คำอธิบายพันธุ์องุ่น Furshetny กฎการปลูกและการดูแล

องุ่นพันธุ์เฟอร์เชตนีได้รับความนิยมอย่างมาก มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และมีความหลากหลาย เพื่อให้การเพาะปลูกประสบความสำเร็จ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นทั้งหมด พืชชนิดนี้ต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ

รายละเอียดและคุณสมบัติ

ก่อนที่จะปลูกองุ่นในดิน ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นของพันธุ์นี้เสียก่อน

เถาวัลย์

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือเถาวัลย์ยืดตัวอย่างรวดเร็ว ลำต้นจะโตเต็มที่เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก ตัดแต่งกิ่งเหลือ 5-8 ตา

ช่อดอก

พืชชนิดนี้มีดอกแบบสองเพศซึ่งมีลักษณะเด่นคือการผสมเกสรที่ยอดเยี่ยม

เบอร์รี่

ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 13-17 กรัม รูปทรงรียาวหรือรูปไข่ ยึดติดกับก้านอย่างแน่นหนา องุ่นมีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่นกรอบ ผลสุกมีสีน้ำเงินเข้มและมีเคลือบด้วยขี้ผึ้ง

รสชาติ

ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้มีรสชาติโดดเด่นเป็นเลิศ มีกลิ่นที่สมดุลของมัลเบอร์รี่และลูกเกด

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พืชชนิดนี้ปลูกได้ในหลายภูมิภาค ไม่เพียงแต่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่อบอุ่นเท่านั้น แต่ยังเจริญเติบโตได้ดีในเขตอบอุ่นที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวอีกด้วย

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์เฟอร์เชตนีถือเป็นพันธุ์ลูกผสม สร้างขึ้นที่เมืองซาปอริซเซียโดย วี.วี. ซาโกรุลโก นักเพาะพันธุ์ท้องถิ่น พันธุ์นี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ยอดนิยมสองพันธุ์ ได้แก่ คูบัน และโพดาโรค ซาปอริซเซีย

ลักษณะเด่น

พันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายๆ คน

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

พืชชนิดนี้ทนต่อสภาพอากาศแห้งแล้งได้ดีและไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พืชชนิดนี้ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -23 องศาเซลเซียส

ผลผลิตและการออกผล

องุ่นสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม พวงองุ่นสุกเต็มที่ องุ่นพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียรสชาติ ควรเก็บเกี่ยวองุ่นทันที พวงองุ่นอาจหนักได้ถึง 2 กิโลกรัม

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถเก็บองุ่นได้ 5 กิโลกรัม

พื้นที่การประยุกต์ใช้ผลไม้

องุ่นพันธุ์นี้สามารถรับประทานสดได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำไวน์และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อีกด้วย

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ความต้านทานโรคขององุ่นยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วพืชชนิดนี้ถือว่าต้านทานเชื้อโรคที่อันตรายที่สุด โรคราแป้งและโรคฝีดาษองุ่นเป็นภัยคุกคามหลักของพันธุ์เฟอร์เชตนี

เพื่อป้องกันการเกิดโรคร้ายแรง สิ่งสำคัญคือต้องระบุอาการของโรคให้เร็วที่สุด หากตรวจพบโรคราแป้ง การรักษาอาจใช้เวลานานถึง 20 วัน แต่การรักษาโรคฝีดาษองุ่นจะใช้เวลานานกว่าสองเท่า

พันธุ์เฟอร์เชตนีแทบจะไม่เคยถูกแมลงอันตรายโจมตีเลย แต่บางครั้งก็มีไรองุ่นรบกวน ปรสิตจะเข้าไปรบกวนใบและดูดน้ำเลี้ยง หากพบจุดสีน้ำตาล ควรตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออก

ความสามารถในการขนส่ง

องุ่นเหล่านี้เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกลโดยไม่สูญเสียคุณภาพหรือรสชาติทางการค้า สามารถเก็บไว้ได้นาน 1.5-2 เดือนในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

องุ่นพันธุ์นี้มีข้อดีมากมาย ดังต่อไปนี้:

• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม
• ความสามารถในการปลูกองุ่นได้ในทุกสภาพอากาศ
• การสุกของเถาองุ่นที่ยอดเยี่ยม
• ผลผลิตสูง;
• น้ำหนักผลเบอร์รี่และพวงผลไม้มาก
• ความสามารถในการเคลื่อนย้ายได้ดีเยี่ยม
• รสชาติดี;
• อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่ยาวนาน

อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ซึ่งรวมถึง:

• ความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่อยู่ในระดับปานกลาง
• แนวโน้มที่จะรับน้ำหนักพืชมากเกินไป ส่งผลให้พวงองุ่นสุกไม่เต็มที่ และเกิดปัญหาในการเจริญเติบโตของเถาองุ่น

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

การที่จะปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องทำการปลูกอย่างถูกต้อง

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

พันธุ์เฟอร์เช็ตนีทนต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งได้ดี จึงสามารถปลูกได้หลายช่วงเวลา ในฤดูใบไม้ผลิสามารถปลูกได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ส่วนในฤดูใบไม้ร่วงสามารถปลูกได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม

การเลือกสถานที่

สามารถปลูกองุ่นได้ในพื้นที่ราบหรือบนพื้นที่ลาดเอียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ลุ่ม และไม่ควรปลูกบนพื้นที่ลาดเอียงที่หันไปทางทิศเหนือ เนื่องจากอาจเกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้

ความต้องการของดิน

องุ่นพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ชื้นแฉะที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง

การเตรียมพื้นที่

เพื่อเตรียมพื้นที่ ควรขุดดินล่วงหน้าและใส่ปุ๋ยไนโตรเจนที่อุดมด้วย ขุดหลุมขนาด 80 x 80 เซนติเมตร ก่อนปลูกสักสองสามวัน

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ต้นกล้าคุณภาพดีต้องมีคุณสมบัติดังนี้:

• การมีรากที่เจริญเติบโต - ต้องอยู่ในห่อที่ชื้น
• การไม่มีใบ - มิฉะนั้นต้นกล้าอาจจะอ่อนแอลงได้
• การมองเห็นตำแหน่งฉีดวัคซีนอย่างชัดเจน
• รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ

แนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกในช่วงฤดูกาล ควรซื้อจากร้านเพาะชำมืออาชีพจะดีกว่า

แผนผังการปลูก

เถาองุ่นพันธุ์นี้ค่อนข้างเจริญเติบโตเต็มที่และมีใบใหญ่ ดังนั้นการปลูกจึงไม่ควรปลูกหนาแน่นเกินไป มิฉะนั้นต้นองุ่นจะได้รับแสงแดดและอากาศไม่เพียงพอ ควรปลูกเถาองุ่นห่างกัน 3 เมตร การจัดวางแบบนี้จะช่วยให้ระบบรากเจริญเติบโตเต็มที่

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องดูแลพืชผลด้วยคุณภาพและครอบคลุม

โหมดการรดน้ำ

หลังจากปลูกแล้ว ต้นต้องการน้ำ 20 ลิตร ผลเบอร์รีของพันธุ์นี้มีน้ำมาก จึงต้องการความชื้นในดินที่เพียงพอในช่วงการเจริญเติบโต การรดน้ำต้นไม้จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูแล้ง

น้ำสลัด

ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาดอกจะบาน ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงบนพุ่มไม้ ส่วนผสมที่เหมาะสมคือ ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม และแอมโมเนียมซัลเฟต 100 กรัม

ส่วนผสมนี้ส่งเสริมการออกดอกเร็ว เร่งการสุกของผลเบอร์รี่ และเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ การใส่ปุ๋ยยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และเพิ่มผลผลิต หากใส่ปุ๋ยคอกลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง ก็สามารถละเว้นปุ๋ยแร่ธาตุในฤดูใบไม้ผลิได้

องุ่นพันธุ์นี้ต้องการปุ๋ยอินทรีย์ด้วย ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพสูงประกอบด้วยปุ๋ยหมัก 700 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม และแอมโมเนียมซัลเฟต 100 กรัม ปริมาณนี้ใช้สำหรับต้นองุ่นหนึ่งต้น หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ควรรดน้ำและไถพรวนดินให้ทั่ว

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พุ่มไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -23 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิในพื้นที่ไม่ลดลงต่ำกว่าระดับนี้ ก็ไม่จำเป็นต้องคลุมองุ่นไว้สำหรับฤดูหนาว

ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ควรเตรียมพุ่มไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว โดยแนะนำให้งอยอดเข้าหาพื้น แล้วคลุมด้วยฟิล์มหรือกระดาษสีดำ จากนั้นคลุมด้วยดิน วิธีนี้จะช่วยรักษาต้นไม้ไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่หิมะละลาย ขอแนะนำให้เปิดพุ่มไม้ออก สิ่งสำคัญคือต้องรีบทำทันที มิฉะนั้น หน่อไม้อาจเน่าเสียเมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น

การคลุมดิน

เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็ว ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน โดยคลุมดินด้วยหญ้าแห้ง เข็มสน ขี้เลื่อย หรือฟางที่เก็บเกี่ยวแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัสดุเหล่านี้จะไม่กลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราหรือโรคอันตรายอื่นๆ

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์เฟอร์เช็ตนีไวต่อการติดเชื้อรา ได้แก่ โรคราแป้ง โรคแอนแทรคโนส โรคใบไหม้ และโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรใช้ยาต้านเชื้อราบนพุ่มเป็นประจำ และตรวจสอบผลและใบเป็นประจำ

เพื่อต่อสู้กับโรคองุ่น ให้ฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ฮอรัส ทานอซ และโทแพซ ส่วนเดแลนและคอลลิสก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน

บางครั้งองุ่นพันธุ์เฟอร์เช็ตนีก็เผชิญกับการโจมตีจากแมลงที่เป็นอันตราย พืชชนิดนี้อาจถูกเพลี้ยไฟ ไรฝุ่น และหนอนม้วนใบโจมตี นอกจากนี้ยังได้รับผลกระทบจากจักจั่น ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น ฟาสแทค คาลิปโซ และเวอร์ทิเมก สามารถช่วยควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ได้

การตัดแต่ง

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้รับน้ำหนักมากเกินไป แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ ควรทำในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ควรตัดยอดให้สั้นลงประมาณ 5-8 ตา แนะนำให้ตัดแต่งให้เรียบร้อยและเฉียง

การกำจัดหน่อรากออกอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้กำจัดเปลือกเก่าออกจากกิ่งด้วย สามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้แปรงพิเศษ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

วิธีการสืบพันธุ์

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ลูกผสม ดังนั้นจึงไม่สามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้ ยกเว้นในกรณีที่ใช้เป็นตอ มิฉะนั้น การขยายพันธุ์ด้วยการแยกกิ่งตอนหรือการปักชำ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลของพันธุ์นี้จะสุกระหว่างวันที่ 15 ถึง 18 สิงหาคม ผลสุกจะมีสีน้ำเงินเข้มเกือบดำ และมีรสชาติที่น่ารับประทาน สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวผลให้ทันเวลา หากไม่ทำเช่นนั้น จะทำให้ผลแห้งจำนวนมากในช่อ

ผลไม้จะคงรูปทรงอยู่ได้หลายวัน หลังจากนั้นเนื้อจะสูญเสียรสชาติ การเก็บเกี่ยวตามกำหนดเวลาสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน ควรเก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้หลังคาที่แห้ง

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

หากต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีในการปลูกพืช ควรปฏิบัติตามคำแนะนำสำคัญจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ดังนี้:

• เลือกวัสดุปลูกอย่างชาญฉลาด;
• ดำเนินการปลูกต้นไม้ให้ถูกต้องตามแผนการจัดวางพุ่มไม้
• ทำให้ดินใต้ต้นไม้ชื้นในเวลาที่เหมาะสม;
• ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ;
• ดำเนินการตัดแต่งพุ่มไม้;
• ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ให้คลุมพุ่มไม้ไว้ในช่วงฤดูหนาว
• ปกป้องพืชจากโรค;
• ดำเนินการป้องกันกำจัดศัตรูพืชโดยวิธีป้องกันกำจัดศัตรูพืช

องุ่นพันธุ์เฟอร์เชตนีขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม นี่คือเหตุผลที่ชาวสวนหลายคนเลือกองุ่นพันธุ์นี้สำหรับแปลงปลูก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปลูกอย่างถูกต้องและดูแลรักษาอย่างดี