ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีถือเป็นหนึ่งในพืชผักที่แปลกที่สุดในปัจจุบัน มีลักษณะเฉพาะตัว ฝักข้าวโพดมีสีชมพูเข้มและสีม่วง ชวนให้นึกถึงลูกสนหรือสตรอว์เบอร์รี ผลข้าวโพดสามารถนำมารับประทานและใช้เป็นวัสดุตกแต่งได้
ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รี่คืออะไร?
ลักษณะของพันธุ์ :
- ข้าวโพดประดับชอบอากาศอบอุ่น มีแดด และต้องการน้ำมาก
- มีการปลูกในหลายประเทศที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวย
- วัฒนธรรมนี้ยังได้รับความนิยมในรัสเซียด้วย
- พันธุ์นี้ยังเป็นพันธุ์อ่อน สามารถปลูกกลางแจ้งได้ ต้องใช้เวลาหลายเดือนกว่าต้นจะโตเต็มที่
- พุ่มพันธุ์นี้ไม่สูงมากนัก สูงได้ถึง 1 เมตร บางครั้งอาจสูงถึง 1.5 เมตร
- ใบมีลักษณะยาวรีและมีแถบสีขาวเด่นชัด
ฝักข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีมีขนาดเล็ก มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-7 ซม. และยาวประมาณ 10 ซม. มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ปลายฝักเรียวลงด้านบน ฐานฝักหนากว่า แตกต่างจากข้าวโพดทั่วไป เมล็ดข้าวโพดจะไม่ถูกซ่อนอยู่ใต้เปลือก มองเห็นได้เฉพาะเมื่อสุกเท่านั้น ใบด้านนอกหรือที่เรียกว่าทาลาช (talash) มีลักษณะคล้ายกระดาษรองอบ ฝักข้าวโพดบางและมีสีขาวอมเทา
หนึ่งในคุณสมบัติพิเศษของซังข้าวโพดคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติใดๆ แม้จะผ่านไปหลายปี ต้นข้าวโพดก็จะไม่เน่าเสียหรือเน่าเสีย
ข้าวโพดชนิดนี้มักปลูกในสวนเพื่อความสวยงาม อย่างไรก็ตาม เมล็ดของข้าวโพดชนิดนี้ยังสามารถนำมารับประทานได้ หากเก็บเกี่ยวในขณะที่ฝักยังอยู่ในช่วงน้ำนม ข้าวโพดจะมีรสชาติแบบข้าวโพดหวานคลาสสิก
ต้นข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีสามารถนำมาประดับสวนได้หลากหลาย สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงดอกไม้และพุ่มไม้ มีประโยชน์หลากหลาย ผลและใบสามารถนำมาใช้ตกแต่งสวนได้ และยังใช้ตกแต่งบ้านได้อีกด้วย ใบของต้นข้าวโพดยังสามารถนำมาประดิษฐ์เป็นงานฝีมือ 3 มิติสุดแปลกตาได้อีกด้วย ใบของต้นข้าวโพดยังเหมาะสำหรับนำไปประดิษฐ์เป็นเครื่องประดับได้อีกด้วย
พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารบำรุงร่างกายและอาหารเด็ก อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ยังคงสภาพดีแม้หลังจากปรุงสุกแล้ว สารอาหารในข้าวโพดสตรอว์เบอร์รี่-
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- แมงกานีส;
- เหล็ก;
- แมกนีเซียม;
- ทองแดง;
- สังกะสี;
- ฟอสฟอรัส.
ลองดูสิ อีกด้วย
วิธีปรุง: ต้มข้าวโพดสีม่วงทั้งฝักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทาเนย แล้วรับประทาน หรือจะบดแล้วใส่ลงในแป้งก็ได้ วิธีนี้จะทำให้ขนมอบมีสีชมพูสวยงาม ข้าวโพดชนิดนี้เป็นสีธรรมชาติ
การเจริญเติบโต
การปลูกพืชผลไม่ยุ่งยาก การปลูกข้าวโพดพันธุ์สตรอว์เบอร์รีจะง่ายเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ในการปลูกข้าวโพดพันธุ์ปกติ เมล็ดพันธุ์มีจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะทาง การเพาะปลูกค่อนข้างง่าย สามารถหว่านลงดินโดยตรงหรือปลูกเป็นต้นกล้าก็ได้
วิธีการเพาะต้นกล้าเหมาะสำหรับภาคกลางของรัสเซีย ซึ่งฤดูร้อนไม่ร้อนเกินไป เมล็ดจะถูกปลูกในถ้วยกระดาษพร้อมดินปลูกในเดือนเมษายน เพื่อการงอก ต้นกล้าต้องการความอบอุ่นและความชื้น ต้นกล้าจะงอกในถ้วยภายใน 5-7 วัน การย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงช่วงเวลานี้ น้ำค้างแข็งจะผ่านไปเป็นเวลานาน และอุณหภูมิอากาศจะอุ่นขึ้นถึง 17 องศาเซลเซียส
การปลูกเมล็ดพันธุ์กลางแจ้งเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น อุ่นเมล็ดพันธุ์ด้วยแสงแดดสักสองสามวันก่อนปลูก และแช่น้ำไว้ หว่านลงในดินที่ใส่ปุ๋ยแล้ว ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 13 องศาเซลเซียส
ปลูกเมล็ดพันธุ์ (และต้นกล้าขนาดเล็ก) ห่างกัน 40-50 ซม. เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หลีกเลี่ยงลมแรง ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และรดน้ำให้ดินชุ่มก่อนปลูก สารตั้งต้นที่ดีสำหรับข้าวโพด คือ ถั่ว, มันฝรั่ง, อัลฟัลฟา
ข้าวโพดสตรอว์เบอร์รีต้องการการดูแลตามมาตรฐาน ต้องกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งทำได้ง่ายมาก ควรหลีกเลี่ยงการกำจัดวัชพืชด้วยมือ ควรใช้การกำจัดวัชพืชแบบปกติหรือแบบเครื่องจักรจะดีกว่า
ต้นไม้ต้องการน้ำ ความชื้นที่เพียงพอจะช่วยให้ข้าวโพดโตเร็วขึ้น รดน้ำให้ทั่วถึงทุกวัน เพิ่มปริมาณน้ำเมื่อฝักเริ่มติดบนต้น
พืชต้องการปุ๋ย ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ควรใช้ควบคู่กัน เพื่อเพิ่มไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี กำมะถัน และธาตุอาหารอื่นๆ ให้กับพืช สารอาหารเหล่านี้ล้วนช่วยในการสร้างผล
พืชชนิดนี้ควรปลูกเป็นกลุ่มใหญ่ ผสมเกสรโดยลม หากมีพุ่มไม้จำนวนมากอยู่ใกล้ๆ ฝักจะอุดมสมบูรณ์ ควรใส่ปุ๋ยในช่วงออกดอก เพราะเป็นช่วงที่พืชต้องการสารอาหารมากที่สุด หากปลูกข้าวโพดเพื่อเป็นอาหารก็ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีเพื่อควบคุมศัตรูพืชหรือวัชพืช
เพื่อให้ได้ผลที่ใหญ่ขึ้น แนะนำให้ตัดยอดข้างออก การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน ข้าวโพดจะสุกเมื่อถูกกดจนมีของเหลวข้นๆ ไหลออกมา และฝักข้าวโพดจะแห้งเล็กน้อย ข้าวโพดที่อร่อยที่สุดคือข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวหลังพระอาทิตย์ขึ้นเล็กน้อย เชื่อกันว่าข้าวโพดจะรักษาปริมาณน้ำตาลไว้ได้นานกว่า ควรเก็บฝักข้าวโพดไว้บริโภคในตู้เย็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง:
ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ข้าวโพดและลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงสุด
ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ข้าวโพดหวานที่ดีที่สุด เทคโนโลยีการเพาะปลูก
กฎเกณฑ์การเก็บเกี่ยวข้าวโพดจากทุ่งนาเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ: สำหรับธัญพืช สำหรับข้าวโพดคั่ว และสำหรับหญ้าหมัก
ข้าวโพดคืออะไร ผักหรือผลไม้ ธัญพืชจัดอยู่ในตระกูลใด และใช้ที่ไหน
กฎและระเบียบการปลูกข้าวโพด วิธีการปลูกและเตรียมเมล็ดพันธุ์
วิธีเก็บรักษาเมล็ดข้าวโพดและซังข้าวโพดในขวดที่บ้านในช่วงฤดูหนาว
เทคโนโลยีการปลูกข้าวโพดในพื้นที่โล่งและโรงเรือน การปลูกและการดูแลรักษา
ประโยชน์และโทษของข้าวโพดต่อสุขภาพของมนุษย์
พันธุ์นี้วิเศษมาก ฉันซื้อมันมาเป็นพิเศษให้หลานสาว และปลูกมันมาสามปีแล้ว แต่ปีที่แล้วฉันใส่สารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชลงไปด้วย ไบโอโกรว์ผลลัพธ์ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับปีก่อน