ปลูกพริกหวานไว้ข้างบ้านจะปลูกอะไรดี ปลูกพืชอะไรได้บ้าง?

หากต้องการเก็บเกี่ยวพริกหวานให้ได้ผลผลิตดีบนพื้นที่ 600 ตารางเมตร โดยไม่กินพื้นที่มากเกินไปในสวนขนาดเล็ก คุณสามารถปลูกพริกหวานร่วมกับพืชชนิดอื่นๆ ได้ โดยต้องรู้ว่าพืชชนิดใดที่สามารถปลูกใกล้กับพริกหวานได้ พืชชนิดใดจะเป็นเพื่อนบ้านที่ดี และพืชชนิดใดที่จะเป็นอันตรายต่อพริกหวาน

ข้อดีข้อเสียของการปลูกพืชแบบผสมผสาน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้ใช้การปลูกพืชแบบผสมผสานมาอย่างยาวนาน ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีแม้ในแปลงสวนขนาดเล็ก และยกตัวอย่างเฉพาะข้อดีของวิธีการปลูกผักวิธีนี้:

1. การใช้ที่ดินในสวนอย่างประหยัด
2. รสชาติผักดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
3. แหล่งสำรองที่มีประโยชน์ของดินจะค่อยๆ ถูกใช้หมดไป
4. พืชปกป้องซึ่งกันและกันจากแมลงและโรคที่เป็นอันตราย
5. ประหยัดเวลาและความพยายามของชาวสวน เนื่องจากต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยน้อยลง
6. การปลูกพืชพร้อมกันช่วยให้นักทำสวนที่มีประสบการณ์เก็บเกี่ยวผักและสมุนไพรต่างๆ ได้มากถึง 16 กิโลกรัมจากแปลงเดียว

ชาวสวนมองเห็นข้อเสียประการหนึ่งของการปลูกพืชสลับกัน นั่นคือ ระยะห่างระหว่างการปลูกที่ชิดกันทำให้เข้าถึงพืชได้ยากเพื่อกำจัดวัชพืชและพรวนดิน

แนะนำปลูกพริกหวานแบบไหนดี?

แม้ว่าบัลแกเรียนจะเป็นพืชที่มีลักษณะเด่น แต่พืชสวนหลายชนิดก็เป็นเพื่อนคู่ใจที่ดีได้ การมีพืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผักบัลแกเรียนเจริญเติบโต แต่ยังช่วยปกป้องพืชจากโรคและแมลงที่เป็นอันตรายอีกด้วย

พริกหวานเจริญเติบโตได้ดีในแปลงที่อยู่ติดกัน:

• พร้อมข้าวโพด(บนแปลงเดียวกัน)
• มะเขือยาว;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือเทศ;
• แครอท;
• บวบ;
• หัวหอม,กระเทียม (หนึ่งอัน)

มีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและแม้แต่วัชพืชหลายชนิดที่ผักบัลแกเรียเป็นมิตรต่อ:

• โหระพา;
• โหระพา;
• ผักชีลาว;
• ดอกคาโมมายล์;
• ตำแย.

ชุมชนที่มีข้าวโพด

ด้วยความสูงใหญ่ ข้าวโพดจึงช่วยปกป้อง "บัลแกเรีย" พันธุ์ที่ชอบอากาศร้อนจากลมหนาวได้ ควรปลูกไว้ทางทิศเหนือของแปลงปลูก วิธีนี้จะช่วยไม่ปิดกั้นแสงแดดและความร้อน และสร้างเกราะป้องกันความหนาวเย็นให้กับต้นพริก

มะเขือ

ชาวสวนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของพริกหวานและมะเขือยาว ในแง่หนึ่ง พืชทั้งสองชนิดนี้อยู่ในวงศ์เดียวกัน มีความต้องการในการเจริญเติบโตที่คล้ายคลึงกัน และไวต่อโรคเหมือนกัน ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ดูแลได้ง่ายขึ้น

ในทางกลับกัน โรคมะเขือยาวสามารถแพร่กระจายไปยังต้นพริกที่อยู่ใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว การปลูกผักร่วมกันกลางแจ้งสามารถทำได้หากคุณมั่นใจในความสมบูรณ์ของต้นกล้าและดิน

กะหล่ำปลี

ไม่ควรปลูกผักบัลแกเรียไว้ใกล้กับกะหล่ำปลีในแปลงเดียวกัน เนื่องจากกะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดีในดิน กะหล่ำปลีจึงดึงสารอาหารเกือบทั้งหมดจากดินโดยไม่ให้สารอาหารใดๆ ตอบแทน ใบใหญ่ของกะหล่ำปลีจะบังแสงแดดและความร้อน

สำหรับพริก การขาดแสงแดด ความอบอุ่น และดินที่เสื่อมโทรม ล้วนส่งผลเสียต่อต้นพริก อย่างไรก็ตาม ผักต่างๆ ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในแปลงปลูกข้างเคียง

แครอท

ไม่ควรปลูกแครอทในแปลงเดียวกับพริกหยวก เนื่องจากมีแมลงวันแครอท ซึ่งสามารถแพร่พันธุ์ไปยังพริกหยวกได้ ถึงแม้ว่าผักต่างๆ จะสามารถปลูกในแปลงใกล้เคียงกันได้ แต่ผักเหล่านี้ก็สามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างสันติโดยไม่รบกวนกัน

บวบ

การปลูกผักรวมกันในแปลงเดียวกันไม่แนะนำ เพราะใบใหญ่ของซูกินีจะบังแดดพริกที่ชอบแดด ผักสามารถเป็นเพื่อนบ้านที่ดีได้

พืชตระกูลถั่ว

พวกมันช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ชาวสวนมองว่าถั่วฝักยาวมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อพริกบัลแกเรีย กลิ่นของถั่วชนิดนี้รบกวนศัตรูพืชพริก และยังกินสารอาหารน้อยมาก

แต่พืชตระกูลถั่วจะยับยั้งการเจริญเติบโตของพุ่มไม้บัลแกเรีย และนอกจากนี้ พืชเหล่านี้ยังประสบกับโรคเดียวกันอีกด้วย ถั่วกำลังมองหาการสนับสนุน หน่อพันรอบต้นพริกทำให้เกิดผลเสีย

มะเขือเทศ

การปลูกมะเขือเทศในบริเวณใกล้เคียงไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของผักบัลแกเรียหรือการเก็บเกี่ยวที่ดี แต่จะปลูกในพื้นที่โล่ง ซึ่งไม่มีผลเสียต่อมะเขือเทศเช่นกัน ผักเหล่านี้ถือเป็นเพื่อนบ้านที่ดี

หัวหอมและกระเทียม

หมอธรรมชาติ พยาบาลสวน พืชสวนทุกชนิดเจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับหัวหอมและกระเทียม สารไฟตอนไซด์ที่ปล่อยออกมาช่วยขับไล่แมลงศัตรูพืชและฆ่าเชื้อโรค หัวหอมและกระเทียมปลูกเคียงข้างพริกหวานในแปลงเดียวกัน

สมุนไพรรสเผ็ด

โหระพา ผักชีลาว และไธม์ ช่วยเพิ่มสุขภาพที่ดีให้กับต้นพริก โหระพาไม่เพียงแต่เป็นเพื่อนบ้านที่ดี แต่ยังเป็นเพื่อนซี้อีกด้วย กลิ่นหอมของสมุนไพรเหล่านี้เป็นอันตรายต่อแมลงศัตรูพืชและเชื้อรา

วัชพืชและดอกไม้บางชนิด

แม้แต่วัชพืช เช่น ตำแย แดนดิไลออน และดาวเรือง ก็สามารถปลูกไว้ใกล้ต้นพริกหวานได้ วัชพืชเหล่านี้ช่วยป้องกันพริกจากโรคและแมลง ช่วยเพิ่มแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในดิน และทำให้การทำสวนง่ายขึ้น ไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเพิ่มเติม

ผลไม้จะสุกเร็วขึ้นภายใต้อิทธิพลของดอกแดนดิไลออน

สิ่งที่ห้ามปลูกด้วย

มีพืชสวนหลายชนิดที่สามารถอยู่ร่วมกับพริกหวานได้อย่างสันติ ในขณะที่บางชนิดไม่ควรปลูกใกล้กับพริกหวานอย่างเด็ดขาด อันดับแรกและสำคัญที่สุดคือยี่หร่า กลิ่นของยี่หร่าเป็นอันตรายต่อพืชหลายชนิด ไม่ควรปลูกยี่หร่าใกล้กับพืชผลใดๆ

มันฝรั่ง

ไม่ควรปลูกต้นไทม์บัลแกเรียไว้ใกล้กับต้นมันฝรั่ง เพราะพืชผักจะแย่งชิงสารอาหาร ซึ่งพืชทั้งสองชนิดต้องการในปริมาณมาก

โรคทั่วไปสามารถส่งผลกระทบต่อพืชทั้งสองชนิดพร้อมกันได้

หัวบีท

พริกหวานและผักรากสีแดงเข้ากันไม่ได้ บีทรูทจะชนะการแย่งชิงพื้นที่ใต้แสงแดดเสมอ

พริกพันธุ์อื่นๆ

พริกหวานและพริกพันธุ์ใกล้เคียงอย่างพริกเผ็ด แทบจะเป็นเพื่อนบ้านกันไม่ได้เลย พวกมันผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ทำให้รสชาติของผลเปลี่ยนไป พริกเผ็ดจะสูญเสียความเผ็ดร้อน ขณะที่พริกหวานจะขม

ความแตกต่างของการจัดวางต้นไม้ในพื้นที่หนึ่งๆ

พืชบางชนิดปลูกในแปลงเดียวกันกับพริก ในขณะที่บางชนิดอยู่ร่วมกันอย่างสงบสุข อย่างไรก็ตาม พืชบางชนิด เช่น พืชข้างเคียง ไม่รบกวนการเจริญเติบโตของพริกในพื้นที่โล่ง ในขณะที่การปลูกผักร่วมกันในเรือนกระจกเป็นไปไม่ได้

ในพื้นที่โล่ง

มะเขือเทศที่ปลูกโดยไม่ใช้ฟิล์มคลุมอาจเป็นเพื่อนบ้านที่ดีกว่ากับ "บัลแกเรีย" แต่ไม่แนะนำให้ปลูกผักรวมกันในเรือนกระจก

พริกหวานจะเจริญเติบโตในแปลงเดียวกันกับพืชต่อไปนี้:

• หัวหอม,กระเทียม;
• ผักโขม, ผักกาดหอม;
• ไธม์, ผักชี;
• ดาวเรือง, แทนซี, ตำแย;
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว

พืชเหล่านี้ช่วยปกป้อง "บัลแกเรีย" ที่เอาแต่ใจจากแมลงและโรคที่เป็นอันตราย

ควรปลูกพริกหวานให้ห่างกันอย่างน้อย 45 ซม. โดยปลูกพืชชนิดอื่นเป็นแถวสลับกันไป สามารถปลูกสมุนไพรไว้ตามขอบแปลงได้ วัชพืชบางชนิดก็ควรปลูกไว้บ้าง วัชพืชเหล่านี้จะช่วยบำรุงดินและเร่งการสุกของผล

สามารถปลูกบวบ มะเขือเทศ มะเขือยาว แครอท และกะหล่ำปลีในแปลงปลูกที่อยู่ติดกันได้

ในเรือนกระจก

พื้นที่จำกัด โรคแพร่กระจายเร็วขึ้น และการเลือกพืชสำหรับการเพาะปลูกแบบผสมผสานจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการระบาดของโรค

การปลูกสมุนไพรในเรือนกระจกจะช่วยปกป้องพริกจากแมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน และโรคราแป้ง

ในเรือนกระจก มะเขือเทศที่มีลำต้นสูงจะบดบังแสงแดดของพริก ในพื้นที่จำกัด โรคต่างๆ จะแพร่กระจายจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งได้ง่ายกว่า เนื่องจากพืชแต่ละชนิดมีโรคร่วมกัน การหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจึงเป็นไปไม่ได้

ถึงแม้ว่าในประเด็นเรื่องร่วม การปลูกพริกหยวกในเรือนกระจกชาวสวนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการจัดวางมะเขือเทศ มะเขือยาว และผักอื่นๆ การปลูกผักชีลาวไว้ใกล้ๆ ก็เป็นที่ถกเถียงกันเช่นกัน สารไฟตอนไซด์ในผักชีลาวช่วยปกป้องพืช แต่รากกลับเป็นแหล่งอาศัยของแมลงวันแครอท และร่มเงาของเพลี้ยอ่อนซึ่งเป็นอันตรายต่อพริกหวาน

ไม่ควรปลูกแตงกวาในเรือนกระจกเดียวกับพริก แตงกวาชอบความชื้น ในขณะที่พริกชอบอากาศแห้ง การปลูกแตงกวาจะกระตุ้นให้พริกหวานติดเชื้อและเน่าเสีย

การเก็บเกี่ยวพืชผักและสมุนไพรได้อย่างอุดมสมบูรณ์แม้จะอยู่ในแปลงเล็กๆ ก็เป็นไปได้ด้วยการใช้พื้นที่อย่างเหมาะสมและการปลูกพืชร่วมด้วย