บีทรูทพันธุ์ Vodan F1 ได้รับการพัฒนาโดยบริษัท Bejo Zaden BV ของเนเธอร์แลนด์ บีทรูทพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐรัสเซีย และปลูกโดยทั้งชาวสวนและผู้ประกอบการอุตสาหกรรม บีทรูทพันธุ์นี้พบได้ในเกือบทุกแปลงปลูก เนื่องจากปลูกและดูแลรักษาง่าย รากมีรสชาติดีเยี่ยม เก็บรักษาและขนส่งได้ดี
Wodan beetroot คืออะไร?
ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ Vodan:
- พันธุ์บีทรูทที่โตเร็ว สามารถออกรากได้ 85-90 วันหลังจากหยอดเมล็ดเพื่อเพาะกล้า
- Beetroot Vodan มีดอกกุหลาบที่พัฒนาอย่างดีพร้อมใบที่มีสีสันสดใสและเข้มข้น
- หัวพืชมีลักษณะเป็นทรงกลม
- เปลือกผลจะเรียบและมีสีตั้งแต่ชมพูเข้มจนถึงสีดำ และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือม่วง
- หัวผักมีขนาดเท่ากัน
- เนื้อตรงกลางไม่มีวง แน่น มีสีเหมือนหัวบีทหรือสีครีม
- พันธุ์นี้ไม่เกิดยอด
- เนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหัวบีทอันเป็นเอกลักษณ์
- ผลบีทรูท 1 ผลมีน้ำหนัก 300-500 กรัม
- เยื่อกระดาษมีธาตุอาหารหลายชนิด

ปลูกหัวบีทอย่างไร?
ในการที่จะได้หัวบีทพันธุ์ Vodan ที่มีคุณภาพดีเยี่ยม จำเป็นต้องดูแลเมล็ดและต้นกล้าอย่างถูกต้อง
ปัจจัยต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก:
- เมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้ไม่ได้แช่น้ำ เนื่องจากผู้ผลิตได้ใช้สารฆ่าเชื้อรากับเมล็ดโดยเฉพาะ ซึ่งทำให้เมล็ดทนทานต่อการติดเชื้อรา แบคทีเรีย ปรสิต และแมลงศัตรูพืช
- เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้เด็ดยอดอ่อนออกทีละต้น เมล็ด Vodan F1 มักจะแตกยอดอ่อนออกมาหลายต้นเมื่องอก ซึ่งไม่ส่งผลต่อผลผลิต ดังนั้นจึงแนะนำให้เด็ดยอดอ่อนออก
- ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่งเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึง +12...+15 องศาเซลเซียส จำเป็นต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นพอ
- แปลงปลูกจะทำเป็นแปลง โดยแต่ละแปลงจะมีความลึกไม่เกิน 3 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 50 ซม.
- วางเมล็ดลงในหลุมโดยเว้นระยะห่าง 10 ซม. รดน้ำ คลุมด้วยดิน แล้วรดน้ำอีกครั้ง คลุมแปลงด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อป้องกันความชื้นระเหยเร็วเกินไป รดน้ำสม่ำเสมอจนกว่าต้นกล้าแรกจะงอก

คุณภาพของผลผลิตบีทรูทพันธุ์โวดันขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก บีทรูทพันธุ์นี้ต้องการแสงแดดจัดและความชื้นที่เพียงพอ ดินในบริเวณนั้นต้องได้รับการเตรียมอย่างดีสำหรับการเพาะปลูก
ไม่แนะนำให้ทำ การปลูกหัวบีท ในแปลงสวน ที่ปลูกข้าวโพดในฤดูกาลที่แล้ว, แตงกวา, หัวผักกาด, มันฝรั่ง ควรเลือกพื้นที่ที่เคยปลูกผักชีลาว หัวหอม และพืชตระกูลถั่วมาก่อน ควรปลูกในที่โล่งแจ้งและมีแสงแดดส่องถึง

หากดินในบริเวณนั้นเป็นกรด ให้ใส่ปูนขาว แป้งฟืน หรือโดโลไมต์ ควรใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก ต้องขุดและคราดดินเพื่อไม่ให้ดินเป็นก้อนใหญ่
กฎพื้นฐานในการดูแล:
- การรดน้ำแปลงบีทรูทควรทำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง
- หลังจากการทำให้ชื้นแล้ว จะดำเนินการคลายช่องว่างระหว่างแถวเล็กน้อย
- กำจัดวัชพืชที่มักดึงดูดแมลงศัตรูพืชออกไป

คลุมแปลงด้วยหญ้าหรือหญ้าแห้งสลับชั้นระหว่างหญ้าสดและหญ้าแห้ง วิธีนี้ช่วยป้องกันวัชพืชเจริญเติบโต รักษาความชื้นในดิน และส่งเสริมการสร้างสารอาหารในชั้นดินด้านล่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณสามารถใส่ปุ๋ยในแปลงปลูกโดยใช้เกลือและน้ำ ละลายเกลือแกงหยาบหนึ่งถ้วยตวงในถังน้ำ แล้วรดน้ำแปลงปลูก แนะนำให้รดน้ำแบบนี้ทุกสองสัปดาห์

สามารถรับประทานผลแรกได้หลังจากหว่านเมล็ด 85-90 วัน ควรหยุดรดน้ำแปลงบีทรูทประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ชาวสวนจะใช้คราดขุดหัวบีทรูทขึ้นมา หากอากาศแห้ง ก็เพียงแค่ดึงผลบีทรูทออกมาทางยอด
ผักที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกนำไปตากแดดให้แห้ง หลังจากนั้นไม่กี่วัน รากผักสามารถเก็บไว้ในกล่อง แล้วนำไปเก็บไว้ในที่มืด บีทรูท Vodan สามารถรับประทานสดๆ ในบอร์ชท์ สลัด และน้ำบีทรูท หรือจะบรรจุกระป๋องไว้รับประทานในฤดูหนาวเป็นส่วนประกอบของอาหารประเภทผักก็ได้










