50 พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุดพร้อมคำอธิบายและลักษณะเด่นสำหรับการปลูกกลางแจ้ง

ฟักทองเป็นอาหารหลักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุอาหารรอง และใยอาหาร ผักชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก และถูกนำเข้ามายังยุโรปโดยชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 ฟักทองมีมากกว่าสองโหลสายพันธุ์ที่รู้จักกัน แต่ละสายพันธุ์มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจเป็นของตัวเอง

ข้อมูลทั่วไปและการจำแนกประเภทของฟักทอง

ฟักทอง (Curcuma pepo) เป็นพืชล้มลุกอายุหนึ่งปี มีรากแก้วแตกแขนง จัดอยู่ในสกุลเดียวกันและวงศ์ Cucurbitaceae ใบมีก้านยาวเป็นรูปหัวใจหรือห้าแฉก ดอกฟักทองขนาดใหญ่ที่ออกเดี่ยวๆ เป็นดอกเพศผู้และโครงสร้างของก้านช่อดอกแตกต่างกัน โดยฟักทองเพศผู้จะมีก้านช่อดอกยาว ในขณะที่ฟักทองเพศเมียจะมีก้านช่อดอกสั้น

ดอกมีสีเหลืองหรือสีส้ม ออกดอกเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ผึ้งจะดูดละอองเรณูและน้ำหวานจากดอกฟักทอง ผลฟักทองจะสุกในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายน ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น ผิวเรียบ ทรงกลมหรือรี มีเปลือกแข็งอยู่ด้านนอกและมีเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน

สารสำคัญที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในเนื้อฟักทอง ได้แก่ วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก แคโรทีน ไฟเบอร์จากพืช ทองแดง สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และแคลเซียม

พันธุ์ฟักทองแบ่งตามวัตถุประสงค์การใช้งาน แบ่งเป็น 3 ประเภทหลักๆ ดังนี้

1. ต้นไม้ประดับ (หรือต้นไม้ของเล่น) ปลูกตามกำแพงและรั้วบ้านส่วนตัว
2. ผักกินเล่น - ผักที่มนุษย์นำมาใช้เป็นอาหาร
3. อาหารสัตว์

พันธุ์ฟักทองแบ่งออกเป็นประเภทลูกจันทน์เทศ ผลใหญ่ และเปลือกแข็ง

พันธุ์มัสกัต

ลักษณะเด่นของพันธุ์บัตเตอร์นัทสควอช ได้แก่ ผลรูปทรงกระบอกยาวหรือรูปลูกแพร์ เมล็ดสีน้ำตาลหรือเหลืองปนสกปรก และกลิ่นลูกจันทน์เทศอันเป็นเอกลักษณ์ ลำต้นมีลักษณะเป็นรูปห้าเหลี่ยมเมื่อตัด

วิตามิน

แตงโมพันธุ์นี้สุกช้า มีระยะเวลาปลูกนานถึง 130 วันปฏิทิน ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่กว้าง และอาจมีน้ำหนักระหว่าง 4 ถึง 7 กิโลกรัม

ผลสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม เนื้อนุ่มกรอบ รสชาติหวานเล็กน้อย

กีตาร์สเปน

พันธุ์กลางฤดูนี้มีลักษณะเด่นคือผลยาวรี รูปทรงคล้ายกีตาร์ เนื้อผลมี 95% รสชาติหวานละมุน ชวนให้นึกถึงแอปริคอต

หินอ่อน

ฟักทองลายหินอ่อนเป็นพันธุ์ที่สุกช้า ให้ผลขนาดใหญ่ น้ำหนักอย่างน้อย 6 กิโลกรัม เปลือกบางนุ่ม สีเขียวหรือสีเทาเข้ม มีจุดสีอ่อนกว่า เนื้อมีสีส้มเข้ม ฉ่ำน้ำ และหวาน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น รสชาติอาจลดลงได้

มัสกัต เดอ โพรวองซ์

บัตเตอร์นัทสควอชพันธุ์กลางฤดูของฝรั่งเศส พัฒนาโดยบริษัท Clause Tezier

ข้อดีของมัน:

• ผลผลิตสูง;
• ความสะดวกในการดูแล;
• อายุการเก็บรักษาที่ดี;
• การขนส่งที่ไร้ปัญหา;
• รสชาติมีรสชาติดีเยี่ยม

ฟักทองมัสกัต เดอ โพรวองซ์ เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น ผลสีน้ำตาลส้มมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย มีลายนูนเด่นชัด เมื่อสุก เปลือกที่แน่นจะมีสีเขียวอมเทา เนื้อแน่นและหวานมาก มีสีส้มสดใส

ถั่ว

บัตเตอร์นัทสควอช หรือที่รู้จักกันในชื่อ บัตเตอร์นัท ซึ่งแปลว่า "ถั่วเนย" ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ส่วนล่างซึ่งเป็นบริเวณที่เมล็ดรวมตัวอยู่จะขยายตัวอย่างเห็นได้ชัด ส่วนที่เหลือถูกครอบครองโดยเนื้อที่ฉ่ำและหวาน ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

หวาน

ฟักทองเคลือบน้ำตาลเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนมหวาน ฟักทองพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุกปานกลางถึงสุกช้า ผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 5 กิโลกรัม รูปร่างแบนเล็กน้อยและกว้าง

พันธุ์ผลใหญ่

พันธุ์ฟักทองผลใหญ่โดดเด่นในเรื่องขนาดที่น่าประทับใจ ดูแลง่าย และสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศต่างๆ ได้

โจ๊กรัสเซีย

รุสสกายา คาชา (Russkaya Kasha) เป็นตัวอย่างคลาสสิกของฟักทองพันธุ์ผลใหญ่ เถาวัลย์ยาวแข็งแรงให้ผลกลมแบน 3-4 ผล มีลายเล็กน้อย เปลือกมีสีส้มอมชมพู พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ผลฟักทองสามารถนำไปทำโจ๊กและน้ำผลไม้ และยังเหมาะสำหรับการอบแห้งและบ่ม

อาริน่า

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลสุกเร็วและรูปทรงคล้ายผ้าโพกหัว ผิวสีขาวหรือเทาอ่อน เนื้อนุ่มใช้ทำเป็นอาหารเด็กและน้ำผลไม้ปั่นรสชาติอร่อย

ม้วน

วาล็อกเป็นพันธุ์กลางฤดู มีลักษณะเด่นคือพุ่มแน่นและผลใหญ่ หนักได้ถึง 8 กิโลกรัม ผิวมีสีเทา

ดวงจันทร์ใหญ่

พันธุ์บิ๊กมูน (Big Moon) พันธุ์กลาง-ปลายโต๊ะ ให้ผลน้ำหนักได้ถึง 40 กิโลกรัม และมีรสชาติดีเยี่ยม เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นและมีแดด

โคมไฟฟักทอง

ฟักทองกลางฤดู "แลนเทิร์น" มีลักษณะเด่นคือดูแลรักษาง่าย อายุการเก็บรักษานาน และพกพาสะดวก ผลมีสีส้มสดใส ไม่มีลวดลาย และแบน

เนื้อแน่น ฉ่ำ และกรอบในสีเหลืองเข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำโจ๊กและน้ำผลไม้

สามารถนำมาอบได้เนื่องจากมีรสชาติดีและมีสรรพคุณมากมาย

ฟักทองเปลือกแข็ง

ลักษณะเด่นของฟักทองพันธุ์เปลือกแข็งคือเปลือกที่หนาและแข็งแรง ลักษณะอื่นๆ ได้แก่ การสุกเร็ว รสชาติเมล็ดดีเยี่ยม และมีปริมาณน้ำตาลต่ำ

ลูกโอ๊ก

ฟักทองอะคอร์น หรือที่รู้จักกันในชื่อฟักทองอะคอร์น มีขนาดกะทัดรัด เปลือกหนาและมีเนื้อสัมผัสหลากหลายสี ตั้งแต่สีส้มไปจนถึงสีเขียวเข้ม ภายในมีเนื้อสีเหลืองส้ม รสชาติหวานโดดเด่น

การดึงข้อมูล

ฟักทอง Aport กลางฤดูมีเปลือกสีส้มแบบดั้งเดิม ไม่มีลวดลาย เผยให้เห็นเนื้อสีเหลืองฉ่ำกรอบ ผลมีรสชาติหวานเล็กน้อยและครีมที่น่ารับประทาน

ยิมโนสเปิร์ม

ผลของพันธุ์กลางฤดูนี้มีลักษณะทรงกลมหรือทรงลูกแพร์ มีลักษณะเด่นคือสีเขียวตัดกับสีเหลืองตาข่าย จุดเด่นคือเมล็ดขนาดใหญ่ เนื้อแน่น อุดมไปด้วยน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และรูปร่างไร้เปลือก

สปาเก็ตตี้

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ได้ชื่อมาจากเนื้อที่มีลักษณะคล้ายพาสต้าอันโด่งดัง รูปร่างของผลมีสีเหลืองอ่อนคล้ายแตงโม มีลักษณะกะทัดรัด มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณหนึ่งกิโลกรัม

กระ

เวสนุชกาเป็นฟักทองพันธุ์ที่สุกเร็ว มีน้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัม ถึง 3 กิโลกรัม ผลสีเขียวมีจุดสีเหลืองแซม เนื้อมีรสชาติหวานละมุน ชวนให้นึกถึงลูกแพร์

สควอชโอ๊ก

สควอชลูกโอ๊กได้ชื่อมาจากรูปร่างที่คล้ายกับลูกโอ๊ก เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว รับประทานได้ทั้งโต๊ะ มีผลแน่น เปลือกแข็งมีสีส้ม ส้มอมเขียว และเขียวเข้ม

ฟักทองสีเขียว

ฟักทองสีเขียวอาจมีเปลือกเรียบหรือเป็นร่องและแน่น เนื้อของฟักทองมีสีส้มเช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ผักชนิดนี้ใช้ทำโจ๊ก ซุปข้น และไส้พาย ฟักทองสีเขียวพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ ฟักทองเจ้าหญิงกบ ฟักทองลูกโอ๊ก ฟักทองฮาร์เลควิน และฟักทองกระเจิง

กริบอฟสกายา 189

พันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในรัสเซียนี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตเป็นพุ่ม

ผลมีลักษณะยาวรีและรี เปลือกอาจเรียบหรือเป็นร่อง

เมื่อผลสุก สีของมันจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มอ่อน ฟักทองสุกมักจะมีลายจุดสีเขียวที่เป็นเอกลักษณ์

อัลไต

ฟักทองพันธุ์อัลไตนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่กลางทศวรรษ 1950 ทนต่ออุณหภูมิต่ำ ผลมีลักษณะสั้น ทรงกระบอก รี ผิวเรียบหรือเป็นร่อง เปลือกแข็งคล้ายไม้มีสีเหลืองเข้มหรือสีส้มอ่อน มีลายสีเขียว ใต้เนื้อมีเนื้อสีมะนาวหรือสีเหลือง

ยิมโนสเปิร์ม

ผลฟักทองแบบจิมโนสเปิร์มมีลักษณะกลม ทรงกระบอก หรือรูปลูกแพร์ เปลือกหนา แน่น และมีซี่โครงเล็กน้อย มีสีเหลือง ส้ม หรือเขียวเข้ม แทนที่จะเป็นเปลือกแข็ง เมล็ดจะมีเยื่อบางๆ ที่รับประทานได้และอุดมไปด้วยไฟเบอร์

ขนมปัง

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มีผลแน่น มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กิโลกรัม ผลแบนกลมจำนวนมากขึ้นบนลำต้น เนื้อสีเหลืองฉ่ำน้ำ อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินบี

พันธุ์สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่งในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ควรเลือกพันธุ์ฟักทองที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง

ไข่มุก

ฟักทองพันธุ์ Zhemchuzhina เป็นฟักทองที่ชอบอากาศร้อน ซึ่งเป็นข้อยกเว้น ข้อดีหลักคือสามารถเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ปลายผลหนากว่าเล็กน้อย เปลือกมีสีส้มคลาสสิก เนื้อนุ่มมีรสชาติหวานเล็กน้อย

หวานฤดูหนาว

ฟักทองหวานพันธุ์นี้เหมาะสำหรับฤดูหนาว ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2538 ด้วยสภาพดินที่เอื้ออำนวยและความทนทานต่อความหนาวเย็น ทำให้ฟักทองพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในภาคเหนือ ต้านทานโรคแอนแทรคโนสและโรคราแป้ง

รูปร่างของผักจะกลมและแบนด้านข้างอย่างมาก โดยมีกลีบและซี่โครงที่เด่นชัด

เมื่อสุก เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเทา มีจุดสีเข้มและสีอ่อน เนื้อมีรสฉ่ำและหนา สีส้มหรือเหลืองเข้ม

ลูกอม

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลางถึงปานกลาง ให้ผลผลิตมาก ผลขนาดใหญ่สีส้มแดง เนื้อกรอบหวาน และมีน้ำมาก

ยา

พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากสรรพคุณทางยาอันอุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินบีสูง ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 4.5 กิโลกรัม เปลือกมีสีส้มหรือสีเทาอมเขียว เนื้อสีส้มฉ่ำน้ำมีรสหวานโดดเด่น พันธุ์นี้แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อแมลงและโรคพืช

น้ำผึ้ง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติหวานที่สุด เปลือกบางแต่แน่น สีส้มสดใส เนื้อฉ่ำน้ำมีความหนา 10 ซม. สุกเร็ว

เกรย์โวลก้า

พืชชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ รูปร่างกลม มีสีเทาไม่มีลวดลาย แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 10 กิโลกรัม เปลือกที่หนาและแข็งแรงทำให้ขนส่งและเก็บรักษาได้ง่ายตลอดฤดูหนาว

พันธุ์หวาน

พันธุ์ฟักทองหวานต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีควรคำนึงว่าปริมาณน้ำตาลจะได้รับผลกระทบในทางลบจากปัจจัยต่างๆ เช่น การขาดปุ๋ยแร่ธาตุ ความชื้นมากเกินไปหรือลดลง และอากาศหนาวเย็นผักเหล่านี้ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ไส้พาย และของหวานอื่นๆ

ชอบของหวาน

แตงสุกเร็ว อุดมไปด้วยเพกตินและวิตามิน ผลมีขนาดใหญ่ ทนทานต่อความร้อน ความแห้งแล้ง และความเย็น ทำให้สามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ เนื้อแน่นและมีแป้ง เหมาะสำหรับแช่แข็ง ปรุงอาหาร และผลไม้เชื่อม

ฟักทอง หรือ เบนินคาซ่า

เบนินคาซา หรือบวบขี้ผึ้ง เป็นพันธุ์พิเศษที่ได้รับความนิยมในตำรับยาจีนโบราณ มีลักษณะเรียวยาวและมีสีเขียว การนำเบนินคาซามาผัดเป็นชิ้นๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทปลา เนื้อของผักชนิดนี้ยังนำไปใช้ในหม้อตุ๋น สลัด และซุป จุดเด่นคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลเบนินคาซาสามารถเก็บไว้ได้นาน 2-3 ปีในสภาพห้องปกติ

รอยยิ้ม

พันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง ลำต้นเดียวให้ผลผลิตมากถึงเจ็ดผล ทรงกลม สีส้ม ขนาดกลาง มีลายทางสีอ่อน ใต้เปลือกหนาปานกลางมีเนื้อแน่น หวาน มีกลิ่นหอมคล้ายเมลอน

พันธุ์สำหรับภูมิภาคมอสโก

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกว์ไม่แน่นอน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกพันธุ์ฟักทองและสายพันธุ์ที่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของบรรยากาศได้

แตงโม

หนึ่งในพันธุ์แตงโมที่หวานที่สุด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผลสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นภายใน 100 วันหลังยอดอ่อนแตก ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 30 กิโลกรัม มีคุณสมบัติเด่นคือทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง และมีรสชาติอร่อย แตงโมฟักทองสามารถรับประทานได้ทั้งในอาหารหลากหลายเมนูและรับประทานสด

รุ่งอรุณ

หนึ่งในแตงโมที่อร่อยที่สุด โดดเด่นด้วยปริมาณแคโรทีนและน้ำตาลสูงที่สุด พันธุ์กลางฤดูนี้มีลำต้นแข็งแรงและผลใหญ่ รูปทรงกลมและแบนเล็กน้อย เปลือกสีเขียวอมเทา มีจุดและลายสีเหลือง เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ มีสีเหลืองสดใส

ชิต

พันธุ์นี้ให้ผลขนาดกลาง น้ำหนักสูงสุดสามกิโลกรัม สุกกลางต้นประมาณ 120 วัน เปลือกมีเนื้อแน่นคล้ายไม้ มีสีเทาอ่อนเกือบขาว เนื้อฉ่ำน้ำและแน่น มีน้ำตาลสูง และมีสีเหลืองอ่อน พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคทั่วไปสูง

ใบมะกอก

พันธุ์นี้มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Black Seed ใบมีรูปร่างคล้ายใบมะเดื่อ ลำต้นแข็งเป็นรูปห้าเหลี่ยมยาวได้ถึง 20 เมตร ผลเป็นรูปไข่และเรียวยาว เปลือกมีสีเขียวอ่อนหรือสีขาว มีลายและจุดสีเขียวเข้ม เมล็ดมีสีดำ มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของเมล็ดแตงโม

อัลมอนด์

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สุกปานกลาง ผลมีลักษณะแบนและกลมเล็กน้อย ผิวเรียบและมีลายเล็กน้อย เมื่อสุก เปลือกจะค่อยๆ เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลส้ม มีจุดและลายสีน้ำตาลอ่อนปรากฏบนผิว

แชมเปญ ปาสติลา

พันธุ์นี้ค่อนข้างแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ รูปร่างรียาวรี เปลือกหนาปานกลางและมีสีชมพู เนื้อสีส้มฉ่ำๆ ปกคลุมเกือบทั้งผล มีกลิ่นหอมวานิลลาชวนรับประทาน

ผู้หญิงรัสเซีย

พันธุ์นี้สุกเร็ว ทนน้ำค้างแข็ง และให้ผลผลิตสูง เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนในบ้าน เถาวัลย์ที่แข็งแรงให้ผลขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์หรือลูกข่าง ใต้เปลือกสีส้มมีเนื้อสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมคล้ายแตงโม

พายหวาน

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เหมาะกับการรับประทาน มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ผลมีลักษณะกลม แบน และเหลี่ยม มีสีส้มแดง เนื้อมีรสหวานกรอบและมีสีเหลืองอ่อนน่ารับประทาน รับประกันการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงภายใต้สภาพอากาศใดๆ

ฮอกไกโด

ฟักทองพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ผลสุกเร็วและมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีน้ำหนักเพียง 1.5-2 กิโลกรัม เปลือกบาง มีสีตั้งแต่แดง เขียว เทา และส้มสด เนื้อฟักทองฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ และมีสีเหลืองส้มเข้มข้น

พันธุ์ลูกผสม

ฟักทองพันธุ์ลูกผสมมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปลูกง่าย และทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายต่างๆ ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เฮเซลนัท F1

ฟักทองพันธุ์ลูกผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติหอมมันเป็นเอกลักษณ์ ทนต่อความแห้งแล้งและอากาศหนาวเย็นได้ดี เจริญเติบโตภายใน 100 วัน ฟักทองพันธุ์นี้มีใบใหญ่และเขียวชอุ่ม เปลือกหนามีสีส้มอมแดง เนื้อฟักทองมีกลิ่นหอมและอร่อย นิยมนำมาทำพาย พุดดิ้ง และหม้อตุ๋น

มาทิลดา เอฟ1

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ดัตช์ เหมาะแก่การรับประทานในช่วงกลางฤดู พันธุ์มาทิลดามีลักษณะเด่นคือลำต้นแข็งแรงและใบรูปหัวใจ

ผลขนาดใหญ่มีรูปร่างคล้ายขวด โคนผลจะกว้างขึ้น เมื่อสุกอาจมีสีเหลืองมัสตาร์ดหรือสีส้ม

เนื้อมันก็มีสีส้มเช่นกัน ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของลูกผสมนี้คือมีเมล็ดน้อยมากหรือแทบไม่มีเลย

โดนัทรัดดี้ F1

ฟักทองลูกผสมที่แข็งแรง เลื้อยพันกัน ผลสีชมพูสวยงาม สุกกลางฤดู ให้ผลผลิตสูง ฟักทองมีรสชาติหวานฉ่ำ เหมาะสำหรับรับประทานดิบ นอกจากนี้ยังใช้ทำซุปข้น โจ๊ก และไส้พายได้อีกด้วย

โดนัทหวาน F1

พันธุ์ลูกผสมนี้มีลักษณะเด่นคือเนื้อมีรสหวานเป็นพิเศษ ซึ่งนิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร ผลสุกช้า และจะมีปริมาณน้ำตาลสูงสุดในเดือนธันวาคม

พันธุ์ไม้ประดับที่ดีที่สุด

พันธุ์ฟักทองประดับ พวกมันสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับจินตนาการด้วยรูปทรงอันแปลกประหลาด พวกมันผสมผสานความงามภายนอก การเติบโตอย่างรวดเร็ว และการดูแลที่ง่ายดาย

รูปดาว

ฟักทองดาว หรือที่เรียกอีกอย่างว่าฟักทองมงกุฎ เนื่องจากมีรูปร่างที่โดดเด่น มีลักษณะคล้ายฟักทองหรือปลาดาว ลำต้นสูงไม่เกิน 1-2 เมตร มีสีเหลือง เขียว ขาว ส้ม หรือสีผสมกัน นิยมใช้ตกแต่งซุ้มประตู ศาลา และกำแพงอาคาร

กระปมกระเปา

พืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีหลากหลายสีสัน ทั้งสีส้ม เหลือง ขาว ดำ และเขียวเข้ม นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ไม้ที่มีลายด่างสวยงามสะดุดตา เปลือกมีปุ่มคล้ายหูดปกคลุมหนาแน่น โครงสร้างมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์หรือกลม

รูปทรงผ้าโพกหัว

เห็ดชนิดที่มีรูปร่างคล้ายผ้าโพกหัวนี้เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “เห็ดชบัน” ผลของเห็ดชนิดนี้ประกอบด้วยสองส่วน

รูปลูกแพร์

ตามชื่อที่บ่งบอก รูปร่างของผลพันธุ์นี้คล้ายกับลูกแพร์ ผลส่วนใหญ่มีสีเหลือง แม้ว่าจะมีเฉดสีอื่นๆ อีกด้วย

ส้มแมนดาริน

ผลของฟักทองพันธุ์ประดับนี้มีลักษณะกะทัดรัด สีส้มสดใส กลม มีสันและปล้องจำนวนมาก น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองอยู่ที่ 300 กรัม

พันธุ์หวาน

ชาวสวนหลายๆ คนจะพบว่าการอ่านคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ฟักทองหวานยอดนิยมนั้นมีประโยชน์

ตุ๊กตาพอร์ซเลน

พันธุ์ลูกผสมที่สุกช้า ผิวสีชมพูสวยงาม ผลมีน้ำหนักอย่างน้อย 10 กิโลกรัม สีส้มเข้ม เนื้อนุ่มและหวาน นิยมนำมาประกอบอาหารและของหวาน

ร้านขายอาหารสำเร็จรูปสำหรับเด็ก

พันธุ์กลางฤดูนี้มีลักษณะเด่นคือรูปร่างกลมแบนและมีสีส้มเข้ม เนื้อฉ่ำหวานมีสีเหลืองอ่อนน่ารับประทาน มักนำไปปรุงเป็นชิ้น อบ หรือยัดไส้ เนื้อผลยังสามารถนำไปทำแยม แยมผลไม้ และไส้พายได้ พันธุ์นี้ได้รับการรับรองให้ใช้เป็นอาหารเด็ก