คำอธิบายพันธุ์ฟักทองประดับ 16 พันธุ์และลักษณะการเพาะปลูก

ฟักทองประดับตกแต่งเป็นไม้ประดับที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวนทุกแห่ง ช่วยเพิ่มเสน่ห์และสีสันที่สดใส ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้คือดูแลรักษาง่าย สามารถสร้างกำแพงสีเขียว คลุมซุ้มไม้เลื้อย ศาลา หรือรั้วได้อย่างรวดเร็ว และผลฟักทองที่แสนน่ารักนี้จะทำให้เพื่อนบ้านของคุณประหลาดใจและอิจฉาอย่างแน่นอน

เพราะเหตุใดจึงคุ้มค่าที่จะเติบโต?

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งในแนวนอนและแนวตั้ง มีอัตราการเติบโตสูง เถาไม้เลื้อยสามารถเติบโตได้ 5-6 เมตรในฤดูกาลเดียว ลักษณะเด่นนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักจัดสวนและนักออกแบบ นิยมนำมาใช้ตกแต่งศาลา รั้ว และกำแพงอย่างรวดเร็ว ภายในหนึ่งเดือน เถาไม้เลื้อยจะเติบโตสูง 2-2.5 เมตร ก่อเป็นม่านสีเขียวขจี

ผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์ฟักทองมากมายที่มีรูปร่างแปลกตา ขนาดผล และสีสันสดใสสะดุดตา ฟักทองประดับดูสวยงามน่ารับประทาน ไม่ว่าจะแขวนบนเถาหรือตั้งเดี่ยวๆ เพื่อตกแต่งสวนหรือบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฝีมือหลากหลายชนิด และบางสายพันธุ์ เช่น ลาเกนาเรีย ยังถูกนำมาทำภาชนะบนโต๊ะอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย

คุณสามารถกินวัฒนธรรมได้ไหม?

ฟักทองประดับสามารถรับประทานได้เฉพาะผักใบเขียว ดอง และดองเกลือเท่านั้น อย่างไรก็ตาม รสชาติของผักดองเหล่านี้อยู่ในระดับปานกลาง เช่น ซูกินีดอง ซึ่งอร่อยกว่ามาก ฟักทองที่โตเต็มที่รับประทานไม่ได้ แม้ว่าฟักทองหลายสายพันธุ์จะมีก้านที่รับประทานได้ แต่ก็ไม่สามารถรับประทานได้ ฟักทองมีเปลือกหนาและเนื้อน้อย

พันธุ์ฟักทองประดับ

มีการพัฒนาฟักทองประดับหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งสามารถสร้างความประทับใจให้กับแม้แต่นักทำสวนที่พิถีพิถันที่สุด นอกจากนี้ ฟักทองลาเกนาเรียยังถูกนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรอีกด้วย

บิชอฟสมุทเซน

ฟักทองพันธุ์ที่น่าสนใจ แปลกตา และสวยงามอย่างยิ่ง ฟักทองดูเหมือนจะประกอบด้วยสองซีก ส่วนล่างมีสีส้มแดงที่คุ้นเคย ขอบของอีกซีกมีแถบสีเขียว ส่วนอีกซีกมีสีขาว ชวนให้นึกถึงนมต้มที่แข็งตัว หรือซูเฟล่

คู-ทอร์ส ฮาทีฟ

ชาวสวนที่ปลูกพันธุ์นี้จะได้รับลูกแพร์พันธุ์พิเศษที่สุกงอมในสวนในช่วงปลายฤดูร้อน ลูกแพร์พันธุ์นี้มีขนาดเล็ก ด้านล่างมีสีเหลืองสดใส และมีจุดสีเขียวเข้มและสีขาวเป็นจุดๆ เรียวๆ ใกล้ก้าน นอกจากนี้ ยังมีลายทางสีอ่อนๆ เบลอๆ พาดผ่านพื้นผิวทั้งหมดของฟักทอง ที่น่าสนใจคือสีนี้ไม่ใช่สีปกติของลูกแพร์ทุกชนิด เพราะลูกแพร์หลายชนิดมีด้านล่างสีเขียวและด้านบนสีเหลือง ลูกแพร์พันธุ์นี้จัดอยู่ในวงศ์ Bottle-Leaf Lagenaria

แจ็คเป็นตัวเล็ก

ฟักทองทรงกลมแบนแบบฉบับจิ๋วที่คุ้นเคย พันธุ์ที่รับประทานได้นี้มีสีส้มอ่อนเข้มและมีลายนูนเด่นชัด

ไคลน์ ไบคัลเลอร์

พันธุ์ไม้ประดับ ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกแพร์ มี 2 สี มีลาย และมีผิวเรียบ

ส้ม

ส้มหรือออเรนจ์ก้า ผลมีขนาดเล็ก หนักได้ถึง 300 กรัม ฟักทองมีสีส้มสดใส ทรงกลมแบน ทรงกระบอก มีซี่โครงเด่นชัดจำนวนมาก

กระปมกระเปา

หนึ่งในฟักทองที่มีความสวยงามมากที่สุด ผลมีขนาดเล็ก กลม และรูปทรงคล้ายลูกแพร์ ผิวผลมีปุ่มเล็กๆ จำนวนมากปกคลุมหนาแน่น อาจมีสีเดียวหรือหลายสีผสมกัน ฟักทองที่มีหูดสามารถเก็บรักษาได้ดี

น้ำเต้า

น้ำเต้า หรือ ลาเกนาเรีย เหมาะสำหรับทำภาชนะ จาน ชาม และภาชนะใส่เครื่องดื่ม ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้และรูปทรงคล้ายลูกแพร์หรือขวด จึงนิยมนำมาใช้ตกแต่งและใช้ในครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สามารถนำมาใช้ทำ "น้ำเต้า" ซึ่งเป็นภาชนะสำหรับดื่มกาแฟมาเตอันเลื่องชื่อ

รูปลูกแพร์

ผลของฟักทองประดับชนิดนี้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ คือมีขนาดใหญ่ หนัก และผิวเรียบ ผลมีลักษณะเป็นลายทาง และมักมีสีเดียวหรือมากกว่านั้น โดยส่วนใหญ่มักเป็นสีเหลือง สีเขียวเข้ม และสีเขียวอมส้ม

ห่านในแอปเปิ้ล

มีอัตราการเติบโตสูง ผลของลาเกนาเรียพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายคลึงกับห่านที่กินหญ้าทั่วไป ส่วนล่างของลาเกนาเรียมีขนาดใหญ่และเป็นรูปทรงกระบอก ขณะที่ส่วนบนมีคอยาว แคบ และมักจะโค้งงอ ผิวหนา สีเขียวเข้ม มีจุดสีขาวกลมๆ ปกคลุมอยู่บ่อยครั้ง

ฟักทองมงกุฎหรือฟักทองดาว

พันธุ์นี้ตั้งชื่อตามรูปร่างที่น่าสนใจของผล ซึ่งมีลักษณะคล้ายดาวท้องป่องขนาดเล็ก มีให้เลือกทั้งสีเหลือง เขียวอ่อน ส้ม และเขียว มักมีสีผสมกันหลายสี เช่น สีส้มและสีเขียว พันธุ์ที่แปลกตา ตกแต่งสวยงาม และมีเอกลักษณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดสวน

เบบี้บู

ผลมีลักษณะกลมแบนคล้ายฟักทองที่คุ้นเคย มีขนาดเล็กมาก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร มีผิวเรียบสีขาวหรือสีครีม ฟักทองชนิดนี้รับประทานได้

ลาเกนาเรีย

อีกชื่อหนึ่งของพืชชนิดนี้คือ บวบขวด เป็นไม้เลื้อยล้มลุกอายุหนึ่งปีที่แข็งแรง อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae ผลมีลักษณะพิเศษ คือมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย ผลบวบอาจมีรูปร่างยาว ทรงลูกแพร์ ทรงกระบอก ทรงกลม และอื่นๆ

ภาษาจีนกลาง

ฟักทองขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 300 กรัม ทรงกลม ผิวผลเกือบเรียบ มีซี่โครงแทบมองไม่เห็น ผิวเปลือกสีส้มเข้มมันวาวคล้ายส้มแมนดาริน สีสัน รูปร่าง และขนาดที่เล็กนี้เองที่เป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้

ขนมจีบหวาน

ผลมีลักษณะคล้ายคลึงกับฟักทองสวนทั่วไป เพียงแต่มีขนาดเล็กกว่ามากและมีสีสันที่โดดเด่น ฟักทองมีลักษณะแบนและกลม น้ำหนักสูงสุด 500 กรัม มีลักษณะเด่นคือก้านนูนสีเหลืองหรือสีขาว มีจุดสีเขียวเข้มจำนวนมาก ระหว่างก้านมีแถบสีเข้มกว้างและมีจุดสีขาว

ผ้าโพกหัวตุรกี

พันธุ์ที่มีผลประดับรูปทรงโดดเด่น ประกอบด้วยผลสองซีกเชื่อมติดกัน ส่วนบนคล้ายผ้าโพกหัวมีสีส้มสดใส มีก้านเด่นชัดและลำต้นแข็งแรง ส่วนล่างมีขนาดเล็กกว่า มีก้านเด่นชัดกว่า และมีสีขาวหรือสีครีม

เห็ดผ้าโพกหัว หรือเห็ดฟักทอง เห็ดหัวโต

นี่คือฟักทองประดับพันธุ์ผลใหญ่ มีลักษณะคล้ายฟักทองตุรกีเทอร์บัน แต่ครึ่งบนมักจะมีจุดสีเขียว และขอบระหว่างก้านมีแถบสีขาวคั่นอยู่

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

แม้ว่าการปลูกฟักทองประดับจะไม่โอ้อวดและสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตต่างๆ ได้ดี แต่การปลูกฟักทองประดับก็มีความเฉพาะตัวในแบบของตัวเอง

การเลือกสถานที่

ควรเลือกสถานที่ปลูกที่มีแดดหรือร่มเงาเล็กน้อย เมื่อนั้นเถาฟักทองจะเติบโตอย่างแข็งแรง ผลฟักทองจะออกสีสวยและสวยงามเต็มที่

การเตรียมวัสดุปลูกและการเพาะกล้า

ก่อนหว่านเมล็ดต้องเพาะให้งอกก่อน แช่น้ำผสมสารเร่งการเจริญเติบโตแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นและมืด จากนั้นนำเมล็ดที่งอกแล้วใส่ลงในถ้วยขนาดอย่างน้อย 0.5 ลิตรที่เติมวัสดุเพาะลงไป หลุมปลูกควรลึก 4-5 เซนติเมตร เพาะต้นกล้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก

กระบวนการลงจอด

ต้นกล้าจะปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ค่อยๆ พลิกถ้วยคว่ำต้นกล้าลง แล้ววางลงในหลุมที่เตรียมไว้ จากนั้นกลบด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่ม การปลูกต้นกล้าให้ลึกขึ้นเล็กน้อยก็เพียงพอ ควรเริ่มหว่านลงในพื้นที่โล่งโดยตรงในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ระยะห่างระหว่างหลุมปลูก 30-50 เซนติเมตร

การดูแลต้นไม้เพิ่มเติม

การทำความสะอาดเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็น โดยกำจัดใบแห้งและผลที่เป็นโรคซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์โดยรวมเสียหาย และแน่นอนว่าต้องมัดยอดที่ขึ้นผิดทิศทางด้วย หากปลูกต้นไม้หนาแน่นหรือรกเกินไป ให้ตัดยอดที่เกินออก

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ในช่วงแรก ฟักทองจะได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอหลังจากปลูก เมื่อต้นฟักทองตั้งตัวและเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว การรดน้ำจะลดลงเหลือ 3-4 ครั้งต่อเดือน ขึ้นอยู่กับพื้นที่และชนิดของดิน ในพื้นที่ภาคใต้ การรดน้ำจะบ่อยขึ้นในช่วงเดือนที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่ จำเป็นต้องให้ปุ๋ยเคมีที่ซับซ้อนทุกๆ 15-20 วัน

ดิน

แม้ว่าฟักทองประดับจะปลูกง่าย แต่ควรปลูกในดินร่วน ระบายน้ำดี อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง หากดินเป็นดินเหนียวหรือดินเหนียว ให้ขุดหลุมและเติมดินปลูกก่อนปลูก

อุณหภูมิ

การเจริญเติบโตและพัฒนาการของฟักทองประดับขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ เพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและออกผลมาก จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิระหว่าง 28-33 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิต่ำ การติดผลจะไม่ดี และทำให้ต้นฟักทองมีโอกาสเจริญเติบโตได้น้อยและเสี่ยงต่อโรค

การผสมเกสร

ในสภาพอากาศอบอุ่นและอากาศดี แมลงผสมเกสรจะทำหน้าที่ของมัน อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศเย็น มีเมฆมาก หรือฝนตก ชาวสวนจะทำการผสมเกสรซ้ำด้วยตนเอง โดยใช้แปรงเพื่อย้ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย

การป้องกันโรคและแมลง

ฟักทองประดับมักเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช จึงต้องได้รับการปกป้องจากโรคราแป้ง โรคใบไหม้จากแตงกวา โรคโบทริติส โรคเน่าจากแบคทีเรีย และโรคเน่าชนิดต่างๆ การป้องกันด้วย Ridomil Gold, Aliett และ Medyan Extra สามารถช่วยได้

พืชมีความอ่อนไหวต่อศัตรูพืชหลายชนิด จำเป็นต้องป้องกันเพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ เพลี้ยไก่แจ้ และเพลี้ยแป้ง สารป้องกันกำจัด เช่น Aktara, Nurell D และ Actellic สามารถช่วยได้

เมื่อไรจึงควรถอดออกและใช้งานอย่างไร?

ฟักทองจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกเริ่มแข็งและเป็นเนื้อไม้ และลำต้นเหี่ยวเฉา ผลที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกเก็บไว้ในที่แห้ง มืด และเย็น ฟักทองประดับตกแต่งสามารถเพิ่มสีสันให้กับภายในห้องที่หม่นหมองได้อย่างง่ายดาย

สำหรับการตกแต่งบ้าน จะต้องตากแห้งประมาณ 5-6 เดือน แล้วเคลือบด้วยน้ำยาเคลือบเงาอะคริลิก ผลมะเฟืองถูกนำมาใช้ทำงานฝีมือหลากหลายชนิด (ภาชนะใส่อาหาร กล่อง เครื่องราง) และลาเกนาเรียยังใช้ทำภาชนะใส่เครื่องดื่ม โดยเฉพาะไวน์