ลักษณะและคำอธิบายของกระเทียมพันธุ์เมสซิดอร์ กฎการปลูกและการดูแล

เมสซิดอร์เป็นกระเทียมพันธุ์ดัตช์ที่ครองใจชาวสวนและเกษตรกรทั่วโลก กระเทียมพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคสูง ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูงประมาณ 500 กิโลกรัมต่อ 100 ตารางเมตร หัวใหญ่ และอายุการเก็บรักษายาวนาน ชาวสวนส่วนใหญ่ที่ปลูกพืชเชิงพาณิชย์มักเลือกเมสซิดอร์ ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งแปลงขนาดใหญ่และแปลงสวนขนาดเล็ก

คำอธิบายพันธุ์

เมล็ดกระเทียมเพาะพันธุ์ครั้งแรกในเนเธอร์แลนด์ และปัจจุบันแพร่หลายไปทั่วโลก เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ เมสซิดอร์มีประวัติและรูปลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง

ประวัติการคัดเลือกพืชผลของประเทศเนเธอร์แลนด์

เนเธอร์แลนด์สมควรได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในอันดับสองในสามประเทศที่มียอดขายเมล็ดพันธุ์สูงสุดของโลก ด้วยเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ได้มีการทุ่มงบประมาณหลายพันล้านดอลลาร์ในการวิจัยแบบคัดเลือกพันธุ์ของเนเธอร์แลนด์ และนักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ ที่โดดเด่นด้วยผลผลิตที่โดดเด่น ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

แม้ว่าจะมีตำแหน่งที่มั่นคง แต่เนเธอร์แลนด์ก็ยังคงพัฒนาสถาบันเพาะพันธุ์ของตนต่อไป และสร้างความพึงพอใจให้กับนักทำสวนทั่วโลกด้วยพันธุ์พืชและผักใหม่ๆ อยู่เสมอ

รูปร่าง

กระเทียมดัตช์เมสซิดอร์โดดเด่นด้วยหัวกลมสีขาวขนาดใหญ่และใบยาวสีเขียวเข้ม มี 12 ใบต่อดอก ก้านกระเทียมแต่ละก้านกว้างได้ถึง 2.5 เซนติเมตร และยาวได้ถึง 70 เซนติเมตร โครงสร้างของหัวเป็นแบบเรียบง่าย

ขนาดของกลีบและน้ำหนักของผักหัวหอม

กระเทียมแต่ละหัวมีกลีบดอก 8-14 กลีบ ซึ่งมีรสขมและกลิ่นกระเทียมเฉพาะตัว กระเทียมแต่ละหัวมีน้ำตาล (23.3%) และกรดแอสคอร์บิก (9 มิลลิกรัม) น้ำหนักรวมของหัวกระเทียมอยู่ที่ 100-160 กรัม ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 20 ตันต่อเฮกตาร์

มันเติบโตอย่างไรและสุกเมื่อใด

เมสซิดอร์เป็นพันธุ์ฤดูหนาว หมายถึง เจริญเติบโตในฤดูหนาว กระเทียมจะสุกเร็วและแตกต่างจากพันธุ์ฤดูหนาวอื่นๆ คือ งอกได้เร็วถึงเดือนมิถุนายนในสภาพอากาศที่ดี ต้นเดือนสิงหาคมในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและฝนตก และปลายเดือนกรกฎาคมในสภาพอากาศแห้ง สัญญาณที่บ่งบอกว่ากระเทียมสุก:

• หากตัดยอดออก สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตคือใบ โดยใบล่างจะแห้ง ส่วนใบบนจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
• ถ้าปล่อยลูกศรไว้ เปลือกของหลอดไฟเหนืออากาศจะต้องแตก
• คุณต้องขุดดินรอบๆ ผักบางชนิด – เกล็ดของหัวควรจะแห้งและแข็งแรง ถ้าเกล็ดเหล่านั้นหักง่าย แสดงว่ากระเทียมสุกเกินไป

ลักษณะเปรียบเทียบ

ถั่วเมสซิดอร์ของเนเธอร์แลนด์มีคุณลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่น

ความอ่อนไหวต่อแมลงและโรค

เมสซิดอร์มีความโดดเด่นในเรื่องความต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี:

• แบคทีเรียโอซิส;
• แม่พิมพ์ชนิดต่างๆ;
• โรคเน่าขาว

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ

กระเทียมทนน้ำค้างแข็ง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -15°C ในทุ่งที่ไม่มีหิมะ ในพื้นที่ที่มีหิมะ กระเทียมสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้ได้ถึง -21°C

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการปลูกพืช

แม้ว่ากระเทียมจะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ชาวสวนก็ควรปฏิบัติตามกฎการปลูกที่เรียบง่ายเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี

การส่องสว่าง

เมสซิดอร์ชอบแสงแดด ดังนั้นคุณควรเลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน

ความชื้น

ในการปลูกกระเทียม จำเป็นต้องเลือกดินที่ไม่ท่วมน้ำจากหิมะที่ละลายหรือฝน รวมถึงดินที่ไม่มีน้ำใต้ดินสะสม เนื่องจากเมซิดอร์ไม่เติบโตในพื้นที่หนองน้ำ

สภาวะอุณหภูมิ

แม้ว่ากระเทียมจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ แต่ควรปลูกอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีอากาศหนาวเย็นต่อเนื่อง เพื่อให้ระบบรากมีเวลาหยั่งราก แม้ว่าลำต้นและใบยังไม่มีเวลาแตกหน่อก็ตาม

องค์ประกอบของดินที่จำเป็น

เพื่อเติมเต็มส่วนประกอบที่จำเป็นในดิน ก่อนปลูกจำเป็นต้องขุดฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลาย (กรดบอริก 1 กรัม โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและคอปเปอร์ซัลเฟตต่อน้ำ 1 ลิตร) และใส่ปุ๋ย (ฮิวมัส 5 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 25 กรัม)

ควรเลือกดินที่เคยใช้ปลูกแตงกวา มันฝรั่งต้นอ่อน พริก มะเขือเทศ ฟักทอง หรือมะเขือยาวมาก่อน ไม่แนะนำให้ปลูกในดินที่เคยปลูกมันฝรั่ง แครอท หัวผักกาด หรือหัวไชเท้า นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกเมสซิดอร์ในจุดเดิมเพื่อป้องกันเชื้อราหรือศัตรูพืช หากดินเป็นดินเหนียวหรือเป็นกรด ให้เติมทรายลงไป

วิธีปลูกกระเทียมในสวนของคุณ

เมื่อปลูกเมสซิดอร์ คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• 10 ฟัน (โดยให้ส่วนแหลมหันขึ้นด้านบน) ต่อมิเตอร์วิ่งหนึ่งตัว
• ระยะห่างระหว่างแถวไม่ควรเกิน 120 เซนติเมตร;
• ความลึกในการปลูก – 3-6 เซนติเมตร
• เวลาเติมทรายให้ขุดร่องลึกประมาณ 15 เซนติเมตร
• กลบทรายให้ลึกประมาณ 3 เซนติเมตร
• ให้ลึกลงไปอีก 3 เซนติเมตร
• จากนั้นรดน้ำและกลบด้วยดิน

ช่วงเวลาปลูกคือเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน อุณหภูมิอาจลดลงถึง -5°C หนึ่งเดือนก่อนที่อากาศจะเย็นลงอย่างสม่ำเสมอ อย่าลืมเปลี่ยนวัสดุปลูกทุกสี่ปี เพื่อให้ต้นกระเทียมมีขนาดใหญ่และแข็งแรง

รายละเอียดของการดูแลพืชผล

เพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมเมสซิดอร์จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง:

• หากฤดูหนาวไม่มีหิมะ ควรคลุมแปลงกระเทียมด้วยใยพืช เข็มสน หรือใบไม้ร่วง หรือคลุมด้วยฟางหรือฮิวมัส
• ใส่ปุ๋ยให้ดินเมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ระหว่างออกดอก และก่อนเก็บเกี่ยว
• อย่าลืมรดน้ำกระเทียมในช่วงอากาศแห้ง แต่อย่าให้ท่วม
• กำจัดวัชพืชออกจากแปลง;
• คลายดินเป็นประจำเพื่อให้มีออกซิเจนเข้าไปได้

วิธีการสืบพันธุ์

กระเทียมฤดูหนาวเมสซิดอร์ ขยายพันธุ์ได้ทั้งแบบไม่ใช้เมล็ดและแบบไม่ใช้เมล็ด คุณสมบัติของการขยายพันธุ์แบบไม่ใช้เมล็ด:

• วิธีการปลูกแบบพืชผักหรือวิธีการใช้กานพลูเกี่ยวข้องกับการเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม - กานพลูต้องแข็งแรง ใหญ่ สมบูรณ์ หนาแน่น และไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้
• เมื่อเลือกวัสดุที่เหมาะสมแล้ว คุณควรแช่ไว้ในสารละลายเถ้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ผสมเถ้า 400 กรัมกับน้ำ 2 ลิตร ต้มต่อครึ่งชั่วโมง กรองหลังจากเย็นลง)

วิธีการขยายพันธุ์แบบที่สองคือการใช้เมล็ดหรือหัวเล็ก หัวเล็กคือหัวที่ลอยอยู่บนลำต้นและมีเมล็ดอยู่ภายใน เพื่อให้ได้เมล็ดที่เหมาะสมสำหรับการเพาะ ต้นกระเทียมต้องมีอายุอย่างน้อยสองปี ในปีแรก หัวเล็กจะงอกออกมาจากหัวเล็กเพียงกลีบเดียว ในปีถัดมา หัวเล็กขนาดใหญ่ขึ้นที่มีกลีบเดียวจะงอกออกมา และในที่สุดก็จะงอกหัวกระเทียมเต็มหัวที่มีกลีบกระเทียมจำนวนมาก

ตัวเลือกสำหรับการปลูกชุดหัวหอม:

• โดยมีการปลูกซ้ำและปลูกในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของปีเดียวกัน;
• ทิ้งไว้ในดินเพื่อไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาว

ก่อนปลูกหัวเล็ก ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวโตสุกแล้ว สัญญาณแรกคือเกล็ดที่ปกคลุมเริ่มแตกออก หลังจากนั้น ควรตัดช่อดอกและลำต้นออกให้สูงประมาณ 20 เซนติเมตร แล้วตากแห้งประมาณ 30-40 วันก่อนปลูก วิธีการขยายพันธุ์แบบนี้ใช้เวลานานกว่าวิธีแรก แต่ให้ผลผลิตและคุณภาพที่ดีขึ้น

บทวิจารณ์เรื่องเมสซิดอร์และเฮอร์มิดอร์

อนาโตลี ซาราตอฟ

ฉันเจอเมซิดอร์ครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อน แต่ยังคงประทับใจไม่รู้ลืมจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ผลกระเทียมมีขนาดใหญ่และหนักมาก ปริมาณก็น่าพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อ ถึงแม้จะปลูกแค่สองแปลงเพื่อทดลองปลูก แต่กระเทียมก็อยู่ได้นานถึงปี ข้อดีอีกอย่างคือไม่ต้องดูแลมากและไม่เป็นโรคใดๆ ตอนนี้ฉันปลูกเมซิดอร์เป็นประจำ และขอแนะนำเพื่อนทำสวนทุกคน

ดาเรีย มอสโก

ฉันลองปลูกกระเทียมพันธุ์เจอร์มิดอร์ครั้งแรกเมื่อสามปีก่อน ตามคำแนะนำของเพื่อนบ้าน ต้องยอมรับว่าฉันเคยปลูกกระเทียมแค่ครั้งเดียว และผลลัพธ์ที่ได้ก็ไม่ค่อยน่าประทับใจนัก แต่เจอร์มิดอร์ก็น่าพึงพอใจมาก ผลมีขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติกระเทียมแท้ๆ แค่กลีบเดียวก็หอมกรุ่นไปทั่วทั้งจานอาหารแล้ว ตอนนี้ฉันปลูกเจอร์มิดอร์เป็นประจำ แต่ปีหน้าฉันวางแผนจะลองปลูกแปลงเมสซิดอร์เพื่อเปรียบเทียบดู

แอนโทนินา ตเวียร์

หลังจากอ่านรีวิวของเมสซิดอร์และเจอร์มิดอร์แล้ว ผมจึงตัดสินใจปลูกทั้งสองสายพันธุ์พร้อมกันเพื่อดูว่าพันธุ์ไหนดีกว่ากัน ผลลัพธ์ออกมาน่าประทับใจมาก เจอร์มิดอร์มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย แต่ทั้งสองสายพันธุ์ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และแสดงให้เห็นถึงความต้านทานโรค ปีนั้นสวนของผมถูกโรคเน่าขาวโจมตี แต่กระเทียมไม่ได้รับความเสียหาย จริงๆ แล้วความแตกต่างของผลกระเทียมนั้นน้อยมาก ดังนั้นเมื่อต้องเลือกระหว่างสองสายพันธุ์นี้ เลือกพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง รับรองว่าไม่ผิดหวัง