สูตรอาหารคริสต์มาสที่ดีที่สุดสำหรับเตรียมโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณ

เมนูอาหารค่ำวันคริสต์มาสมีวิวัฒนาการมาหลายศตวรรษ ประเพณีต่างๆ ได้ถูกสืบทอดมาตั้งแต่บรรพบุรุษ และควรค่าแก่การยกย่องและสืบทอดสู่คนรุ่นหลัง เมื่อเฉลิมฉลองคริสต์มาส สิ่งสำคัญคือการคิดล่วงหน้าและค้นหาสูตรอาหารคริสต์มาสที่มีเอกลักษณ์และอร่อย เรามีสูตรอาหารหลากหลายรูปแบบที่ดีที่สุดที่จะเติมเต็มโต๊ะอาหารของคุณในช่วงเทศกาลวันหยุด

ควรมีจานกี่ใบบนโต๊ะคริสต์มาส?

โต๊ะอาหารคริสต์มาสประกอบด้วยอาหารหลักในช่วงเทศกาลมหาพรต ตามธรรมเนียมแล้วจะมี 12 จาน

บรรพบุรุษของเราได้นำหลักการนี้มาปฏิบัติเมื่อหลายศตวรรษก่อน และยังคงปฏิบัติตามหลักการนี้ในหลายครอบครัว

12 เมนูดั้งเดิมช่วงเทศกาลมหาพรตสำหรับคริสต์มาส

ทุกครอบครัวจะเตรียมเมนูไว้ล่วงหน้าและร่วมกันตัดสินใจว่าอาหารจานใดควรนำมาวางบนโต๊ะอาหารในเทศกาล ตั้งแต่สมัยโบราณ รัสเซียมีธรรมเนียมปฏิบัติที่จะจัดอาหาร 12 จานไว้บนโต๊ะอาหาร:

1. อาหารจานหลักที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลคริสต์มาสคือ kutia มื้ออาหารควรเริ่มต้นด้วยจานนี้ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความห่วงใยต่อดวงวิญญาณของผู้ล่วงลับ
2. ขนมปัง ตามธรรมเนียมแล้ว ขนมปังจะอบเองก่อนวันหยุดสองสามวัน เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตและการเก็บเกี่ยว
3. น้ำสลัดวินิเกรต
4. เครื่องดื่มที่ให้พลังงานแสงอาทิตย์เรียกว่าอุซวาร์ ทำจากแอปเปิลและลูกแพร์แห้ง
5. บอร์ชท์มีหู สมัยก่อนใช้ควาสทำ จึงมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
6. ผักดอง เป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกจาน
7. กะหล่ำปลีม้วน
8. ปลา สามารถนำมาปรุงได้หลากหลายรูปแบบ
9. วาเรนิกิ วาเรนิกิที่อวบอิ่มและยัดไส้ เป็นสัญลักษณ์ของการสืบสานสายตระกูล
10. กะหล่ำปลีกับถั่วลันเตา
11. ซุปกะหล่ำปลี
12. แอปเปิลอบ นิยมอบกับน้ำผึ้งและลูกเกด

ช่วงวันหยุดคริสต์มาสคุณสามารถเสิร์ฟอะไรได้บ้าง?

คุณสามารถเตรียมอาหารหลากหลายเมนูสำหรับงานเลี้ยงฉลองคริสต์มาสอีฟได้ เรามีสูตรอาหารที่อร่อยและแปลกใหม่ที่สุด

ห่านและเป็ดคริสต์มาส

อาหารรัสเซียที่ครองใจนักชิมมาหลายศตวรรษและยังคงได้รับความนิยมจนถึงทุกวันนี้

คุณจะต้องมี:

• เป็ดหรือห่าน - 2.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 340 กรัม;
• มายองเนส - 120 มล.;
• เกลือทะเล;
• กระเทียม - 6 กลีบ;
• ขิงป่น 7 กรัม

วิธีการปรุง:

1. ซับเนื้อไก่ที่ล้างแล้วให้แห้ง กดกลีบกระเทียมด้วยเครื่องอัด ผสมกับมายองเนส
2. ถูซากด้วยเกลือและขิง เคลือบด้วยซอสกระเทียม ปิดด้วยถุงพลาสติก พักไว้ 24 ชั่วโมง
3. หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ลงไปในท้องไก่
4. วางแป้งลงบนถาดอบ ปิดด้วยฟอยล์ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
5. ลดไฟลงเหลือ 220°C แกะฟอยล์ออก อบประมาณ 12 นาที

ไก่กินีคริสต์มาส

เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทดลองและลองสูตรอาหารใหม่ๆ ที่ยังไม่เคยมีใครค้นพบมาก่อน

คุณจะต้องมี:

• ฟักทอง - 900 กรัม;
• พริกไทย;
• เกลือ;
• ไก่กินี - 1 ชิ้น;
• งาดำ 7 กรัม
• มะนาว - 120 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 45 มล.;
• เกาลัด - 720 กรัม;
• โรสแมรี่ - 0.35 กรัม;
• ส้มแมนดาริน - 350 กรัม

วิธีการปรุง:

1. ถูตัวนกด้วยเกลือและพักไว้หนึ่งชั่วโมง ทำเครื่องหมายกากบาทบนเกาลัดแต่ละลูก แล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือร้อน ต้มประมาณ 7 นาที หรี่ไฟลงแรง พักให้เย็นและปอกเปลือก
2. ไม่ต้องปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นๆ ทาน้ำมันบนถาดอบ แล้ววางฟักทองลงไป ราดด้วยน้ำมะนาว โรยน้ำตาล อบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. หั่นส้มแมนดารินครึ่งหนึ่ง ผสมกับโรสแมรี่ แล้ววางลงในโครงส้ม วางผลไม้ที่เหลือลงบนถาดอบ
4. วางนกไว้บนฟักทอง โรยด้วยเครื่องเทศ ปิดด้วยฟอยล์ อบประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. ผสมน้ำผึ้ง เกลือ โรสแมรี่สักสองสามก้าน และน้ำส้มแมนดารินที่เหลือ ต้มให้เดือด เทลงบนไก่ต๊อก โรยเกาลัดรอบๆ แล้วโรยด้วยงาดำ ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง

ห่านในฟอยล์

จานอาหารเลิศรสและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สามารถตกแต่งโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ ได้

คุณจะต้องมี:

• ห่าน - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 7 กรัม;
• เกลือ;
• ขิง - 7 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 35 มล.;
• ซีอิ๊วขาว 40 มล.

วิธีการปรุง:

1. ผสมน้ำผึ้งกับซอส เติมขิงและพริกไทย ปรุงรสด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากัน
2. ถูห่านด้วยซอส ห่อด้วยฟอยล์ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
3. ย้ายส่วนผสมลงในถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เค้กคริสต์มาส

สิ่งสำคัญคือต้องมีผลไม้แห้งจำนวนมาก เพื่อให้แน่ใจว่าขนมจะหอมและอร่อย

คุณจะต้องมี:

• ผลไม้แห้ง - 950 กรัม;
• เนย - 190 กรัม;
• เปลือกมะนาวขูด - 25 กรัม;
• มะนาว - 230 กรัม;
• ไวน์พอร์ต - 260 มล.;
• เฮเซลนัท - 220 กรัม;
• อัลมอนด์ - 120 กรัม;
• น้ำตาล - 220 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผงฟู – 15 กรัม;
• แป้ง - 220 กรัม;
• เหล้ารัม - 160 มล.;
• ช็อกโกแลตนม - 220 กรัม;
• ขิง - 14 กรัม;
• กระวาน - 14 กรัม

วิธีการปรุง:

1. สับผลไม้แห้ง ผสมกับมะนาวสับละเอียด เติมพอร์ตลงไป คนให้เข้ากัน
2. ตีเนยให้นิ่ม ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน
3. บดถั่วในเครื่องปั่น ใส่ลงในส่วนผสมของเหลว เติมแป้ง ตีให้เข้ากัน
4. ผสมส่วนผสมทั้งสองที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน แล้วใส่ช็อกโกแลตที่หักเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไป โรยด้วยเครื่องเทศและเทเหล้ารัมลงไป ย้ายส่วนผสมลงในพิมพ์
5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C อบจนเป็นสีเหลืองทอง ปิดด้วยฟอยล์ อบประมาณ 45 นาที

เค้กวงแหวนคริสต์มาส

พายไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะชนะใจทุกคนด้วยรูปลักษณ์ของมัน

คุณจะต้องมี:

• เนื้อไก่ส่วนสะโพก – 1.3 กก.
• น้ำมันพืช;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เกลือ;
• หัวหอม - 260 กรัม;
• พริกผสม - 7 กรัม;
• แครอท - 120 กรัม;
• แป้งพัฟเพสตรี้ - 450 กรัม;
• ผักชีลาว - ​​25 กรัม

วิธีการปรุง:

1. สับเนื้อปลาแล้วใส่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. หั่นหัวหอมและขูดแครอท ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วผัดผัก
3. ผสมเนื้อสับกับผักผัด ไข่ ผักชีลาวสับ เกลือ และเครื่องเทศ
4. เทน้ำลงในแก้วแล้ววางไว้ตรงกลางถาดอบ เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแก้วเป็นวงกลมสวยงาม
5. ตัดแป้งพัฟเป็นเส้นๆ ตัดของตกแต่ง เช่น ดอกไม้ ใบไม้ นก
6. วางแถบเป็นลวดลายบนเนื้อสับและตกแต่งด้วยรูปที่ตัดออกมา
7. นำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 45 นาที

คริสต์มาสสโตเลน

คุณควรทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยขนมอบที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

คุณจะต้องมี:

• น้ำตาล - 80 กรัม;
• แป้ง - 825 กรัม;
• ลูกเกดขาว 260 กรัม;
• เนย - 300 กรัม;
• น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม;
• นม - 330 มล.;
• คอนยัค - 130 มล.;
• เกลือ;
• ผลไม้เชื่อม - 220 กรัม;
• ยีสต์สด - 50 กรัม;
• อัลมอนด์ - 120 กรัม;
• เปลือกมะนาวขูด - 25 กรัม;
• ลูกเกด-260กรัม สีดำ.

วิธีการปรุง:

1. สับอัลมอนด์ ผสมผลไม้เชื่อมกับลูกเกด แล้วเทคอนยัคลงไป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ข้ามคืน
2. อุ่นนมและผสมกับยีสต์ เติมน้ำตาลและแป้งสองสามถ้วย คนให้เข้ากันและพักไว้ เมื่อส่วนผสมขึ้นฟูแล้ว ให้ใส่แป้งที่เหลือและเนยที่นิ่มลง ปรุงรสด้วยเกลือ ผสมผิวเลมอนขูด นวดให้เข้ากัน
3. คลุมด้วยผ้าแล้วปล่อยให้ขึ้นฟู
4. คลึงแป้ง โรยด้วยถั่วและส่วนผสมที่แช่ไว้กับผลไม้อบแห้ง พับขอบแป้ง นวดจนเนียน
5. ใส่ลงในพิมพ์ ทิ้งไว้ให้ขึ้นฟู
6. นำเข้าเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180°C ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
7. ปิดด้วยฟอยล์ อบประมาณ 1 ชั่วโมง

เซอร์โร - "ท่อนซุงยูล"

อาหารยุโรปแบบดั้งเดิม ท่อนไม้นี้ถือเป็นไม้ศักดิ์สิทธิ์และถูกวางไว้ในตำแหน่งที่มีเกียรติตรงกลางโต๊ะ

คุณจะต้องมี:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 35 กรัม;
• น้ำตาล - 180 กรัม;
• โกโก้ - 45 กรัม;
• แป้ง - 160 กรัม;
• ครีม - 220 มล. ไขมัน;
• กาแฟสำเร็จรูป - 10 กรัม;
• ผงฟู - 7 กรัม;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 320 กรัม;
• น้ำ - 100 มล.

วิธีการปรุง:

1. ตีไข่จนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลลงไป ตีจนผลึกละลาย เทน้ำลงไป เติมผงฟูและแป้ง เทลงในถาดอบสี่เหลี่ยม อบประมาณ 17 นาที อุ่นเตาอบไว้ที่ 180°C
2. โรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยลงบนผ้าขนหนู แล้ววางเค้กที่อบเสร็จแล้วลงไป ม้วนผ้าขนหนูให้แน่น พักไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ตีครีม เติมกาแฟและน้ำตาลไอซิ่งครึ่งถ้วย ตีให้เข้ากัน
4. คลี่ม้วนออก ทาครีมแล้วม้วนอีกครั้ง
5. ตัดขอบให้เฉียง ทาลงบนชิ้นงานเพื่อสร้างปม
6. ตีเนยกับผงโกโก้ให้เข้ากัน เติมน้ำตาลไอซิ่งที่เหลือและน้ำร้อนลงไป ตีจนเนียน ทาเคลือบลงบนแป้ง ใช้ช้อนสร้างลวดลายเลียนแบบเปลือกไม้

เค้กคริสต์มาสไลท์

อาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราและเข้ากับเมนูคริสต์มาสได้อย่างลงตัว

คุณจะต้องมี:

• แป้งพัฟเพสตรี้ - 600 กรัม;
• คอทเทจชีส - 120 กรัม;
• ชีส - 200 กรัม;
• แครนเบอร์รี่;
• แครอท - 460 กรัม;
• ผักชีลาว;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• ตับ - 420 กรัม;
• แตงกวา;
• หัวหอม - 160 กรัม;
• มัสตาร์ด - 35 กรัม;
• น้ำมันพืช - 45 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 45 มล.;
• เนย - 25 กรัม;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• น้ำ - 220 มล.

วิธีการปรุง:

1. รีดแป้งเป็นหลายชั้น วางบนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 17 นาที จะได้แป้งทั้งหมด 4 ชั้น
2. หั่นผัก ผัดในน้ำมันพืช ใส่ตับสับ ปรุงรสด้วยเกลือ เติมน้ำ ใส่ใบกระวานและพริกไทย คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนน้ำงวดลง
3. ถอดใบกระวานออก เติมน้ำมันแล้วปั่นให้เข้ากัน
4. เติมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดลงในเนื้อครีมที่ได้ คนให้เข้ากัน
5. ขูดชีส สับกระเทียม ผสมกับปาเต้
6. เกลี่ยส่วนผสมตับลงบนชั้นเค้ก โดยวางทับกัน
7. แช่เย็น 4 ชั่วโมง ทาหน้าด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง วางไข่แดงขูดไว้ตรงกลาง เติมไข่ขาวขูดที่ขอบ ตกแต่งด้วยแตงกวาสับ สมุนไพร และมะเขือเทศ

เป็ดคริสต์มาสกับเห็ดและถั่ว

คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเป็ดที่สวยงามและรื่นเริง

คุณจะต้องมี:

• เป็ด - ซากสัตว์;
• ถั่ว - 150 กรัม;
• เห็ดแชมปิญอง - 350 กรัม;
• หัวหอม - 130 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ;
• เกลือ;
• มายองเนส - 120 มล.

วิธีการปรุง:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ขูดแครอทและสับหัวหอม
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่เห็ดและผักลงไป ผัดให้สุก พักให้เย็น คลุกเคล้ากับถั่วสับ
3. ถูซากด้วยเครื่องเทศ เกลือ และมายองเนส วางส่วนผสมผักลงในท้อง
4. นำเข้าเตาอบ อุ่นเตาอบไว้ที่ 170°C (350°F) อบประมาณ 2 ชั่วโมง ถ้าเนื้อยังไม่สุกและหนังเริ่มไหม้ ให้ปิดด้วยฟอยล์

ขนมปังขิงอาร์คันเกลสค์ โคซูลี

ขนมหอมหวานที่จะสร้างความสุขให้กับเด็กๆ เป็นอย่างมาก

คุณจะต้องมี:

• แป้ง - 860 กรัม;
• เกลือ - 1 กรัม;
• เนย - 210 กรัม;
• เครื่องเทศ - 21 กรัม;
• น้ำ - 140 มล.;
• น้ำตาล - 320 กรัม;
• โซดา - 7 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีการปรุง:

1. ใส่น้ำตาลลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลา น้ำตาลจะได้คาราเมลสีเข้ม เติมน้ำเดือดลงไป เคี่ยวจนละลาย ยกลงจากเตา
2. ใส่เนย คนให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศ พักให้เย็น ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน
3. ใส่เบคกิ้งโซดาและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งลงไปแล้วนวดจนเป็นแป้งแข็ง แช่เย็นไว้ 24 ชั่วโมง คลึงแป้งให้เป็นแผ่น ใช้พิมพ์กดคุกกี้ตัดเป็นรูปทรงต่างๆ วางบนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 17 นาที

โรลถั่วและเมล็ดป๊อปปี้

โรลเทศกาลแสนสวยนี้จะทำให้แขกทุกคนต้องประทับใจกับรสชาติที่น่าทึ่ง

คุณจะต้องมี:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง - 190 กรัม;
• นมอุ่น 260 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• น้ำตาล - 7 กรัม

แป้ง:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• แป้ง - 410 กรัม;
• เนยละลาย - 40 มล.
• น้ำตาล - 140 กรัม;
• น้ำ - 40 มล.;
• เกลือ - 4 กรัม

ไส้เมล็ดฝิ่น:

• นม - 130 มล.;
• เมล็ดฝิ่นป่น - 220 กรัม;
• เนย - 20 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม

ไส้ถั่ว:

• นม - 100 มล.;
• วอลนัทบด - 260 กรัม;
• โปรตีน - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 140 กรัม

ส่วนผสมสำหรับทาจารบีโรล:

• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• นม - 10 มล.;
• น้ำตาล - 5 กรัม

วิธีการปรุง:

1. ในการเตรียมแป้ง ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ และรอจนส่วนผสมขึ้น
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับแป้งลงในส่วนผสมแป้ง ผสมให้เข้ากันและพักไว้ให้ขึ้นฟู
3. สำหรับไส้เมล็ดฝิ่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วปรุงจนส่วนผสมข้นขึ้น
4. ผสมส่วนผสมไส้ถั่วทั้งหมด ยกเว้นไข่ขาว ผัดจนส่วนผสมข้นขึ้น พักไว้ให้เย็น แล้วผสมกับไข่ขาวที่ตีแล้ว
5. รีดแป้งออกเป็นสองชั้น ทาชั้นหนึ่งด้วยไส้เมล็ดฝิ่น อีกชั้นหนึ่งด้วยไส้ถั่ว ม้วนเป็นม้วน พันแป้งเข้าด้วยกันแล้วห่อเป็นพวง วางบนถาดอบ
6. ใช้มีดกรีดหลายๆ ครั้งแล้วเปิดออก ผสมส่วนผสมสำหรับเคลือบและเคลือบแป้ง
7. นำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°C อบประมาณ 45 นาที

ปลาราดซอสขิง

ปลาชนิดนี้เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดี เพราะเนื้อนุ่มและดีต่อสุขภาพ และยังปรุงได้เร็วมากอีกด้วย

คุณจะต้องมี:

• พริกไทยขาว – 4 กรัม;
• ปลากะพงขาว - เนื้อปลา 650 กรัม;
• ขิง - 10 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว 60 มล.;
• น้ำมันงา 3 หยด;
• ไวน์ข้าว - 20 มล.;
• น้ำตาล - 35 กรัม;
• น้ำ - 80 มล.

วิธีการปรุง:

1. วางเนื้อปลาลงในจานแคบๆ
2. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 7 นาที ราดลงบนตัวปลา
3. นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 35 นาที

มะเขือยาวยัดไส้ในเตาอบ

รองเท้าส้นสูงดีไซน์เก๋ไก๋เป็นของตกแต่งที่คู่ควรสำหรับวันหยุด

คุณจะต้องมี:

• เนื้อสับ;
• มะเขือยาว - 900 กรัม;
• ขิงแห้ง - 5 กรัม;
• พริกไทย;
• ชีส - 220 กรัม;
• เกลือ.

วิธีการปรุง:

1. ผ่าผักครึ่งหนึ่ง ใช้ช้อนขูดตรงกลางออก
2. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน ใส่มะเขือยาวลงไป โรยด้วยชีสขูด
3. นำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 37 นาที

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว

ขนมที่เด็กๆ ทุกคนจะต้องชอบ

คุณจะต้องมี:

• แอปเปิ้ล - 750 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 120 มล.;
• ถั่ว-230 กรัม

วิธีการปรุง:

1. ตัดส่วนยอดของแอปเปิลออก ใช้มีดตัดแกนออก
2. บดถั่วแล้วผสมกับน้ำผึ้ง เทใส่แอปเปิล
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C อบเป็นเวลา 35 นาที

ฟักทองปรุงรส

คุณจะต้องมี:

• ฟักทอง - 750 กรัม;
• สมุนไพร;
• เกลือ.

วิธีการปรุง:

1. หั่นผักเป็นชิ้น โรยด้วยสมุนไพรและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
2. วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบร้อน
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที ที่อุณหภูมิ 180°C

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดนี้จะได้รับความชื่นชอบจากผู้ชื่นชอบเมนูฟักทอง