คำอธิบายพันธุ์ผักชีลาวที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่โล่งและสำหรับผักใบเขียว ลักษณะของต้นผักชีลาว

ผักชีลาวเป็นพืชที่นิยมปลูกกันมากที่สุดและไม่ต้องการการดูแลมาก ปลูกกันทั่วประเทศ พันธุ์ผักชีลาวมีความหลากหลายมากจนคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับวัตถุประสงค์และสภาพอากาศได้ สมุนไพรหอมชนิดนี้สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ปลูกกลางแจ้งในฤดูร้อน และปลูกบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว

ลักษณะเด่นของวัฒนธรรม

ในบรรดาพืชในวงศ์ Apiaceae ผักชีลาวมีสองประเภท ได้แก่ ผักชีลาว (หรือยี่หร่า) และผักชีลาว (ปลูกในสวน) ยี่หร่าเป็นพืชยืนต้น ต่างจากผักชีลาวทั่วไปที่นำมาใช้เป็นอาหารและผลไม้ดอง ทุกคนรู้จักลักษณะของผักชีลาวในสวนเป็นอย่างดี ทั้งใบและช่อดอกที่มีเมล็ด หากต้องการทราบว่ายี่หร่ามีลักษณะอย่างไร เพียงแค่ปลูกผักชีลาวพุ่มในสวนของคุณ

ผักชีลาวมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ (เก็บเกี่ยวใบผัก ออกดอกเป็นช่อรูปร่มสำหรับดองผัก และเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่มีประโยชน์) ผักชีลาวบางสายพันธุ์สามารถให้ผลผลิตได้ดีมากจากเมล็ดเพียงไม่กี่กรัม บางสายพันธุ์สามารถให้ผลผลิตผักชีลาวได้มากถึง 200 กรัมจากเมล็ดเพียง 1 กรัม

ด้วยการดูแล อุณหภูมิ และความชื้นที่เหมาะสม การเก็บผักใบเขียวและเมล็ดพันธุ์ก็จะเป็นเรื่องง่าย

ผักชีลาวควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในดินที่อุดมสมบูรณ์ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 18-20°C ในพื้นที่โล่ง พุ่มไม้จะสูงได้ถึง 1.5 เมตร และในเรือนกระจกอาจสูงได้ถึง 3 เมตร

พันธุ์ที่สุกเร็ว

ผักชีลาวพันธุ์ต้นอ่อนมักจะปลูกหลังจากหิมะละลายหรือแม้กระทั่งก่อนฤดูหนาว แตกต่างจากพันธุ์ปลายฤดูตรงที่ใบแรกจะออกภายใน 4-6 สัปดาห์ การปลูกผักชีลาวพันธุ์นี้เพื่อเก็บใบอ่อนจึงเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการลิ้มรสเครื่องเทศหอมสดชื่นจากสวนของคุณเองในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม ผักชีลาวพันธุ์ต้นอ่อนมักจะแตกช่อดอกอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรเลือกพันธุ์นี้เพื่อเก็บเกี่ยวช่อดอก ซึ่งจะนำไปใช้ในการบรรจุกระป๋องที่บ้านและเพื่อการผลิตเมล็ดพันธุ์ การเก็บเกี่ยวใบจำนวนมากนั้นเป็นไปไม่ได้

ดิลล์ เกรนาเดียร์

ในบรรดาพันธุ์ที่สุกเร็ว เกรนาเดียร์สามารถให้ผลผลิตสูงมาก โดยใบแรกจะปรากฏหลังจากปลูกเพียง 28-30 วัน ภายในสามเดือน เมล็ดจะพัฒนาเป็นช่อ พุ่มมีใบกุหลาบหนาแน่น สูงได้ถึง 30 เซนติเมตร ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเพาะคือเดือนเมษายน พันธุ์นี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย แต่ให้ผลผลิตสูง

กริโบฟสกี้ ดิลล์

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนจำนวนมากในรัสเซียตอนกลาง นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง นอกจากนี้ยังทนต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตสูงแม้ในฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็น พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่โล่ง สามารถปลูกได้หลายครั้งตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน ใบมีสีเขียวเข้มเป็นพุ่ม สูง 25-30 เซนติเมตร ช่อดอกยาว 60 เซนติเมตร

ดิลล์ฟาร์

หลังจากเพาะเมล็ดแล้ว ใบแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 40-45 วัน พันธุ์ใบเขียวนี้ให้ผลดีเยี่ยม และผลของมันยังสามารถนำไปใช้เป็นอาหาร เครื่องเทศ และตากแห้งได้อีกด้วย ดาลนีได้รับความนิยมเนื่องจากมี "ภูมิคุ้มกัน" ต่อโรคและแมลงศัตรูพืช การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นจะมีสีเขียว และเมื่อได้รับแสง ใบจะมีลักษณะเป็นขี้ผึ้ง

ป้อมปราการดิลล์

เรดัตถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมและอุดมสมบูรณ์ที่สุด ใบแรกที่สามารถรับประทานได้จะปรากฏหลังจากปลูกเมล็ด 40 วัน และสามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้มากถึง 30 กรัมต่อต้นต่อฤดูกาล พื้นที่หนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลที่รับประทานได้ประมาณ 1.2 กิโลกรัม และช่อดอกมากถึง 2.0 ช่อดอกเพื่อใช้เป็นเครื่องเทศ

ร่มผักชีลาว

พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตใบเขียวตลอดฤดูปลูก คุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อย 5-6 กิโลกรัมภายใน 2-3 เดือน เมล็ดจะถูกปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายน โดยปลูกให้ลึกลงไปในดินมากกว่าพันธุ์อื่นๆ ประมาณสองเซนติเมตร เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดจะได้รับความชื้นที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต คุณสามารถเพลิดเพลินกับใบเขียวสดได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม

พันธุ์กลางฤดู

ผักชีลาวหลายพันธุ์ที่ปลูกกลางฤดูจะมีใบเขียวภายใน 1.5 เดือน จุดเด่นของผักชีลาวคือ แม้ในช่วงออกดอก ใบใหม่จะยังคงเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไปบนพุ่ม ซึ่งทำให้ผักชีลาวพันธุ์ที่ดีที่สุดให้ผลผลิตใบเขียวสูง

ผักชีลาว อเมซอน

พันธุ์พุ่มนี้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น ประมาณเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ให้ผลผลิตสูงมาก เก็บเกี่ยวได้ 45 วันหลังปลูก พันธุ์นี้ปลูกง่าย มีใบสีเขียวเข้ม เหมาะสำหรับการแช่แข็งและอบแห้ง

ผักชีลาวเลสโนโกรอดสกี้

ผักใบเขียวที่เก็บเกี่ยวจากพันธุ์เลสโนกอร์สกีอุดมไปด้วยวิตามินซีและเอ พันธุ์นี้ยังคงเก็บเกี่ยวต่อไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แม้เมล็ดจะสุกงอมบนต้นแล้ว แต่ก็ยังคงออกใบเขียวใหม่อย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้ได้ผลผลิตสูง เลสโนกอร์สกียังดึงดูดนักทำสวนด้วยความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม

ริเชลิว ดิลล์

นอกจากจะต้านทานแมลงศัตรูพืชได้ดีแล้ว พันธุ์นี้ยังเป็นที่นิยมของพ่อครัวแม่ครัวด้วยกลิ่นหอมอันเข้มข้นและรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ ใบมีรูปทรงคล้ายลูกไม้เล็กน้อย และพุ่มสามารถสูงได้ถึง 130 เซนติเมตร มีการหว่านเมล็ดหลายครั้งตลอดฤดูกาล ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม ทุกสองสัปดาห์ ดังนั้น หลังจาก 48 วัน ผลผลิตชุดแรกจะเริ่มให้ผลผลิต ตามด้วยสายพานลำเลียงใบอ่อนที่แตกใบใหม่ให้ผลผลิต 10-14 วันต่อมา

ร่มผักชีลาว

พันธุ์นี้มีใบใหญ่ แตกกิ่งก้านสาขา สีเขียวสดใส งอกออกมาจากลำต้นสูง ใบเขียวแรกจะปรากฏภายในเวลาประมาณ 40-48 วัน แต่ละต้นให้ผลผลิตใบเขียวประมาณ 20 กรัม ช่อดอกขนาด 15-20 เซนติเมตร มีกลิ่นหอมแรงและฉุนเล็กน้อย เครื่องเทศจะเก็บเกี่ยวหลังจากปลูก 2.5-3 เดือน

ดิลล์แม็กซ์

พันธุ์นี้ค่อนข้างกะทัดรัด มีลำต้นสูงปานกลาง สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิดินถึง 8°C และจะงอกงามภายใน 10 วัน เก็บเกี่ยวใบอ่อนได้หลังจากปลูก 1.5 เดือน ต้นหนึ่งต้นสามารถให้ใบได้ประมาณ 30-40 กรัมต่อฤดูกาล แม็กซ์ปลูกง่ายมาก ให้ผลผลิตพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่น่ารื่นรมย์

พันธุ์ที่สุกช้า

ผักชีลาวที่สุกช้าทุกพันธุ์สามารถแบ่งได้เป็นผักชีลาวสุกปานกลางและสุกช้า ผักชีลาวเหล่านี้ใช้เวลานานกว่าจะโตเต็มที่ โดยออกดอกและเมล็ดหลังจากงอกเพียง 3-4 เดือนเท่านั้น ดังนั้น ผักชีลาวจึงมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตส่วนใบเขียวสูง ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูกาลจนกว่าเมล็ดจะสุก

ผักชีลาว

พืชพุ่ม ใบเขียวแรกจะปรากฏหลังจากหว่านเมล็ดหกสัปดาห์ และเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน หลายคนชื่นชอบอัลลิเกเตอร์เพราะใบแตกแขนงช้าและเมล็ดสุก เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวใบเขียวได้หลายครั้งตลอดช่วงก่อนสุก เก็บเกี่ยวมวลใบเขียวได้ 2.0-3.2 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตรต่อฤดูกาล

ลวดลายผักชีลาว

พันธุ์กลางฤดูที่มีใบขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม เติบโตจากโคนจรดยอด มวลสีเขียวทั้งหมดจะโตเต็มที่หลังจากปลูกได้สองเดือน เมื่อลำต้นสูงประมาณ 1.5 เมตร โดดเด่นด้วยปริมาณวิตามินซีสูงและความต้านทานโรค

ผักชีลาวบูยัน

Buyan เป็นพันธุ์กลางถึงปลาย การเจริญเติบโตที่ยาวนานทำให้ใบมีรูปร่างสวยงาม เนื่องจากเป็นพุ่ม จึงควรปลูกเมล็ดให้ห่างกันมากกว่าปกติ เมื่อเก็บเกี่ยว ให้เด็ดใบใหญ่ออกก่อน เหลือพื้นที่ให้ใบเล็กเจริญเติบโต

ผักชีฝรั่งโบเรย์

หนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด คุณสามารถปลูกผักใบเขียวได้มากถึง 4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และเครื่องเทศได้มากถึง 3 กิโลกรัม หลังจากปลูกสองเดือน ใบสีเขียวเข้มจะถูกเก็บเกี่ยว พวกมันส่งกลิ่นหอมฉุนและคงความสดไว้ได้นาน ช่อดอกจะบานหลังจากงอก 70-100 วัน

ดิลล์ คิเบรย์

พันธุ์ไม้พุ่มอายุกลางถึงปลายฤดู เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกภายใน 30 วัน แนะนำให้ปลูกในกระถางพลาสติกหรือในเรือนกระจก มิฉะนั้นอาจไม่สุก เครื่องเทศสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 70 วัน ช่อดอกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ ดังนั้นควรปลูกให้ห่างกันประมาณหนึ่งในสามเมตร เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ควรถอนต้นเพื่อรักษาระยะห่างระหว่างต้น

ความอุดมสมบูรณ์สูงและความต้านทานต่อเชื้อราทำให้ Kibray เป็นหนึ่งในพืชที่เป็นที่รักและแพร่หลายที่สุด

ดิลล์ ซาลูท

พันธุ์ไม้พุ่มที่ไม่ค่อยมีลำต้น จึงเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือริมหน้าต่าง มีใบมากถึง 30 ใบที่ขึ้นพร้อมกันบนใบกุหลาบ และต้นพุ่มมีความกว้าง 35-40 เซนติเมตร ใบแรกจะปรากฏหลังจากปลูกประมาณ 1.5 เดือน ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง เนื่องจากเมล็ดไม่เจริญเติบโตเต็มที่เมื่อสุกช้า ให้ใบเขียวมากถึง 4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

คูตูซอฟสกี้ ดิลล์

คูทูซอฟสกีโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติเข้มข้น และผลผลิตสูง (สูงสุด 60 กรัมต่อต้น) ผักชีลาวพันธุ์นี้ที่สุกช้า ให้ผลผลิตใบเขียวอ่อนหลายครั้ง ลำต้นสูงได้ถึง 1 เมตร และช่อดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 เซนติเมตร

การปลูกผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพในสวนของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับความต้องการของคุณ และปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก