ประโยชน์และโทษของขิงต่อร่างกายผู้หญิง สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

ขิงมักใช้ในการปรุงอาหาร ชา แยม ขนมปังขิง และขนมอบอื่นๆ รากขิงยังใช้เป็นยาได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ก่อนใช้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจถึงประโยชน์ของขิงต่อผู้หญิง

สรรพคุณ

เครื่องเทศมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์หลายประการที่คุณควรศึกษาไว้ล่วงหน้า

เอฟเฟกต์โทนสี

ยาต้มที่ทำจากรากขิงมีฤทธิ์บำรุงกำลังอย่างมาก ยาเหล่านี้ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าและฟื้นฟูพลังหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

สารกระตุ้นจากธรรมชาติ

ขิงถือเป็นสารกระตุ้นธรรมชาติที่ดี มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย รากขิงไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแมกนีเซียมเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินอีกด้วย การรับประทานขิงจะช่วยให้ร่างกายตื่นตัว

การให้ความอบอุ่นและต้านเชื้อจุลินทรีย์

คุณสมบัติต้านจุลชีพและความอบอุ่นของรากขิงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว การชงขิงจะช่วยให้คุณอบอุ่นและบรรเทาอาการหวัดและไอ

ยาแก้ปวด

เป็นที่ทราบกันดีว่าพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ระงับปวดค่อนข้างแรง ด้วยเหตุนี้ แพทย์จึงแนะนำให้ดื่มขิงเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วยหลายชนิด

ต้านการอักเสบ

ประโยชน์หลักของยาที่มีส่วนผสมของขิงคือคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยาชงขิงใช้เพื่อบรรเทาอาการไข้หวัดใหญ่ เจ็บคอ และหวัดอื่นๆ ในประเทศแถบยุโรป การรักษาโรคหวัดจะทำโดยการดื่มเบียร์ขิงหรือเอล

การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

พืชชนิดนี้มีธาตุอาหารรองที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้บริโภคเครื่องเทศนี้เป็นประจำเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

คุณค่าทางโภชนาการของราก

ขิงสดหนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 16 กรัม ไขมัน 1 กรัม และโปรตีน 2 กรัม อย่างไรก็ตาม ปริมาณสารอาหารในขิงแห้งจะเพิ่มขึ้นสี่ถึงห้าเท่า ดังนั้น ขิงแห้งบดจึงมักถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

ข้อห้ามในการรักษา

เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับอันตรายต่อร่างกายของคุณหลังจากใช้ขิง คุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามทางยาหลักๆ

โรคภูมิแพ้

ผู้ที่มีอาการแพ้เครื่องเทศควรหลีกเลี่ยงการใช้ หลังจากใช้รากแล้ว ผู้ที่แพ้จะมีอาการผิวหนังแดงและคันอย่างรุนแรง บางครั้งอาการแพ้อาจทำให้เกิดไข้ได้

โรคนิ่วในถุงน้ำดี

รากอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีนิ่วในถุงน้ำดี ขัดขวางการไหลเวียนของน้ำดี ทำให้เกิดการอักเสบและปวดในกระเพาะปัสสาวะ

โรคตับเรื้อรัง

หากใครมีโรคตับเรื้อรังจะต้องหยุดรับประทาน ขิงในรูปแบบใดๆดังนั้นคุณไม่ควรดื่มยาต้ม ชา ทิงเจอร์ หรือยารักษาอื่นๆ ที่ทำจากรากสมุนไพรนี้

โรคระบบทางเดินอาหาร

ผู้ที่มีภาวะทางเดินอาหารบางชนิดห้ามรับประทานเครื่องเทศชนิดนี้ ผู้ที่เป็นโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผลไม่ควรรับประทาน

ยาและอาหารที่มีส่วนผสมของขิงสามารถระคายเคืองลำไส้ ซึ่งทำให้แผลในกระเพาะอาหารแย่ลงได้

ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคหลอดเลือดหัวใจ

เครื่องเทศอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น และทำให้ผู้ป่วยมีอาการแย่ลง

โรคเบาหวานประเภท 1

พืชชนิดนี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของมนุษย์เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานหากเป็นโรคเบาหวาน

ใช้เพื่อลดน้ำหนัก

วิธีการต่อไปนี้ใช้สำหรับการลดน้ำหนัก:

• น้ำผลไม้ มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยลดน้ำหนัก ดื่มน้ำขิง 3-4 ช้อนชาทุกวัน
• ผง รากบดสามารถใช้ลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ผงนี้เสิร์ฟพร้อมของหวาน เนื้อสัตว์ และอาหารจานปลา

ในการรักษาโรคหวัด

คุณสมบัติทางยาอันเป็นเอกลักษณ์ของพืชชนิดนี้จึงสามารถใช้รักษาโรคหวัดได้

การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

รากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งช่วยปรับการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต การใช้เครื่องเทศเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและป้องกันการเกิดลิ่มเลือด

การทำให้การหายใจเป็นปกติ

เครื่องเทศขิงมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่ช่วยชำระล้างเสมหะที่สะสมในทางเดินหายใจ

บรรเทาอาการปวด

การชงสมุนไพรจากรากถือเป็นยาคลายกล้ามเนื้อที่ดีเยี่ยม ช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากอาการบวมของโพรงจมูก ไข้ และอาการอักเสบของลำคอ

ให้สารอาหารธรรมชาติ

ขิงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งสังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี เอ และซี สารอาหารที่อุดมสมบูรณ์นี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันหวัด

การปรับปรุงการขับเหงื่อ

การดื่มชาขิงเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการขับเหงื่อ ช่วยลดไข้ กำจัดเชื้อโรค และบรรเทาอาการไข้

ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

ชาขิง ผงขิง และทิงเจอร์ขิง ช่วยต่อสู้กับจุลินทรีย์ก่อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ มากมาย

การกำจัดสารอันตรายและจุลินทรีย์

เครื่องเทศมีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะซึ่งช่วยทำความสะอาดร่างกายจากจุลินทรีย์และสารอันตราย

มันส่งผลต่อการตั้งครรภ์อย่างไร?

บางคนเชื่อว่ารากขิงเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เช่นนั้น แพทย์หลายท่านแนะนำให้ดื่มชาหรือสมุนไพรชงเพื่อบรรเทาอาการคลื่นไส้และวิงเวียนศีรษะ นอกจากนี้ รากขิงยังสามารถใช้เป็นยาระงับประสาทได้อีกด้วย

ก่อนใช้เครื่องเทศคุณควรปรึกษาแพทย์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามใดๆ

ประโยชน์ต่อความงามของผู้หญิง

สาวๆ บางคนใช้พืชชนิดนี้ในการดูแลผิวและเส้นผม

หนัง

ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามหลายคนเตรียมมาส์กหน้าจากสารสกัดจากราก โดยผสมสารสกัดหนึ่งช้อนชากับใบชาและดินเหนียวขาว จากนั้นเติมชาคาโมมายล์ลงไป แล้วทาลงบนผิวเบาๆ

ผม

ใช้รากสมุนไพรเพื่อบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงและสุขภาพดี ผสมน้ำขิงคั้นสดกับรากขิงขูด เคลือบเส้นผมด้วยส่วนผสมนี้ แล้วล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาที

ผลต่อร่างกายในกรณีมีบุตรยาก

พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมในหมู่สาวๆ ที่มีภาวะมีบุตรยาก เนื่องจากมีคุณสมบัติดังนี้:

• การทำให้รอบเดือนกลับมาเป็นปกติ;
• การกระตุ้นการเผาผลาญและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• การฟื้นฟูร่างกายในระดับเซลล์;
• การปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ

ในช่วงวัยหมดประจำเดือน

เมื่ออายุ 55 ปี ผู้หญิงหลายคนจะเริ่มเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน ซึ่งเป็นช่วงที่การทำงานของต่อมเพศจะค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไป แพทย์แนะนำให้ดื่มชาขิงมากขึ้น เพราะช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนและเสริมสร้างสุขภาพที่ดี

ใช้เป็นยาปลุกอารมณ์ทางเพศ

พืชชนิดนี้มักใช้เพื่อเพิ่มความต้องการทางเพศในผู้หญิงที่หนาวสั่น ขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ซึ่งช่วยเพิ่มความไวของจุดสัมผัสทางเพศได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้หญิงรู้สึกตื่นตัวเร็วขึ้นอีกด้วย

ประโยชน์ต่อภาวะขาดวิตามิน

ในฤดูใบไม้ผลิ ร่างกายจะขาดวิตามิน ซึ่งนำไปสู่ภาวะขาดวิตามิน เพื่อป้องกันภาวะนี้ ควรรับประทานผงขิงหนึ่งช้อนชาทุกวัน

วิธีการรับประทาน

หลายๆคนสนใจว่าจะรับประทานขิงอย่างไรให้ถูกต้อง

สด

รากขิงไม่จำเป็นต้องต้ม เพราะสามารถรับประทานสดได้ อย่างไรก็ตาม ควรปอกเปลือกและขูดขิงให้ละเอียดก่อนนำไปปรุงอาหาร สามารถผสมกับน้ำตาลได้ เพราะขิงสดจะมีรสขมเล็กน้อย

หมัก

ในการดองรากคุณจะต้องมี:

• ขิง 60 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 80 มิลลิลิตร;
• น้ำตาล 90 กรัม;
• น้ำสองลิตร;
• เกลือ 50 กรัม

ปอกเปลือกรากและขูด แล้วเทใส่ภาชนะที่มีน้ำและเกลือ ต้มส่วนผสมบนเตา จากนั้นเทขิงลงในขวดโหลและราดด้วยน้ำหมัก

แห้ง

ปอกเปลือกขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ 2-3 ชั่วโมง พลิกขิงทุกครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แห้งทั่วถึง

กฎเกณฑ์การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

เมื่อเลือกขิง ควรตรวจสอบผิวรากอย่างละเอียด ไม่ควรมีรอยย่นหรือจุดด่างดำ หากรากหลวมเกินไป ควรหลีกเลี่ยงการซื้อ เพราะไม่ใช่ขิงสด นอกจากนี้ ควรใส่ใจกับความยาวของรากด้วย รากที่ยาวกว่าจะมีวิตามินและน้ำมันหอมระเหยมากกว่า

สูตรอาหาร

หากต้องการทำมาส์กขิงหรือยาต้มขิงด้วยตัวเอง คุณต้องทำความคุ้นเคยกับสูตรการเตรียมการเสียก่อน

ชา

หลายคนดื่มชาขิงเพราะมีประโยชน์มากมาย วิธีทำคือขูดรากขิงที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในกระติกน้ำร้อน จากนั้นเติมน้ำเดือดลงในกระติกน้ำร้อน แช่ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลตามชอบ

การอาบน้ำขิงแบบกระชับสัดส่วน

สำหรับการอาบน้ำ ให้เตรียมส่วนผสมของน้ำร้อนสองลิตรและผงขิงหนึ่งร้อยกรัม แช่ทิ้งไว้สองชั่วโมง แล้วเทลงในอ่างอาบน้ำที่เติมน้ำอุ่นไว้

หน้ากากอนามัย

มีสูตรสำหรับการทำมาส์กหน้าอยู่ 4 สูตร

คลาสสิก

ผู้หญิงหลายคนเตรียมมาส์กหน้าโดยใช้สูตรคลาสสิก นำรากพืชที่บดแล้วมาผสมกับน้ำมันมะกอก เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วใบหน้า ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วลอกมาส์กออก

สำหรับผิวมัน

ผู้ที่มีผิวมันสามารถทำมาส์กจากสารสกัดจากพืชได้ ผสมกับชาคาโมมายล์และใบชา นำมาส์กลงบนใบหน้าประมาณ 20-25 นาที

สำหรับอายุ

หากผิวของคุณมีความยืดหยุ่นน้อยลง ลองใช้มาส์กผิวที่อุดมไปด้วยวิตามิน ผสมน้ำทับทิมกับรากทับทิมขูดในอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง คนให้เข้ากันจนเนียน

สำหรับผิวบอบบางแพ้ง่ายและระคายเคือง

ผู้หญิงบางคนมีผิวแพ้ง่ายมาก สำหรับผิวประเภทนี้ ให้เตรียมมาส์กด้วยน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และผงขิง แช่เย็นส่วนผสมไว้ 3-4 ชั่วโมงก่อนนำมาทาลงบนผิว

มาส์กผม

มีมาส์ก 3 ประเภทที่ใช้เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเส้นผม

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

ในการทำมาส์ก ให้ผสมน้ำรากผมสดกับขิงบด จากนั้นนำมาชโลมลงบนผมและล้างออกด้วยน้ำอุ่นหลังจากผ่านไป 15-20 นาที

สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

ในการเตรียมส่วนผสมบำรุงเส้นผม ให้นำน้ำคั้นจากพืชมาผสมกับไข่นกกระทาสามฟอง จากนั้นเติมน้ำผึ้งและกากกาแฟลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำมาพอกลงบนเส้นผม

ปลายแตกและรากผมมัน

ผสมน้ำมะนาวกับไข่แดง คีเฟอร์ และขิงขูด นำมาชโลมลงบนผม แล้วล้างออกด้วยน้ำร้อนหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

ด้วยน้ำผึ้ง

ยานี้ใช้รักษาอาการหวัดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รากของพืชที่ขูดแล้วนำมาผสมกับน้ำผึ้งเหลว รับประทานน้ำเชื่อมที่ได้วันละ 1 ช้อนโต๊ะ

ด้วยมะนาว

บดมะนาวสองลูกกับขิงหนึ่งราก โรยด้วยน้ำตาล บรรเทาอาการหวัด รับประทานครั้งละหนึ่งช้อนชา วันละสองครั้ง

ด้วยอบเชย

ใส่อบเชยแท่ง น้ำผึ้งหนึ่งช้อน และมะนาวฝาน 2-3 ชิ้นลงในกาน้ำชา จากนั้นใส่ขิงขูดลงไปแล้วเทน้ำเดือดลงไป แช่ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

ด้วยคีเฟอร์

ส่วนผสมนี้ใช้สำหรับลดน้ำหนัก ผสมคีเฟอร์ 200 มิลลิลิตรกับผงขิง 30 กรัม ดื่มทุกวันก่อนอาหาร

ด้วยขมิ้น

เพื่อรักษาพลังงาน ให้ดื่มชาผสมขมิ้นและขิง เติมขมิ้นและขิง 20 กรัมลงในน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร แช่ชาไว้ 20-40 นาที แล้วเติมน้ำผึ้งตามชอบ

ด้วยแตงกวาและสะระแหน่

ปอกเปลือกแตงกวาและขิง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดน้ำร้อนลงไป จากนั้นใส่ใบสะระแหน่ 3-4 ใบ และมะนาวฝานเป็นแว่นลงไป

ด้วยแอปเปิ้ล

หั่นขิงหนึ่งรากและแอปเปิลลูกใหญ่หนึ่งผลใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำ ต้มน้ำให้เดือดแล้วแช่ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

บทวิจารณ์

โอลกา อายุ 50 ปี: "ฉันเป็นหวัดบ่อยและต้องรักษาอย่างสุดความสามารถ บางครั้งฉันใช้ชาขิงและสมุนไพรอื่นๆ ฉันบอกได้เลยว่ามันเป็นวิธีรักษาที่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้หายหวัดได้ภายใน 2-3 วัน"

นาตาเลีย อายุ 45 ปี: "ฉันใช้ขิงเพื่อฟื้นฟูผิว มาส์กขิงช่วยลดริ้วรอยบนใบหน้าและทำให้ผิวกระชับขึ้น ฉันแนะนำมาส์กขิงให้กับทุกคนค่ะ"

บทสรุป

ขิงเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย ไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์และเสริมความงามอีกด้วย ก่อนใช้ขิง สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับสรรพคุณและข้อห้ามใช้ของขิง