คำอธิบายพันธุ์กระเทียม Polessky Souvenir คุณสมบัติการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

กระเทียมของที่ระลึกจาก Polesie ถือเป็นของขวัญอันล้ำค่าสำหรับทั้งนักจัดสวนมือใหม่และเกษตรกรผู้มีประสบการณ์

การปลูกพืชหัวรสเผ็ดนี้เป็นอุตสาหกรรมเก่าแก่แต่ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ราคากระเทียมค่อนข้างสูงและคงที่ไม่ว่าจะอยู่ในฤดูกาลใด การเพาะปลูกที่ง่ายทำให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ แม้สำหรับมือใหม่ อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นของเกษตรกรชี้ให้เห็นว่าการเลือกพันธุ์กระเทียมที่เหมาะสมมีความสำคัญพอๆ กับการปลูกและการตลาดที่ถูกต้อง

ลักษณะของพันธุ์

กระเทียมพันธุ์ Polesskiy Souvenir มีลักษณะเด่นที่โดดเด่น เป็นพันธุ์สำหรับปลูกในช่วงฤดูหนาวที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเบลารุส ระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่การงอกในฤดูใบไม้ผลิจนถึงการสุกเต็มที่อยู่ที่ประมาณ 95-120 วัน ดังนั้นจึงถือว่าเป็นพันธุ์กลางฤดู

เมื่อเจริญเติบโต โพลซี ซูเวเนียร์ จะแตกกิ่งก้านออก ส่วนหัวขนาดใหญ่บนอากาศมีเมล็ดสีม่วงอ่อนอยู่ภายใน ต้นนี้ยังมีใบสีเขียวเข้มมากถึง 8-10 ใบบนลำต้น ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาปานกลาง และมีเส้นใบเรียงตัวขนานกัน ใบมีความยาวตั้งแต่ 58-62 ซม. และกว้าง 3-3.5 ซม.

หัวพันธุ์ Polesskiy Souvenir มีลักษณะกลมและใหญ่ ประกอบด้วยกลีบดอกขนาดใหญ่ กว้าง ปลายทู่ 6-7 กลีบ หัวมีเกล็ดแห้งสีครีมอ่อนๆ ปกคลุม 3-4 ชั้น มีสีชมพูอ่อนๆ ปกคลุมกลีบดอกด้วยเกล็ดสีขาวขุ่น บางครั้งมีจุดสีม่วง

รากขนาดใหญ่ของกระเทียมพันธุ์ Polesskiy Souvenir อาจมีน้ำหนักได้ถึง 120-150 กรัม แต่โดยทั่วไปแล้วหัวกระเทียมจะมีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 80-100 กรัม เช่นเดียวกับกระเทียมพันธุ์อื่นๆ ที่ใช้ในช่วงฤดูหนาว เนื้อกระเทียมที่แน่นของกระเทียมพันธุ์ Polesskiy Souvenir มีกลิ่นหอมเข้มข้นและติดทน รวมถึงรสชาติเผ็ดหรือเผ็ดเล็กน้อย ทำให้ผักชนิดนี้ขาดไม่ได้ในอาหาร และเหมาะสำหรับรับประทานทั้งแบบสดและแบบบรรจุกระป๋อง

ผลผลิต

เมื่อปลูกอย่างเหมาะสม อัตราการงอกของกระเทียมพันธุ์ Polesskiy Souvenir จะสูงถึง 97% ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 1-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตของพืชโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นดิน พืชที่ปลูกก่อนหน้าในสวน ความพร้อมของการรดน้ำและปุ๋ยที่เพียงพอ แม้ว่า Polesie Souvenir จะมีประสิทธิภาพสูง แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตาม เทคนิคการเกษตรสำหรับการปลูกกระเทียมฤดูหนาว-

ความแข็งแกร่งและความต้านทานโรค

กระเทียมพันธุ์นี้เรียกได้ว่าให้ผลผลิตสูงอย่างมั่นใจ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและภัยแล้งที่ยาวนาน ทนต่อฤดูหนาวได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ง่ายและรวดเร็ว และแทบไม่ต้องดูแลรักษาเลย

ด้วยแนวทางการเก็บรักษาง่ายๆ กระเทียมฤดูหนาว Polesskiy Souvenir สามารถคงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ได้นาน 6-8 เดือน โดยนำหัวกระเทียมที่ไม่เหมาะสม เน่าเสีย หรือเป็นโรคออก แล้วเก็บกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกไว้ในที่เย็น แห้ง และมืด

กระเทียมพันธุ์ Polesskiy Souvenir มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชได้สูง

กฎการเจริญเติบโตและการดูแล

การปลูกต้นกล้ากระเทียมฤดูหนาวในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกจะเริ่มในช่วงกลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

ไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียมในแปลงเดียวกันมากกว่าหนึ่งครั้งทุกสี่ปี ควรพิจารณาถึงพืชที่เคยปลูกในดินเดียวกันด้วย ควรปลูกกระเทียมหลังจากปลูกแตงกวา มันฝรั่งต้นอ่อน กะหล่ำดอกต้นอ่อน หรือพืชตระกูลถั่ว ไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียมหลังจากปลูกแครอท บีทรูท หัวไชเท้า และมะเขือยาว ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรปลูกกระเทียมในพื้นที่เดียวกับที่เคยปลูกหัวหอม เนื่องจากหัวหอมอาจปนเปื้อนดินและพืชผลในอนาคตด้วยโรคทางพันธุกรรม

กระเทียมเจริญเติบโตได้ดีและมีน้ำหนักในดินร่วนและดินทราย ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้ลงในดิน เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันในดินระหว่างการรดน้ำ

เตรียมเมล็ดพันธุ์ 10 วันก่อนปลูกโดยแช่กลีบที่เลือกไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในสารละลายเกลือ 100-120 กรัม และน้ำ 5 ลิตร วิธีนี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของกระเทียมต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด นั่นคือ โรคเน่า

หลังจากขั้นตอนนี้แล้ว กานพลูจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +7 ถึง +15°C เป็นเวลา 9 วัน เพื่อปรับสภาพให้เข้ากับความเย็น จากนั้นจึงนำไปปลูกในพื้นที่ที่ขุดและเตรียมไว้แล้ว โดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 20 ซม. และ 25 ซม.

ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต กระเทียมต้องการการให้น้ำแบบหยดหนักอย่างน้อย 3 ครั้งในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายน เช่นเดียวกับพันธุ์ไม้ฤดูหนาวอื่นๆ พันธุ์ Poleskiy Souvenir ต้องกำจัดวัชพืชบ่อยครั้งเพื่อให้ดินมีอากาศถ่ายเท และใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและปุ๋ยโพแทสเซียม ในช่วงที่ก้านดอกกำลังก่อตัว ควรตัดแต่งกิ่งก้าน ซึ่งขั้นตอนนี้จะส่งผลดีต่อขนาดของผลผลิตในอนาคต