คำอธิบายหัวหอมเรดบารอน คำแนะนำการปลูก และการเก็บเกี่ยว

หัวหอมแดงเรดบารอนเป็นพันธุ์ไม้ล้มลุกอายุหนึ่งปีกลางต้น ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายได้ง่าย และให้ผลผลิตดีแม้ในฤดูร้อนที่แห้งแล้งที่สุด

ลักษณะและคำอธิบาย

หัวหอมเรดบารอน เป็นพันธุ์ที่คำอธิบายควรเริ่มต้นด้วยลักษณะเด่น มีสีเบอร์กันดีเข้ม รูปทรงของหัวค่อนข้างแบนและกลม แต่ละผลมีน้ำหนักระหว่าง 50 ถึง 120 กรัม เรดบารอนมีระบบรากที่แข็งแรง ให้ผลผลิตสูงในทุกสภาพอากาศ

ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 93 วัน หัวหอมส่วนใหญ่นิยมนำมาใช้ทำสลัดและแปรรูป หัวหอมสามารถเก็บรักษาได้ดีตลอดฤดูหนาว ทนต่อการเน่าเสียและแตกง่ายเนื่องจากมีเปลือกที่แข็งแรง ข้อดีของหัวหอมคือสีที่คงตัว ไม่เปลี่ยนสีไปติดผักอื่นหรือทำให้มือเปื้อน

การเตรียมดิน ชุดปลูก และเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก

เพื่อให้มั่นใจว่าหัวหอมเรดบารอนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี จำเป็นต้องเตรียมดินให้พร้อม ผักชนิดนี้ชอบดินร่วนและระบายน้ำได้ดี ควรเลือกพื้นที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง สามารถปลูกแครอทไว้ข้างๆ หัวหอมได้ เพราะพืชทั้งสองชนิดจะช่วยปกป้องกันและกันจากศัตรูพืช

การเตรียมดินสำหรับปลูกหัวหอมประกอบด้วยการใส่ปุ๋ย ได้แก่

1. เริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยหมัก 3 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ลงในดิน ขณะเดียวกัน ให้ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต เถ้า และไนโตรฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
2. ดินไม่ได้รับปุ๋ยในช่วงฤดูหนาว
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยคอปเปอร์ซัลเฟตในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อถัง จากนั้นคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ทิ้งไว้ 2-3 วัน

หลังจากดำเนินการทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้ว ดินก็พร้อมสำหรับการปลูกหัวหอม

การเตรียมชุดและเมล็ดพันธุ์

เพื่อตรวจสอบดูว่าเมล็ดใดจะงอก ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่น เมล็ดที่จมลงไปก้นบ่อจะงอก เพื่อฆ่าเชื้อโรค ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นแช่เมล็ดไนเจลลาในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที แล้วแช่ในน้ำเย็นทันทีอีก 30 นาที หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ เมล็ดพันธุ์ก็พร้อมสำหรับการปลูกแล้ว

หากคุณตัดสินใจปลูกหัวหอมจากชุดต้นหอมแทนเมล็ด ก็ต้องเตรียมการด้วยเช่นกัน ขั้นแรก ให้แยกชุดต้นหอมออก ในฤดูใบไม้ผลิ มักนิยมปลูกชุดต้นหอมขนาดใหญ่ เพราะชุดต้นหอมขนาดเล็กอาจแห้งได้ เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขึ้น แนะนำให้อุ่นชุดต้นหอมโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 40°C เป็นเวลา 3 วัน ก่อนปลูก ให้แช่ชุดต้นหอมในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นเวลา 10 นาที

การปลูกและการดูแลรักษา

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกหัวหอมคือต้นเดือนพฤษภาคม ในดินที่เตรียมไว้ ให้ปลูกเมล็ดห่างกัน 1.5 ซม. และปลูกหัวหอมห่างกัน 10 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวเมื่อหว่านเมล็ดควรอย่างน้อย 15 ซม. และสำหรับหัวหอมที่ปลูกแล้วควรเว้นระยะห่าง 30 ซม. ปลูกเมล็ดลึก 2 ซม. และหัวหอมที่ปลูกแล้วลึก 4 ซม.

หัวหอมเรดบารอนไม่ต้องการการดูแลมากนัก อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่ควรพิจารณา:

1. คลายดินทุกสองสัปดาห์ ขุดลึก 3 ซม. และกำจัดวัชพืช แปลงปลูกจะถูกคลายออกทุกครั้งที่ฝนตก
2. ควรรดน้ำหัวหอมเมื่อดินแห้ง หัวหอมต้องการน้ำอย่างเพียงพอในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก ควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิงสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
3. ใส่ปุ๋ยหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิหากหัวหอมเจริญเติบโตไม่ดี ใช้หญ้าขนอ่อนเป็นปุ๋ย ละลายส่วนผสมเข้มข้น 1 ถ้วยตวงในถังน้ำ คุณยังสามารถเติมยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะได้ ใส่ปุ๋ยอีกครั้งเมื่อหัวมีขนาดเท่าวอลนัท ส่วนผสมยังคงเหมือนเดิม

การปลูกและดูแลหัวหอมไม่ใช่เรื่องยาก หัวหอมแดงไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช หากพบแมลง ควรฉีดพ่นสารเคมีเฉพาะทางลงบนผักทันที

ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้หัวหอมแตกได้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ลดการรดน้ำตั้งแต่กลางฤดูร้อนเป็นต้นไป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

โดยทั่วไปหัวหอมจะสุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม สัญญาณต่อไปนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างแม่นยำว่าควรเก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่อใด:

• ขนนกแผ่ไปตามพื้นดิน;
• หลอดไฟมีสีแดงเข้ม

หากปล่อยผักไว้ในดินนานเกินไปก็จะเก็บได้ไม่นาน ควรเก็บเกี่ยวในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้ง ขุดหัวอย่างระมัดระวัง กำจัดดิน และตัดราก แนะนำให้เหลือหางยาว 10 ซม. ไว้ที่ก้านสีเขียว วิธีนี้จะช่วยให้มัดช่อดอกได้ง่ายขึ้นมาก

เก็บเกี่ยวผลผลิตโดยวางบนพื้นผิวแห้งหรือเสื่อ แล้วตากแดดให้แห้ง หลีกเลี่ยงการตากหัวหอมเรดบารอนในที่ร้อนจัด เพราะอาจทำให้หัวหอมเน่าได้ ในเวลากลางคืน แนะนำให้เก็บหัวหอมไว้ใต้หลังคาหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยทั่วไปหัวหอมจะถูกตากแห้งประมาณ 7-10 วัน โดยพลิกกลับด้านเป็นระยะ

การเตรียมพร้อมสำหรับการจัดเก็บ

ก่อนนำหัวหอมไปตากแห้งอีกครั้ง ควรเก็บไว้กลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกที่อุณหภูมิ 30-40°C เป็นเวลา 10 วัน เมื่อใบแห้งสนิทแล้ว ก็พร้อมสำหรับการเก็บรักษา

หากมีพื้นที่เพียงพอ ให้มัดหัวหลายๆ หัวเป็นมัดแล้วแขวนไว้ สามารถเก็บหัวเรดบารอนไว้ในถุงได้เช่นกัน โดยตัดส่วนยอดออกให้หมดและทำความสะอาดหัวให้สะอาดปราศจากดินและเปลือกส่วนเกิน แนะนำให้เก็บถุงไว้ในที่แห้งและเย็น