- รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์
- ลักษณะของพืช
- ลักษณะของมะเขือเทศ
- ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
- ความต้านทานของพันธุ์ต่อสภาพอากาศและโรค
- ข้อดีและข้อเสีย
- พันธุ์ต่างๆ
- สีเหลือง
- สีแดง
- สีชมพู
- ทอง
- มอตลีย์
- ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
- การเตรียมเมล็ดพันธุ์
- การปลูกต้นกล้า
- การปลูกมะเขือเทศ
- การดูแลหลังการรักษา
- การรดน้ำ
- น้ำสลัด
- การก่อตัวของพุ่มไม้
- การควบคุมศัตรูพืชและโรค
- ผลตอบรับจากผู้ปลูก
มะเขือเทศพันธุ์กล้วยแดงเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดี มีชื่อเรียกที่แปลกตา ชื่อนี้มาจากรูปร่างของผล มะเขือเทศไม่ได้กลมเหมือนพันธุ์ผสมส่วนใหญ่ แต่จะยาว แต่รสชาติก็อร่อยไม่แพ้พันธุ์มาตรฐานทั่วไป
รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์
ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือผลรูปทรงกล้วย อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ยังมีลักษณะพิเศษหลายประการที่แตกต่างจากมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ
ลักษณะของพืช
มะเขือเทศพันธุ์กล้วยแดงเป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตแบบกำหนด คือมีความสูงต่ำ ความสูงของต้นอยู่ระหว่าง 50 ซม. ถึง 1.3 ม. ลำต้นและใบด้านข้างค่อนข้างสูง
เพื่อเพิ่มผลผลิต ลำต้นจะถูกตัดแต่งเป็น 1-2 ลำต้น ข้อดีสำคัญของพันธุ์นี้คือรังไข่จะก่อตัวบนพุ่มในทุกสภาพอากาศ แต่ละช่อจะมีช่อดอก 8-10 ช่อ ขอแนะนำให้เด็ดพุ่มเหนือช่อดอกที่ 5
ลักษณะของมะเขือเทศ
มะเขือเทศกล้วยแดงมีลักษณะเด่นคือรูปร่างที่เรียวยาว เมื่อแก่จัด ผลจะยาว 10-14 ซม. ซึ่งเป็นความยาวสูงสุด โดยเฉลี่ยยาว 6-9 ซม. มะเขือเทศมีน้ำหนักระหว่าง 70-125 กรัม น้ำหนักของผลไม้ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินและปริมาณปุ๋ยที่ใช้ในช่วงฤดูร้อนเป็นหลัก
เปลือกมีสีแดงเข้มเข้ม ผิวเรียบ แน่น และมีรอยหยักเล็กน้อยใกล้ก้าน เปลือกที่แน่นช่วยให้มะเขือเทศไม่แตกเมื่อสุก
มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์สำหรับบรรจุกระป๋อง ผลสุกจะมีรสชาติจืดเล็กน้อย ถึงแม้จะไม่เหมาะกับการนำมาทำสลัด แต่กล้วยแดงก็เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเช่นกัน

เนื้อมะเขือเทศแน่น มีห้องเมล็ด 2-3 ห้อง เมล็ดภายในผลมีไม่มาก มะเขือเทศในระยะเจริญเติบโตทางเทคนิคสามารถทนต่อการขนส่งทางไกลได้ดี
ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
พันธุ์กล้วยแดงเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มะเขือเทศสีแดงลูกแรกจะออกบนต้นหลังจากปลูก 85-95 วัน การสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นประมาณสองสัปดาห์หลังจากเริ่มระยะสุก
ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลาง ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 4 กิโลกรัม ในดินที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตอาจสูงกว่าเล็กน้อย ในสภาพเรือนกระจก ผลผลิตจะยังออกผลต่อเนื่องไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน

ความต้านทานของพันธุ์ต่อสภาพอากาศและโรค
ข้อดีหลักของมะเขือเทศกล้วยแดงคือมีภูมิคุ้มกันต่อโรคพืชตระกูลมะเขือส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้ ควรตรวจสอบต้นมะเขือเทศเป็นประจำเพื่อดูว่ามีอาการของโรคหรือไม่
นอกจากนี้พุ่มไม้ยังทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและอากาศหนาวเย็นฉับพลันอีกด้วย
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของมะเขือเทศกล้วยแดงมีดังนี้:
- ทนทานต่อความหนาวเย็นและโรคภัยต่างๆ
- ความเป็นผู้ใหญ่ก่อนวัย
- ผิวที่หนาแน่นช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตกร้าวในระหว่างการบรรจุและการขนส่ง
- หลังจากการเก็บเกี่ยวผลไม้สามารถเก็บไว้ได้อีกหลายสัปดาห์
ข้อเสียของพันธุ์นี้อยู่ที่ผลผลิตและรสชาติของผล อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเหล่านี้ไม่มากนัก และโดยรวมแล้วพันธุ์นี้ค่อนข้างดี

พันธุ์ต่างๆ
มะเขือเทศกล้วยแดงมีหลายสายพันธุ์ ความแตกต่างหลักมักจะอยู่ที่สีของผล
สีเหลือง
กล้วยเหลืองพันธุ์นี้มีลักษณะเหมือนกับกล้วยแดงทุกประการ ต่างกันเพียงสีผิวเหลืองเท่านั้น
สีแดง
ผลของพันธุ์นี้จะมีสีแดง
สีชมพู
มะเขือเทศกล้วยสีชมพูในระยะสุกเต็มที่จะมีสีเหลือง

ทอง
ผลมีสีเหลืองส้มเข้ม
มอตลีย์
มะเขือเทศพันธุ์นี้จะมีสีเหลืองอมแดง
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
การเตรียมเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศล่วงหน้าก่อนปลูก ช่วยเพิ่มอัตราการงอก
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนนำเมล็ดลงดิน เมล็ดจะต้องงอกก่อน โดยวางวัสดุเพาะในผ้าขาวบางชื้นๆ แล้วคลุมไว้ วางเมล็ดไว้ในที่อุ่น เช่น หม้อน้ำ และฉีดน้ำให้ทั่วเมล็ดเป็นประจำ ต้นกล้าควรงอกภายใน 2-3 วัน หลังจากนั้นจึงนำเมล็ดไปปลูก

การปลูกต้นกล้า
การปลูกต้นกล้า:
- เทน้ำระบายน้ำลงไปที่ก้นภาชนะ จากนั้นเติมดินลงไป
- ขุดร่องดินลึก 1-1.5 ซม.
- ปลูกเมล็ดพันธุ์และคลุมด้วยดินบางๆ
- น้ำกับน้ำอุ่น
จากนั้นคลุมกล่องด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แล้วนำไปวางไว้บนหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ หมั่นตรวจสอบดินและรดน้ำเป็นประจำ เมื่อถั่วงอกเริ่มออก ให้ลอกฟิล์มออก แล้วนำกล่องไปวางไว้กลางแดด

การปลูกมะเขือเทศ
เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้น ควรย้ายต้นกล้ามะเขือเทศลงดิน ขุดหลุมในแปลงปลูกให้ห่างกัน 30-45 ซม. แล้วปลูกต้นกล้า และคลุมแปลงด้วยผ้าอุ่นๆ ตอนกลางคืน
การดูแลหลังการรักษา
เพื่อเพิ่มผลผลิตของมะเขือเทศ การดูแลจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งรวมถึงการให้น้ำ ใส่ปุ๋ย และจัดแต่งทรงต้น
การรดน้ำ
ต้นมะเขือเทศต้องรดน้ำบ่อย ๆ จนกว่าจะติดผล หลังจากนั้น หากอากาศร้อน ให้รดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งก็เพียงพอแล้ว หากฝนตกเป็นประจำ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการรดน้ำได้เลย

น้ำสลัด
ในช่วงครึ่งแรกของฤดูกาล จะมีการเติมไนโตรเจนและปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน ไนโตรเจนมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และการติดผล เมื่อถึงฤดูติดผล ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะถูกเติมลงในดิน ปุ๋ยเหล่านี้มีผลดีต่อผลผลิตและรสชาติของผลไม้ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ ได้แก่ ปุ๋ยคอก เถ้าไม้ และปุ๋ยหมัก
การก่อตัวของพุ่มไม้
เมื่อต้นมะเขือเทศเจริญเติบโต จะมีการตัดแต่งกิ่งข้างออก ส่วนใบล่างจะถูกตัดออกทั้งหมด

การควบคุมศัตรูพืชและโรค
เพื่อป้องกันการระบาด ฉีดพ่น Ridomil Gold ลงบนพุ่มไม้ เพื่อป้องกันการเกิดโรค การฉีดพ่นครั้งแรกเป็นการป้องกัน ส่วนการฉีดพ่นครั้งที่สองจะฉีดพ่นหลังจากครั้งแรกสองสัปดาห์
ผลตอบรับจากผู้ปลูก
อเลน่า อายุ 31 ปี: "ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์กล้วยแดงมาหลายปีแล้ว ผลผลิตก็น่าประทับใจเสมอ ฉันแทบไม่ได้กินมะเขือเทศเลย ส่วนใหญ่ฉันเอาไปทำกระป๋อง"
มิลา อายุ 43 ปี: "ฉันไม่ชอบพันธุ์กล้วยแดงเลย มะเขือเทศไม่มีรสชาติและแห้ง ผลผลิตก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ด้วย ฉันจะไม่ปลูกมันอีกในปีหน้า"











