สรรพคุณทางยาของสะระแหน่ต่อร่างกายมนุษย์ ขอบเขตการใช้และข้อห้าม

มิ้นต์เป็นสมุนไพรสารพัดประโยชน์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร หลากหลายสาขา ทั้งด้านความงาม และทันตกรรม สรรพคุณของมิ้นต์เป็นที่ยอมรับทั้งในตำรับยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการนำมิ้นต์มาประกอบอาหาร หรือใช้เป็นยาชงสมุนไพรเพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ถึงสรรพคุณทางยาและข้อห้ามใช้ ปัจจุบัน นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์มิ้นต์ขึ้นมากมาย พันธุ์มิ้นต์แตกต่างกันทั้งรูปลักษณ์และส่วนประกอบ รวมถึงความเข้มข้นของกลิ่นและรสชาติ เปปเปอร์มินต์ซึ่งมีสารออกฤทธิ์มากที่สุด ได้รับความนิยมสูงสุด

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของหญ้า

คุณสมบัติเด่นของมิ้นต์ทุกชนิดคือกลิ่นหอมและรสชาติที่สดชื่น กลิ่นหอมเฉพาะตัวของมิ้นต์เกิดจากน้ำมันหอมระเหย และใบมิ้นต์มีปริมาณเมนทอลสูงถึง 60% สรรพคุณทางยาของมิ้นต์มาจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• วิตามินเอ, บี, พีพี และซี;
• ธาตุขนาดเล็ก;
• สารอาหารหลัก;
• กรดแกลลิก;
• ฟลาโวนอยด์

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีพลังงาน 70 กิโลแคลอรี โดย 8 กรัมเป็นใยอาหาร

สรรพคุณทางยาและคุณประโยชน์ของพืช

ประโยชน์ของพืชชนิดนี้มาจากสารอาหารทั้งจุลธาตุและมหธาตุที่อุดมสมบูรณ์ ปัจจุบัน พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ปลูกในแปลงสวนขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังปลูกในฟาร์มขนาดใหญ่อีกด้วย มันถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล

พืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยาดังนี้:

• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ;
• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก;
• ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจเร็ว ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ลดความรุนแรงของอาการท้องอืด;
• ลดความรุนแรงของอาการอาเจียน;
• ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบ;
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและแก้ปวด;
• บรรเทาอาการคันและอักเสบของผิวหนัง

มิ้นต์มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ แก้ปวด และคลายกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีเมนทอลอยู่

ช่วยลดความรู้สึกไม่สบายจากอาการปวดท้อง และช่วยขับเสมหะในโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดอื่นๆ ได้

ในด้านความงาม มินต์มีคุณค่าในด้านคุณสมบัติในการเสริมสร้างความแข็งแรง ฟื้นฟูโครงสร้างเส้นผม และกระตุ้นการเจริญเติบโต การใช้น้ำยาล้างผมที่มีส่วนผสมของมินต์เป็นประจำจะช่วยเพิ่มวอลลุ่มและความเงางาม และลดปัญหาผมแตกปลาย

ใช้ในยาพื้นบ้าน

สะระแหน่ถูกนำมาใช้ในตำรับยาแผนโบราณโดยเป็นส่วนผสมในการเตรียมยาต้มสำหรับใช้ภายใน และใช้ภายนอกในรูปแบบของมาส์ก ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และโลชั่น

น้ำมันหอมระเหย

น้ำมันนี้ใช้รักษาและลดความเสี่ยงของโรคทางเดินหายใจ สามารถเติมลงในยาสูดดม โดยจำนวนหยดขึ้นอยู่กับอายุของผู้ป่วย สำหรับผู้ใหญ่ ให้ใช้ 2 หยดต่อน้ำ 250 มิลลิลิตร กลิ่นเมนทอลช่วยให้หายใจสะดวก ป้องกันอาการหอบหืด และบรรเทาอาการไซนัสอักเสบและอาการปวดหัว

แพทย์แผนโบราณแนะนำให้ใช้สะระแหน่เพื่อแก้ปัญหาต่อไปนี้:

• โรคหวัด - ผสมน้ำมัน 2 หยดกับครีมเด็กและใช้เป็นยาถู
• ปัญหาคัดจมูก - หยดผลิตภัณฑ์ลงบนปีกจมูกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
• อาการปวดหัว - ทาน้ำมันบริเวณขมับ;
• อาการปวดประจำเดือน - ถูบริเวณท้องน้อยด้วยน้ำมันเล็กน้อย
• อาการเสียดท้อง - ดื่มส่วนผสมของน้ำมัน 2 หยดและคีเฟอร์ 1 ช้อนชา

น้ำมันหอมระเหยถูกนำมาใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอม (aromatherapy) ช่วยบรรเทาความเครียดและความตึงเครียดทางอารมณ์ เพื่อผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ เพียงหยดน้ำมันหอมระเหยลงในตะเกียงน้ำมันหอมระเหยสักสองสามหยด การอาบน้ำอุ่นผสมน้ำมันเปปเปอร์มินต์เล็กน้อยก็ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าทั้งทางร่างกายและจิตใจได้เช่นกัน

วิธีนี้ใช้เป็นการป้องกันและรักษาโรคข้ออักเสบ โดยเพิ่มจำนวนหยดเป็น 10 หยด และเติมนมเล็กน้อย

น้ำมันสามารถช่วยบรรเทาอาการเมื่อต้องเดินทางออกไปข้างนอก เพียงหยดผ้าเช็ดหน้าลงในน้ำสักสองสามหยดแล้วประคบที่จมูก กลิ่นไอระเหยจะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ วิงเวียนศีรษะ และอาการระคายเคืองและความกังวลใจที่มักเกิดขึ้นระหว่างการเดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ น้ำมันยังช่วยบรรเทาอาการเมารถหรืออาการไออย่างกะทันหันในที่สาธารณะได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

การแช่และต้ม

ต้มสมุนไพรนี้ใช้เพื่อทำให้หัวใจเต้นเป็นปกติและช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เครื่องดื่มหอมๆ สักถ้วยสามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์ดีได้

การดื่มน้ำเกลือตามระยะเวลาที่กำหนดนั้นมีประโยชน์:

• มิ้นต์ - 2 ช้อนชา;
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีชงชาสมุนไพร ให้เทน้ำเดือดลงบนสมุนไพรแล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที ส่วนวิธีทำยาต้ม ให้ต้มส่วนผสมต่ออีก 15 นาที เพื่อให้สมุนไพรได้ปลดปล่อยสรรพคุณอย่างเต็มที่

ทิงเจอร์เปปเปอร์มินต์

ทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของมิ้นต์มีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดและผ่อนคลาย ห้ามใช้ภายในเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ ใช้เพื่อบรรเทาอาการลำไส้หดเกร็ง ปวดฟัน ปวดศีรษะ และปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาท

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์ที่บ้าน ให้ใช้สมุนไพร 100 กรัม ผสมกับแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร ควรทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ในที่มืดอย่างน้อย 14 วัน สำหรับใช้ภายใน ให้ละลาย 15 หยดในน้ำ ¼ แก้ว แล้วรับประทานก่อนอาหาร

ชาเปปเปอร์มินต์

คุณสามารถใช้มิ้นต์ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้งในการชงชา เพียงแช่สมุนไพร 2 ช้อนชาในน้ำ 1 ลิตร ในช่วงฤดูหนาว แนะนำให้ดื่มชาเขียวมิ้นต์ร้อนๆ ส่วนในอากาศร้อนควรเติมน้ำแข็งลงไปด้วย รสชาติของพืชผสมผสานได้อย่างลงตัวกับคาโมมายล์ โรสฮิป เซนต์จอห์นเวิร์ต และมะนาว

มิ้นต์ในการปรุงอาหาร

การเติมสะระแหน่ลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และอาหารจานหลักจะทำให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบสะระแหน่และสมุนไพรแห้งจะถูกนำไปใส่ในสลัด ซุป พาสต้า และซอส สมุนไพรชนิดนี้เป็นสารแต่งสีธรรมชาติ มักใช้ในเค้กและขนมหวาน พืชชนิดนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสุรา โดยใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากต้องการ คุณสามารถปรุงเครื่องดื่มต่อไปนี้ได้:

• โมจิโต้ - หั่นมะนาว 1 ลูกเป็นแว่น ใส่ใบมิ้นต์ 20 ใบแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งลงในแก้วและเติมน้ำแร่ 300 มล. ลงไป
• ชาเขียวมิ้นต์ - เทสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 200 มล. แล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ผักใบเขียวมีคุณสมบัติที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา จึงมักนำมาใช้เป็นส่วนผสมของชา ชาสมุนไพร และค็อกเทล

มิ้นต์ในเครื่องสำอาง

น้ำมันเปปเปอร์มินต์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและปรับสภาพเส้นผมให้ดีขึ้น มักพบในแชมพู มาส์ก และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย น้ำมันเปปเปอร์มินต์ช่วยขจัดรังแค ลดการระคายเคือง และลดความมันบนหนังศีรษะ

เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ให้นวดน้ำมันเปปเปอร์มินต์ปริมาณเล็กน้อยลงบนหนังศีรษะเป็นระยะๆ น้ำมันเปปเปอร์มินต์ถือเป็นมอยส์เจอไรเซอร์ชั้นเยี่ยม ช่วยบรรเทาอาการคัน และช่วยต่อสู้กับสิว สำหรับการทำน้ำสมุนไพรบำรุงผมที่บ้าน ให้นำสมุนไพร 300 กรัม ผสมกับน้ำเดือด 1 ลิตร เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 30 นาที แล้วใช้เป็นน้ำล้างผม

การอาบน้ำเพื่อบำบัดอาการเหนื่อยล้า ความตึงเครียด และป้องกันปัญหาข้อต่อ ทำได้โดยใช้สะระแหน่ 50 กรัม ต่อน้ำ 8 ลิตร สามารถใช้น้ำมันสมุนไพรแทนได้ เพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอ

ข้อห้ามใช้และอันตรายที่อาจเกิดกับร่างกาย

สะระแหน่มีข้อห้ามใช้ในกรณีที่แพ้สะระแหน่ หลีกเลี่ยงการใช้มากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ การใช้โดยไม่ได้รับการควบคุมอาจทำให้เกิดอาการคันและแดงที่ผิวหนัง หลอดลมหดเกร็ง ปวดศีรษะอย่างรุนแรง คลื่นไส้ และอาเจียน ก่อนใช้หรือทาสะระแหน่บนผิวหนัง ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีอาการแพ้

ความเขียวขจีของพืชจะเป็นอันตรายในกรณีต่อไปนี้:

• ความตื่นเต้นทางประสาทที่มากเกินไป
• นอนไม่หลับ;
• ภาวะมีบุตรยาก;
• ช่วงให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

ผู้ชายควรระมัดระวังในการรับประทานสะระแหน่ เพราะสะระแหน่อาจลดความต้องการทางเพศได้ ส่วนสตรีให้นมบุตรควรจำกัดการใช้ เพราะสะระแหน่สามารถลดการผลิตน้ำนมได้