วิธีและปุ๋ยกระเทียมให้โตในพื้นที่โล่ง

กระเทียมเป็นผักที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์และมีสรรพคุณมากมาย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ คุณไม่เพียงแต่ต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลเอาใจใส่อย่างทั่วถึงด้วย หนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้อง ดังนั้นการรู้ว่าควรใช้ปุ๋ยชนิดใดในแต่ละช่วงเวลาของปีและอย่างไรจึงเป็นสิ่งสำคัญ

กระเทียมต้องการธาตุไมโครและแมโครอะไรบ้าง?

การเลือกองค์ประกอบของธาตุจุลภาคและธาตุมหภาคอย่างเหมาะสมจะช่วยให้กระเทียมเจริญเติบโตได้ดี และยังช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปได้อีกด้วย

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องมีสารต่อไปนี้:

• ออกซิเจน ไฮโดรเจน และคาร์บอน เป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับพืช พืชได้รับไฮโดรเจนจากการย่อยสลายน้ำในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง ในขณะที่ออกซิเจนและคาร์บอนได้รับจากอากาศ
• ไนโตรเจนช่วยให้กระเทียมเจริญเติบโตได้ดี อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการได้รับสารอาหารชนิดนี้มากเกินไป เพราะจะทำให้กระเทียมอ่อนแอลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
• ฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหัวกระเทียมเพื่อให้มีรูปร่างที่สมบูรณ์และมีรสชาติ กลิ่น และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• โพแทสเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยปรับปรุงสภาพโดยรวมของพืชและเพิ่มคุณสมบัติในการทนทานต่อความเย็น
• แคลเซียมซึ่งช่วยให้เกิดการสร้างราก ลำต้น และผลได้อย่างถูกต้อง
• แมกนีเซียม ซึ่งเป็นแหล่งหลักของคลอโรฟิลล์ เป็นปัจจัยที่ทำให้ส่วนเหนือดินของกระเทียมมีสีเขียวเข้ม และช่วยป้องกันใบกระเทียมเหลืองและเหี่ยวก่อนเวลาอันควร
• กำมะถันในปริมาณเล็กน้อยทำให้กระเทียมมีรสชาติฉุนอันเป็นเอกลักษณ์
• ธาตุเหล็กและทองแดงช่วยกระตุ้นการสร้างคลอโรฟิลล์
• โบรอนช่วยป้องกันการแห้งและการเน่าเปื่อย

กำหนดเวลาการใส่ปุ๋ย

เพื่อให้แน่ใจว่าปุ๋ยมีประสิทธิภาพมากที่สุด จำเป็นต้องสังเกตเวลาการใช้ที่เหมาะสมในแต่ละช่วงเวลาของปี

ในฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยสามครั้ง ครั้งแรกควรใส่หลังจากหิมะละลาย ซึ่งเป็นช่วงที่ผักจะอ่อนแอต่อการขาดแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตมากที่สุด การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองควรใส่ไม่เกินสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามควรใส่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ซึ่งจำเป็นต่อการติดผล

ในช่วงฤดูร้อน

การใส่ปุ๋ยกระเทียมในฤดูร้อนประกอบด้วยสองขั้นตอน แนะนำให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม กระเทียมฤดูหนาวซึ่งสุกเร็วกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ควรใส่ปุ๋ยในเดือนมิถุนายน ส่วนกระเทียมต้นควรใส่ปุ๋ยอีกครั้งในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

ในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ปุ๋ย 14 วันก่อนปลูกกระเทียมฤดูหนาว แนะนำให้ใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการปกป้องของผัก

วิธีการดูแลรักษาพุ่มไม้ในพื้นที่โล่ง

การใส่ปุ๋ยกระเทียมที่ปลูกกลางแจ้งมีสองวิธี คือ การใส่ปุ๋ยทางใบและการใส่ปุ๋ยทางราก ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างสองวิธีนี้

ใบ

เมื่อกระเทียมต้องการสารอาหารอย่างเร่งด่วน จะใช้การให้อาหารทางใบ การพ่นปุ๋ยลงบนลำต้นและใบจะช่วยให้กระเทียมดูดซึมสารอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น

เมื่อเทียบกับการให้อาหารทางราก ในกรณีนี้จะใช้ปุ๋ยที่มีความเข้มข้นลดลง

ขอแนะนำให้ทำการให้อาหารทางใบสองครั้งในช่วงที่พืชผักกำลังเจริญเติบโต

วิธีนี้เป็นวิธีการเพิ่มเติมนอกเหนือจากการให้อาหารแก่ราก และไม่สามารถใช้ทดแทนได้อย่างสมบูรณ์

ใต้ราก

นี่เป็นวิธีการใส่ปุ๋ยแบบดั้งเดิม ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยลงในดินใต้ต้นกระเทียมที่กำลังเติบโตโดยตรง ไม่ควรใส่ปุ๋ยทั้งรากและใบพร้อมกัน

ต้นไม้ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรใส่ปุ๋ยอะไร?

เพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างเหมาะสมหลังการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องเลือกใช้ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย

ปุ๋ยเคมีสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของแร่ธาตุ เหมาะสำหรับใช้กับดินที่เสื่อมโทรมและดินที่มีปัญหา เมื่อใช้ปุ๋ยเคมี ควรปฏิบัติตามปริมาณการใช้อย่างเคร่งครัดเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่เป็นพิษ

ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยกระเทียมด้วยวิธีนี้ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต

ไนโตรแอมโมฟอสกาและไนโตรฟอสกา

ไนโตรแอมโมฟอสกาเป็นปุ๋ยแร่ธาตุอเนกประสงค์สำหรับพืชทุกชนิด รวมถึงพืชหัว มีจำหน่ายในรูปแบบเม็ด ส่วนผสมที่สมดุลช่วยเสริมธาตุอาหารให้กับกระเทียมที่กำลังเจริญเติบโตด้วยโพแทสเซียม ไนโตรเจน กำมะถัน และฟอสฟอรัส

เมื่อใช้ประเภทนี้ คุณต้องพิจารณาคำแนะนำหลายประการ:

1. เวลาที่ดีที่สุดในการใส่ปุ๋ยลงในดินคือในฤดูใบไม้ผลิ สามสัปดาห์ก่อนการปลูกผักที่วางแผนไว้
2. สำหรับการให้อาหารแก่รากในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ให้ใช้ปุ๋ย 20-30 กรัมต่อแปลงกระเทียม 1 เมตร
3. ควรให้อาหารทางใบเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โดยเตรียมสารละลายธาตุอาหารในอัตรา 2-3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง

ไนโตรฟอสกาเป็นปุ๋ยเชิงซ้อนที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโตทางใบ ประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และเกลือโพแทสเซียม มีความเข้มข้นน้อยกว่าไนโตรแอมโมฟอสกา จึงต้องใช้ปริมาณมากกว่าสองเท่า

ซุปเปอร์ฟอสเฟต

การใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตช่วยกระตุ้นการสร้างหัวและรากกระเทียม การขาดฟอสฟอรัสทำให้ผักชนิดนี้มีข้อบกพร่องหลายประการ เช่น มีขนาดเล็ก อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และขาดรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น สำหรับการใช้ปุ๋ยในแปลงขนาด 2 x 2 เมตร ให้ใช้ปุ๋ยแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ถัง

โพแทสเซียมซัลเฟต

โพแทสเซียมซัลเฟตช่วยให้ผลสุกและเก็บรักษาได้ดีขึ้น ใช้ได้ในช่วงฤดูปลูก ปริมาณที่แนะนำคือปุ๋ย 3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร

แอมโมเนียมไนเตรต

เพื่อให้กระเทียมเจริญเติบโตเต็มที่ ควรใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรต ซึ่งประกอบด้วยไนโตรเจน กำมะถัน แมกนีเซียม แคลเซียม และโพแทสเซียม ควรใส่ปุ๋ยหลังจากต้นอ่อนงอก 20 วัน ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร² ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 5-7 กรัม

ยูเรีย

ยูเรียหรือคาร์บาไมด์เป็นปุ๋ยที่มีสารประกอบไนโตรเจนสูง ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว การให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกระเทียม สำหรับแปลงขนาด 3 เมตร² คุณต้องละลายผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนโต๊ะในถังหนึ่งใบ

กรดบอริก

กรดบอริกทำให้กระเทียมที่กำลังเติบโตอิ่มตัวด้วยโบรอน ปุ๋ยนี้มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และสังเคราะห์แสงของธาตุอาหารรอง จึงช่วยบำรุงพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง นอกจากนี้ โบรอนยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชอีกด้วย

วันก่อนหน้านี้ ควรแช่เมล็ดกระเทียมลงในแปลงปลูก ในสารละลายกรดบอริก (0.2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)

ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์ได้รับความนิยมจากชาวสวนหลายๆ คนเนื่องจากมีผลปลอดภัยต่อพืชผล

แอมโมเนีย

การใส่ปุ๋ยแอมโมเนียให้กับกระเทียมจะช่วยให้กระเทียมโตและแตกกอแน่น การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำขณะปลูก โดยใช้แอมโมเนีย 50 มล. ผสมกับน้ำ 10 ลิตร หลังจากใบงอก 2-3 ใบแล้ว จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทางใบเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช โดยผสมแอลกอฮอล์ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 10 ลิตร

หลังจากนั้นขอแนะนำให้ใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นต่ำลงทุก 10 วัน ใบเหลืองและใบเขียวอ่อนบ่งชี้ว่ากระเทียมต้องการแอมโมเนีย ควรใส่ปุ๋ยให้ต้นกระเทียมในตอนเย็นหลังจากรดน้ำให้ดินชุ่มแล้ว

ขี้เถ้าไม้

ขี้เถ้าไม้อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกระเทียม ควรใช้เป็นอาหารในช่วงฤดูร้อน

มีหลายวิธีในการใช้งาน:

• การเตรียมสารละลายเพื่อการเลี้ยงราก (เถ้า 500 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• สารละลายสำหรับการให้อาหารทางใบ (เถ้า 250 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• โรยบนแปลงเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของดิน
• กระจายไปทั่วบริเวณเหนือพื้นดินของพืชเพื่อป้องกันศัตรูพืช

เกลือแกง

สรรพคุณหลักของเกลือแกงคือการกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นกล้าและป้องกันใบกระเทียมเหลืองก่อนวัยอันควร สำหรับการดูแลแปลงปลูก ให้เตรียมสารละลายน้ำ 10 ลิตร และเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ

ยีสต์

ปุ๋ยยีสต์เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและนักทำสวนในฐานะสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชทุกชนิด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความยืดหยุ่นของพืชผล แนะนำให้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

สารละลายธาตุอาหารสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์สดหรือแห้ง:

1. เติมยีสต์ 200 กรัม ลงในน้ำ 1 ลิตร
2. คนให้เข้ากัน
3. ทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง
4. เจือจางสารเข้มข้นที่ได้ในถังน้ำขนาด 10 ลิตร

มูลไก่

ปุ๋ยธรรมชาตินี้ประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียมที่ละลายน้ำได้ ประโยชน์ของมูลไก่ที่ใช้เป็นปุ๋ยกระเทียมมีดังนี้:

• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปราศจากสารพิษ;
• ผลลัพธ์ยาวนาน (ใช้เพียง 3 ปีครั้งก็เพียงพอ);
• เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ฟื้นฟูจุลินทรีย์และความเป็นกรดที่เอื้ออำนวย
• เพิ่มความต้านทานของพืชต่อปัจจัยภายนอกและโรคที่ไม่พึงประสงค์

อย่างไรก็ตาม ห้ามเติมกระเทียมสดลงในดิน เพราะอาจทำให้กระเทียมตายได้

มูลไก่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยเมื่อใช้ร่วมกับส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ขี้เลื่อยไม้;
• พีท;
• หลอด.

คุณยังสามารถเติมคอปเปอร์ซัลเฟตลงไปได้ สารนี้เพียงไม่กี่กรัมจะช่วยกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของปุ๋ยอินทรีย์ชนิดนี้

ต้นหญ้าหางหมา

ปุ๋ยคอกวัวที่ย่อยสลายดีแล้วมีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกระเทียมครบถ้วน ปุ๋ยชนิดนี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและไนโตรเจน และยังมีฟอสฟอรัสอยู่บ้าง

สารละลายธาตุอาหารเตรียมได้ดังนี้:

1. ปุ๋ยคอกหนึ่งถังเจือจางลงในถัง
2. เพิ่มถังน้ำขนาด 10 ลิตร จำนวน 5 ถัง
3. คนส่วนผสมเป็นระยะๆ เพื่อให้ได้ความข้นที่สม่ำเสมอ
4. ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 วัน
5. หลังจากช่วงเวลานี้ ให้เจือจางสารเข้มข้นในอัตรา 1 ส่วนของส่วนผสมต่อน้ำ 10 ส่วน

ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

บริษัทเกษตรกรรมหลายแห่งผลิตปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งสามารถใช้เพื่อให้เก็บเกี่ยวกระเทียมได้ดี

"Agricola-2" เป็นผลิตภัณฑ์แมกนีเซียมที่มีส่วนผสมของธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์ แนะนำให้ใช้เป็นสารละลายในอัตราปุ๋ย 25 กรัม ต่อน้ำ 15 ลิตร สำหรับการฉีดพ่นทางใบ สามารถลดความเข้มข้นลงครึ่งหนึ่งได้

"หัวหอมและกระเทียม" จาก Fasco มีส่วนผสมของแมกนีเซียมและแคลเซียม เหมาะสำหรับโรยบนดินก่อนปลูก ต่อ 1 ม.² ใช้ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

"Reflex" เป็นปุ๋ยน้ำที่มีองค์ประกอบที่ซับซ้อน ประกอบด้วยกรดฮิวมิก โซเดียม และโพแทสเซียม จำหน่ายในขวดสีเข้ม สำหรับการใช้ทางรากและทางใบ ให้ใช้สารละลายผสมน้ำ 10 ลิตร ผสมกับน้ำเข้มข้น 50 มิลลิลิตร

"ซินเดอเรลล่า" เป็นปุ๋ยเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยกรดฮิวมิกและสารสกัดจากสมุนไพร ได้แก่ ตำแย มะนาวบาล์ม ยาร์โรว์ และดาวเรือง ช่วยเพิ่มผลผลิตและป้องกันศัตรูพืช ปุ๋ยขนาด 400 กรัม เพียงพอสำหรับการปลูกกระเทียม 25 กิโลกรัม โรยให้ลึก 10 เซนติเมตรในดินที่ร่วนซุย

สิ่งที่ไม่ควรใช้

ปุ๋ยบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อกระเทียมหากใช้ไม่ถูกต้อง ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่กลีบกระเทียมกำลังก่อตัว ซึ่งจะทำให้ยอดกระเทียมเขียวมากเกินไป กลีบกระเทียมจะเล็ก หลวม และไม่มีรสชาติ