สาเหตุที่กะหล่ำปลีไม่โตและวิธีแก้ไข รวมถึงข้อผิดพลาดในการดูแล

บางครั้งต้นกล้าผักที่แข็งแรงในสวนก็เริ่มเหี่ยวเฉา ขณะที่ต้นกล้าผักข้างเคียงกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและติดผลแล้ว แม้ว่าดินจะคล้ายกันก็ตาม กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดและเติบโตสูงในที่ร่ม เป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าควรทำอย่างไรเมื่อกะหล่ำปลีไม่โต แม้จะปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับแสงแดดเต็มที่ก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดหัวที่ชุ่มฉ่ำ คุณจำเป็นต้องค้นหาสาเหตุและดำเนินการแก้ไขทันที

สัญญาณการตายของกะหล่ำปลีและการเจริญเติบโตช้า

เมื่อการเจริญเติบโตของพืชถูกรบกวน ใบจะเริ่มเหลืองและแห้ง และมีกลิ่นเน่าเสียปรากฏบนแปลงปลูก กะหล่ำปลีไม่สามารถสร้างหัวได้ แต่กลับกลายเป็นกุหลาบที่มีหัวใจแห้งแทน ส่วนยอดของกะหล่ำปลีจะเจริญเติบโตไม่ดีและกลายเป็นเมือกหากปลูกโดยใช้เมล็ดผสมข้ามพันธุ์กับเมล็ดจากผักในวงศ์ Brassicaceae เดียวกัน

เมื่อกะหล่ำปลียืนนิ่งและใบด้านล่างร่วงลงสู่พื้น ใบด้านบนเหี่ยวเฉาเมื่อโดนแสงแดด มีแนวโน้มสูงว่ากะหล่ำปลีจะติดโรค และหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเร่งด่วน กะหล่ำปลีก็จะตาย

ปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตช้า

เพื่อฟื้นฟูการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีและปรับปรุงการสร้างหัว จำเป็นต้องตรวจสอบสาเหตุที่พืชหยุดเติบโต

การปลูกในพื้นที่ที่มีร่มเงา

หากระยะห่างระหว่างหัวกะหล่ำปลีในแปลงน้อยกว่าครึ่งเมตร และระหว่างแถว 40–60 ซม. กะหล่ำปลีจะขาดแสง ต้นบางต้นหยุดการเจริญเติบโต และหัวกะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ไม่ดี ผักจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดด

การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของดิน

กะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้น แต่จะเหี่ยวเฉาหากมีน้ำขัง ก่อนปลูกควรตรวจสอบองค์ประกอบของดิน พื้นที่ที่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ต่อไปนี้ไม่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีในวงศ์กะหล่ำ:

• มิ้นต์;
• กล้วยน้ำว้า;
• สีน้ำตาลแดง

หญ้ายืนต้นเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความเป็นกรดสูง แต่ต้นกะหล่ำปลีจะตายหลังจากปลูก

หากไม่มีฟองอากาศออกมาเมื่อน้ำส้มสายชูสัมผัสกับดิน ให้เจือจางดินด้วยชอล์ก ปูนขาว หรือแป้งโดโลไมต์ในระหว่างการขุด โดยเพิ่ม 500 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรของแปลง

เปลือกไข่ช่วยลดความเป็นกรดและเสริมแคลเซียม แมงกานีส เหล็ก และฟอสฟอรัสให้กับดิน

อุณหภูมิ

กะหล่ำปลีไม่ตอบสนองต่อความร้อนได้ดีนัก ที่อุณหภูมิต่ำถึง 26–27°C กะหล่ำปลีจะแห้ง ใบเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และหัวจะหยุดการเจริญเติบโต หากความชื้นไม่เพียงพอ กะหล่ำปลีอาจตายได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง 19°C แม้ว่าหัวจะกลับมาแข็งและมีกลิ่นหอมอีกครั้งหลังจากน้ำค้างแข็ง แต่อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะส่งผลเสียต่อราก ทำให้รากเน่า

สภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมาะสม

กะหล่ำปลีไม่ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง เจริญเติบโตได้ดีในเขตอบอุ่น แต่จะไม่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 30 องศาเซลเซียส กะหล่ำปลีไม่เจริญเติบโตได้ดีในภาคเหนือซึ่งมีฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นและฤดูร้อนที่สั้น สภาพอากาศในเขตอบอุ่นเหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง

ข้อผิดพลาดทางการเกษตร

การปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกต่างกันในแปลงเดียวกันในเวลาเดียวกัน จะทำให้หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก เนื่องจากหัวกะหล่ำปลีที่สุกช้าจะสุกเร็วเกินไปและเริ่มแตกร้าวไนโตรเจนส่งเสริมให้ยอดมีความหนา แต่ทำให้การเจริญเติบโตของยอดล่าช้า ในระหว่างการสร้างยอด พืชต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

ชาวสวนบางคนไม่พรวนดินกะหล่ำปลีให้สูงขึ้น ซึ่งทำให้รากด้านข้างที่ยึดต้นกะหล่ำปลีไว้กับพื้นดินไม่ก่อตัวขึ้น ทำให้เกิดการระบาดของแมลง พืชตระกูลกะหล่ำชนิดนี้ดึงดูดแมลงศัตรูพืชหลายชนิด และหากไม่ฉีดพ่นคาร์โบฟอสลงบนแปลงปลูกเมื่อต้นกล้างอกออกมา ต้นกะหล่ำปลีก็จะเสี่ยงต่อหนอนกระทู้ ด้วงหมัด และแมลงเม่า

ความเสียหายต่อระบบราก

กะหล่ำปลีจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชมาอุดตัน หลังจากรดน้ำหรือฝนตก ดินต้องคลายตัว แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก ซึ่งอาจทำให้ลำต้นเน่า ใบแห้ง และต้นตายได้

การขาดสารอาหารหรือมากเกินไป

กะหล่ำปลีไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่เสื่อมโทรม เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้แล้ว พวกมันจะได้รับปุ๋ยเคมีเชิงซ้อน "เคมิรา คอมบิ"

เมื่อใบกุหลาบของพืชเริ่มแห้งหรือเน่าเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย ให้รดน้ำโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธี ละลายแมกนีเซียมและโบรอน 2.5 กรัมในถังน้ำ พร้อมกับคริสตาลิน 1 ช้อนโต๊ะ หรืออีกวิธีหนึ่งคือ ผสมแมกนีเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะและซูเปอร์ฟอสเฟตในน้ำปริมาณเท่ากัน และเติมไอโอดีน 3 หยด

ไนโตรเจนส่วนเกินส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอด แต่ก็ขัดขวางการสร้างหัวเช่นกัน ปุ๋ยจะไม่เป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลีเมื่อใส่สารอาหารในรูปของเหลวลงในดินที่รดน้ำ

การรดน้ำไม่ถูกต้อง

อย่าปล่อยให้ดินในแปลงปลูกแห้ง แต่พืชไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไปและจะเน่าเปื่อยในดินดังกล่าว ควรรดน้ำกะหล่ำปลีในตอนเย็นทุกห้าวัน หากอากาศร้อนควรเริ่มรดน้ำทุกๆ สองหรือสองวัน เมื่อดินแห้ง กะหล่ำปลีจะไม่แตกยอด

ศัตรูพืชและโรคที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลี

ใบใหญ่อวบน้ำของพืชชนิดนี้ดึงดูดแมลง ด้วงหมัดจะโจมตีพืชก่อนที่จะมีเวลาตั้งตัวในสวน หนอนผีเสื้อกะหล่ำปลีจะกัดกินแกนรังไข่จนเน่าเสีย

เพลี้ยอ่อนซึ่งปรากฏให้เห็นในช่วงวันแรกๆ ของวันที่อากาศอบอุ่น ไม่เพียงแต่ดูดน้ำเลี้ยงจากใบเท่านั้น แต่ยังเป็นพาหะนำโรคเชื้อราอีกด้วย หากพบร่องรอยการเน่าเสียบนต้นกะหล่ำปลี ควรตัดและทำลายต้นกะหล่ำปลีทิ้ง

เพื่อต่อสู้กับแมลงเม่า ให้ฉีดพ่น Enterobacterin หรือสารละลายโพแทสเซียมอาร์เซเนตลงบนแปลงปลูก เพลี้ยอ่อนไม่ชอบกลิ่นยาสูบและจะทิ้งต้นไม้เมื่อฉีดพ่นด้วยสบู่เหลวและขี้เถ้า

กะหล่ำปลีล้มลงเหมือนถูกตัดทิ้งเมื่อติดเชื้อโรคหัวเน่า เชื้อราชนิดนี้อาศัยอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปี แต่ในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูงและอบอุ่น เชื้อราจะเจริญเติบโตและก่อตัวเป็นตุ่มสีขาว ทำให้รากแห้งและต้นกล้าเน่าเสีย ต้นที่เป็นโรคไม่สามารถรักษาได้ ต้องขุดและเผาทิ้ง

โรคราน้ำค้างแพร่กระจายผ่านเมล็ดหรือเติบโตในแปลงปลูกหนาแน่น ใบกะหล่ำปลีมีจุดสีเหลืองปกคลุม และสปอร์ของเชื้อราจะแพร่กระจายไปยังก้านและลำต้น ก่อตัวเป็นเชื้อรา เมื่อพบอาการของโรค จะใช้ริโดมิลโกลด์ในการปลูก เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้าง เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำร้อนและน้ำเย็นก่อนปลูก จากนั้นจึงใช้สารเคมี

ในสภาพอากาศชื้น เส้นใบสีดำจะปรากฏบนใบ โรคเน่าจากการเก็บรักษาจะแพร่กระจายจากหัวหนึ่งไปยังอีกหัวหนึ่ง ก่อนเก็บหัว ควรฆ่าเชื้อในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน และฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนหว่านพืชผลมีอาการขาเป็นสีดำ ต้นที่เป็นโรคจะถูกขุดเอาทั้งรากและทำลายทิ้ง

สิ่งที่ต้นกล้ากะหล่ำปลีต้องการ: วิธีแก้ปัญหา

เฉพาะเมื่อมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสมเท่านั้น คุณจึงจะเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ใหญ่และชุ่มฉ่ำได้ แต่ถึงแม้จะดูแลอย่างดี กะหล่ำปลีก็อาจไม่สามารถเจริญเติบโตได้หากหว่านเมล็ดที่มีคุณภาพต่ำ เพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัวได้เร็ว ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงสองสัปดาห์ก่อนปลูก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้าและสุกเร็วต้องหว่านในเวลาที่ต่างกัน

เราจัดระบบการดูแลการปลูกกะหล่ำปลีอย่างมีประสิทธิภาพ

เมล็ดขนาดใหญ่จะก่อตัวขึ้นเมื่อพืชได้รับแสง ความชื้น และสารอาหารเพียงพอ พืชจะไม่เจริญเติบโตในดินที่เสื่อมโทรม การเจริญเติบโตของต้นกล้าส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอาหารที่ให้ ลองเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ลงในแต่ละหลุม:

• ทราย;
• พีท;
• ฮิวมัส;
• ขี้เถ้าไม้;
• ไนโตรแอมโมโฟสกา

เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มแตกยอด ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุที่ปราศจากไนโตรเจนให้กับต้นกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้รดน้ำเป็นประจำในตอนเช้าหรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน หลีกเลี่ยงการใช้น้ำเย็นในการรดน้ำ เมื่อดูแลต้นกล้า ควรพรวนดินอย่างน้อยสองครั้ง

การรักษาและป้องกันปรสิตและโรคต่างๆ

ใบกะหล่ำปลีใช้ทำสลัดและม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ จึงไม่แนะนำให้โรยยาพิษลงบนต้นกะหล่ำปลี เพื่อป้องกันต้นกล้าจากด้วงหมัดและทาก ให้ใช้ขี้เถ้าผสมกับผงยาสูบแล้วโรยบนแปลงปลูก การฉีดพ่นด้วยน้ำครึ่งถังลงบนยอดมะเขือเทศจะช่วยควบคุมเพลี้ยอ่อนและหนอนผีเสื้อได้ ต้มส่วนผสมเป็นเวลาสามชั่วโมง กรอง ผสมกับสบู่ทาร์ และเจือจางด้วยน้ำเดือด

แมลงไม่ชอบกลิ่นหัวหอมมากนัก ดังนั้นจึงใช้เปลือกหัวหอมแช่กะหล่ำปลี ผสมกับน้ำยาล้างจาน Faire เพื่อไล่ทากและตัวอ่อนของแมลงหวี่ โดยใส่แยมหรือน้ำผึ้งลงในขวดโหล เติมน้ำลงไป แล้วฝังขวดโหลลงในแปลงปลูก อาหารจะดึงดูดมด ซึ่งมดจะกินแมลงศัตรูพืชอย่างรวดเร็วและคลานเข้าไปในภาชนะหวาน

ขอแนะนำให้ปลูกพืชตระกูลกะหล่ำดังต่อไปนี้:

• โหระพา;
• เซจ;
• ดอกดาวเรือง;
• ผักชีลาว

กลิ่นหอมของสมุนไพรและดอกดาวเรืองนั้นไม่ดึงดูดหมัดและเพลี้ยอ่อน แต่กลับดึงดูดแมลงที่คอยทำลายพวกมันได้ ควรป้องกันโรคก่อนปลูกกะหล่ำปลีในสวน ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราในดินและโรยขี้เถ้าลงในหลุมปลูก บ่อยครั้งที่ต้นกะหล่ำปลีที่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างหรือโรคราดำจะถูกขุดและทำลายทิ้ง

เพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากโรคราแป้ง ก่อนปลูก จะต้องวางเมล็ดพันธุ์ลงในน้ำที่อุ่นถึง 50°C และหลังจากผ่านไป 15 นาที จะต้องย้ายเมล็ดพันธุ์ไปแช่ในน้ำเย็น

การพ่นแปลงด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ช่วยป้องกันการเกิดโรคใบไหม้โรคหัวผักกาดเป็นโรคที่ควบคุมยากมาก เมื่อหัวผักกาดเริ่มตั้งตัวและใกล้จะเก็บเกี่ยว ควรพรวนดินและรดน้ำด้วยปุ๋ยคอก เพื่อป้องกันโรคนี้ ให้ทำการปลูกพืชหมุนเวียน โรยปูนขาวในดินที่เป็นกรด และขุดดินให้ลึก ซึ่งจะช่วยทำลายสปอร์ของเชื้อราและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

เพื่อต่อสู้กับโรคเน่า โรครากเน่า และโรคขาดำ ให้ใช้สารป้องกันเชื้อราแบบระบบ "Topaz", "Trichodermin", "Fitosporin-M" แต่ไม่ต้องฉีดพ่นใบด้วยสารละลาย แต่ให้รดน้ำรากแทน

การย้ายปลูกและการคลุมต้นไม้

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในสวน ไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงระยะเวลาการสุกเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงระยะห่างด้วย เกษตรกรผู้ปลูกผักแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นดังนี้:

• พันธุ์ปลายสูง 65 ซม.
• กลางฤดูกาล - 50;
• ต้น - 35.

ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 75 ถึง 50 เซนติเมตร ใบกะหล่ำปลีอ่อนมีความบอบบางมาก ในช่วงแรกต้นกล้าจำเป็นต้องได้รับการบังแสงแดดจัด พันธุ์ต้นอ่อนจะหว่านในช่วงปลายเดือนเมษายน ส่วนพันธุ์ปลายฤดูจะปลูกในสวนในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน โดยปลูกจากต้นกล้า