คำอธิบายมิ้นต์ดำ ลักษณะของพืช การปลูก ผลผลิต และการเก็บรักษา

สะระแหน่ดำเป็นสะระแหน่ชนิดหนึ่ง มินต์อังกฤษสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้มีไว้สำหรับปลูกในบ้านเท่านั้น เนื่องจากได้รับการเพาะพันธุ์โดยเทียม

มิ้นต์ดำเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ มักใช้ในเครื่องสำอาง การปรุงอาหาร ยา ยาสูบ และอุตสาหกรรมสุรา

คุณสมบัติของมิ้นต์ดำ

มิ้นต์ดำเป็นไม้ยืนต้น สมุนไพรหอมชนิดนี้เป็นลูกผสมระหว่างมิ้นต์สวนและมิ้นต์น้ำ ลำต้นมีสีม่วงแดงสดใส และใบมีสีเขียวเข้ม

พืชยืนต้นขยายพันธุ์โดยการปักชำหรือเหง้า เนื่องจากมีปริมาณเมนทอลสูง มินต์ดำจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมีและยา

พันธุ์นี้ต่างจากมิ้นต์ขาว ตรงที่มีกลิ่นหอมอ่อนกว่า แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า แบล็คบิวตี้เป็นพืชที่มีคุณค่าทางยาฆ่าแมลงและน้ำผึ้ง

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

พืชชนิดนี้มีความแข็งแรงทนทาน แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกในสวนของตัวเองได้อย่างง่ายดาย สมุนไพรหอมชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินหลากหลายประเภท

หากต้องการปลูกมิ้นต์ ควรเลือกบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีร่มเงาบ้าง

ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในแปลงปลูก แนะนำให้ปลูกในบริเวณที่เคยมีพืชตระกูลถั่วอยู่ก่อนแล้ว เพราะพืชเหล่านี้จะช่วยเพิ่มออกซิเจนในดิน ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นแบล็คบิวตี้ นอกจากนี้ เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ควรคำนึงไว้ว่าสารเคมีจะป้องกันไม่ให้พืชถูกกัดกิน ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการปลูกดอกไม้หรือผักที่ผสมยาฆ่าแมลงไว้ใกล้กับต้นสะระแหน่

ควรปลูกสะระแหน่เมื่อไร

มิ้นต์ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง มาดูช่วงเวลาและสภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกสะระแหน่กัน

การปลูกสะระแหน่ในฤดูใบไม้ผลิ

หากคุณต้องการปลูกสมุนไพรหอมในฤดูใบไม้ผลิ คุณมีสองทางเลือก คือ ปลูกโดยใช้เมล็ดหรือปลูกแบบไม่ใช้ดิน ทางเลือกหนึ่งคือปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนอีกทางเลือกหนึ่งคือปลูกช้ากว่านั้นเล็กน้อย เมื่อสมุนไพรสุกแล้ว

การปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นอ่อนจะปลูกได้เฉพาะจากการปักชำ ไม่ว่าจะเป็นรากหรือลำต้น อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณยังต้องแน่ใจว่าต้นไม้ได้รับการปกป้องโดยคลุมพื้นที่ด้วยขี้เลื่อยหรือพีทหนาๆ วิธีนี้ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการปลูกอีกวิธีหนึ่งคือการแบ่งพุ่มไม้ ซึ่งควรทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง

การเตรียมวัสดุปลูก

มีสองวิธีในการรับวัสดุปลูก: ทำเองหรือซื้อจากร้านค้าเฉพาะทาง

ตัวเลือกแรกนั้นค่อนข้างพิถีพิถัน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ พันธุ์ที่เพาะพันธุ์ด้วยเทคนิคสังเคราะห์จะให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ซื้อวัตถุดิบจากแหล่งเพาะปลูกเฉพาะทางที่เชี่ยวชาญด้านมิ้นท์

วัตถุดิบที่ดีที่สุดคือกิ่งพันธุ์จากต้นแม่ ซึ่งนำมาจากแปลงปลูกโดยตรง นำมาใส่ในภาชนะใส่น้ำขนาดเล็ก และรอให้เหง้างอก

ปลูกต้นไม้ไว้ตรงไหน

• ขั้นตอนแรกในการปลูกพืชคือการเลือกสถานที่ปลูก
• พื้นที่ปลูกมิ้นต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีความชื้นปานกลาง ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก
• ดินควรอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี ดินดำใกล้บ่อน้ำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่โปรดจำไว้ว่าดอกดำจะไม่เติบโตในดินเหนียวหรือดินชอล์ก

• พื้นที่ที่จะปลูกสมุนไพรหอมจะต้องโล่ง ไม่เช่นนั้นสะระแหน่จะเบียดแย่งพื้นที่ปลูกพืชชนิดอื่นไป
• พื้นที่ที่เลือกจะถูกเคลียร์ กำจัดวัชพืช คลายดิน และรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อป้องกันการเกิดแมลงศัตรูพืช
• สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกพืชคือแปลงที่เคยปลูกผักหรือพืชตระกูลถั่วและได้รับปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำ

วิธีการปลูกพืชผล

เมื่อได้เมล็ดพันธุ์แล้ว เราจะเริ่มขยายพันธุ์และปลูกไม้ยืนต้น โดยต้องใช้ไม้เรียวหรือเข็มฉีดยา โรยเมล็ดลงบนดิน กดไม้ให้จมลงในดิน แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป ปลายเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการปลูกกลางแจ้ง เมื่อถึงตอนนั้น แต่ละต้นควรมีใบ 4-6 ใบ

ก่อนปลูกต้นแบล็คบิวตี้ในพื้นที่โล่ง ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเพื่อกระตุ้นการงอก จากนั้นจึงขุดดินและปรับระดับ

สำหรับต้นกล้า ให้ปลูกแปลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 40 เซนติเมตร ปลูกสะระแหน่ห่างกัน 30-40 เซนติเมตร ฝังรากลึก 5 เซนติเมตรลงในดิน

กฎการดูแลมิ้นต์

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ หญ้าหอมก็ต้องการการดูแลเอาใจใส่เช่นกัน เพื่อให้หญ้ามีสภาพการเจริญเติบโตที่ดี ควรรดน้ำให้เพียงพอตลอดฤดูปลูก กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ พรวนดินให้ร่วนซุย และตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ

ลักษณะเด่นของการรดน้ำ

พืชชนิดนี้ทนแล้ง จึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน เพียงเดือนละ 2-3 ครั้งก็เพียงพอ ยกเว้นในช่วงฤดูปลูกและช่วงแล้ง ควรรดน้ำให้มากขึ้น

การคลายตัว

ไม่จำเป็นต้องคลายดินบ่อยมาก เพียงแค่สองสามครั้งต่อหนึ่งฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว

การกำจัดวัชพืช

ควรกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที มิฉะนั้นอาจทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลงได้

โรคต่างๆ

พืชชนิดนี้ไวต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราสนิมและโรคราแป้ง โรคราสนิมทำให้เกิดจุดสีส้มบนใบมิ้นต์ ในขณะที่โรคราแป้งทำให้เกิดจุดสีขาว

ศัตรูพืช

หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พืชชนิดนี้อาจเสี่ยงต่อศัตรูพืช เช่น ด้วงงวงใบและเพลี้ยอ่อน การควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ต้องใช้เวลา ต้องใช้ยาฆ่าแมลงและยาพื้นบ้าน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาสะระแหน่

ใบที่มีค่าที่สุดของสมุนไพรหอมชนิดนี้จะถูกเก็บเกี่ยวในปีแรกของการเจริญเติบโต ก่อนที่ต้นจะออกดอก ในช่วงเวลานี้ ใบจะมีความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยมากที่สุด

การตากใบมิ้นต์ที่เก็บเกี่ยวแล้วให้แห้งดีที่สุดในที่ร่ม วิธีนี้จะช่วยให้มิ้นต์ดำคงกลิ่นหอมไว้ได้อย่างเต็มที่ ควรเก็บใบมิ้นต์ไว้ในที่เย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงและความชื้นสูง