ควรจะรดน้ำองุ่นบ่อยเพียงใดในช่วงฤดูร้อนขณะที่ผลองุ่นกำลังสุก?

ควรรดน้ำองุ่นอย่างไรในฤดูร้อน ทั้งในช่วงออกดอกและช่วงผลสุก? องุ่นต้องการน้ำอย่างเพียงพอในช่วงแตกตาและช่วงที่ผลกำลังเจริญเติบโตและสุกงอม ไม่ควรรดน้ำองุ่นในช่วงออกดอกและหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว เทคนิคและวิธีการให้น้ำจะพิจารณาจากสภาพอากาศและสภาพดิน ตลอดฤดูปลูก ดินจะชุ่มชื้นด้วยน้ำอุ่น

ความสำคัญของน้ำสำหรับไร่องุ่น

องุ่นต้องการน้ำเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ พืชดูดซับสารอาหารจากดินเฉพาะในรูปของเหลวเท่านั้น น้ำทำหน้าที่ลำเลียงสารอาหารและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์แสง ในสภาพอากาศร้อน ความชื้นจะระเหยออกไป ดึงความร้อนออกจากใบ

หากน้ำไม่เพียงพอ อุณหภูมิภายในต้นองุ่นอาจพุ่งสูงขึ้นจนเกิดความร้อนสูงเกินไป ในฤดูร้อน น้ำไม่เพียงแต่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตเท่านั้น แต่ยังจำเป็นต่อการลดอุณหภูมิขององุ่นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การรดน้ำมากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับไร่องุ่น ควรรดน้ำเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น องุ่นแต่ละพันธุ์ต้องการตารางการรดน้ำที่เฉพาะเจาะจง องุ่นบางชนิดชอบความชื้น ในขณะที่บางชนิดไม่สามารถทนต่อน้ำมากเกินไปได้ การรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฤดูกาลเพาะปลูก และชนิดของดิน

ตัวอย่างเช่น ดินทรายระบายน้ำได้เร็วกว่า ในขณะที่ดินเหนียวกลับรักษาความชื้นไว้ได้ ในพื้นที่ร้อนและแห้งแล้ง ไร่องุ่นจำเป็นต้องรดน้ำบ่อยกว่าไร่องุ่นที่ปลูกในสภาพอากาศเย็นและชื้น ในช่วงออกดอก องุ่นต้องการความชื้นมากกว่าช่วงสุก การรดน้ำองุ่นที่สุกมากเกินไปอาจทำให้องุ่นแตกได้

พันธุ์องุ่นที่ชอบอากาศชื้น :

• อิซาเบล;
• ลิเดีย;
• ซาเปราวี;
• เนเรตินสกี้

เมื่อปลูกต้นกล้า

ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ระหว่างปลูก รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำฝนอุ่นจากแสงแดดอย่างทั่วถึง สามารถใช้บัวรดน้ำรดน้ำได้ รดน้ำหลุมละ 10-20 ลิตร (1-2 ถัง)

หากปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในปีแรก ควรเทน้ำหนึ่งถังใต้พุ่มไม้ ในช่วงฝนตกต่อเนื่อง ควรป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนได้รับน้ำมากเกินไป คุณสามารถขุดร่องเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออกจากพุ่มไม้ หรือคลุมต้นด้วยพลาสติกก็ได้

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้รดน้ำต้นกล้าในสองสัปดาห์แรก (สัปดาห์ละหนึ่งถัง) จากนั้นหยุดรดน้ำ ปริมาณน้ำฝนในฤดูใบไม้ร่วงน่าจะเพียงพอต่อการบำรุงต้นองุ่น หากอากาศแห้งเกินไป คุณสามารถรดน้ำองุ่นได้ทุกสัปดาห์จนถึงเดือนพฤศจิกายน ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ให้รดน้ำเพื่อเติมความชื้นและปกป้องต้นกล้าด้วยการคลุมด้วยดินหนาๆ

ลักษณะการรดน้ำตามช่วงเวลา

ความต้องการความชื้นของต้นองุ่นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูกาลปลูกและช่วงเวลาของปี ไร่องุ่นที่รอดพ้นจากฤดูหนาวที่แห้งแล้งต้องการความชื้นเพิ่มขึ้น ควรรดน้ำอุ่นใต้ต้นองุ่นแต่ละต้นประมาณ 8-10 ถังในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

หากในฤดูหนาวมีหิมะตก หลังจากหิมะละลายแล้วก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำสวนองุ่นอีก

ในช่วงออกดอก

หากฝนตกไม่บ่อยในฤดูใบไม้ผลิ ไร่องุ่นจะต้องรดน้ำเพิ่มก่อนออกดอก ความชื้นที่ไม่เพียงพอจะทำให้ดอกร่วง ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อผลผลิต ควรรดน้ำใต้ต้นองุ่นแต่ละต้นสัปดาห์ละ 2-3 ถัง ปริมาณน้ำที่ต้องการขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นและสภาพดิน ควรหยุดรดน้ำในช่วงออกดอกเพื่อป้องกันดอกร่วง

ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก

ในเดือนมิถุนายน หลังจากดอกบานเต็มที่แล้ว ไร่องุ่นจะรดน้ำเฉพาะช่วงที่อากาศแห้งเท่านั้น โดยรดน้ำใต้ต้นองุ่นสัปดาห์ละ 3-4 ถัง เมื่อผลองุ่นเริ่มสุกงอม ซึ่งก็คือเปลี่ยนสีเป็นสีปกติของพันธุ์องุ่น ควรลดการรดน้ำลง ในช่วงเวลานี้ ควรรดน้ำต้นองุ่นทุก 2 สัปดาห์ หากรดน้ำบ่อยเกินไป องุ่นจะแฉะหรือแตก หากความชื้นไม่เพียงพอ องุ่นจะโตเล็กและเปรี้ยว ในเดือนสิงหาคม โดยทั่วไปจะไม่มีการรดน้ำต้นองุ่นเลย

หลังการเก็บเกี่ยว

แม้หลังการเก็บเกี่ยวแล้ว ไร่องุ่นก็ยังต้องรดน้ำอย่างน้อยทุกสองสัปดาห์ หากฤดูใบไม้ร่วงอากาศแห้งและร้อน จะใช้ระบบน้ำแบบเทียม ส่วนในช่วงฤดูฝน ไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้

สองสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ไร่องุ่นจะได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึง การรดน้ำเพื่อเติมความชื้นนี้ช่วยให้พืชอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่ตาย ต้องใช้น้ำ 10-12 ถังต่อตารางเมตร

วิธีการ

การรดน้ำองุ่นมีหลายวิธี เป้าหมายหลักของการรดน้ำองุ่นคือการให้ความชื้นแก่ราก การเลือกวิธีการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและชนิดของดินในแต่ละพื้นที่ ในสภาพอากาศร้อนที่มีการระเหยสูง แนะนำให้ใช้ระบบน้ำใต้ดิน หากวิธีนี้มีค่าใช้จ่ายสูง คุณสามารถคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินได้ การคลุมดินช่วยลดการสูญเสียความชื้นลงครึ่งหนึ่ง

พื้นผิว

นี่เป็นวิธีการรดน้ำที่ง่ายและสะดวกที่สุด อย่างไรก็ตาม วิธีที่ดีที่สุดคือรดน้ำองุ่นในร่อง หลุม และร่องที่ขุดไว้รอบต้นองุ่น ซึ่งอาจเป็นแบบถาวรหรือชั่วคราวก็ได้ หลังจากรดน้ำแล้ว ร่องชั่วคราวจะถูกคลุมด้วยดิน เพียงแค่รดน้ำลงไปบนดินก็จะทำให้ดินชื้นได้เพียง 30-50 เซนติเมตร และในสภาพอากาศร้อน ความชื้นจะระเหยไปอย่างรวดเร็ว

เมื่อรดน้ำเหนือพื้นดิน ควรหลีกเลี่ยงการให้ความชื้นสัมผัสกับใบ น้ำที่สัมผัสกับต้นจะสร้างสภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา ในช่วงที่ผลสุก ความชื้นที่สัมผัสกับผลอาจทำให้ผลแตกได้

การชลประทานผิวดินมีข้อเสียหลายประการ ประการแรก ต้องใช้น้ำจำนวนมากเพื่อทำให้ดินชุ่มชื้น ประการที่สอง ดินที่ชื้นรอบลำต้นไม้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการติดเชื้อรา นอกจากนี้ การชลประทานแบบนี้ยังทำให้ดินเค็มเมื่อเวลาผ่านไป

ระบบระบายน้ำ (ใต้ดิน)

การชลประทานผิวดินจะทำให้ดินเย็นลง และองุ่นชอบดินที่อุ่นกว่า การให้น้ำแก่ชั้นดินที่ลึกกว่าจะดีกว่า การชลประทานใต้ผิวดินจะช่วยลดการใช้น้ำลงครึ่งหนึ่ง มีสองวิธีในการชลประทานใต้ผิวดิน ได้แก่ แนวตั้งและแนวนอน

การปลูกพืชแบบแนวตั้ง จะใช้พลั่วหรือมือขุดหลุมในดินห่างจากพุ่มไม้ 0.5 เมตร สอดท่อเข้าไปในหลุม สำหรับการชลประทานใต้ดิน จะใช้ท่อที่มีรูพรุนหรือรูพรุนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร ยาว 50 เซนติเมตร วางหินบดทับที่ก้นหลุมและตามขอบท่อเพื่อป้องกันการอุดตัน น้ำจะไหลผ่านสายยางหรือบัวรดน้ำไปยังท่อเหล่านี้

การติดตั้งท่อแบบแนวนอนจะติดตั้งท่อแบบเจาะรูในแนวนอนที่ความลึก 0.5 เมตร จ่ายน้ำผ่านสายยาง ท่อควรอยู่ห่างจากพุ่มไม้ประมาณ 50 เซนติเมตร

ท่อเหล่านี้ถูกหุ้มด้วยตาข่ายละเอียดหรือบุด้วยหินเพื่อป้องกันไม่ให้ดินเข้าไปในรู อย่างไรก็ตาม ท่อแนวนอนมักเกิดการอุดตัน และการตรวจสอบสภาพท่อเป็นประจำจึงไม่ใช่เรื่องง่าย แม้จะรดน้ำอย่างถูกวิธีก็อาจทำให้พุ่มไม้ไม่ได้รับน้ำแม้แต่หยดเดียว

แนะนำให้ใช้วิธีการใต้ดินสำหรับดินร่วนและดินเหนียว ซึ่งน้ำจะซึมผ่านรากได้ไม่ดีและระเหยออกจากผิวดินได้อย่างรวดเร็ว วิธีการนี้มีข้อดีหลายประการ ได้แก่ ลดการใช้น้ำ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา และช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ลึกขึ้น ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืช

วิธีการหยด

ระบบน้ำหยดใช้สำหรับดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย ซึ่งน้ำจะซึมเข้าสู่รากได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้ต้องใช้สายยางที่มีรูพรุนต่อต้นไม้แต่ละต้น จากนั้นน้ำจะถูกป้อนโดยแรงโน้มถ่วงจากถังที่ตั้งอยู่ในระดับความสูงที่กำหนดไปยังต้นไม้แต่ละต้น วิธีนี้ต้องใช้เวลาในการติดตั้งและเงินทุนเพิ่มเติมสำหรับสายยาง ก๊อกน้ำ ถังเก็บน้ำ และปั๊ม

คุณควรให้น้ำในพื้นที่เปิดโล่งบ่อยเพียงใด?

การปลูกองุ่นต้องใช้น้ำ 600 ลิตรตลอดฤดูปลูก ซึ่งเทียบเท่ากับ 60 ถังต่อต้น ในพื้นที่ตอนกลางของโลก พืชได้รับความชื้นเกือบทั้งหมดจากปริมาณน้ำฝน ส่วนในพื้นที่ละติจูดตอนใต้จะมีสภาพอากาศแห้งแล้งกว่า โดยพืชได้รับน้ำครึ่งหนึ่งจากปริมาณน้ำฝน ในช่วงฤดูแล้ง องุ่นจำเป็นต้องใช้น้ำจากระบบชลประทานเทียม

ในฤดูใบไม้ผลิ

ความชื้นที่สะสมไว้ระหว่างฝนฤดูใบไม้ร่วงและหิมะละลายในฤดูหนาวจะคงอยู่จนกระทั่งถึงช่วงออกดอกเท่านั้น การเจริญเติบโตของใบและยอดในฤดูใบไม้ผลิต้องการน้ำ 20 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำที่สะสมไว้ ในช่วงที่ดอกบาน องุ่นจะดูดซับความชื้นเพียง 5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

หากมีน้ำในดินเพียงพอ พุ่มไม้ที่ถูกตัดแต่งจะ “ส่งเสียงร้อง” ในกรณีนี้ ควรรดน้ำองุ่นให้ช้าที่สุดเท่าที่จะทำได้ ประมาณช่วงต้นของการเจริญเติบโตของผลองุ่น ซึ่งผลองุ่นจะมีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว หากฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวแห้งแล้ง และไม่มีน้ำไหลออกมาจากกิ่งที่ตัดแต่งแล้ว แสดงว่าจำเป็นต้องรดน้ำต้นองุ่นก่อนออกดอก ควรรดน้ำ 3-4 ถังใต้ต้นองุ่นทุกสัปดาห์

ในช่วงฤดูร้อน

ในช่วงต้นฤดูร้อน ควรรดน้ำใต้ต้นองุ่นสัปดาห์ละ 3-4 ถัง ในช่วงที่องุ่นสุกงอม แนะนำให้รดน้ำองุ่นไม่บ่อยแต่ให้น้ำมาก ควรรดน้ำเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งและร้อนจัดเท่านั้น หากรดน้ำใต้ต้นองุ่น ความชื้นจะระเหยไปอย่างรวดเร็ว ควรรดน้ำไม่บ่อยแต่ให้น้ำมาก ในเดือนกรกฎาคม ควรรดน้ำต้นองุ่นเดือนละสองครั้ง ด้วยน้ำ 6-8 ถัง

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ผลเบอร์รี่จะนิ่มลงหนึ่งเดือนก่อนสุก องุ่นหลายพันธุ์อาจแตกได้เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปขณะสุก ในเดือนสิงหาคม ควรหยุดรดน้ำสวนองุ่น หากสภาพอากาศมีฝนตกในช่วงปลายฤดูร้อน ควรสร้างช่องระบายน้ำ คลุมดินด้วยฟิล์มพลาสติก หรือคลุมเถาองุ่นด้วยแผ่นพลาสติก

ในฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ควรรดน้ำต้นไม้อย่างประหยัด เพราะฝนตกชุกในช่วงนี้ ในช่วงฤดูแล้ง สามารถรดน้ำใต้พุ่มไม้ได้ 3-4 ถัง ทุกสองสัปดาห์ การรดน้ำครั้งสุดท้ายควรทำก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือนและไร่องุ่นจะถูกคลุม ควรรดน้ำใต้พุ่มไม้ประมาณ 10-12 ถัง จำเป็นต้องมีความชื้นในปริมาณมากเพื่อปกป้องดินจากการแข็งตัวในฤดูหนาว ไร่องุ่นควรเข้าสู่ฤดูหนาวพร้อมกับดินที่ชื้น หากฤดูใบไม้ร่วงมีฝนตก ไม่จำเป็นต้องเติมความชื้นก่อนน้ำค้างแข็ง

สัญญาณของการขาดความชื้นและความชื้นมากเกินไป

อาการขาดน้ำ :

• ขอบใบแห้ง
• อาการใบมีจุดเหลือง;
• การเปลี่ยนแปลงสีของใบ (ใบเหลือง);
• การจัดทรงยอดให้ตรง
• ใบล่างหลุดแล้วใบบนก็หลุดตามไปด้วย
• การตากปลายยอดให้แห้ง;
• ผลเบอร์รี่จะเล็กลง มีรอยย่นและแห้งไป

เมื่อมีความชื้นมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น:

• การเจริญเติบโตของยอดที่แข็งแรง;
• การจัดตั้งลูกเลี้ยงจำนวนมาก
• การสุกของผลไม้ช้า;
• รสชาติคล้ายน้ำของผลเบอร์รี่;
• เมื่ออุณหภูมิต่ำ รากจะเน่า

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

บันทึกจากผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์:

1. โดยรวมแล้วไร่องุ่นจะได้รับการรดน้ำไม่เกิน 10 ครั้งต่อฤดูกาล
2. ต้นอ่อนต้องการการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
3. พุ่มไม้โตเต็มวัยจะได้รับการรดน้ำทุก 2 สัปดาห์
4. การรดน้ำต้นไม้สามารถรวมกับการใส่ปุ๋ยได้
5. เพื่อลดการสูญเสียความชื้นในดิน จำเป็นต้องคลุมดิน
6. ความถี่ในการรดน้ำเทียมขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน
7. ในช่วงฤดูฝนต้นไม้จะไม่ได้รับการรดน้ำ
8. ในกรณีที่เกิดภัยแล้งเป็นเวลานาน ไร่องุ่นจะได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงทุกสัปดาห์
9. ห้ามใช้น้ำประปาหรือน้ำเย็นจัดในการรดน้ำ
10. องุ่นจะไม่ได้รับการรดน้ำในช่วงออกดอกและหนึ่งเดือนก่อนที่ผลจะสุก