วิธีรดน้ำบีทรูทด้วยน้ำเกลือในพื้นที่โล่งให้หวานอย่างถูกวิธี

เกลือสินเธาว์เป็นปุ๋ยที่นิยมใช้ปลูกพืชสวนและพืชผัก การรดน้ำและฉีดพ่นหัวบีทด้วยน้ำเกลือเป็นวิธีที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายคน วิธีนี้ช่วยปรับปรุงองค์ประกอบธาตุอาหารรองในดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของราก เพิ่มขนาด และปรับปรุงรสชาติของหัวบีทได้อย่างมาก

คุณจำเป็นต้องรดน้ำหัวบีทด้วยน้ำเกลือหรือไม่?

การเก็บเกี่ยวหัวบีทที่ดีด้วยรากขนาดใหญ่และหวานจะเติบโตได้เฉพาะในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีแร่ธาตุที่จำเป็นเท่านั้น ดินที่หนาแน่นในภาคกลางของรัสเซียมักมีลักษณะขาดโซเดียม ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของผลผลิต การรดน้ำด้วยน้ำเกลือจะช่วยชดเชยการขาดโซเดียมและเพิ่มผลผลิตหัวบีท

พืชต้องการโซเดียมเพื่อพัฒนารากให้ใหญ่ เร่งการเจริญเติบโตให้สุก และสะสมน้ำตาลอย่างต่อเนื่อง การได้รับธาตุโซเดียมจากดินในปริมาณที่เพียงพอ จะช่วยให้พืชมีสภาพพร้อมสำหรับการพัฒนาลักษณะเด่นของพันธุ์พืช

คุณสามารถบอกได้ว่าหัวบีทของคุณขาดโซเดียมหรือไม่โดยดูจากลักษณะใบ ซึ่งสังเกตได้จากเส้นใบสีแดง เมื่ออาการนี้ปรากฏขึ้น คุณควรเริ่มใส่ปุ๋ยโซเดียมคลอไรด์เป็นประจำ

การรดน้ำบีทรูทด้วยน้ำเกลือแร่ไม่เพียงแต่จะทำให้หัวบีทรูทมีรสหวานเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี โดยเฉพาะผีเสื้อขาวกะหล่ำปลีและแมลงหวี่กะหล่ำปลีฤดูร้อน

บีทรูทและเกลือ: ข้อดีและข้อเสีย

การรดน้ำต้นบีทรูทด้วยสารละลายธาตุอาหารตามกำหนดเวลาที่กำหนดเป็นทางเลือกที่ดีแทนการเติมปุ๋ยแร่ธาตุราคาแพงลงในดิน สารละลายธาตุอาหารเหล่านี้มีประสิทธิภาพในการเติมเต็มธาตุอาหารรองที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชหัวได้ดีพอๆ กัน

นอกจากราคาไม่แพงแล้ว วิธีการชลประทานน้ำเกลือยังมีข้อดีอีกประการหนึ่ง คือไม่มีผลข้างเคียงและเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก เกลือไม่เป็นพิษต่อพืช คุณจึงมั่นใจได้ว่าผักรากที่ผ่านกระบวนการนี้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรดำเนินการบำบัดน้ำเกลือโดยไม่มีผู้ดูแล ก่อนเริ่มต้น ขอแนะนำให้ตรวจสอบองค์ประกอบของดินและคำนวณความเข้มข้นของเกลือที่ต้องการอย่างแม่นยำ การเติมโซเดียมลงในดินมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตไม่อุดมสมบูรณ์ วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับดินเค็ม การมีธาตุอาหารรองมากเกินไปเป็นอันตรายต่อพืชผลเช่นเดียวกับการขาดธาตุอาหาร

วิธีการดำเนินการและความถี่

บีทรูทเป็นพืชที่ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง ควรปรับการรดน้ำให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ ควรปล่อยให้น้ำนิ่งเป็นเวลาสองวันเพื่อระเหยคลอรีนและทำให้ดินอุ่นขึ้น ขอแนะนำให้คลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดิน ควรรดน้ำควบคู่กับการใส่ปุ๋ยเกลืออย่างระมัดระวัง

ในการใช้น้ำเกลืออย่างได้ผล คุณควรปฏิบัติตามกฎหลายข้อดังต่อไปนี้:

1. การพิจารณาว่าพืชต้องการปุ๋ยหรือไม่เป็นสิ่งสำคัญ การขาดโซเดียมบ่งชี้โดยสภาพของยอดพืชซึ่งมีใบแบนขนาดเล็กและมีสีแดง หากไม่มีการขาดธาตุอาหารรอง ใบจะมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวเข้ม การวิเคราะห์ดินเพื่อหาปริมาณธาตุอาหารและค่า pH จะเป็นประโยชน์ที่สุด
2. การเตรียมและใช้สารละลายอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อพืช
3. ก่อนที่คุณจะเริ่มรดน้ำ คุณควรปกป้องพืชผลอื่นๆ บริเวณใกล้เคียงจากเกลือ เนื่องจากเกลืออาจเป็นอันตรายต่อพืชผลได้
4. การรักษาจะต้องดำเนินการโดยใช้เสื้อผ้าที่ป้องกันเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวที่ระคายเคืองสัมผัสกับผิวหนังและเยื่อเมือก
5. การรดน้ำด้วยน้ำจืดปกติก่อนการบำบัดจะช่วยปกป้องรากพืชจากการไหม้
6. ในการดำเนินการ ควรเลือกสภาพอากาศที่ไม่มีลม เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งก่อนเวลาอันควร
7. ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในช่วงที่มีฝนตก เพราะฝนจะลดประสิทธิภาพการใส่ปุ๋ย และจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยซ้ำหลายครั้ง

เจือจางอย่างไร สัดส่วนเท่าไหร่

ในการเตรียมสารละลายเกลือ ให้ใช้เกลือสินเธาว์ ความเข้มข้นที่ต้องการขึ้นอยู่กับสภาพของใบ หากขาดโซเดียมเพียงเล็กน้อย ให้ละลายเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำ 10 ลิตร ต่อน้ำ 1 ตารางเมตร

หากลักษณะของใบบ่งชี้ถึงการขาดโซเดียมอย่างรุนแรง ให้เพิ่มความเข้มข้น: 2 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร

หากต้องการพ่นป้องกันแมลง ให้ละลายเกลือ 6 กรัมในน้ำ 1 ลิตร

การเตรียมปุ๋ยต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดผลึกเกลือที่ไม่ละลายน้ำ ความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ที่สูงเกินไปในสารละลายก็เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เช่นกัน ขั้นตอนมีดังนี้:

• ให้ความร้อนกับน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วละลายเกลือตามปริมาณที่ต้องการลงไป
• เติมสารเข้มข้นลงในน้ำที่เหลือ
• แช่ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใช้ตามคำแนะนำ

การรดน้ำทำได้ตามปกติ ส่วนการฉีดพ่น ให้ใช้เครื่องพ่นชนิดพิเศษ ทั้งแบบไฟฟ้าและแบบกลไก หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือทำเองที่บ้านก็ได้

วิธีการพ่นน้ำและรดน้ำที่ถูกต้อง

การใส่ปุ๋ยหัวบีทในสวนจะดำเนินการในสามขั้นตอน โดยเริ่มจากต้นกล้าเจริญเติบโตและรากพัฒนา:

1. การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าผลิตใบเป็นรูปกุหลาบที่มี 6 ใบ
2. ครั้งที่ 2 รดน้ำเมื่อยอดพืชหัวสูงขึ้นจากระดับดิน 3 เซนติเมตร
3. การรดน้ำครั้งสุดท้ายจะดำเนินการในสองสัปดาห์ต่อมา เมื่อพืชหัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 มิลลิเมตร โดยเติมขี้เถ้าและกรดบอริกลงในน้ำ นอกเหนือจากเกลือหิน

เทสารละลายโซเดียมคลอไรด์ลงในร่องพิเศษที่อยู่ห่างจากรากประมาณ 5-10 เซนติเมตร วิธีนี้ช่วยป้องกันความเสียหายต่อราก เพื่อปกป้องราก ควรล้างรากด้วยน้ำสะอาดก่อน

อีกวิธีหนึ่งในการให้อาหารคือการให้อาหารทางใบ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการฉีดพ่นบริเวณเหนือพื้นดินของพืชด้วยสารละลายเกลือที่มีเถ้าเป็นประจำ (แนะนำให้ใส่ใจกับใต้ใบด้วย) วิธีนี้ยังช่วยป้องกันโรคและป้องกันแมลงอีกด้วย

เมื่อใดและบ่อยเพียงใดจึงควรดำเนินการดังกล่าว

จำนวนครั้งที่เหมาะสมของการบำบัดน้ำเกลือจะขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินและสภาพของต้นกล้า หากต้นกล้ามีขนาดใหญ่ ใบมีสีสดและหนาแน่น การบำบัดสองครั้งก็เพียงพอแล้ว หากใบมีเส้นสีแดง หรือใบมีขนาดเล็กและบาง จำเป็นต้องบำบัดสามครั้ง การบำบัดครั้งแรกควรทำก่อนที่รากจะงอกในดินเปิด และครั้งสุดท้ายควรทำหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

ข้อผิดพลาดในการรดน้ำด้วยสารละลายเกลือ

เมื่อทำการบำบัดด้วยน้ำเกลือ มีข้อผิดพลาดหลักสองประการที่ทำให้คุณภาพของพืชผลลดลงอย่างมาก:

• ภาวะดินเค็มมากเกินไป
• การใช้เกลือที่มีการเติมไอโอดีนและฟลูออไรด์

ภาวะดินเค็มมากเกินไป

การใส่เกลือเป็นข้อผิดพลาดหลักที่เกิดขึ้นเมื่อใส่เกลือลงในปุ๋ย ข้อผิดพลาดนี้มักเกิดขึ้นในกรณีต่อไปนี้:

• หากไม่สังเกตสัดส่วนขณะเตรียมสารละลาย
• หากทำการรักษาบ่อยเกินไป;
• หากเติมน้ำเกลือลงในดินที่มีโซเดียมเพียงพอแล้ว

โซเดียมส่วนเกินส่งผลเสียต่อสุขภาพดิน ดินจะอัดแน่นและขาดแร่ธาตุ พืชเจริญเติบโตไม่ดี และยังคงแห้งเมื่อรดน้ำเพราะน้ำไม่สามารถเข้าถึงรากได้ โซเดียมและคลอรีนในดินเป็นธาตุอาหารรองที่ค่อนข้างรุนแรง โดยค่อยๆ แทนที่ธาตุอาหารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

ดินที่มีความเค็มสูงจะดึงน้ำจากรากพืช ทำให้รากพืชตาย

หากต้องการทำให้ดินที่แน่นนุ่มขึ้น คุณสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส เถ้า ขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยในฤดูใบไม้ร่วง

การใช้เกลือร่วมกับแร่ธาตุเสริม

ไม่ควรใช้เกลือไอโอดีนหรือฟลูออไรด์เป็นปุ๋ย เกลือดังกล่าวอาจทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรงต่อเนื้อเยื่อพืชที่บอบบาง นำไปสู่โรคและเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

ทำไมหัวบีทถึงไม่หวาน?

มีหลายสาเหตุที่ทำให้หัวบีทมีรสขมและเหนียว:

1. วัสดุปลูกคุณภาพต่ำ เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรซื้อจากผู้ขายที่มีชื่อเสียงและร้านค้าปลีกที่น่าเชื่อถือเท่านั้น
2. การคัดเลือกพืชหัวคุณภาพต่ำเพื่อนำมาเพาะเมล็ด
3. ดินไม่เหมาะสม ต้นบีทรูทไม่เจริญเติบโตในดินที่ชื้นแฉะและชื้นแฉะ หรือดินที่มีความเป็นกรดสูง
4. การรดน้ำไม่สม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการเกิดคราบแข็งหรือดินแห้ง แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

วิธีการให้อาหารหัวบีทให้หวาน

รสชาติของหัวบีทจะดีขึ้นหากมีการเติมธาตุอาหารอื่นๆ ลงไปในดิน เช่น โบรอน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเถ้าไม้ นอกเหนือจากโซเดียม

1. หากต้องการเสริมโบรอน ให้ใช้โบแรกซ์หรือกรดบอริก 10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
2. ร่อนขี้เถ้าแล้วเติมลงในน้ำในอัตราครึ่งกิโลกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับการบำบัดดิน 1 ตารางเมตร หลังจากละลายในน้ำ 10 ลิตร
3. หากต้องการเสริมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีส่วนประกอบของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นส่วนประกอบ เช่น โพแทสเซียมคลอไรด์ หรือโพแทสเซียมไนเตรต (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 10 ลิตร)

ชาวสวนมีความรู้ดีถึงวิธีการใช้โซดาเพื่อปลูกหัวบีทในดินที่มีความเป็นกรดสูง

การรดน้ำบีทรูทด้วยน้ำเกลือเป็นวิธีที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมความต้านทานโรคและปรับปรุงรสชาติของผัก ยาพื้นบ้านนี้สามารถใช้ได้ทั้งกับสวนขนาดเล็กขนาด 600 ตารางเมตรและสวนขนาดใหญ่