คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์แปลกใหม่ Banana Orange และการปลูกในสวน

สีสันสวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ กล้วยมะเขือเทศ กล้วยพันธุ์ส้มได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับการปลูกในร่ม อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อจำกัดสำหรับชาวสวนชาวรัสเซีย และกล้วยพันธุ์ที่สุกเร็วสามารถปลูกในแปลงเปิดได้อย่างง่ายดาย กล้วยสีส้มปรากฏในปี พ.ศ. 2549 และตลอดระยะเวลาหนึ่งทศวรรษที่ผ่านมา กล้วยได้ตอบสนองความคาดหวังของชาวสวนทดลองได้อย่างเต็มที่

ลักษณะทั่วไปของพืช

พุ่มไม้มีรูปร่างไม่แน่นอน แต่ไม่สูงเกินไป คำอธิบายระบุว่ามีความสูงเฉลี่ยเพียง 1.5 เมตร ลำต้นแข็งแรงและต้องการการตัดแต่งและพยุง หากไม่ได้รับการดูแลเหล่านี้ ลำต้นจะแตกยอดมากเกินไป ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตและการสุกของผล

การติดผลจะยาวนานขึ้น โดยรังไข่จะสุกพร้อมกันบนช่อ มะเขือเทศกล้วยส้มให้ผลตลอดฤดูร้อน ผลผลิตรวมต่อพุ่มสามารถขายได้ 3.5-4 กิโลกรัม สามารถปลูกได้ 4 พุ่มต่อตารางเมตร ส่งผลให้ได้ผลตอบแทนที่ดีต่อแปลงของคุณ

มะเขือเทศได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียและจัดอยู่ในประเภทพันธุ์ที่ปลูกในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ไม่ได้ตัดความเป็นไปได้ในการปลูกกลางแจ้ง

รีวิวจากผู้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้บ่งชี้ว่ากล้วยส้มพันธุ์นี้ค่อนข้างทนทานต่อสภาพอากาศในรัสเซียตอนกลาง ทนต่ออากาศหนาวจัดและฝนตกต่อเนื่องยาวนาน แต่ยังคงให้ผลผลิตจำนวนมาก เมื่อปลูกในแปลงเปิด กล้วยส้มพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตช้ากว่าการปลูกในเรือนกระจก 1-2 สัปดาห์

มะเขือเทศพันธุ์กล้วยส้มมีความทนทานต่อโรคเชื้อรา แต่โรคใบไหม้ปลายใบก็ส่งผลกระทบต่อมะเขือเทศเช่นกัน เพื่อป้องกันโรคนี้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดใบล่างออกให้เหลือประมาณ 1/3 ของความสูงของลำต้น ควรทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยตัดเฉพาะใบที่อยู่ใต้ช่อดอกที่เพิ่งบานทีละช่อ วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของเชื้อรา

กล้วยพันธุ์ผลยาวมักเสี่ยงต่อโรคเน่าที่ปลายดอก เพื่อป้องกันไม่ให้โรคนี้เกิดขึ้นในแปลงกล้วย ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้วยมีแคลเซียมในดินเพียงพอ โรคเน่าที่ปลายดอกเกิดจากการขาดแร่ธาตุนี้

สรรพคุณของผลไม้เพื่อการบริโภค

มะเขือเทศพันธุ์กล้วยส้ม (Orange Banana) ออกผลเป็นช่อสวยงามสะดุดตา ชวนให้นึกถึงพวงผลไม้แปลกใหม่ แต่ละช่อให้ผลผลิตมะเขือเทศรูปทรงยาวรีเหมือนกันถึงแปดผล แต่ละผลมีน้ำหนัก 100-150 กรัม และมีความยาวเฉลี่ย 7-10 เซนติเมตร พันธุ์นี้สุกเร็ว โดยจะเริ่มสุกเมื่ออายุ 95-105 วันหลังงอก

เปลือกมะเขือเทศมีเนื้อแน่นแต่ไม่หยาบ ช่วยปกป้องผลมะเขือเทศจากการแตกและเน่าเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพทั้งระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง มะเขือเทศยังคงสภาพพร้อมขายได้นานและสามารถสุกได้เองภายในอาคารหากเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังสุกอยู่ มะเขือเทศสุกจะมีสีส้มสดใสชวนให้นึกถึงสีส้ม เมื่อสุกแล้ว ผลจะมีสีเขียวอ่อน มีจุดสีดำจางๆ ที่โคน

คำอธิบายของชาวสวนเกี่ยวกับผลไม้ระบุว่าในพื้นที่โล่ง สีเขียวที่ก้านอาจยังคงอยู่จนกว่ามะเขือเทศจะสุกเต็มที่ แต่ในเรือนกระจก มะเขือเทศจะมีสีสม่ำเสมอ

เนื้อสีส้มมีความแน่นแต่ไม่ยืดหยุ่น ผลมีห้องเมล็ดขนาดใหญ่ 2-3 ห้อง และมีเมล็ดขนาดเล็กอีกเล็กน้อย ลักษณะเฉพาะและคำอธิบายของพันธุ์นี้เน้นย้ำถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของมะเขือเทศ กล้วยส้มมีน้ำตาลสูง รสหวานอมเปรี้ยว กลิ่นมะเขือเทศคลาสสิกอยู่ในระดับปานกลาง

มะเขือเทศกล้วยส้มสามารถรับประทานสดได้ตลอดฤดูกาล ผลดิบที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วงจะค่อยๆ สุกงอม ทำให้มีผักเหลือใช้แม้หลังฤดูสิ้นสุดลง ผลที่เรียวยาวดูสวยงามบนโต๊ะอาหารในเทศกาล ส่วนสลัดที่ผสมผสานระหว่างส้มสดหั่นเป็นชิ้นกับผักอื่นๆ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นสามารถใช้ตกแต่งแซนด์วิชและคานาเป้ได้ ส่วนเนื้อมะเขือเทศยังเหมาะเป็นส่วนผสมในอาหารร้อนและเย็นที่ใช้มะเขือเทศอีกด้วย

มะเขือเทศสีสันสดใสส่วนเกินจะถูกเก็บรักษาไว้ทั้งผล สะดวกในการบรรจุขวดและตกแต่งอย่างสวยงาม เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของมะเขือเทศ มะเขือเทศจะถูกนำไปแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศและซอสข้น เนื้อมะเขือเทศสีส้มอุดมไปด้วยแคโรทีนและไลโคปีน นอกจากนี้ ผลไม้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ซึ่งจะถูกเก็บรักษาไว้เกือบหมดในระหว่างการแปรรูป

น้ำมะเขือเทศสีส้มมีสีสันสวยงามแปลกตาและรสชาติที่น่าพึงพอใจ สามารถนำไปต้มเป็นน้ำจิ้มสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเลโช หรือใช้เป็นเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องที่อุดมไปด้วยวิตามิน กล้วยสีส้มมีปริมาณกรดต่ำและสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่ามะเขือเทศพันธุ์สีแดง จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก

ปลูกกล้วยสีส้มอย่างไร?

แนวทางการปลูกมะเขือเทศทั่วไปสามารถนำไปใช้กับกล้วยหอมส้มที่สุกเร็วได้เช่นกัน การปลูกจะเกิดขึ้น 60-70 วันก่อนวันปลูกที่คาดไว้ ในกรณีนี้ มะเขือเทศสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากย้ายกล้า

สำหรับกล้วยสีส้ม การเตรียมดินและการรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศมีรสหวานและสุกตรงเวลา คุณต้องปลูกมะเขือเทศในจุดที่มีแดดส่องถึงและอบอุ่นที่สุดในสวน

ผสมแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง (เช่น มะเขือเทศซิกเนอร์และอื่นๆ) ลงในดิน ร่วมกับปุ๋ยหมักเก่า (1 ถังต่อ 1 ตารางเมตร) และแป้งชอล์กหรือโดโลไมต์บด (1-1.5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) สารเติมแต่งเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งแคลเซียม

เพื่อให้มั่นใจว่าพืชจะดูดซึมแร่ธาตุได้อย่างเต็มที่ พืชต้องการความชื้นที่เพียงพอ มะเขือเทศทนต่อดินแห้งได้ดี แต่ก็ต้องการน้ำเช่นกัน หากชาวสวนไม่สามารถมาเยี่ยมสวนได้บ่อยในช่วงอากาศร้อน สามารถรดน้ำได้ทุกๆ 5-7 วัน โดยรดน้ำใต้ต้นพืชอย่างน้อย 10 ลิตร หากต้องการรดน้ำสม่ำเสมอ ควรรดน้ำให้ดินชั้นบนสุด (ลึก 2-3 ซม.) แห้งสนิท เพื่อลดการสูญเสียความชื้น ควรคลุมดินด้วยขี้เลื่อย หญ้า หรือวัสดุอื่นๆ