วิธีปลูกสะระแหน่จากเมล็ดในกระถางบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว พร้อมคำแนะนำการดูแล

มีหลายวิธีที่นิยมปลูกมิ้นต์ที่บ้าน หากคุณสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม พืชหอมชนิดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกภาชนะปลูก ดิน อุณหภูมิ และความชื้นที่เหมาะสม การบำรุงรักษาใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

ลักษณะของการปลูกบนขอบหน้าต่าง

หากคุณปฏิบัติตามแนวทางการปลูกที่ถูกต้อง คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีแม้จะปลูกในอพาร์ตเมนต์ในช่วงฤดูหนาว การปลูกและดูแลก็ง่าย ดูแลรักษาง่ายและไม่ต้องดูแลมาก

สิ่งสำคัญคือการเลือกภาชนะ ใส่ดินที่เหมาะสม และกำหนดวิธีการปลูก จากนั้นกำหนดตารางการรดน้ำและใส่ปุ๋ย

วางภาชนะที่ปลูกต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่าง ระเบียงที่มีฉนวน หรือเฉลียง ควรเก็บต้นไม้ให้พ้นแสงแดดและลมโกรก

พันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในบ้าน

สำหรับการปลูกที่บ้าน เลือก พันธุ์มิ้นต์ มีรากเล็กและมีใบเขียวไม่แผ่กว้างมากนัก

1. มิ้นต์ "เวจเทเบิลฟัน" เป็นไม้ล้มลุกยืนต้น ลำต้นสูงได้ถึง 55 เซนติเมตร ใบมีขนาดเล็ก รูปไข่ และหยัก ใบเขียวมีกลิ่นหอมและรสชาติสดชื่น
2. พันธุ์เพิร์ลโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมมิ้นต์อันน่ารื่นรมย์ ใบสีเขียวเข้มเป็นรูปไข่และมีรอยย่นเล็กน้อย ต้นมีขนาดกะทัดรัดและไม่กินพื้นที่มาก
3. พิธีกรรมโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ หวานๆ ลำต้นสูงได้ถึง 70 เซนติเมตร ใบเป็นรูปไข่ ผิวใบย่นเล็กน้อยและมีขนอ่อนๆ
4. เพนนีรอยัลมีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตแบบเลื้อยคลาน หน่อจำนวนมากสร้างใบเล็กๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
5. มิ้นต์มอสวิชก้าเป็นพันธุ์ที่มีขนาดกะทัดรัด ตั้งตรง สูงได้ถึง 70 เซนติเมตร ใบมีสีเขียวเข้มและมีขนเล็กน้อย ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

มีสามวิธีหลักในการปลูกมิ้นต์พันธุ์ที่เลือก

วิธีปลูกและเจริญเติบโตบนขอบหน้าต่าง

มีหลายวิธีในการปลูกมิ้นต์ที่บ้าน:

1. วิธีปลูกสะระแหน่ที่ยากที่สุดคือการปลูกจากเมล็ด ต้องใช้เวลามากกว่าสองเดือนจึงจะเก็บเกี่ยวได้
2. การปลูกสะระแหน่บนขอบหน้าต่างทำได้ง่ายกว่าโดยใช้การปักชำ จากต้นที่โตเต็มที่ในสวน ให้ตัดกิ่งด้านข้างออกห่างจากก้านกลาง 1.5 เซนติเมตร นำกิ่งที่ตัดแล้วไปแช่น้ำจนรากงอก แล้วนำไปปลูกในดิน เลือกกิ่งที่มีใบเรียบ ตรง และไม่เสียหาย สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสดได้ภายใน 3-4 สัปดาห์
3. สะระแหน่สามารถปลูกได้โดยใช้กิ่งปักชำเช่นกัน กิ่งปักชำแต่ละกิ่งควรมีตาและใบสักสองสามใบ ปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ กลบด้วยดิน และรดน้ำ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกมิ้นต์ที่บ้านอย่างไร คุณจำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและดูแลต้นมิ้นต์อย่างถูกวิธี แค่นี้คุณก็จะเก็บเกี่ยวใบมิ้นต์ที่มีกลิ่นหอมได้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และกิ่งพันธุ์เพื่อการปลูก

ควรซื้อเมล็ดมิ้นต์จากร้านค้าเฉพาะทาง การเก็บเมล็ดด้วยตัวเองเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากและยากลำบาก แม้ว่าคุณจะเก็บต้นกล้าที่จำเป็นได้สำเร็จ แต่ต้นมิ้นต์ที่ได้ก็จะแตกต่างจากต้นเดิม ไม่เพียงแต่ในด้านรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นและรสชาติด้วย

1. เพื่อให้ต้นกล้าออกผลเร็วขึ้นจึงแช่เมล็ดไว้
2. ทันทีที่ถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น พวกมันก็เริ่มปลูกลงในดิน
3. เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ให้คลุมภาชนะที่มีเมล็ดด้วยฟิล์มแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมืด
4. เมื่อต้นกล้าส่วนใหญ่โผล่ออกมาแล้ว ให้ย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่าง

หากคุณวางแผนปลูกสะระแหน่จากการปักชำ ให้ตัดยอดยอดของต้นที่โตเต็มที่แล้วให้ยาว 10 เซนติเมตร ขั้นแรกให้นำกิ่งปักชำไปแช่น้ำ เมื่อรากงอกออกมา (ประมาณ 1.5 สัปดาห์) คุณสามารถเริ่มปลูกสะระแหน่ในภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมดินได้

สถานที่ควรจะเป็นแบบไหน?

ในอพาร์ตเมนต์ของคุณ ให้เลือกขอบหน้าต่างที่สว่างที่สุด โดยควรอยู่ทางทิศตะวันตกหรือตะวันออก แสงที่ไม่เพียงพอจะทำให้ลำต้นของต้นไม้ยืดออกและปริมาณน้ำมันหอมระเหยลดลง ในขณะเดียวกัน ควรป้องกันต้นกล้าจากแสงแดดโดยตรง ซึ่งอาจทำให้ใบไหม้ได้

พืชเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิห้องระหว่าง 20 ถึง 25 องศาเซลเซียส เจริญเติบโตได้ดีในอากาศชื้น ดังนั้นจึงควรวางภาชนะใส่น้ำไว้ใกล้ๆ

ปลูกตรงไหนดี

เมื่อเลือกภาชนะ ให้พิจารณาปริมาณผลผลิตที่ต้องการเก็บเกี่ยว หากมีกิ่งก้านเพียงพอ สามารถใช้กระถางต้นไม้แทนได้ หากต้องการผลผลิตจำนวนมาก จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ขึ้น

ระบบรากของมิ้นต์ไม่เจริญเติบโตลึกในดินมากนัก จึงมักเติบโตใกล้ผิวดิน ควรเลือกภาชนะที่มีขนาดตื้นและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ อย่าลืมเจาะรูที่ก้นกระถางเพื่อป้องกันน้ำขัง ควรระบายน้ำออกก่อนเติมดินลงในภาชนะ

ฉันควรปลูกดินแบบไหน?

ดินมิ้นต์ควรมีลักษณะร่วน เบา อุดมสมบูรณ์ มีความเป็นกรดปกติ และมีการถ่ายเทอากาศสูง คุณสามารถซื้อดินเองหรือผสมเองได้ เติมฮิวมัส พีท และทรายลงในดินปลูก ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับพืชและช่วยให้รากได้รับออกซิเจนมากขึ้น จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปอบในเตาอบ

ค่า pH ควรเป็นกลาง ค่า pH ต่ำจะลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยในผักใบเขียว ค่า pH สูงทำให้พืชเจริญเติบโตช้า

การลงจอด

ขุดร่องลึก 5.5 มิลลิเมตรในดินที่เตรียมไว้ แล้ววางเมล็ด รดน้ำร่อง คลุมด้วยดิน และคลุมด้วยพลาสติกแรป ย้ายภาชนะไปไว้ในที่อุ่นและสว่าง ต้นกล้าแรกๆ ควรเริ่มงอกภายใน 2-3 สัปดาห์

อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชตามปกติอยู่ระหว่าง 18 ถึง 24 องศาเซลเซียส ย้ายภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไปไว้บนขอบหน้าต่างที่สว่างที่สุด

คุณสามารถเตรียมต้นกล้าได้ไม่เพียงแต่เมล็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งตอนสำหรับปลูกด้วย ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดต้นขึ้นมา ควรเก็บเหง้าพร้อมกับก้อนราก ก่อนปลูก ให้แบ่งเหง้าออกเป็นหลายส่วน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแต่ละส่วนที่แยกออกมามีตาดอก

ปลูกกิ่งพันธุ์ในกระถางพร้อมดินที่เตรียมไว้ ขุดหลุมและวางขี้เถ้าไม้ไว้ที่ก้นหลุม นำกิ่งพันธุ์ไปปลูกในหลุม คลุมด้วยดิน บดอัดให้แน่น และรดน้ำ ภายในสองสัปดาห์ ใบสดแรกๆ ก็จะปรากฏขึ้น

การดูแลต้นไม้

มิ้นต์ดูแลง่าย ในฤดูหนาว ควรลดการรดน้ำและดูแลดินไม่ให้รดน้ำมากเกินไป ในช่วงฤดูหนาว การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง ความต้องการความชื้นและสารอาหารจะลดลง ขอแนะนำให้ฉีดพ่นละอองน้ำด้วยขวดสเปรย์เป็นประจำ ควรป้องกันบริเวณปลูกจากลมโกรก

ในช่วงฤดูร้อน หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้ง ความชื้นที่ไม่เพียงพอจะทำให้พืชตายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช

ทันทีที่ต้นกล้าเริ่มแตกยอด ให้ย้ายภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากแสงไม่เพียงพอ ให้ใช้แสงประดิษฐ์ อุณหภูมิภายในที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 20-25 องศาเซลเซียส

กฎการรดน้ำ

ควรรดน้ำมิ้นต์ด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ควรเป็นน้ำที่ตกตะกอน เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเย็น เมื่อแสงแดดไม่ส่องเข้ามาในห้องแล้ว

เนื่องจากมิ้นต์เจริญเติบโตได้ดีในอากาศชื้น แนะนำให้ฉีดพ่นละอองน้ำใส่ต้นมิ้นต์ หากห้องร้อน ให้วางภาชนะใส่น้ำไว้ใกล้ต้นมิ้นต์

น้ำสลัด

มิ้นต์ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยบ่อย แค่ใส่ปุ๋ยปีละครั้งก็พอ โดยเฉพาะในฤดูร้อน ในช่วงฤดูหนาว ต้นจะเข้าสู่ช่วงพักตัว และสารอาหารเพิ่มเติมจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอด

หนึ่งสัปดาห์หลังปลูก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยยูเรีย (ยูเรีย 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เพราะจะลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยของพืช

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่อาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมิ้นต์:

• สนิม - ปรากฏเป็นจุดสีแดงเข้มที่ด้านล่างของใบ (โรคเชื้อราเกิดจากความชื้นในดินที่มากเกินไป อากาศเย็น และไนโตรเจนส่วนเกินในดิน)
• โรคราแป้ง มีลักษณะเป็นแผ่นสีขาวคล้ายแป้ง
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium เริ่มต้นด้วยการที่ใบด้านบนของต้นไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ
• หากใบมีจุดสีน้ำตาลแสดงว่าเป็นโรคที่เรียกว่าแอนแทรคโนส
• โรคจุดใบเซปโทเรียจะมาพร้อมกับจุดสีดำและจุดสีน้ำตาลบนใบ

พืชหอมชนิดนี้มักถูกศัตรูพืชโจมตีได้ง่าย แมลงที่พบได้บ่อย ได้แก่:

• ด้วงหมัดมิ้นต์ (แมลงสีเหลืองตัวเล็ก ๆ มักทำรูกลม ๆ บนใบ)
• แมลงโล่สีเขียว (ชอบเจาะรูและกินขอบใบ)
• เพลี้ยอ่อนถือเป็นอันตรายต่อพืช (แมลงตัวเล็กๆ อาศัยอยู่บนหลังใบและดูดน้ำเลี้ยงต้นไม้)
• ด้วงงวง (ตัวเต็มวัยกินใบ และตัวอ่อนกินราก)
• ไรมิ้นต์ (แมลงที่ดูดน้ำเลี้ยงจากต้นอ่อน)

เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคต่างๆ จะใช้สารละลายที่เตรียมตามสูตรพื้นบ้านหรือสารเคมีหรือสารชีวภาพสำเร็จรูป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชที่ปลูกในร่มได้ทุกเมื่อ ควรรอจนกว่าต้นจะสูงประมาณ 25 เซนติเมตร คุณสามารถเก็บใบเดี่ยวๆ หรือกิ่งทั้งกิ่งก็ได้

วิธีที่ดีที่สุดคือนำสมุนไพรที่เก็บเกี่ยวแล้วมาตากแห้ง โดยวางสมุนไพรบนพื้นผิวเรียบในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดด คนสมุนไพรเป็นระยะๆ เก็บสมุนไพรแห้งไว้ในภาชนะปิดสนิทในที่เย็นและมืด