คำอธิบายพันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่งในปี 2568

ชาวสวนมักปลูกพริกในสวนเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่แสนอร่อยในฤดูร้อน ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด คุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นของพันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับปี 2025

พริกหวานพันธุ์ซุปเปอร์เอจ 2025

ชาวสวนที่ต้องการเก็บพริกสุกเร็วขึ้นควรปลูกผักที่สุกเร็วในแปลงของตน

ทามาร่า เอฟ1

ผู้ปลูกผักหลายรายปลูกพริกพันธุ์ที่โตเร็วเป็นพิเศษ เช่น ทามารา พริกพันธุ์ผสมนี้มีฤดูกาลปลูกเพียง 65 วัน ข้อดีของทามารามีดังนี้:

• ใบดีเยี่ยมที่ช่วยปกป้องพืชจากแสงแดด
• ความแน่นของพุ่มไม้;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

โซนาต้า เอฟ1

พริกโซนาตาถือเป็นพริกแดงที่ให้ผลผลิตและรสชาติอร่อยที่สุด สุกภายใน 70 วันหลังจากปลูก ทำให้เป็นพริกที่สุกเร็ว พริกสุกแต่ละลูกมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ข้อดีของโซนาตาคือขนส่งง่าย ทนทานต่อโรคไวรัสและน้ำค้างแข็ง

F1 อย่างรวดเร็ว

ผักที่ปลูกได้เร็วเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ผลผลิตจะโตเต็มที่ทางเทคนิคภายใน 80 วันหลังจากย้ายกล้า ผลมีรูปร่างคล้ายกรวยและเรียบ พริกสุกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 120-135 กรัม ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ไวรัส และภัยแล้งได้อย่างรวดเร็ว

คาลิฟ เอฟ1

ผักที่สุกเร็วมากภายใน 55-60 วัน พริกมีสีขาวในตอนแรก แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง แม้ว่าจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ แต่ในพื้นที่ภาคเหนือ การปลูกต้นคาลิฟาในเรือนกระจกจะดีกว่า

พืชที่โตเร็วที่จะปลูกในปี 2568

เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน จึงปลูกพริกพันธุ์ที่โตเร็ว

ไทรทัน

ผักโตเร็ว โตช้า สูงได้ถึง 50 เซนติเมตร ไทรทันปลูกง่าย ไม่ต้องตัดแต่งกิ่งหรือผูกกับเสาเป็นประจำ ผลมีสีแดง น้ำหนัก 120-140 กรัม

โดเนตสค์ช่วงต้น

พันธุ์นี้จะสุกหลังจากหว่านเมล็ดได้สามเดือนครึ่ง โดเนตสกี้ แรนนี่ ให้ผลเป็นรูปกรวยปลายมน ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคเชื้อรา

พ่อค้า

ผักขนาดกลาง สูงได้ถึง 85 เซนติเมตร ลำต้นต้องอาศัยการปักหลักและการฝึก จุดเด่นของคูเพตส์คือให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิต 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มอนเตโร

พริกพันธุ์ลูกผสมที่ใช้เวลาสุกประมาณ 100 วัน แต่ละต้นให้ผลผลิตพริก 1.5 กิโลกรัม พริกมอนเทโรมีขนาดใหญ่ หนัก 115-120 กรัม

โนโวรอสซิสค์

ผักที่สุกเร็วชนิดนี้มีระยะเวลาปลูก 80 วัน โนโวรอสซิสค์เป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็งและเหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ผลมีน้ำหนักเพียง 50-60 กรัม แต่ไม่ส่งผลต่อผลผลิต

พันธุ์พริกกลางฤดู

พริกกลางฤดูมีหลายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

กระทิงแดงและเหลือง

ข้อดีหลักของพริกพันธุ์ลูกผสมเหล่านี้คือความสามารถในการทนต่อความหนาวเย็นได้อย่างไม่มีปัญหา ข้อดีอีกประการหนึ่งของพริกพันธุ์ Red Bull และ Yellow Bull คือผลขนาดใหญ่ น้ำหนักสามร้อยกรัม พริกที่โตเต็มที่จะมีรูปทรงกรวยยาว ผิวผลในช่วงแรกจะเป็นสีเขียว แต่เปลือกจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงหรือเหลือง เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะได้เนื้อที่กรอบ ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติที่สมดุล

แอตลาส

พริกพันธุ์ผสมที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคร้ายแรงได้หลายชนิด ฤดูกาลปลูกของพริกแอตแลนตากินเวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง จุดเด่นคือผลขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 25 เซนติเมตร พริกแอตแลนตามักนำมาประกอบอาหารเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ที่สุกช้า

ผู้ปลูกผักที่วางแผนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่สุกในภายหลังมักนิยมปลูกพริกที่สุกช้า

มาร์ชเมลโล่

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกเซเฟอร์ในเรือนกระจกที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง การปลูกในที่ร่มจะทำให้ได้ผลผลิตมากขึ้นและสุกงอมมากขึ้น

เซเฟอร์เป็นพืชขนาดกลางที่ไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม ผลสุกมีขนาดกลาง น้ำหนัก 165 กรัม เนื้อฉ่ำกรอบ มีกลิ่นหอม และมีรสหวานเล็กน้อย

กระดิ่งสีเหลือง

พริกหวานพันธุ์นี้ปลูกง่ายทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก พริกหวานสีเหลืองเติบโตได้สูงถึง 70 เซนติเมตร ระหว่างการเพาะปลูก พริกหวานจะออกผลเป็นทรงลูกบาศก์ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในที่สุด ผลมีขนาดไม่ใหญ่มาก โดยมีความยาว 10-12 เซนติเมตร

โบกาตีร์

พริกพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มสูงแผ่กว้าง สูง 85-90 เซนติเมตร พริกโบกาตีร์ให้ผลผลิตพริกรูปทรงกรวยขนาดใหญ่ น้ำหนัก 200-220 กรัม สุกภายในสี่เดือน

ปลูกอะไรดีในโรงเรือนโพลีคาร์บอเนต?

พริกบางพันธุ์อาจไม่เหมาะกับการปลูกในเรือนกระจก ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพเรือนกระจก

ช็อกโกแลตสตาร์แห่งตะวันออก

พริกพันธุ์นี้ถือเป็นพริกที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดพันธุ์หนึ่ง โดยให้ผลผลิตมากกว่า 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 300-350 กรัม ความแตกต่างหลักจากพริกพันธุ์อื่นคือสีของพริก ซึ่งเป็นสีน้ำตาลเข้ม

ราศีเมถุน

พริกเจมินีเป็นผักที่ผลใหญ่ ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อโรคและอุณหภูมิที่ผันผวน พริกชนิดนี้ปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง พริกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 400 กรัม และให้ผลผลิตพริก 7-8 ลูกต่อต้น

ชาวละติน

เป็นพืชผักที่แข็งแรงและสูงใหญ่ พุ่มสูงได้ถึงหนึ่งเมตร ลาตินอเมริกามีความทนทานต่อโรคและทนแล้ง พริกมีรูปร่างทรงลูกบาศก์และมีผนังหนา 5-6 มิลลิเมตร

กลางคืน

เป็นไม้ดอกมาตรฐานที่แผ่กิ่งก้านสาขาออกไป สูง 170-180 เซนติเมตร ต้นโนชก้ามักหักเนื่องจากผลสุกมีน้ำหนักมาก จึงต้องปักหลัก ผลสุกมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 200 กรัม

พิน็อกคิโอ

ผักในเรือนกระจกที่โตเร็วและโตเต็มที่ภายในสามเดือน บูราติโนเป็นพุ่มกึ่งตั้งสูง 75-85 เซนติเมตร ในฤดูร้อนจะออกผลน้ำหนัก 125 กรัม ผลมีรสชาติอร่อยและพกพาสะดวก

พืชที่นิยมปลูกในพื้นที่โล่ง

ก่อนที่จะปลูกพริกกลางแจ้ง คุณควรทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายของพันธุ์พริกที่เป็นที่รู้จักสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งเสียก่อน

บิ๊กมาม่า

พันธุ์นี้เจริญเติบโตเป็นพุ่มกึ่งแผ่กว้าง สูง 50-60 เซนติเมตร บิ๊กมาม่าจะโตเต็มที่หลังจากปลูกได้ 4 เดือน ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง โดยเก็บเกี่ยวพริกได้ 2-3 กิโลกรัมต่อต้น

แดนดี้

ผักสุกเร็วที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ในไซบีเรียตะวันตก พันธุ์ Schegol ทนทานต่อความชื้นสูงและน้ำค้างแข็ง ผักที่โตเต็มที่มีน้ำหนัก 200 กรัม มีสีส้ม และเนื้อฉ่ำน้ำ

มาร์ติน

Lastochka เป็นพืชกลางฤดูที่มีฤดูการเจริญเติบโต 120 วัน ให้ผลผลิตดีเยี่ยม โดยให้ผลผลิตพริก 4-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เบโลเซอร์กา

ต้นเบโลเซอร์กาเป็นพืชผักที่ปลูกกลางแจ้งได้ในช่วงกลางฤดู สูงได้ถึง 40 เซนติเมตร ขนาดกะทัดรัดนี้จึงเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง

ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ยาว 7-9 เซนติเมตร น้ำหนัก 90-100 กรัม

เหรียญทอง

พันธุ์โกลด์เมดัลเติบโตสูงและมีใบปานกลาง เนื่องจากต้นสูง 160 เซนติเมตร จึงจำเป็นต้องปักหลัก ผลโกลด์เมดัลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 45 กรัม

ไทรทัน

ไทรทันเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง ต้นหนึ่งสามารถให้ผลผลิตพริกได้ประมาณ 20-25 ลูก น้ำหนัก 140 กรัม พืชที่เก็บเกี่ยวได้จะนำไปใช้ในการปรุงอาหารประเภทผักหรือบรรจุกระป๋อง

พันธุ์ที่มีผลผลิตมากที่สุด

หากต้องการให้ได้ผลสุกมากขึ้น แนะนำให้ปลูกผักพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง

ลาติน

ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต การสุกใช้เวลา 110 วันหลังงอก ลาตินโอจำเป็นต้องปักหลัก เนื่องจากโตได้ถึงหนึ่งเมตร ลูกผสมนี้ให้ผลเป็นทรงลูกบาศก์ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ต้นเดียวให้ผลสี่กิโลกรัม

บาร์กูซิน

ผักลูกผสมระยะแรกที่ให้ผลผลิตดีเมื่อปลูกในเรือนกระจก ต้นเตี้ยจะสูงได้ถึง 55 เซนติเมตร หลังจากนั้นจะหยุดการเจริญเติบโต พริกจะมีน้ำหนักอย่างน้อย 200 กรัม พริกบาร์กูซินมีความโดดเด่นในเรื่องระยะเวลาการติดผลที่ยาวนานหลายเดือน

พริกที่มีผนังหนาและฉ่ำน้ำ

พริกมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่มีผนังหนาและมีน้ำฉ่ำ

ราชินี

ผักชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคทั่วไป และรสชาติดีเยี่ยม ผลสุกภายในสองเดือนหลังปลูก มีผนังผลหนาและแน่น ทนต่อการแตกร้าว

รูปแบบไซบีเรีย

ผักผลใหญ่ที่ต้องปลูกในเรือนกระจก พริกสไตล์ไซบีเรียให้ผลผลิตมากถึงสามร้อยกรัม พริกมีความยาว 12 มิลลิเมตร และหนา 8 มิลลิเมตร

ทองคำขาว

พริกพันธุ์เตี้ย พุ่มสูงได้ถึง 60 เซนติเมตร รูปทรงลูกบาศก์ สีเหลืองมุก พันธุ์ "ไวท์โกลด์" ให้ผลพริกขนาดใหญ่ น้ำหนัก 500-600 กรัม

หูวัว

พริกหูวัวถือเป็นพืชผักกลางฤดู มีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 65-80 วัน ผลสุกมีรูปร่างยาวรีปลายแหลม ผลยาว 17 เซนติเมตร หนัก 150 กรัม เมื่อสุกจะมีผนังผลฉ่ำน้ำหนา 6-7 มิลลิเมตร

บารอนอ้วน

พริกเป็นพืชที่ปลูกช่วงกลางต้น สุกภายในสี่เดือน พริกพันธุ์ Fat Baron มีรสชาติดีเยี่ยม เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารประเภทผัก ให้ผลผลิต 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

บากีร่า

ผักชนิดนี้เติบโตบนพุ่มเตี้ย สูง 40-60 เซนติเมตร จุดเด่นที่แตกต่างจากพริกพันธุ์อื่นๆ คือพริกสุกมีสีแดงเบอร์กันดี พริกสุกจะมีน้ำหนักอย่างน้อย 170 กรัม

ไส้สีขาว

คนรักพริกหวานฉ่ำมักปลูก White Naliv ในสวน พริกสุกแต่ละลูกมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม ผนังผลมีสีแดงสดหนาแน่น

ควินต้า เอฟ1

พริกพันธุ์ผสมที่ให้ผลผลิตสูง ต้นขนาดกลางสูงได้ถึง 55 เซนติเมตร ผลผลิตของควินตาค่อนข้างน้อย น้ำหนักไม่เกิน 110 กรัม ผลมีเปลือกสีแดงและมีผนังผลหนา 6 มิลลิเมตร

พันธุ์ที่หวานที่สุด

หากจะปลูกพริกให้มีรสชาติดี แนะนำให้ปลูกพริกพันธุ์หวาน

เจมินี่ เอฟ1

ผู้ชื่นชอบพริกหวานนิยมปลูกพริกพันธุ์เจมินี ซึ่งมีข้อดีดังนี้:

• ผลใหญ่มีน้ำหนัก 150-180 กรัม;
• ผลผลิตสูง;
• ความสะดวกในการเพาะปลูก;
• รสชาติหวานของการเก็บเกี่ยว

วาสยา-วาซิเล็ค เอฟ1

พริกพันธุ์ลูกผสมรสหวานที่เริ่มออกผลหลังจากงอกได้สามเดือนครึ่ง แต่ละต้นให้ผลผลิตพริก 7-8 ลูก น้ำหนัก 270 กรัม พริกเหล่านี้สามารถนำไปบรรจุกระป๋อง แปรรูป หรือแช่แข็งได้

มาร์แชล เอฟ1

เป็นพืชเตี้ย ขนาดกะทัดรัด มีผลขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 450 กรัม พริกสุกไม่เหมาะกับการบรรจุกระป๋อง จึงควรรับประทานสด

คลาวดิโอ เอฟ1

ผู้ที่ชื่นชอบพริกหวานควรพิจารณาพันธุ์ลูกผสม Claudio พริกชนิดนี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคต่างๆ พริกมีผนังหนา มีน้ำหนัก 250-260 กรัม มีกลิ่นหอมและรสหวานที่น่ารับประทาน

พริกสูงสำหรับพื้นที่โล่งและเรือนกระจก

ผู้ปลูกผักบางรายไม่มีพื้นที่ปลูกพริกในเรือนกระจก จึงปลูกกลางแจ้ง พืชผักสูงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง

พ่อค้า

พริกพันธุ์สูงใหญ่ สูงได้ถึงสองเมตรเมื่อปลูกในสภาพที่เหมาะสม เจริญเติบโตเต็มที่หลังจากปลูก 120 วัน ให้ผลผลิต 7-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ร้อนแรง

เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงและสูง เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ข้อดีของพริกเฟลม ได้แก่ สุกเร็ว ทนน้ำค้างแข็ง และดูแลง่ายหลังปลูก น้ำหนักพริกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 130-145 กรัม

นกบูลฟินช์

พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์คิรอฟสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ข้อดีอย่างหนึ่งของสนีกีโรคคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง แมลง และโรคต่างๆ พุ่มสูงสามารถเติบโตได้สูงถึง 220 เซนติเมตร และต้องใช้ไม้ค้ำยัน

ผลมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม ผิวเรียบเป็นมันเงา มีสีแดง และมีน้ำหนัก 100-130 กรัม

พันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำ

ชาวสวนบางคนนิยมปลูกผักเตี้ยเพราะดูแลง่ายกว่า พริกเตี้ยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:

• เห็ดแชนเทอเรล ผักที่มีขนาดเล็กชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจก ผลผลิตที่สุกครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวเมื่อต้นกล้าเริ่มงอก 125 วัน เห็ดแชนเทอเรลมีพริกสีส้มอมเหลือง น้ำหนัก 120-175 กรัม
• ฟากีร์ เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง เจริญเติบโตช้า ให้ผลผลิตดี ความสูงของพุ่มสูงสุดอยู่ที่ 40-60 เซนติเมตร จุดเด่นของฟากีร์คือเปลือกที่แข็งแรง ซึ่งช่วยให้เก็บรักษาผลผลิตที่เก็บเกี่ยวไว้ได้ยาวนาน
• ต้นอัลบาทรอส ต้นอัลบาทรอสสูงประมาณ 30-45 เซนติเมตร เมล็ดพริกไทยแต่ละเม็ดมีขนาดไม่เกิน 8 เซนติเมตร ข้อดีหลักของ Albatross ได้แก่ ความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของดิน และผลผลิตสูง

พันธุ์ใหม่ที่เกิดในปี 2568

ผู้ปลูกผักที่ต้องการปลูกพันธุ์ผักใหม่ๆ ทุกปีควรทำความคุ้นเคยกับพันธุ์พริกใหม่ล่าสุด:

• กลาดิเอเตอร์ ผักผลใหญ่ที่มีพริกโตได้ถึง 400-500 กรัม
• บิ๊กปาป้า ลูกผสมที่ออกผลเร็วมากๆ เก็บเกี่ยว 100 วันหลังหว่าน
• แพทริเซีย ผักกลางฤดูที่สุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ผลใหญ่ เนื้อเยอะ เหมาะที่สุดที่จะทานสด

การจัดอันดับสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด

หากต้องการปลูกพริกที่ผลใหญ่ คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับพริกประเภทที่ใหญ่ที่สุด:

• เบอร์จูย เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว ผลสุกมีน้ำหนักมากถึงสามร้อยกรัม ผลผลิตมีรสหวาน เนื้อแน่น และมีกลิ่นหอม
• เกรนาเดียร์ เป็นพริกพันธุ์ผสมที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดู มีน้ำหนักผลใหญ่กว่า 650 กรัม ข้อดีของเกรนาเดียร์ ได้แก่ อายุการเก็บรักษา ความสะดวกในการขนส่ง และให้ผลผลิตสูง
• ควอดโร พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ผลผลิตเมื่อโตเต็มที่อยู่ที่ 350-380 กรัม และยาว 10-12 เซนติเมตร

พริกที่ดีที่สุดของการคัดเลือกของชาวดัตช์

เกษตรกรผู้ปลูกผักจำนวนมากปลูกพริกที่เพาะพันธุ์ในเนเธอร์แลนด์ พันธุ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่:

• ยิปซี พริกพันธุ์ดัตช์ที่ดูแลง่ายและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ผลยิปซีมีอายุการเก็บรักษานานเนื่องจากมีผนังหนา
• นกค็อกคาทู เป็นพืชผักที่มีความสูง เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง นกค็อกคาทูขึ้นชื่อเรื่องพริกขนาดใหญ่ ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 290 กรัม
• คอร์เวตต์ เป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว มีเมล็ดพริกไทยขนาดเล็ก น้ำหนัก 60-70 กรัม

พันธุ์ดีผลสีเหลืองและสีส้ม

พริกสีส้มและสีเหลืองมีหลายพันธุ์ที่มักปลูกโดยผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์:

• ออเรนจ์บูล เป็นพันธุ์ผสมที่เติบโตในช่วงกลางฤดู มีพุ่มขนาดใหญ่สูง 1-2 เมตร หากดูแลอย่างเหมาะสม พริกจะมีน้ำหนักมากถึงครึ่งกิโลกรัม
• ยูบิเลย์นี เป็นผักที่ให้ผลผลิตสูง ปลูกแล้วให้ผลผลิตพริก 10-14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หลังเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 เดือน
• อะโฟรไดท์ พันธุ์เช็กผลใหญ่ ให้ผลจนถึงปลายฤดูร้อน พริกสุกใช้ประกอบอาหารประเภทผักและแยม

พันธุ์ที่แนะนำสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ชาวสวนหลายคนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลไม่รู้ว่าจะปลูกพริกชนิดไหนดี มีพริกอยู่ 6 สายพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศแบบไซบีเรีย

ลูกวัวสีทอง

ผักชนิดนี้เติบโตเป็นพุ่มสูง สูงถึง 120 เซนติเมตร ต้องการหน่อข้างและพยุงอย่างสม่ำเสมอ ต้นโกลเด้นคาล์ฟให้ผลขนาดกลาง น้ำหนัก 155 กรัม ต้นกล้าแต่ละต้นให้ผลผลิต 2-5 กิโลกรัม

ช็อคโกแลตหวาน

พันธุ์ไซบีเรียกลางต้น เก็บเกี่ยวได้ 3-4 เดือนหลังย้ายกล้า ข้อดีหลักของช็อกโกแลตหวานคือทนน้ำค้างแข็งและต้านทานศัตรูพืช พันธุ์นี้ได้รับชื่อนี้เพราะพริกจะเปลี่ยนเป็นสีช็อกโกแลตหลังจากสุก

ลูกคนแรกของไซบีเรีย

ชาวสวนไซบีเรียมักปลูกพริกพันธุ์เพอร์เวเนตส์ ซิบิริ เพราะทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง ข้อดีหลักของพริกพันธุ์นี้ ได้แก่:

• ผลผลิต;
• ความกะทัดรัด;
• สุกเร็ว;
• การป้องกันจากศัตรูพืช

โนโวซีบีสค์

พริกโนโวซีบีสค์ถือเป็นพริกพันธุ์ไซบีเรียที่สุกเร็วที่สุด ให้ผลดีแม้จะดูแลไม่ดี ผลผลิตต่อพุ่มอยู่ที่ 3-4 กิโลกรัม

ปาฏิหาริย์ในช่วงแรก

ต้นพันธุ์กะทัดรัด มีผลสีแดงขนาดใหญ่ ต้น Early Miracle จะสุกในช่วงต้นฤดูร้อน ประมาณ 2-3 เดือนหลังหว่านเมล็ด สามารถเก็บพริกไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นาน 2-3 เดือน

ถุงเงิน

พริกหวานที่โตเต็มที่ภายใน 155 วัน ทอลสโตซัมไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งกิ่ง เพราะสูงไม่เกิน 40 เซนติเมตร

สิ่งที่ควรปลูกในรัสเซียตอนกลาง

พริกมี 5 ประเภทที่เหมาะกับการปลูกในเขตกลาง

โบยาร์

พันธุ์ที่สุกเร็ว ทนทานต่อโรคเชื้อรา แมลงศัตรูพืช และอุณหภูมิต่ำ เก็บเกี่ยวพริกได้อย่างน้อย 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พ่อค้าของเก่า

เป็นพืชที่แข็งแรง สูงได้ถึงสองเมตรในสวน พุ่มไม้มักจะหักเพราะน้ำหนักของผล จึงต้องยึดลำต้นไว้กับเสา แอนติควาร์ให้ผลขนาดใหญ่ น้ำหนัก 350 กรัม เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง แช่แข็ง และแปรรูป

อาหรับ

ชาวสวนจำนวนมากในภาคกลางของประเทศปลูกพริกอารัปเพราะทนทานต่อความแห้งแล้ง ความชื้นสูง ความหนาวเย็น และโรคทั่วไป พริกอารัปมีสีม่วง น้ำหนักพริกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 200-400 กรัม

อาสตี

ผู้ที่ชื่นชอบผักที่สุกเร็วมักซื้อเมล็ดพันธุ์ Asti พริกชนิดนี้สุกภายใน 115 วัน ผลผลิตรูปทรงลูกบาศก์ที่เก็บเกี่ยวแล้วไม่แตกร้าวและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

อนุชก้า

พริกพันธุ์สูงนี้ปลูกในเรือนกระจก เมื่อสุกแล้ว ผลผลิตของ Annushka จะโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พันธุ์ยอดนิยมสำหรับภูมิภาคมอสโก

ก่อนที่จะเลือกและซื้อเมล็ดพันธุ์พริกสำหรับภูมิภาคมอสโก คุณต้องคิดให้ดีเสียก่อนว่าพันธุ์ใดเหมาะแก่การปลูกในภูมิภาคนี้ที่สุด

โกโกชารี

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกผักชนิดนี้ในเรือนกระจก เนื่องจากต้นอาจตายได้เนื่องจากอุณหภูมิต่ำ หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นกล้าจะเติบโตได้สูงถึง 40-50 เซนติเมตร ผลของโกโกชาร์มีลักษณะยาวรีและรี

อาจมีสีเหลือง ม่วง หรือเบอร์กันดี

วิกตอเรีย

พริกวิคตอเรียสุกภายใน 90-100 วัน จึงถือเป็นผักที่สุกเร็ว ในฤดูร้อน เมล็ดพริกไทยขนาดเล็กจะงอกขึ้นตามพุ่ม ซึ่งจะยาวได้ถึง 10-12 เซนติเมตร พริกวิคตอเรียมีเนื้อฉ่ำและนุ่มมาก จึงมักนำมาใช้ในการบรรจุกระป๋อง

โคโลบอก

โคโลบ็อกเหมาะสำหรับปลูกบนระเบียงในกระถางขนาดเล็ก เพราะสูงไม่เกิน 30 เซนติเมตร ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 80 กรัม

วินนี่เดอะพูห์

พริกพันธุ์เตี้ยที่สามารถเจริญเติบโตและออกผลได้แม้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา พริกมีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม และยาว 7-8 เซนติเมตร

อากาโปฟสกี้

ควรปลูกพริกอะกาโปฟสกี้ในเรือนกระจกเพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น ในฤดูร้อน เมื่อผลเริ่มออกผลครั้งแรก ต้นพริกจะถูกมัดติดกับเสา พริกพันธุ์นี้ต้องการการเด็ดเป็นระยะเพื่อเร่งการสุก ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 7-10 กิโลกรัม จากต้น 2-3 ต้น

เฮอร์คิวลีส

พันธุ์กลางฤดู กิ่งก้านแข็งแรง สูง 1-2 เมตร เมื่อปลูกเฮอร์คิวลิส ควรเริ่มเก็บเกี่ยวไม่เกินเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม เมื่อปลูกในเรือนกระจก พริกแต่ละเม็ดจะมีน้ำหนัก 550-600 กรัม

บทสรุป

หลายคนที่มีสวนของตัวเองปลูกพริก ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของพันธุ์พริกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด