนื้อละเอียด แช่วัสดุปลูกไว้ 1 ชั่วโมง
5. Maxim เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ มีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะ ดังนั้นการรักษาจึงปลอดภัยต่อมนุษย์ เตรียมสารละลายตามคำแนะนำ แช่กานพลูไว้ 30 นาที จากนั้นนำไปปลูกในแปลงสวน
6. เตรียมสารละลาย 3 ชนิด แช่ไนโตรแอมโมฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นแช่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร เป็นเวลา 30 นาที แล้วแช่ในคอปเปอร์ซัลเฟต 1 นาที ในอัตราส่วนน้ำ 10 ลิตร ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ

มีวิธีการเพาะปลูกมากมาย และชาวสวนแต่ละคนก็ใช้วิธีการเพาะปลูกที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผลจริง ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ ก็ต้องผ่านการเพาะปลูก เกษตรกรผู้ปลูกผักเห็นพ้องต้องกันในประเด็นหนึ่งว่า การเตรียมดินก่อนปลูกไม่ควรละเลย เพราะเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับวัสดุปลูก พืชในอนาคต และการเก็บเกี่ยว

การปลูกเมล็ดกระเทียม

ชาวสวนทุกคนสามารถปลูกกระเทียมที่บ้านได้ ในการทำสิ่งนี้ คุณต้องเตรียมแปลงปลูกและรวบรวมวัสดุปลูก ไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษ เพียงแค่เหลือก้านไว้สักสองสามก้าน เมื่อก้านสุกแล้ว ก็สามารถเก็บเกี่ยววัสดุปลูกในอนาคตจากก้านเหล่านี้ได้การปลูกกระเทียมจากหัวเล็กจะทำให้พันธุ์มีความสดชื่น หัวจะใหญ่ขึ้นและทนทานต่อโรคมากขึ้น

เยื่อป้องกันบนก้านควรจะแตกออก เผยให้เห็นเมล็ด ควรตัดอย่างระมัดระวังและเก็บไว้จนกว่าจะใช้งาน หากพันธุ์ไม่ออกดอก ก็ไม่สามารถเก็บเมล็ดจากมันได้

วัสดุปลูกจะถูกเก็บรักษาให้อบอุ่น แต่ 1.5 เดือนก่อนปลูก จะถูกย้ายไปยังที่เย็นเพื่อให้หัวเล็กแข็งแรง ชาวสวนใช้เรือนกระจกเพื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ แต่ก็สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีเงื่อนไขพิเศษ หากต้องการปลูกกานพลูให้ได้จำนวนที่ต้องการ การใส่ปุ๋ยและน้ำกระเทียมมีดังนี้ โดยปกติแล้ว ต้นไม้จะเติบโตเป็นวัสดุปลูกเอง คนสวนแค่ต้องเก็บให้ถูกวิธีเท่านั้น

การปลูกกระเทียมจากหัว

การปลูกกระเทียมในเรือนกระจกไม่จำเป็น แค่ปลูกในแปลงที่เปิดโล่งก็พอแล้ว ใส่ฮิวมัสและปุ๋ยแร่ธาตุก่อนขุด ปั้นแปลงให้เป็นร่องสำหรับปลูกหัวกระเทียม

ปลูกได้ทั้งในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ หรือในจุดที่จะเติบโตเป็นเวลาสองปี สองวิธีแรกเป็นที่คุ้นเคยสำหรับชาวสวนทุกคน แต่วิธีปลูกโดยตรงนั้นดูซับซ้อน แต่ในความเป็นจริงแล้วง่ายมาก เพียงแค่ปลูกหัวเล็ก ๆ ลงในจุดถาวรที่พวกมันจะเติบโตเป็นเวลานาน จากนั้นชาวสวนก็จะขุดหัวขึ้นมาให้พร้อมสำหรับการใช้งาน

ความลึกในการหว่านเมล็ดอยู่ที่ 5 ซม. และพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ส่วนพันธุ์ฤดูหนาวจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยคลุมดินและป้องกันความหนาวเย็น ระยะห่างระหว่างแปลงเพาะเมล็ดอยู่ที่ 35-45 ซม.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ผู้ปลูกผักมือใหม่จะได้รับประโยชน์จากคำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ ซึ่งหลังจากนั้นเขาจะได้ผลผลิตไม่แย่ไปกว่าคนอื่นๆ:

• สำหรับกระเทียมพันธุ์ที่แตกยอด ก้านดอกมักจะแตกออกเสมอ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ก้านดอกเป็นตัวบ่งชี้ความสุกที่ดีเยี่ยม ตอนแรกมันจะม้วนงอ แต่ในเดือนกรกฎาคมมันจะตรงขึ้น เมื่อตั้งตรง กระเทียมก็พร้อมรับประทาน
• ถ้าปลูกก้านไว้เพื่อเพาะเมล็ด ควรปล่อยก้านไว้บนกลีบดอกที่ใหญ่ที่สุด หัวย่อยจะมีขนาดใหญ่กว่า
• การดูแลกระเทียมในเดือนมิถุนายนต้องใส่ปุ๋ยและปุ๋ยหมักตามกำหนดเวลา ซึ่งมักทำควบคู่กัน หลังจากนั้นดินจะร่วนซุยและพรวนดินให้ต้นอ่อนเล็กน้อย
• การปลูกหัวเล็กจะแตกต่างกันไปในแต่ละช่วงเวลา การขุดแปลงในฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นปัญหา ดังนั้นจึงควรเตรียมแปลงในฤดูใบไม้ร่วง กานพลูที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงบางครั้งอาจโผล่ขึ้นมาบนผิวดินหรือแข็งตัว จึงต้องกดลงไปในดินในฤดูใบไม้ผลิ
• กระเทียมไม่จำเป็นต้องดูแลในเดือนสิงหาคม เพียงแค่ขุดขึ้นมาอย่างถูกวิธี ขั้นตอนการสุกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ ขุดด้วยคราดแล้วตากแดดประมาณ 2-5 ชั่วโมง จากนั้นเก็บไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยยังคงใบและก้านไว้ มัดหรือถักกระเทียมแล้วแขวนไว้ใต้หลังคาเพื่อให้แห้งสนิทและสุก จากนั้นนำไปเก็บไว้ในห้องเก็บของสำหรับฤดูหนาว
• เพื่อไล่แมลง ให้ปลูกดาวเรืองไว้ตามแปลงปลูก จะช่วยไล่ไส้เดือนฝอยและแมลงวันหัวหอม

การปลูกกระเทียมในสวนของคุณเป็นเรื่องง่าย ทำตามคำแนะนำของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เพื่อฟื้นฟูพันธุ์ ให้ปลูก กระเทียมจากหัว,ไม่จำเป็นต้องซื้อวัสดุปลูก