ลักษณะและลักษณะของกระเทียมพันธุ์ Komsomolets การปลูกและการดูแลรักษา

ชาวสวนและเกษตรกรผู้ปลูกผักเริ่มคุ้นเคยกับกระเทียมพันธุ์คอมโซโมเลตส์เป็นครั้งแรกในช่วงกลางทศวรรษ 1970 นักวิทยาศาสตร์และนักปรับปรุงพันธุ์พืชที่สถาบันโวโรเนจได้พัฒนาและจดทะเบียนกระเทียมพันธุ์ใหม่นี้ กระเทียมพันธุ์ลูกผสมนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศรุนแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะพืชผักที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ปัจจุบัน กระเทียมคอมโซโมเลตส์ปลูกในละติจูดต่างๆ ทั้งในพื้นที่เพาะปลูกเชิงพาณิชย์ และโดยชาวสวนและผู้ปลูกผัก

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์และประวัติการเพาะพันธุ์กระเทียม

ลำต้นหนาคล้ายไม้ล้มลุก สูงได้ถึง 40 ซม. ใบมีสีเขียวสดใสเป็นสีต่างๆ อวบน้ำในต้นอ่อน มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ ในช่วงฤดูปลูก กระเทียมฤดูหนาวจะมีก้านช่อดอกสูงได้ถึง 12 ซม. ช่อดอกจะผลิตเมล็ดเป็นหัวขนาดเล็กโปร่งสบาย ซึ่งเป็นวัสดุเพาะเมล็ดที่มีคุณค่าและใช้สำหรับขยายพันธุ์พืชผัก

ส่วนที่มีค่าที่สุดของผักคือราก ซึ่งเป็นส่วนที่หัวกระเทียมที่มีกลีบจำนวนมากก่อตัวและเจริญเติบโตเต็มที่ พันธุ์คอมโซโมเลตส์มีหัวขนาดใหญ่ กลม สีขาว กลีบมีผิวบางสีม่วง กลีบยาวและแหลมคม มีกลิ่นกระเทียมฉุน แต่ละหัวมีกลีบ 7-11 กลีบ

สำคัญ! ผลผลิตและขนาดหัวของผักสุกขึ้นอยู่กับรูปแบบการปลูกและความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ Komsomolets

เป้าหมายหลักของเกษตรกรและชาวสวนคือการผลิตผักให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ แม้ว่ากระเทียมคอมโซโมเลตส์จะเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย แต่การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการสุกงอมของกระเทียม

ผลผลิต

เนื่องจากพืชผักปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ร่วง จึงคำนวณวันสุกจากยอดแรกเริ่มที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ พืชผักนี้ถือว่าอยู่ในช่วงกลางฤดู โดยยอดจะสุกหลังจาก 120-125 วันของฤดูกาลเพาะปลูก ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นทางตอนใต้ การสุกจะเกิดขึ้นเร็วกว่า 2-3 สัปดาห์ สามารถเก็บเกี่ยวพืชผักได้มากถึง 1.5 กิโลกรัมจากแปลงปลูกขนาดหนึ่งตารางเมตร

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

กระเทียมมีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคไวรัสและเชื้อราหลายชนิด ช่วยปกป้องพืชผลใกล้เคียงจากการติดเชื้อ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลและการปลูก พืชผักอาจเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคได้

1. หากต้นไม้ถูกเพลี้ยอ่อนบุกรุก ให้ใช้น้ำสบู่ฉีดพ่น
2. ไส้เดือนฝอยสร้างความเสียหายร้ายแรงต่อพืชในระยะเวลาอันสั้น ระบบรากเริ่มเน่า ใบม้วนงอและแห้งเหี่ยว การปรากฏตัวของศัตรูพืชชนิดนี้เป็นผลมาจากการปลูกที่ไม่เหมาะสมและการดูแลที่ไม่เพียงพอ

เมื่อเกิดการติดเชื้อราสนิมหรือราแป้ง พืชจะถูกพ่นด้วยสารเตรียมจากมืออาชีพ

สำคัญ! เมื่อปลูกผักในที่โล่ง จำเป็นต้องฆ่าเชื้อวัสดุปลูก

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์ผักลูกผสมมีคุณลักษณะที่ดีขึ้นและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น อย่างไรก็ตาม แม้แต่พันธุ์ผักลูกผสมเหล่านี้ก็มีข้อดีและข้อเสียเฉพาะของตัวเอง

ข้อดีของ Komsomolets:

• พืชชนิดนี้ปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
• น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
• การปกป้องพันธุ์พืชจากโรคเชื้อราและไวรัส
• ด้วยการดูแลที่เหมาะสม กระเทียม Komsomolets จะให้ผลผลิตสูง

ข้อบกพร่อง:

• พันธุ์นี้ไวต่อองค์ประกอบของดิน ในดินที่ขาดสารอาหาร พืชผักจะเจริญเติบโตและออกผลได้ไม่ดี
• การก่อตัวของก้านดอกอย่างรวดเร็ว ในระหว่างการออกดอก ส่วนใต้ดินของพืชจะหยุดการเจริญเติบโต

หมายเหตุ! หากปล่อยช่อดอกไว้สักสองสามช่อเพื่อเพาะเมล็ด และตัดก้านที่เหลือออก การเจริญเติบโตของผลจะไม่หยุดลง

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการปลูกพืช

พืชผักจะให้ผลผลิตคุณภาพสูงได้ก็ต่อเมื่อมีสภาพการปลูกที่ถูกต้องและได้รับการดูแลอย่างทันท่วงที

ดินควรจะเป็นแบบไหน?

กระเทียมคอมโซโมเลตส์ต้องการองค์ประกอบของดิน พืชผักชนิดนี้เจริญเติบโตและให้ผลเร็วกว่าในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ดินเหนียวที่หนักจะถูกปรับปรุงด้วยทรายและพีท

อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม

พันธุ์นี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ หากมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้พื้นที่ปลูก ควรยกแปลงปลูกผักให้สูงกว่าระดับดิน 15-20 ซม. เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความชื้นสูง จึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคและตายได้ง่าย

การปลูกและดูแลพืชหัว

คอมโซโมเลตส์เป็นพันธุ์พืชฤดูหนาว ดังนั้นกิจกรรมการปลูกหลักๆ จะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

วันที่ปลูก

การปลูกกระเทียมกลางแจ้งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ที่จะปลูก การปลูกจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในละติจูดตอนเหนือ การปลูกจะเริ่มในเดือนกันยายน ในขณะที่ในพื้นที่ทางใต้ การปลูกจะเริ่มในช่วงกลางถึงปลายเดือนตุลาคม

การเลือกไซต์

เลือกพื้นที่ปลูกผักที่แห้ง เรียบ และมีแสงสว่างเพียงพอ แสงแดดที่ไม่เพียงพอจะทำให้ผลผลิตออกมาน้อย นอกจากนี้ แสงที่ไม่เพียงพอยังส่งผลเสียต่อรสชาติของพืชผักอีกด้วย

การเตรียมวัสดุปลูกและสถานที่

กุญแจสำคัญของการเก็บเกี่ยวที่ดีคือวัสดุปลูกคุณภาพสูง เมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้จะถูกคัดแยกและตรวจสอบความเสียหาย เชื้อรา และการเจริญเติบโตของเชื้อรา หากพบจุดหรือการเจริญเติบโตที่ไม่ทราบสาเหตุบนกลีบดอก เมล็ดพันธุ์นั้นจะถูกร่อนออกและทิ้งไป

ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง เมล็ดพันธุ์ที่เลือกจะถูกเคลือบด้วยสารละลายแมงกานีสหรือสารต้านแบคทีเรียชนิดพิเศษ ขุดดินในแปลงให้ละเอียดและผสมกับฮิวมัสและปุ๋ย

สำคัญ! ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช แตงกวา แครอท และผักใบเขียวสามารถปลูกก่อนกระเทียมได้ ไม่แนะนำให้ปลูกผักหลังจากกระเทียมและหัวหอม

รูปแบบและเทคโนโลยีการปลูกกระเทียม

ขุดหลุมหรือทำเป็นแถวพร้อมร่องในแปลงปลูก เว้นระยะห่างระหว่างกลีบที่ปลูก 10-15 ซม. และระหว่างแถว 30-35 ซม. ความลึกในการปลูกขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ด เมล็ดขนาดเล็กปลูกลึก 2-3 ซม. ส่วนเมล็ดขนาดใหญ่ปลูกลึก 4-6 ซม.

หากใช้หัวเล็กที่ลอยอยู่ในอากาศเป็นวัสดุปลูก ให้เว้นระยะห่างระหว่างหัว 6-9 ซม. ปลูกหัวให้ลึกลงไปใต้ผิวดิน 2-3 ซม. เมล็ดที่ปลูกในที่โล่งจะถูกกลบด้วยดินและบดอัดให้แน่น

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็น กระเทียมไม่ชอบดินที่รดน้ำมากเกินไป ในช่วงฤดูแล้ง จะมีการรดน้ำแปลงปลูกสัปดาห์ละครั้ง หยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว กระเทียมเจริญเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับปุ๋ย ควรใส่ปุ๋ยกระเทียมหลายๆ ครั้งในช่วงฤดูปลูก โดยผสมผสานการให้อาหารพืชเข้ากับการรดน้ำ ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเหมาะสำหรับพืชผักชนิดนี้

สำคัญ! ไนโตรเจนส่วนเกินในดินจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของส่วนเหนือพื้นดินของพืช แต่จะยับยั้งการสร้างผล

การคลายและคลุมดิน

การคลายดินทำควบคู่ไปกับการรดน้ำแปลงปลูก การคลายดินช่วยควบคุมวัชพืช เพิ่มออกซิเจนให้กับเหง้า และรักษาความชื้นในดินที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของผล การคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินจะถูกกำหนดเวลาให้ตรงกับการปลูก คลุมแปลงปลูกด้วยขี้เลื่อยและพีท ขั้นตอนนี้ช่วยปกป้องเมล็ดจากการแข็งตัวและรักษาความชื้นและสารอาหารที่จำเป็นในดิน

รายละเอียดของวิธีการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวผักเริ่มต้นขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค

การเก็บเกี่ยวกระเทียมเริ่มต้นภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

1. ใบสีเขียวของต้นไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไป
2. ส่วนโคนยอดก็บางลงแล้วจึงนำไปวางบนเตียง
3. ผิวของผลไม้มีลักษณะใส

สำคัญ! ผักที่สุกเกินไปจะแตกและแห้ง หัวกระเทียมที่ยังไม่สุกจะเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยพลั่ว ผลไม้ที่ขุดอย่างระมัดระวังจะถูกทำความสะอาดดินและตากแห้งใต้หลังคาหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ส่วนผักแห้งจะถูกตัดส่วนยอดออก แล้วนำไปใส่ภาชนะที่เตรียมไว้และเก็บรักษา

พื้นที่จัดเก็บ

พันธุ์ฤดูหนาวจะถูกเก็บรักษาไว้ในที่เย็นและมืดไม่เกิน 3-4 เดือน ส่วนหัวที่แห้งและเน่าเสียจะถูกนำออกและทิ้งไป

การป้องกันการเน่าเสียและความเสียหายจากแมลงและโรค

ระหว่างการเก็บรักษา กระเทียมจะถูกระบายอากาศและคัดแยก พื้นที่จัดเก็บจะต้องมีการระบายอากาศที่ดีและแห้ง หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขการจัดเก็บ กระเทียม Komsomolets จะสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมจำหน่าย