50 สูตรสลัดสุดโปรดและแปลกใหม่สำหรับปีใหม่หมู ​​2019

ไม่มีอะไรทดแทนสลัดบนโต๊ะอาหารวันหยุดได้ สำหรับปีใหม่ 2019 นอกจากสูตรอาหารแบบดั้งเดิมแล้ว คุณคงอยากลองทำอะไรที่แปลกใหม่ การเลือกอาหารควรทำให้ทั้ง "ผู้รักความอนุรักษ์นิยม" สามารถเลือกสลัดโอลิเวียร์จานโปรดได้ และ "ผู้รักนวัตกรรม" ก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่แปลกใหม่ได้ อย่าลืมเด็กๆ ด้วยเช่นกัน เด็กๆ ก็ควรมีสลัดที่ตกแต่งอย่างมีสีสัน แปลกใหม่ และสนุกสนานเช่นเดียวกับผู้ใหญ่

สูตรดั้งเดิมที่อร่อยที่สุด

สลัดที่คุ้นเคยและชื่นชอบตั้งแต่สมัยเด็กๆ ยังคงเป็นเมนูโปรดของโต๊ะอาหารปีใหม่

ไม่ว่าแม่บ้านจะพยายามค้นหาสูตรอาหารใหม่ๆ ที่ไม่ธรรมดาแค่ไหน สลัดแบบดั้งเดิมก็ยังคงเป็นหนึ่งในเมนูปีใหม่แน่นอน

สลัดเห็ดสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัดแบบชั้นที่เรียกว่า "Mushroom Tale"

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง (ต้ม) - 2 ชิ้น;
• แฮม - 230 กรัม;
• แครอท (ต้ม);
• มายองเนส;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง (หมัก) - 340 กรัม
• ชีสแปรรูป - 310 กรัม;
• ต้นหอม 2-3 กิ่ง

ขั้นตอน:

1. ขูดมันฝรั่งหยาบๆ ใส่ชามลึก ราดด้วยมายองเนส
2. ชั้นถัดไป: ต้นหอมซอย
3. จากนั้นขูดไข่และทำเป็นตาข่ายด้วยมายองเนส
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ วางบนไข่ ตามด้วยแฮมหั่นเต๋า ราดด้วยมายองเนส
5. ขั้นตอนต่อไปคือแครอทขูดและมายองเนสอีกครั้ง
6. ขูดชีสแปรรูป เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น เราแนะนำให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที ราดด้วยมายองเนสและเก็บไว้ในที่เย็น
7. พลิกภาชนะ นำสลัดออกมา และตกแต่งด้วยหัวหอมสับ

สลัดคลาสสิกกับสับปะรด ไก่ และชีส

การผสมผสานระหว่างสับปะรดและไก่ทำให้เกิดรสชาติที่น่าทึ่ง หากต้องการสามารถเพิ่มไข่ต้มลงในสลัดได้

จำเป็น:

• ไก่(เนื้อต้ม) - 850 กรัม;
• สับปะรด - 370 กรัม;
• ชีส - 130 กรัม;
• มายองเนส

ขั้นตอน:

1. กรองน้ำสับปะรด หั่นเนื้อสับปะรดและสับปะรดเป็นชิ้นลูกเต๋า ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผสมกับมายองเนส โรยเกลือถ้าจำเป็น และคนให้เข้ากัน

พร้อมเนื้อวัวและถั่ว

เตรียมง่ายและเป็นสลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาล

ส่วนประกอบ:

• เนื้อลูกวัว (ต้ม) - 0.6 กก.
• วอลนัท - 130 กรัม;
• มายองเนส;
• ชีส - 160 กรัม;
• กลีบกระเทียม.

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อลูกวัวเป็นลูกเต๋า บดถั่ว ขูดชีส
2. ผสมกระเทียมสับกับมายองเนส เทลงในสลัด และโรยด้วยถั่วบด

สลัดพริกไทย ชีส และข้าวโพด

อาหารจานนี้อิ่มท้องและสดใส เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานหลัก

จำเป็น:

• ข้าวโพด - 240 กรัม;
• ขนมปัง(สีเข้ม) – 210 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• พริกหยวก (แดงและเขียว) อย่างละ 2 เม็ด
• กลีบกระเทียม;
• ชีส - 210 กรัม

การกระทำ:

1. ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมบด
2. หั่นขนมปังเป็นลูกเต๋า จุ่มในน้ำมันกระเทียมครึ่งหนึ่งแล้วทอด
3. ปอกเปลือกพริกและหั่นเป็นลูกเต๋าพร้อมกับชีส
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำมันที่เหลือ

สลัดปลาหมึก

เมนูอาหารทะเลก็ได้รับความนิยมเสมอ

ส่วนประกอบ:

• ปลาหมึก - 0.56 กก.
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ชีส - 160 กรัม;
• น้ำมะนาว 15 มล.;
• แตงกวา - สักสองสามชิ้น

การกระทำ:

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ต้มในน้ำเกลือประมาณ 5 นาที (ไม่เช่นนั้นปลาหมึกจะเหนียว) หั่นเป็นเส้นๆ แล้วราดด้วยน้ำปลา
2. หั่นแตงกวากับไข่เหมือนเนื้อสัตว์ ขูดชีส
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ราดมายองเนสลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

คนตะกละ

สลัดแสนอร่อยนี้จะทำให้ใครๆ ก็ต้องกลายเป็นคนตะกละ

จำเป็น:

• เนื้อลูกวัว (ต้ม) - 0.53 กก.
• แครอท - สองสามชิ้น;
• เกลือ พริกไทย;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันสำหรับผัด – 25 มล.
• สีเขียว.

การกระทำ:

1. ปอกเปลือกหัวหอมและแครอท หั่นเป็นเส้นแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นแตงกวาและเนื้อเป็นเส้น ผสมกับผักผัด ราดมายองเนส เติมเกลือ โรยพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
3. ใช้สีเขียวในการตกแต่ง

โอลิเวียร์

อะไรจะดีไปกว่าสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมที่ทุกคนคุ้นเคย?

จำเป็น:

• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• แครอท - 0.2 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ;
• ไส้กรอกสุก (แฮม) - 0.54 กก.
• ถั่วลันเตา - 0.2 กก.
• มายองเนส;
• ข้าวโพด - 0.2 กก.
• พริกไทยดำ;
• แตงกวา(ดอง) - 0.3 กก.

การกระทำ:

1. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ พักไว้ให้เย็นและปอกเปลือก
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกเต๋า ใส่ถั่วลันเตาและข้าวโพดลงไป ราดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
3. ตกแต่งด้วยถั่วและข้าวโพด

เคล็ดลับ! การจัดจานอย่างสร้างสรรค์: จัดวางส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดเป็นวงกลมบนถาดทรงกลม จากนั้นราดมายองเนสลงไปตรงกลาง รับรองว่าดูสวยงามมาก ปล่อยให้แขกของคุณสนุกกับการผสมส่วนผสมทั้งหมด

"อาลาซีซาร์"

สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบมานานแล้วและกลายมาเป็นเมนูประจำบนโต๊ะอาหารในช่วงวันหยุด:

• เนื้อไก่ต้ม 0.6 กก.
• ไข่นกกระทา (ต้ม) – 7 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว;
• เบคอน - 230 กรัม;
• ใบผักกาดหอม;
• ชีสแข็ง - 65 กรัม;
• พริกไทยดำ;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น;
• ก้อนขนมปัง - 60 กรัม;
• เกลือ;
• กลีบกระเทียม;
• น้ำมะนาว 15 มล.;
• ออริกาโน;
• งา.

การกระทำ:

1. หั่นสลัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (5 x 5)
2. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ
3. หั่นขนมปังเป็นลูกเต๋าแล้วทอด
4. สำหรับไส้: ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว ใส่ออริกาโนและพริกไทยดำ
5. จัดวางใบผักกาดหอม เนื้อไก่ ไข่ไก่ผ่าซีก มะเขือเทศเชอร์รี่ ชีสแผ่นบาง และเบคอนลงบนจาน ราดด้วยน้ำสลัด โรยหน้าด้วยขนมปังหั่นเต๋า โรยหน้าด้วยงาดำ

ไก่ใต้เสื้อคลุม

อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับที่ทำจากเนื้อไก่

จำเป็น:

• เนื้อปลาต้มสุก 0.6 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 0.2 กก.
• แครอท (ต้ม);
• หัวบีท (ต้ม);
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยว);
• มายองเนส

แผนการดำเนินการ:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นลูกเต๋า
2. ขูดไข่ขาวหยาบและไข่แดงให้ละเอียด
3. ประกอบเป็นชั้นๆ ราดมายองเนสลงบนแต่ละชั้น ได้แก่ มันฝรั่งขูด ไก่ บีทรูทขูด แอปเปิลขูด แครอทขูด ไข่ขาว และไข่แดง

สลัดที่แปลกและน่าสนใจ

ในบรรดาสลัดแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคย สิ่งสำคัญคือการปรุงสลัดที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร นี่แหละที่จะจุดประกายความสนใจและความปรารถนาที่จะลอง

สลัดชีสกับส้ม

การผสมผสานระหว่างส้มและชีสก็เยี่ยมยอดมาก

ส่วนประกอบ:

• ชีสแปรรูป - 130 กรัม;
• บลูชีส - 110 กรัม;
• ส้ม;
• แฮม - 110 กรัม;
• พริกหวาน.

ซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 45 มล.;
• โยเกิร์ต - 20 มล.;
• น้ำมะนาว 15 มล.;
• น้ำตาล - 15 กรัม

ขั้นตอน:

1. ชีส 2 ชนิด หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า
2. ปอกเปลือกพริกแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ปอกเปลือกส้มเพื่อเอาฟิล์มสีขาวออก
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแล้วราดซอส

อาหารทะเลกับกุ้งและคาเวียร์คาเปลิน

สลัดนี้ควรอยู่ในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• ไข่ต้ม - 3 ฟอง;
• คาเวียร์คาเปลิน - 160 กรัม;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - สองสามชิ้น;
• ปูอัด 240 กรัม;
• มายองเนส;
• กุ้ง(ต้ม) – 420 กรัม;
• ชีส – 160 กรัม

ขั้นตอน:

1. ผสมคาเวียร์กับมายองเนสเพื่อทำซอส
2. วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ให้เป็นวงแหวน: มันฝรั่งขูด, ซอส, ไข่ขูด, ซอส, ปูอัดสับ, ซอส
3. วางกุ้งไว้ด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ไข่มุกดำ

สลัดนี้ได้ชื่อมาจากลูกพรุนแห้งที่ยัดไส้ด้วยวอลนัท

ส่วนประกอบ:

• ลูกพรุน - 120 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ถั่ว - 110 กรัม;
• มายองเนส;
• ชีส - 210 กรัม;
• ปูอัด 230 กรัม;
• เนย - 45 กรัม;
• กระเทียม-กานพลู.

การกระทำ:

1. นึ่งลูกพรุนเป็นเวลา 15 นาที
2. จัดสลัดเป็นชั้นๆ ขูดไข่และทามายองเนสเป็นตาราง
3. จากนั้นปูอัดสับ 1/2 ส่วน
4. ชั้นถัดไป: ชีสขูด ขูดเนยแช่แข็งไว้ด้านบน
5. ยัดถั่วลงในลูกพรุนแล้ววางบนชั้นเนย
6. จากนั้นราดมายองเนสลงบนแท่งที่เหลือ
7. ตอนนี้ขูดชีสและเนยอีกครั้ง
8. ชั้นบนสุดเป็นไข่ขูด แนะนำให้ตกแต่งด้วยปูอัด ลูกพรุน และถั่ว

"หัวใจที่กล้าหาญ"

สลัดนี้มาจากซีรีส์นี้ เรานำสิ่งที่เรามีมาผสมกันและออกมาได้เยี่ยมมาก

จำเป็น:

• หัวใจไก่ (ต้ม) – 560 กรัม;
• ข้าว – 1/4 ถ้วย;
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น;
• แครอท;
• น้ำมันสำหรับผัด – 35 มล.
• ถั่วลันเตาแบบกระป๋อง - 160 กรัม;
• หลอดไฟ.

ขั้นตอน:

1. หั่นหัวใจเป็นวงแหวนและแตงกวาเป็นลูกเต๋า
2. ปอกเปลือกหัวหอมและแครอทแล้วผัดในน้ำมัน
3. ต้มข้าวสาร(ในน้ำเกลือ) ล้างให้สะอาดเพื่อเอาความเหนียวออก
4. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน น้ำมันจากผักผัดก็พอสำหรับทำน้ำสลัด

ปลาหมึกกับถั่ว

อาหารทะเลเรียกน้ำย่อยรสชาติอร่อยสุดยอด

จำเป็น:

• ปลาหมึก - 420 กรัม;
• เกลือ;
• เห็ด - 320 กรัม;
• หลอดไฟ;
• ถั่ว - 65 กรัม;
• ชีส - 130 กรัม;
• กลีบกระเทียม;
• มายองเนส;
• น้ำมันสำหรับผัด – 25 มล.
• สีเขียว.

การกระทำ:

1. ปอกเปลือกปลาหมึกแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้น ผัดหัวหอม ใส่เห็ดลงไป โรยเกลือ แล้วผัดจนสุก
3. สับถั่ว ผสมกับเห็ด และพักไว้สำหรับตกแต่ง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในเห็ด
5. หั่นอาหารทะเลที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
6. ขูดกระเทียมให้ละเอียด ผสมกับมายองเนส เทลงในสลัดแล้วคลุกเคล้า ตกแต่งด้วยถั่วและสมุนไพร

"สโนว์บอล" สูตรดั้งเดิมพร้อมปูอัด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามน่าทึ่งสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาล

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด 140 กรัม;
• กลีบกระเทียม;
• ชีส - 320 กรัม;
• มายองเนส;
• มะพร้าวขูดฝอย 130 กรัม

ขั้นตอน:

1. ขูดกระเทียม 1 กลีบ ขูดชีส และสับแท่งกระเทียมเป็นชิ้นๆ
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเติมมายองเนส
3. ปั้นส่วนผสมที่ได้เป็นลูกกลมๆ แล้วคลุกกับเกล็ดมะพร้าว วางบนจาน แล้วแช่เย็น

ชาฟานสไตล์ไซบีเรียน

สลัดที่แปลกและมีเอกลักษณ์มาก

จำเป็น:

• หัวบีท;
• เนื้อหมู - 270 กรัม;
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• มายองเนส;
• น้ำส้มสายชู;
• มันฝรั่ง - 230 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 170 กรัม

ขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกผักรากแล้วหั่นเป็นเส้น หมักผักแต่ละชนิดในน้ำส้มสายชูและน้ำเปล่าประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นแล้วทอด
3. หั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วทอด
4. หั่นกะหล่ำปลี
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ยกเว้นมันฝรั่ง) ราดมายองเนสลงไป จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมันฝรั่ง

สลัดแอฟริกัน "Kachumbari"

เมนูที่มีชื่อซับซ้อนเช่นนี้ทำง่ายและมีรสชาติที่น่าทึ่ง

ส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ;
• เกลือ;
• หัวหอมแดง;
• น้ำมะนาว 25 มล.;
• แตงกวา;
• พริกไทยดำ;
• อะโวคาโด;
• แครอท;
• น้ำมันมะกอก

การกระทำ:

1. หั่นหัวหอมเป็นแว่นครึ่งวงแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกเต๋า ผสมกับหัวหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคนให้เข้ากัน

สินค้าใหม่

ไม่มีอะไรจะดึงดูดความสนใจได้ดีไปกว่าอาหารจานใหม่ๆ ที่ไม่ธรรมดา แม้แต่สลัดแบบดั้งเดิมก็สามารถเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารในวันปีใหม่ได้ ลองนึกถึงธีมหมูหรือหิมะดูสิ แล้วคุณจะสะดุดตาแขกได้ทันที

หมูสีชมพู

การนำเสนออาหารจานอร่อยแบบสร้างสรรค์

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด 130 กรัม;
• ผักชีลาว;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• แครอท;
• หัวไชเท้า;
• ครีมเปรี้ยว.

ขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกหัวไชเท้าและแครอทแล้วขูดเป็นเส้น
2. สับไข่ ปูอัด และผักชีลาว
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่ครีมเปรี้ยวตามปริมาณที่ต้องการ เติมเกลือ
4. จัดสลัดให้เป็นรูปหมู ใช้แครอททำจมูก หาง และหู และใช้พริกไทยดำหรือมะกอกทำตา

กองหิมะ

การตกแต่งหน้าหนาวที่สวยงามที่สุดพร้อมของว่างแสนอร่อย

ส่วนประกอบ:

• ชีส - 0.16 กก.
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• แครอท (ต้ม);
• มายองเนส;
• เนื้อไก่(ต้ม) – 0.2 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม-กานพลู;
• เกลือ.

การกระทำ:

1. ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว แล้ววางลงบนจานแบน ราดด้วยมายองเนส
2. วางแครอทขูดเป็นชั้นถัดไป
3. หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้ววางลงบนแครอท ทาด้วยมายองเนส
4. แบ่งไข่ออกเป็นสองส่วน บดไข่แดงด้วยส้อม ผสมกับมายองเนสและกระเทียมบด คนให้เข้ากัน เติมส่วนผสมที่ได้ลงในไข่ขาว วางด้านที่หั่นคว่ำลงบนเนื้อ
5. คลุมด้วยชีสขูดให้ทั่ว

วันส่งท้ายปีเก่าที่ Verrines

เสิร์ฟอาหารว่างแบบแบ่งสัดส่วนสะดวกสบาย

• หัวบีทต้ม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีส - 0.15 กก.
• ลูกเกด - 1/4 ถ้วย;
• วอลนัท - 1/3 ถ้วย;
• กลีบกระเทียม;
• เนื้อไก่ส่วนสะโพก (ต้ม) – 0.35 กก.
• มายองเนส

ขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกแครอทแล้วขูดให้ละเอียด ผสมกับลูกเกดนึ่งแล้วราดมายองเนสลงไป
2. วางแครอทไว้ในถ้วย อย่าอัดให้แน่น
3. ขูดชีส ผสมกับกระเทียมบด แล้ววางทับบนแครอท ราดด้วยมายองเนส
4. สับเนื้อปลาให้ละเอียด วางเป็นชั้นถัดไป ปรุงรสด้วยพริกไทย
5. ปอกเปลือกบีทรูท ขูดให้ละเอียด ผสมกับวอลนัท ราดด้วยมายองเนส แค่นี้ก็เสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยถั่วบด

พร้อมไข่และแฮม

เมนูที่มีแฮมมักจะได้รับความนิยมเสมอ เนื่องจากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและอิ่มท้อง

ส่วนประกอบ:

• แฮม - 0.4 กก.
• เกลือ;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวา;
• ข้าวโพด - 0.23 กก.
• ผักชีลาว;
• มายองเนส;
• พริกหยวก

การกระทำ:

1. หั่นพริก แตงกวา และแฮมเป็นเส้น
2. สับไข่และผักชีลาว สะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพด
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทมายองเนสลงไป คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยกิ่งผักชีลาว

ด้วยหัวใจหมู

หัวใจเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบหลากหลายชนิด ดังนั้นจึงมีสลัดหลากหลายชนิดที่ใช้หัวใจเป็นส่วนผสมหลัก ถือเป็นตัวเลือกคลาสสิกที่ปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• หลอดไฟ;
• ลูกพรุน - 0.16 กก.
• หัวใจ(ต้ม) - 0.340 กก.
• ไข่ต้ม – 5 ฟอง;
• แครอท;
• ชีส - 0.14 กก.
• เกลือ;
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
• มายองเนส;
• น้ำมันสำหรับผัด - 45 มล.

การกระทำ:

1. หั่นหัวใจเป็นชิ้นๆ
2. สับไข่และขูดชีส
3. ปอกเปลือกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง หมักในน้ำส้มสายชูประมาณครึ่งชั่วโมง บีบเอา
4. หั่นลูกพรุนที่แช่น้ำไว้เป็นลูกเต๋า
5. ปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นเส้น ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ราดมายองเนสลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ชีสชิป

เนื้อรมควันทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษ

ส่วนประกอบ:

• เนื้อวัว (รมควัน) - 0.14 กก.
• ชีส - 0.12 กก.
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 0.16 กก.
• เกลือ;
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 0.24 กก.

ขั้นตอน:

1. ขูดชีสหยาบๆ วางบนกระดาษรองอบ (ทาเนย) แล้วผึ่งให้แห้งที่อุณหภูมิ 160 องศา^โอ ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ทาจานลึกด้วยมายองเนส วางมันฝรั่งขูดลงไปหนึ่งชั้น แล้วราดมายองเนสลงไป
3. หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ แล้ววางลงบนมันฝรั่ง ราดด้วยมายองเนส
4. จากนั้นใส่ชีสขูดลงไป จากนั้นขูดไข่ และราดด้วยมายองเนส
5. โรยด้วยข้าวโพดและชีสชิปแห้ง

สูตรอาหารที่มีการนำเสนอที่สวยงาม

ในช่วงวันหยุด การมีสลัดแสนอร่อยวางอยู่บนโต๊ะเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่แค่สลัดแสนอร่อยเท่านั้น แต่สลัดที่ตกแต่งอย่างสร้างสรรค์ก็สำคัญเช่นกัน การทำสลัดสวยๆ ไม่ใช่เรื่องยาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณ หรือทำตามเคล็ดลับออนไลน์

สร้อยข้อมือโกเมนพร้อมเนื้อ

เมนูเทศกาลที่จัดวางได้สวยงามน่าทึ่ง:

• ผลทับทิม - 0.27 กก.
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• เนื้อวัว(ต้ม) - 0.34 กก.
• มายองเนส;
• เห็ด - 0.32 กก.
• หลอดไฟ;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• เกลือ;
• ข้าวโพด - 0.24 กก.
• ลูกพรุน - 0.2 กก.
• พริกไทยดำ;
• วอลนัท - 0.15 กก.
• น้ำมันสำหรับผัด

การกระทำ:

1. ขูดหัวมันฝรั่งให้หยาบ
2. หั่นเนื้อให้เป็นเส้นบางๆ
3. สับไข่ให้เป็นชิ้นๆ
4. สับเห็ดผัด เติมเกลือและพริกไทยจนน้ำเห็ดระเหยไป
5. สับหัวหอมให้ละเอียดมาก
6. บดลูกพรุนและถั่วในเครื่องปั่น
7. ประกอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน วางขวดโหลหรือแก้วไว้ตรงกลางจาน เรียงส่วนผสมแต่ละชั้นให้แน่น ราดด้วยมายองเนส ได้แก่ มันฝรั่งขูด เนื้อวัว เห็ด ไข่ ข้าวโพด และส่วนผสมถั่วและลูกพรุน ทามายองเนสด้านบน โรยด้วยทับทิม

ทานตะวันหลายชั้นพร้อมข้าวโพดและมันฝรั่งทอด

อาหารจานสวยชวนให้นึกถึงฤดูร้อนอันอบอุ่น ดูสดใสสวยงาม และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 0.26 กก.
• พริกไทยดำ;
• เนื้อปลา - 0.3 กก.
• เห็ดแชมปิญอง - 0.2 กก.
• เกลือ;
• แครอท (ต้ม) - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 มล.;
• มายองเนส;
• ชิป.

การกระทำ:

1. ผัดเนื้อสัตว์สับละเอียด
2. ขูดแครอท
3. ปอกเปลือกหัวหอม หั่นเป็นชิ้น ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดสับลงไป ผัดจนน้ำระเหย เติมเกลือและโรยพริกไทย
4. วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ทาไส้แต่ละส่วนให้ทั่ว วางเนื้อปลาก่อน ตามด้วยแครอท เห็ด และไข่ ข้าวโพดเป็นชั้นสุดท้าย ตกแต่งด้วยชิปรูปกลีบดอกไม้รอบขอบ

พวงหรีด

อะไรจะสวยงามไปกว่าพวงหรีดคริสต์มาสสีเขียวที่คุณสามารถรับประทานได้เพราะอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ส่วนประกอบ:

• ไข่ต้ม - 3 ฟอง;
• ชีส - 0.13 กก.
• เนื้อปลา(ต้ม) – 0.32 กก.
• เห็ด - 0.22 กก.
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ผักชีลาว;
• ข้าวโพด - 0.12 กก.
• มะกอก;
• พริกหวานแดง;
• สับปะรด 2 วง

การกระทำ:

1. หั่นมันฝรั่ง ไข่ เนื้อปลา สับปะรด และชีสเป็นลูกเต๋า
2. สับเห็ดแล้วผัด
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ราดมายองเนสลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเป็นพวงดอกไม้

สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟให้สวยงาม: ตกแต่งด้วยผักชีลาว ตัดพริกเป็นรูปดาวแล้วจัดวางบนพวงหรีด ตกแต่งด้วยมะกอก

หนูน้อยหมวกแดง

สลัดนี้มีหลายแบบ แต่ละแบบมีส่วนผสมต่างกัน แต่มีบางอย่างที่เหมือนกัน มะเขือเทศเป็นเครื่องเคียงที่โดดเด่นด้านบน

จำเป็น:

• มะเขือเทศ - 0.23 กก.
• ไก่(ต้ม) – 0.21 กก.
• หลอดไฟ;
• พริกหวาน;
• กะหล่ำปลีจีน 0.2 กก.
• เกลือ;
• ไข่(ต้ม);
• ถั่วเขียว - 2/3 ถ้วย;
• มายองเนส;
• ผักชีลาว

การกระทำ:

1. หั่นกะหล่ำปลี ไก่ และพริกเป็นลูกเต๋า
2. ใส่ถั่วลันเตา ไข่สับ และหัวหอมสับละเอียด
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามต้องการ
4. ใส่ลงในชามสลัดและตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศครึ่งซีก

"งดงาม"

ชื่อของสลัดนี้บอกเล่าเรื่องราวของตัวเองได้อย่างดี ทำง่าย แต่สวยงามมาก

ส่วนประกอบ:

• ไก่(รมควัน) – 0.32 กก.
• กะหล่ำปลีจีน 0.3 กก.
• ลูกแพร์;
• วอลนัท - 1/3 ถ้วย;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล.;
• เกลือ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การกระทำ:

1. แกะแกนลูกแพร์ออก หั่นลูกแพร์ กะหล่ำปลี และเนื้อเป็นเส้นๆ
2. ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันและพริกไทย เทส่วนผสมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรสลัดปีใหม่แบบง่ายๆ

ในช่วงวันหยุด บางครั้งแขกก็มาเยือนโดยไม่คาดคิด เคล็ดลับคือการจัดการสถานการณ์ให้รวดเร็วและเตรียมโต๊ะอาหารแสนอร่อยสำหรับวันหยุด การทำเช่นนี้ควรมีสูตรอาหารที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อยไว้เสมอ และแน่นอนว่าต้องตุนวัตถุดิบที่จำเป็นไว้ให้พร้อม

บูนิโต

มีชื่อแปลกๆ แต่ทำง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างกลมกลืน:

• เนื้อไก่ส่วนสะโพก (ต้ม) – 0.2 กก.
• เกลือ;
• แครอทสไตล์เกาหลี - 0.12 กก.
• มายองเนส;
• ชีส - 0.14 กก.
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• สีเขียว.

การกระทำ:

1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นเส้น ขูดชีส
2. แยกไข่แดงไว้ 2 ฟองสำหรับชั้นสุดท้าย
3. วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ราดซอสมายองเนสบนแต่ละชั้น ได้แก่ เนื้อปลาหั่นเป็นเส้น แครอท ไข่ ชีส ไข่แดงขูด
4. ตกแต่งด้วยสมุนไพร

พวงหรีดคริสต์มาส

สลัดที่เรียบง่ายแต่สวยงามน่าทึ่ง

จำเป็น:

• เนื้อไก่ส่วนสะโพก (ต้ม) – 0.2 กก.
• ชีส - 0.13 กก.
• แครอท (ต้ม);
• เกลือ;
• วอลนัท - 2/3 ถ้วย;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• ผักชีลาว;
• ไข่ต้ม - 3 ฟอง;
• มายองเนส;
• ทับทิม-เบอร์รี่;
• ข้าวโพด - 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน:

1. ทามายองเนสลงบนจานและวางขวดไว้ตรงกลาง
2. ชั้นที่ 1: ขูดมันฝรั่ง
3. สับเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ วางทับอีกชั้นหนึ่ง แช่ในมายองเนส แล้วอัดให้แน่น
4. สับถั่วให้ละเอียดแล้ววางไว้บนเนื้อสัตว์
5. จากนั้นใส่ชีสขูด แครอทขูด และแช่ในมายองเนส
6. ขูดไข่และคลุกเคล้าด้วยผักชีลาวให้ทั่ว ตกแต่งด้วยทับทิมและข้าวโพด

สลัดกีวี "ต้นคริสต์มาส"

การตกแต่งที่แปลกใหม่และสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง

จำเป็น:

• ไก่(ต้ม) – 0.14 กก.
• สับปะรด - 0.13 กก.
• แครอท (ต้ม);
• ชีส - 0.12 กก.
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• กีวี 5-6 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ผลทับทิม 1 กำมือ

การกระทำ:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นลูกเต๋าหรือเป็นเส้น เรียงเป็นรูปสามเหลี่ยม ราดด้วยมายองเนส
2. วางสับปะรดหั่นเต๋าไว้บนไก่ โรยด้วยกระเทียมบด และแช่ในมายองเนส
3. ถัดมาเป็นชั้นแครอทต้มและมายองเนส
4. จากนั้นโรยด้วยชีสขูดละเอียด แช่ด้วยมายองเนสตาข่าย
5. จากนั้นทาไข่ขูดและมายองเนสอีกครั้ง
6. ปอกเปลือกกีวี หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดวางเป็นรูปต้นคริสต์มาส เรียงซ้อนกันโดยเริ่มจากด้านล่าง ตกแต่งด้วยทับทิมและข้าวโพด

วันที่ 1 มกราคม

สิ่งสำคัญคือการตกแต่งอย่างสร้างสรรค์ แล้วแขกของคุณจะต้องประทับใจ แต่คุณต้องคำนึงถึงการตกแต่งภายในด้วย

ส่วนประกอบ:

• ปูอัด 0.17 กก.
• แตงกวา;
• ข้าว(ต้ม) – 0.12 กก.
• มะเขือเทศ;
• เกลือ;
• ชีส - 0.1 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• สำหรับตกแต่ง : พริกหวาน (สองสี, แครอท, มะกอก)

การกระทำ:

1. วางข้าวลงบนจานสี่เหลี่ยมที่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า และวาดตาข่ายมายองเนสลงไป
2. จากนั้นนำปูอัดที่หั่นเต๋าใส่ลงไป
3. ตอนนี้หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าและคลุมด้วยมายองเนส
4. ชีสขูดและมะเขือเทศหั่นเต๋า ราดด้วยมายองเนส
5. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ลองนึกภาพปฏิทิน: ปิดด้านบนด้วยไข่แดง (ปกปฏิทิน) และปิดส่วนที่เหลือด้วยไข่ขาว (แผ่นปฏิทิน)
6. ตัดเลข "1" และตัวอักษรของคำว่า "January" ออกจากพริก แล้วจัดเรียง ตกแต่งด้วยกิ่งผักชีลาว

ลูกหมูน้อย

ไม่มีอะไรจะดึงดูดความสนใจได้มากกว่าสลัดที่มีการตกแต่งสวยงามและมีเอกลักษณ์

ส่วนประกอบ:

• เนื้อวัว(ต้ม) – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 0.3 กก.
• แตงกวาดอง - 0.2 กก.
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ไข่ต้ม - 4 ฟอง;
• ชีส - 0.15 กก.
• ตกแต่ง: ไส้กรอกต้มรมควัน มะกอก

การกระทำ:

1. หั่นเนื้อเป็นเส้นๆ
2. ขูดมันฝรั่งและชีส หั่นไข่และแตงกวาเป็นลูกเต๋า
3. จัดทำแม่แบบหน้าหมูและวาดโครงร่างด้วยมายองเนส
4. ผสมมันฝรั่งกับมายองเนส โรยพริกไทย และวางฐานของปากกระบอกปืน
5. จากนั้นใส่เนื้อลงไป ตามด้วยแตงกวา และปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
6. ผสมไข่กับมายองเนส แล้วใส่ชั้นถัดไป โรยด้วยชีสขูด
7. ตกแต่งหู แก้ม และจมูกด้วยไส้กรอก ทำตาจากมะกอก

"นกบูลฟินช์"

อีกหนึ่งการตกแต่งปีใหม่และแปลกใหม่สำหรับจานอาหารอร่อย

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง (ต้ม) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หลอดไฟ;
• แฮม - 0.25 กก.
• ชีส - 0.12 กก.
• มะกอก (ไม่มีเมล็ด)
• ไข่ต้ม - 3 ฟอง;
• แครอท (ต้ม);
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

การกระทำ:

1. แบ่งมะเขือเทศหั่นเต๋าไว้ส่วนหนึ่งเพื่อตกแต่ง
2. ปอกเปลือกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
3. หั่นแฮมเป็นเส้นๆ
4. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
5. ขูดชีส มันฝรั่ง และแครอท แยกกัน
6. วาดโครงร่างของนกลงบนจานด้วยมายองเนส แล้วทาให้ทั่วฐาน เรียงส่วนผสมแต่ละชั้นเข้าด้วยกัน แช่แต่ละชั้นด้วยซอสมายองเนส ได้แก่ มันฝรั่งขูด หัวหอมสับ แฮม มะเขือเทศ ไข่แดง แครอท และชีส
7. ตกแต่ง: ตีไข่ขาว วางมะเขือเทศบนส่วนท้อง เติมมะกอกลงบนหัว หาง และปีก ติดปากและตา

ความอยากอาหารกับชีส

ไก่รมควันจะทำให้จานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

จำเป็น:

• ไก่ - 0.3 กก.
• เกลือ;
• สุลูกุนิ - 0.2 กก.
• พริกไทยดำ;
• ครีมเปรี้ยว;
• มะเขือเทศ(เชอร์รี่) - 0.5 กก.
• กลีบกระเทียม 2 ชิ้น

การกระทำ:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน หั่นไก่เป็นเส้น และหั่นชีสเป็นลูกเต๋า
2. สับกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
4. เพิ่มพริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น

"ความงามของรัสเซีย" ด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดที่ทำได้รวดเร็ว อร่อย และสวยงาม เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานมายองเนสโดยเฉพาะ

ส่วนประกอบ:

• แฮม - 0.34 กก.
• แตงกวา 3 ลูก;
• พริกไทยดำ;
• ชีส - 0.13 กก.
• เกลือ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• เนื้อไก่ส่วนสะโพก (ต้ม) – 0.12 กก.
• สีเขียว;
• ครีมเปรี้ยว.

การกระทำ:

1. หั่นเนื้อปลา แฮม มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นลูกเต๋า
2. ขูดไข่กับชีส
3. เกลือครีมเปรี้ยวและโรยพริกไทย (ถ้าต้องการ แนะนำให้เติมมัสตาร์ดเล็กน้อย)
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ราดลงบนซอสครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน

กับถั่วแดง แฮม และขนมปังกรอบ

อาหารจานอร่อยแสนอร่อยพร้อมขนมปังกรอบ

ส่วนประกอบ:

• แฮม - 0.25 กก.
• ถั่ว(กระป๋อง) – 0.15 กก.
• ข้าวโพด - 0.15 กก.
• มายองเนส;
• แตงกวา 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• ผักชีลาว;
• แครกเกอร์ - แพ็คหนึ่ง

ขั้นตอน:

1. หั่นแฮมและแตงกวาเป็นลูกเต๋า
2. ใส่ถั่วและข้าวโพด โรยด้วยผักชีลาวสับ
3. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน โรยด้วยผักชีลาว
4. วาง croutons ไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟ (มิฉะนั้น croutons จะนิ่ม)

"ซิตี้คุม" กับเห็ดแชมปิญอง

เห็ดช่วยให้จานเสร็จมีรสชาติดั้งเดิมและเข้ากันได้ดีกับไก่

• ชีส - 0.1 กก.
• เห็ด - 0.12 กก.
• ถั่ว - 2/3 ถ้วย;
• มายองเนส;
• เนื้อไก่ส่วนสะโพก (ต้ม) – 0.23 กก.
• สับปะรด (กระป๋อง) - 0.27 กก.
• ผักชี.

การกระทำ:

1. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นลูกเต๋า
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วผัดจนน้ำเห็ดหายไป
3. เทน้ำออกจากสับปะรดแล้วสับให้เป็นชิ้นเหมือนเนื้อไก่
4. ขูดชีสหยาบ สับผักชีและถั่ว และผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
5. ราดมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรสลัดแสนอร่อยที่เรียกว่า "ถุงมือซานต้า"

นอกจาก "ต้นคริสต์มาส" แล้ว "ถุงมือ" ในเทพนิยายยังดูสวยงามบนโต๊ะปีใหม่ด้วย

ส่วนประกอบ:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• ปูอัด 0.32 กก.
• มายองเนส;
• ข้าวโพด - 0.3 กก.
• ข้าวสวย (หุงสุก) – 2/3 ถ้วย;
• ชีส - 0.12 กก.
• หลอดไฟ.

การกระทำ:

1. แยกส่วนด้านบนสีแดงออกจากแท่งอย่างระมัดระวัง และตัดส่วนสีขาวเป็นเส้น
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม คุณสามารถใช้หัวหอมสดได้ แต่ควรหมักไว้ 15 นาที เติมน้ำและน้ำส้มสายชูลงไป เติมเกลือ
3. หั่นไข่ให้เป็นลูกเต๋า
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ราดด้วยมายองเนส แล้วคนให้เข้ากัน ถ้ามีแตงกวาสดก็ใส่ลงไปได้ เพื่อเพิ่มรสชาติสดชื่นให้กับจานนี้
5. จัดสลัดเป็นรูปถุงมือ ตกแต่งด้วยเนื้อปูแดง โรยหน้าด้วยชีสขูดที่ฐานถุงมือ

สลัดง่ายๆ และอร่อย ชื่อว่า "หมูตลก"

ควรวางลูกหมูสามตัวแสนน่ารักนี้ไว้บนจานขนาดใหญ่ใบเดียว

ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 0.24 กก.
• แฮม - 0.21 กก.
• ไส้กรอกหมอ (สำหรับตกแต่ง)
• มะกอก

ขั้นตอน:

1. อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำง่ายมาก หั่นไข่ แฮม และมะเขือเทศ ขูดชีส ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ราดด้วยมายองเนส
2. ปั้นลูกหมูสามตัวขึ้นมา ใช้ไส้กรอกทำหู จมูก และหางเป็นเกลียว ใช้มะกอกทำตา

สลัดแคลอรีต่ำแบบเบา

แล้วคนที่พิถีพิถันเรื่องรูปร่างควรทำอย่างไร? มัวแต่มองคนอื่นกินอาหารอร่อยๆ แล้วอิจฉา ไม่ต้องทำแบบนั้นก็ได้ ทำสลัดแคลอรีต่ำอร่อยๆ แล้วไปสนุกกับวันหยุดกับคนอื่นๆ ได้เลย

พร้อมทูน่าและผัก

สลัดผักกับปลา มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย

ส่วนประกอบ:

• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 180 กรัม;
• เกลือ;
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันมะกอก - 25 มล.;
• ไข่นกกระทา (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ.

ขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่ส่วน
2. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นลูกเต๋า ผสมกับปลาทูน่า โรยเกลือ และราดด้วยน้ำมัน
3. วางจานที่ทำเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมที่กางออก และวางไข่ไว้ด้านบน

สลัดฟิตเนสกับกุ้ง

กุ้งเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ จึงสามารถนำมาใส่ในสลัดได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมรูปร่าง

ส่วนประกอบ:

• กุ้งต้ม 430 กรัม;
• แครอท;
• เกลือ;
• อะโวคาโด - 1/3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 70 มล.;
• เจลาติน - 2/3 ช้อนโต๊ะล.;
• มะนาว, สมุนไพร (สำหรับตกแต่ง)

การกระทำ:

1. เทน้ำลงบนเจลาติน ทิ้งไว้จนเจลาตินพองตัว ละลายและผสมกับโยเกิร์ต
2. เลือกภาชนะใส่สลัดและรองด้วยกระดาษ
3. แบ่งส่วนผสมเป็นชั้นๆ ทาด้วยโยเกิร์ต: เริ่มจากกุ้งก่อน จากนั้นใส่ไข่ขูด อะโวคาโดราดน้ำมะนาว แครอทต้มหั่นเต๋า ไข่ และโยเกิร์ต แช่เย็นไว้
4. พลิกภาชนะแล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น กิ่งสมุนไพร และกุ้ง

บีทรูทกับชีสกระท่อมและพาร์มาแฮม

เตรียมง่าย มีรสชาติกลมกล่อม กลมกล่อม

จำเป็น:

• หัวบีท (ต้ม);
• เกลือ;
• คอทเทจชีส - 85 กรัม;
• มะเขือเทศ;
• แฮม (prosciutto) - 55 กรัม;
• น้ำมะนาว;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก - 25 มล.

การกระทำ:

1. หั่นหัวบีท มะเขือเทศ และแฮมเป็นลูกเต๋า ใส่ชีสกระท่อมลงไป
2. ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน

ช่วงวันหยุดปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่จะได้ใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนฝูง อาหารจานอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะช่วยสร้างบรรยากาศที่สดใส อบอุ่น และผ่อนคลาย สลัดคลาสสิกสามารถปรุงแต่งรสชาติด้วยส่วนผสมใหม่ๆ ผสมผสานกับรสชาติที่ลงตัว นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกใหม่ๆ