ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์พริกและลักษณะผล

หากเป้าหมายของชาวสวนคือการปลูกมะเขือเทศที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความแปลกใหม่ด้วย มะเขือเทศพันธุ์เพอร์ชิกก็คุ้มค่าแก่การเลือก ผลรูปทรงรีนี้น่าสนใจและมีลักษณะคล้ายพริกหวาน จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้ จุดเด่นของพันธุ์นี้คือผลผลิตสูง มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยมและมีความหลากหลาย

ข้อดีที่สำคัญอีกประการหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือสามารถปลูกได้ในทุกสภาพพื้นที่ ในภาคใต้ เพอร์ชิกจะปลูกในพื้นที่โล่ง ในขณะที่ภาคกลางและภาคเหนือ เพอร์ชิกจะปลูกได้ดีที่สุดภายใต้พลาสติก ผลผลิตจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต จึงให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ

ลักษณะของพันธุ์

ลักษณะเฉพาะและคำอธิบายของพันธุ์จากผู้ผลิตบ่งชี้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะตัว แม้ว่าจะมีการเจริญเติบโตของลำต้นที่จำกัด แต่ก็สามารถเติบโตได้ขนาดใหญ่ เมื่อปลูกกลางแจ้ง มะเขือเทศพันธุ์เพอร์ชิกจะมีความสูงเฉลี่ย 1.5 เมตร ส่วนในเรือนกระจกจะอยู่ที่ประมาณ 2 เมตร

พุ่มไม้สูงให้ผลค่อนข้างเล็กแต่มีจำนวนมาก จริงๆ แล้วมีจำนวนมาก และรูปร่างของมะเขือเทศก็ค่อนข้างแปลก ทำให้เข้าใจผิดได้ง่ายว่าต้นมะเขือเทศเป็นพริกจริงๆ

เพื่อปลูกพืชให้แข็งแรง ควรปลูกจากต้นกล้าเท่านั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรหว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนมีนาคม ไม่ควรย้ายพืชไปปลูกในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกจนกว่าจะถึงเดือนพฤษภาคม หลังจากนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายในเดือนกรกฎาคม

พุ่มไม้ให้ผลจำนวนมากเรียงตัวเป็นช่อ ผลจะงอกยาวตลอดลำต้น เพื่อเพิ่มผลผลิต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ ควรตัดกิ่งข้างที่เกินออก วิธีที่ดีที่สุดคือตัดแต่งกิ่งให้เหลือเพียง 1-2 กิ่ง

เนื่องจากพุ่มไม้นี้เติบโตสูงมาก จึงจำเป็นต้องปักหลัก มิฉะนั้น น้ำหนักของผลไม้จำนวนมากจะทำให้พุ่มไม้ล้มลง และผลผลิตบางส่วนจะสูญหายไป

ชาวสวนเลือกมะเขือเทศพันธุ์เพอร์ชิก ไม่เพียงเพราะรูปทรงผลที่สวยงามเท่านั้น ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือความต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นสารเคมีป้องกัน

ข้อเสียหลักอย่างหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือต้องการความอบอุ่นอย่างมาก มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ทนต่อความหนาวเย็น ดังนั้นในสภาพอากาศเย็น จำเป็นต้องคลุมต้นด้วยพลาสติกแรป การปลูกในเรือนกระจก เพอร์ชิกก็ให้ผลผลิตที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ไม่แพ้กัน

ลักษณะของผลไม้

ข้อดีหลักของพันธุ์เพอร์ชิกคือผลโตและให้ผลผลิตสูง มะเขือเทศลูกเล็กรูปร่างคล้ายพริกหยวกลูกเล็กดูน่ารับประทานทั้งในสลัดและบรรจุขวดสำหรับบรรจุกระป๋อง น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 70 กรัม มะเขือเทศหนึ่งพวงให้ผลผลิตจำนวนมาก

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์หลายคนสังเกตว่ามะเขือเทศเหล่านี้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจมาก จึงเหมาะสำหรับทำสลัดฤดูร้อนและแยมฤดูหนาว การบรรจุกระป๋องมะเขือเทศพริกทั้งลูกเป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากมีเนื้อฉ่ำและเปลือกหนา

ผลอาจมีสีแดงสด แต่บางครั้งอาจมีเส้นสีเหลืองปรากฏบนมะเขือเทศ มะเขือเทศหนึ่งช่ออาจมีมะเขือเทศประมาณ 10 ลูก ซึ่งจะค่อยๆ สุก ทำให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติแสนอร่อยของมะเขือเทศได้ยาวนาน

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือมะเขือเทศเหล่านี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวอีกด้วย พันธุ์นี้ถือว่าต้านทานโรคได้ แต่หากพบสัญญาณของโรคในระยะแรก คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่ยังเขียวอยู่ มะเขือเทศจะสุกได้ง่ายจากต้น หากเก็บไว้ในที่เย็น จะสามารถเก็บไว้ได้นาน นอกจากนี้ มะเขือเทศพันธุ์เพอร์ชิกยังทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดีอีกด้วย

รีวิวมะเขือเทศ

อิรินา โวโรเนซ: "ฉันชอบมะเขือเทศพวกนี้เพราะมีรสชาติอร่อย มะเขือเทศมีขนาดเล็กพอที่จะเก็บทั้งผลไว้ในขวดเล็กๆ ได้ แถมยังเหมาะกับการตากแห้งอีกด้วย อร่อยจริงๆ"

ยาโรสลาวา, ทากันรอก: "นี่คือมะเขือเทศพันธุ์ดีที่ฉันปลูกเป็นประจำ พวกมันให้ผลผลิตดีมาก!"