เทคโนโลยีการปลูกข้าวโพดในพื้นที่โล่งและโรงเรือน การปลูกและการดูแลรักษา

ข้าวโพดหวานเป็นธัญพืชชนิดแรกๆ ที่มนุษย์เพาะปลูก ประวัติศาสตร์ของพืชชนิดนี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อข้าวโพด มีอายุยาวนานกว่า 12,000 ปี การปลูกข้าวโพดได้นำพาการเกษตรกรรมและนำไปสู่การพัฒนาอารยธรรม เทคโนโลยีการเกษตรมีวิวัฒนาการอย่างมาก แต่ข้าวโพดก็ยังคงเป็นหนึ่งในสามธัญพืชชั้นนำของโลก

การปลูกข้าวโพดจากเมล็ดพืชเป็นไปได้ไหม?

การปลูกข้าวโพดจากเมล็ดเป็นกิจกรรมที่องค์กรเกษตรขนาดใหญ่ เกษตรกรรายย่อย และชาวสวนนิยมทำกัน การปลูกข้าวโพดไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคทางการเกษตรที่ซับซ้อน และหากปฏิบัติตามแนวทางพื้นฐาน ก็สามารถเก็บเกี่ยวฝักข้าวโพดที่แข็งแรงได้อย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือการเลือกวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง ควรเลือกข้าวโพดลูกผสมที่ให้ผลผลิตมากกว่าข้าวโพดพันธุ์แท้ การปลูกข้าวโพดที่มียอดสูงในบริเวณที่มีลมแรงจะต้องใช้การรองรับเพิ่มเติม ดังนั้นควรปรับความสูงของต้นให้เหมาะสมกับสถานที่ตั้ง

 

คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม

ข้าวโพดจัดอยู่ในวงศ์ Poaceae และเจริญเติบโตทุกปี ส่วนต่างๆ ของพืชที่อยู่เหนือพื้นดินถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมต่างๆ เมล็ดข้าวโพดเป็นแหล่งของกรดอะมิโนจำเป็น เช่น ไลซีนและทริปโตเฟน ข้าวโพดอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เดกซ์ทริน โปรตีน และวิตามิน ปัจจัยเหล่านี้กำหนดการใช้ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชในอุตสาหกรรมอาหาร

หน่อ ใบ และฝักของพืชชนิดนี้ใช้เลี้ยงสัตว์ขุนและผลิตผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ดอกและน้ำมันข้าวโพดของพืชชนิดนี้ใช้ปรุงตำรับยาพื้นบ้าน

ลักษณะของต้นและผล

ข้าวโพดเป็นพืชล้มลุกสูง มีลำต้นเดี่ยว และระบบรากฝอยที่พัฒนาแล้ว ลำต้นตั้งตรง หนา และสูง สูงถึง 6 เมตร แต่โดยทั่วไปจะอยู่สูงจากพื้นดิน 2-3 เมตร ใบรูปหอกเรียงเป็นเส้นตรง กว้างประมาณ 10 เซนติเมตร ยาว 1 เมตร ที่โคนใบ หุ้มลำต้นไว้อย่างมิดชิด

เมื่อออกดอก ต้นข้าวโพดจะออกดอกเป็นช่อย่อยๆ ที่มีดอกเพศเดียว ช่อดอกเพศผู้จะอยู่ที่ยอดของข้าวโพด ส่วนช่อดอกเพศเมียจะอยู่ที่ฝักในซอกใบ ผลข้าวโพดมีลักษณะเป็นเมล็ดรูปลูกบาศก์หรือทรงกลมเรียงเป็นแถวบนฝัก

การเจริญเติบโต การออกดอก และการผสมเกสร

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ข้าวโพดต้องปลูกเป็นกลุ่มหนาแน่น การปลูกข้าวโพดแบบแถวเดียวจะมีอัตราการผสมเกสรน้อยกว่าและฝักข้าวโพดไม่สมบูรณ์ ช่อดอกเพศผู้จะเริ่มออกดอกเร็วกว่าช่อดอกเพศเมีย ดังนั้นการผสมเกสรจากต้นเดียวจึงอาจไม่เกิดขึ้น ดังนั้น การเลือกรูปแบบการปลูกที่เอื้อต่อการปลูกข้าวโพดหลายต้นในบริเวณใกล้เคียงจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การผสมเกสรเกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อลมพัดพาละอองเรณูจากช่อดอกไปยังฝักด้านล่าง

เวลาสุกโดยประมาณของฝักข้าวโพด

ระยะเวลาการสุกของเมล็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช สภาพภูมิอากาศ และภูมิภาคที่ปลูก โดยเฉลี่ยแล้วฝักจะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 90-150 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูก

สิ่งที่คุณจะต้องมี

ในการเริ่มปลูกข้าวโพดคุณต้องมี:

1. เลือกสถานที่ในการปลูกต้นไม้
2. เลือกพันธุ์ตามพื้นที่ ภูมิอากาศ และลักษณะการใช้งานของพืชที่ต้องการ
3. กำหนดวิธีการปลูก
4. จัดซื้ออุปกรณ์พิเศษหรือสินค้าคงคลัง
5. เตรียมวัสดุปลูกและดิน

การตัดสินใจเลือกความหลากหลาย

พืชชนิดนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ แตกต่างกันไปตามชนิดของข้าวโพด ความนิยมของพืชแต่ละชนิดแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่สายพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุด ได้แก่ ข้าวโพดฟลินต์ ข้าวโพดเดนท์ ข้าวโพดสตาร์ช ข้าวโพดหวาน และข้าวโพดพอง ข้าวโพดสามสายพันธุ์แรกมักใช้เป็นอาหารสัตว์ และยังใช้ทำแป้งและผลิตภัณฑ์พลอยได้อื่นๆ อีกด้วย ข้าวโพดหวานหรือข้าวโพดผักใช้สำหรับปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง ส่วนข้าวโพดพองใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำป๊อปคอร์น

การเลือกพันธุ์ข้าวโพดและพันธุ์ลูกผสมนั้นมีมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสามารถแบ่งออกได้เป็นกลุ่มตามองค์ประกอบ ดังนี้

1. Debut, Rakurs, Ptichye Moloko, Spirit, Bonus และ Kuban Bicolor มีลักษณะเด่นคือมีปริมาณน้ำตาลต่ำและมีปริมาณแป้งสูง
2. ค่าเฉลี่ยตัวบ่งชี้สำหรับพันธุ์ Super, Dimoks, Sandars
3. มีน้ำตาลมากกว่า 10% พร้อมด้วยแป้งปริมาณเล็กน้อยใน Dobrynya, Ledenets, Megaton, Paradise, Shamo

พันธุ์ที่ทนความเย็นมากที่สุด ได้แก่ Lakomka 121, Zolotoe Runo, Dobrynya และ Spirit

ข้าวโพดพันธุ์ผสมที่ดีที่สุดสำหรับทำธัญพืช

ในบรรดาพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมจำนวนมาก สามารถแยกแยะได้หลายพันธุ์ดังนี้:

1. ตำนาน: ฝักที่สุกเร็วจะมีน้ำหนัก 0.25 กิโลกรัม ยาว 20 เซนติเมตร เมล็ดมีสีเหลืองส้ม ลำต้นสูงไม่เกิน 170 เซนติเมตร
2. ถ้วยรางวัล ฝักของลูกผสมนี้มีสีส้มเช่นกัน ยาวประมาณ 21 ซม. และหนักได้ถึง 0.28 กก. ต้นสูง 200 ซม. และสุกกลางต้น
3. มาดอนน่า ลูกผสมที่สุกเร็วชนิดนี้มีความสูง 160-200 ซม. ฝักสั้นยาว 18 ซม. มีเมล็ดสีเหลืองและหนักได้ถึง 0.2 กก.
4. บอสตัน ข้าวโพดกลางฤดูชนิดนี้มีรูปร่างค่อนข้างเตี้ย แต่ให้ผลผลิตฝักสีเหลืองสม่ำเสมอ ยาวได้ถึง 20 ซม. และหนักฝักละ 0.2 กก.

อุปกรณ์ที่จำเป็น

อุปกรณ์สำหรับปลูกข้าวโพดขึ้นอยู่กับขนาดของแปลงปลูก สำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้:

• คันไถหรือคราดหนักสำหรับไถดินในฤดูใบไม้ร่วง
• คราดเบาหรือเครื่องพรวนดินสำหรับพรวนดินและกำจัดวัชพืชก่อนหว่านเมล็ดพืช
• เครื่องหว่านเมล็ด;
• เครื่องหว่านปุ๋ย;
• เครื่องรดน้ำ;
• อุปกรณ์ทำความสะอาด

สำหรับแปลงขนาดเล็ก อุปกรณ์ขนาดเล็กที่ใช้งานได้หลากหลาย และระบบรดน้ำอัตโนมัติก็เพียงพอแล้ว สำหรับแปลงขนาดเล็ก เครื่องมือทำสวนแบบง่ายๆ ก็เพียงพอแล้ว

การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูก

การเตรียมพื้นที่ล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งยวดเพื่ออำนวยความสะดวกในการดูแลพืชผลในครั้งต่อไป ข้าวโพดควรปลูกในดินร่วนที่มีโครงสร้างดี อบอุ่นภายใต้แสงแดด และให้ความชื้นและออกซิเจนซึมผ่านรากได้ การเตรียมดินเบื้องต้นจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้แน่ใจว่าดินอุดมไปด้วยฮิวมัสและสารอาหารสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนต่อไปนี้จำเป็น:

1. ขุดพื้นที่ที่จะปลูกให้ลึกเท่ากับพลั่ว
2. สำหรับดิน 1 ตารางเมตร ให้เติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสครึ่งถัง ซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 มล. และโพแทสเซียมซัลเฟต 45 มล.
3. รดน้ำดินให้ทั่ว

ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะหว่านเมล็ด จำเป็นต้อง:

1. กำจัดวัชพืช
2. ขุดดินขึ้นมา
3. หากจำเป็นให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและไนโตรเจน
4. ปรับสภาพดินที่เป็นกรดให้เป็นกลางโดยการใส่ปูนขาว

ต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้างจึงจะปลูกพืชได้?

เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านภูมิอากาศบางประการ:

1. ดินจะต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อย 8 องศาเซลเซียส
2. สถานที่มีแสงสว่างที่ดี
3. ไซต์ได้รับการปกป้องจากลมแรง
4. ความชื้นไม่ค้างและไม่ออกนอกดินเร็วมาก
5. ความหลากหลายจะสอดคล้องกับเขตภูมิอากาศ

พืชบรรพบุรุษของข้าวโพดอาจเป็นมะเขือเทศ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง หรือพืชตระกูลถั่ว

เมื่อปลูกพืชอย่างต่อเนื่อง จะต้องเปลี่ยนพื้นที่ใหม่หลังจาก 3 ปี

องค์ประกอบของดิน

ดี การเก็บเกี่ยวข้าวโพด รับประกันเมื่อปลูกในดินร่วน เช่น:

• ดินดำ;
• ดินร่วนปนทรายที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง;
• ดินร่วนปนทราย

โอกาสปลูกข้าวโพดมีน้อยหากดินในบริเวณนั้น:

• ดินเหนียวหนัก;
• ความเค็มสูง
• หนองน้ำ;
• เปรี้ยว.

การส่องสว่าง

การปลูกข้าวโพดต้องการแสงที่ดี ไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีร่มเงา การเจริญเติบโต การออกดอก และการสร้างผลผลิตของพืชจะเป็นไปอย่างปกติหากได้รับแสงแดด 12-14 ชั่วโมง

สภาวะอุณหภูมิ

ข้าวโพดจะเริ่มเจริญเติบโตเฉพาะในดินที่อุ่นพอเหมาะเท่านั้น เมื่อปลูกเมล็ดกลางแจ้ง อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่ 8-10°C สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศเย็น การเพาะเมล็ดในเรือนกระจกหรือใต้พลาสติกก็เป็นที่ยอมรับได้ การเจริญเติบโตของต้นข้าวโพดเริ่มต้นที่อุณหภูมิ 10°C และหยุดเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 30°C การเจริญเติบโตของต้นกล้าที่เหมาะสมที่สุดควรอยู่ที่อุณหภูมิ 10-12°C การออกดอกต้องการอุณหภูมิ 22-25°C

ความชื้น

แม้จะทนแล้งได้ แต่ข้าวโพดก็เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความชื้นสูง ระดับความชื้นในดินที่เหมาะสมคือ 75% ซึ่งต้องรักษาระดับนี้ไว้ด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ในสภาพอากาศแห้ง ระบบอัตโนมัติจะทำงานได้ดี เมื่อปลูกพืชในเรือนกระจก ควรใช้ระบบน้ำหยดอย่างต่อเนื่อง

ชุมชนที่เอื้ออำนวยและชุมชนที่ไม่พึงประสงค์

เพื่อนที่ดีของข้าวโพดได้แก่:

• บวบ;
• ฟักทอง;
• แตงกวา;
• สลัด;
• ถั่ว;
• ถั่วลันเตา;
• ถั่ว.

การปลูกพืชหลังหรือใกล้กับข้าวฟ่างอาจทำให้หนอนเจาะลำต้นข้าวโพดแพร่กระจายและโจมตีพืชทั้งสองชนิดเท่าๆ กัน

การหว่านเมล็ด

การปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการปลูกข้าวโพด สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่การเลือกพันธุ์พืชและการเตรียมดินที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเลือกเวลาปลูกที่เหมาะสม การเตรียมเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง และการสร้างแปลงปลูกที่สบายอีกด้วย ผลผลิตข้าวโพดที่ไม่ดีอาจเกิดจากปัจจัยต่อไปนี้:

• ดินเย็น;
• ความหนาแน่นของพืช;
• การแรเงา;
• การขาดสารอาหาร

กำหนดเวลา

ระยะเวลาในการปลูกเมล็ดพันธุ์เป็นตัวกำหนดระยะเวลาการสุกของฝัก อย่างไรก็ตาม หากปลูกเร็วเกินไป อัตราการเจริญเติบโตของต้นกล้าอาจลดลงเนื่องจากดินได้รับความร้อนไม่เพียงพอหรือแสงแดดไม่เพียงพอ ระยะเวลาในการปลูกยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคและพันธุ์พืชเฉพาะอีกด้วย

ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค

ในสภาพอากาศหนาวเย็น การปลูกข้าวโพดสามารถทำได้เฉพาะในแปลงขนาดเล็กหรือเรือนกระจกที่ใช้ต้นกล้าเท่านั้น โดยการเพาะเมล็ดในอาคารครั้งแรกในช่วงกลางเดือนเมษายน หลังจากนั้นสามสัปดาห์ ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการปลูกในที่ถาวร โดยดินต้องอุ่นถึง 10°C

ในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคมอสโก การหว่านเมล็ดข้าวโพดสำหรับต้นกล้าจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมีนาคม และในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ส่วนทางตอนใต้ การปลูกสามารถทำได้เร็วกว่านั้นมาก ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของดิน ในสภาพอากาศแบบไซบีเรีย ฝักข้าวโพดอาจสุกได้เพียงช่วง "น้ำนม" เท่านั้น เนื่องจากการหว่านจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ในเขตเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกล การปลูกในเรือนกระจกเป็นที่นิยมมากกว่า โดยใช้แสงเสริม

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

การเลือกที่ทันสมัยทำให้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญ เวลาในการหว่านเมล็ดข้าวโพด ก่อนหน้านี้ ในช่วงที่พืชชนิดนี้ได้รับความนิยม พันธุ์ต่างๆ ต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่อุ่นกว่า และเริ่มหว่านเมล็ดในสิบวันของเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับละติจูด พืชสมัยใหม่และพันธุ์ลูกผสมสามารถหว่านได้เร็วขึ้น 20-30 วัน โดยไม่สูญเสียอัตราการงอกหรือการเจริญเติบโต

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

การคัดเลือกและเตรียมเมล็ดพันธุ์เบื้องต้นต้องอาศัยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ เนื่องจากคุณภาพของเมล็ดพันธุ์มีผลกระทบอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต เมล็ดพันธุ์ที่ดีควรมีขนาดใหญ่ ผิวเรียบ และไม่มีตำหนิหรือความเสียหายใดๆ ขั้นตอนการเตรียมมีดังนี้:

1. วางเมล็ดพืชลงในสารละลายเกลือ 5% เป็นเวลา 5-7 นาที
2. เอาเมล็ดที่มีน้ำหนักเบาที่ยังไม่จมลงไปถึงก้นภาชนะออก
3. ฆ่าเชื้อข้าวโพดโดยแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ หรือยาฆ่าแมลงชนิดผง ฆ่าเชื้อนาน 7 นาที

การบำบัดด้วยความร้อนใต้พิภพสามารถทดแทนขั้นตอนสุดท้ายได้ โดยการล้างเมล็ดด้วยน้ำร้อนและน้ำเย็นซ้ำๆ เป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 50°C เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการเน่าเสีย

รูปแบบการหว่านและความลึก

มีหลายทางเลือกในการสร้างการปลูกข้าวโพด:

1. แถว ในกรณีนี้ แปลงปลูกจะถูกแบ่งออกเป็นแถบกว้าง 0.6-0.7 เมตร เมล็ดจะถูกปลูกไว้ตรงกลางของแต่ละแถบ โดยรักษาระยะห่างระหว่างต้นไว้ 0.15 เมตร หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ควรถอนต้นออกโดยเพิ่มระยะห่างเป็น 0.3 เมตร
2. สี่เหลี่ยมจัตุรัส วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการแบ่งแปลงปลูกออกเป็นส่วนๆ ขนาด 0.7 x 0.7 เมตร วางเมล็ดหลายๆ เมล็ดลงในหลุมที่เส้นตัดกัน เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต ให้ระบุต้นที่แข็งแรงที่สุดในกลุ่ม ส่วนต้นอื่นๆ ควรตัดออกเมื่อใบจริงใบที่สองงอกออกมา

เทคโนโลยีการปลูกจำเป็นต้องปรับความลึกของเมล็ดให้เหมาะสมกับระยะเวลาการหว่าน พันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนควรปลูกให้ลึกไม่เกิน 6 ซม. ในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม สามารถปลูกข้าวโพดให้ลึกได้ 8-10 ซม.

ยิ่งปลูกข้าวโพดช้า เมล็ดข้าวโพดก็จะยิ่งต่ำลง

การดูแลต้นไม้ในพื้นที่โล่ง

ในช่วงที่ข้าวโพดเจริญเติบโตเต็มที่ พืชต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ไม่เพียงแต่การรดน้ำและกำจัดวัชพืชเท่านั้น แต่ยังต้องพรวนดินด้วย นอกจากนี้ การผสมเกสรซึ่งได้รับผลกระทบจากอากาศร้อนยังส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของผลผลิต สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าให้ชิดกันและหว่านเมล็ดพร้อมกัน

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การจัดการน้ำอย่างเหมาะสมจะช่วยให้พืชได้รับความชื้นที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงครึ่งแรกของฤดูเพาะปลูก ข้าวโพดพันธุ์ส่วนใหญ่สามารถทนต่อภาวะแห้งแล้งระยะสั้นได้ แต่ก็ยังไม่แนะนำให้ปลูกพืชในสภาวะที่แห้งแล้งเช่นนี้ ความชื้นในดินที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงเวลาต่อไปนี้:

• การสร้างใบจริงใบที่ 9
• การออกดอก;
• การเทเมล็ดพืช

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกทำในระหว่างการหว่านเมล็ด โดยฉีดพ่นดินด้วยสารละลาย "ลิกโนฮิวเมต" ความเข้มข้น 60 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร ใส่ปุ๋ยอีกครั้งเมื่อช่อดอกเริ่มแตก สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้ใช้ดินประสิว 15 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และโพแทสเซียม 20 กรัม เมื่อฝักเริ่มบวม สามารถใส่ปุ๋ย "อะกริโคลา-เวกาตา" ให้กับต้นตามคำแนะนำ

การพรวนดินและกำจัดวัชพืช

การพรวนดินอย่างระมัดระวังจะช่วยเพิ่มออกซิเจนให้กับส่วนใต้ดินของพืชและช่วยดูดซับความชื้น การพรวนดินระหว่างแถวจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากด้านข้างเพิ่มเติม

การคลายดินครั้งแรกควรทำก่อนที่ต้นกล้าจะงอก แต่ควรคลายให้ตื้นประมาณ 4 ซม. ขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชด้วย

การขุดและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการหลังจากฝนตกหนักหรือรดน้ำ น้ำที่ไหลบ่าจะเผยให้เห็นส่วนบนของระบบราก ซึ่งส่งผลเสียต่อพืช ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพรวนดินเป็นระยะเพื่อป้องกันพืชไม่ให้แห้ง

โรคข้าวโพด: การรักษาและป้องกัน

เมล็ดข้าวโพดพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคหลายชนิด แต่การติดเชื้อบางชนิดยังสามารถส่งผลต่อพืชได้:

1. โรคราดำหลวม (Loose smut) โรคเชื้อราชนิดนี้โจมตีช่อดอกในช่วงออกดอก ทำให้ฝักดอกผิดรูปและคล้ำ ฤดูร้อนที่แห้งแล้งและอุณหภูมิสูงจะทำให้อาการแย่ลง
2. โรคติดเชื้อพุพอง (Blister smut) การติดเชื้อนี้มีลักษณะเด่นคือมีตุ่มรูปวงรีหรือรูปกรวยขึ้นบนฝักข้าวโพด เชื้อราสามารถกระตุ้นได้ด้วยอากาศเย็นและฝนตกเป็นเวลานาน
3. เฮลมินโทสปอเรียม โรคนี้ติดเชื้อที่ใบและรวงข้าวโพดอ่อน สังเกตได้จากจุดสีน้ำตาลมีขอบ
4. โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม ฝักหรือต้นกล้าจะมีดอกสีชมพูอ่อนขึ้น เมล็ดจะสูญเสียความเงางามและความหนาแน่น โรคนี้ติดต่อผ่านเมล็ดที่ติดเชื้อซึ่งไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม หรือมาจากต้นที่เป็นโรค
5. โรครากเน่าสีขาว แดง และไพเธียม ลำต้นจะนิ่มมากและมีตุ่มขนาดประมาณ 1 มม. ปกคลุม รากเจริญเติบโตช้าและเน่า และรวงจะยุบลง
6. สนิม พืชเริ่มมีจุดสีแดงและมีตุ่มหนองปรากฏขึ้น

แมลงที่เป็นอันตรายต่อพืชข้าวโพด ได้แก่:

• หนอนลวด;
• ผีเสื้อกินใบ;
• ผีเสื้อกลางคืนฤดูหนาว;
• แมลงวันข้าวโอ๊ต;
• หนอนเจาะลำต้น;
• ผีเสื้อทุ่งหญ้า

การเตรียมเมล็ดพืชก่อนหว่านด้วยสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลงจะช่วยป้องกันโรคและแมลง ควรกำจัดต้นที่เป็นโรคออก และกำจัดต้นที่เหลือด้วยสารที่เหมาะสม ในกรณีที่มีแมลงรบกวน สามารถใช้กับดักฟีโรโมนและสเปรย์เคมีได้

ลักษณะการปลูกและดูแลต้นไม้แบบใต้ฟิล์มและในเรือนกระจก

ข้าวโพดปลูกในเรือนกระจกพลาสติกและในเรือนกระจกที่มีแสงสว่างในสภาพอากาศหนาวเย็นหรือที่มีเวลากลางวันสั้น ในกรณีนี้ เมล็ดจะถูกปลูกในภาชนะแยกเพื่อเพาะต้นกล้า จากนั้นจะย้ายไปยังสถานที่ถาวรหลังจากผ่านไปสามสัปดาห์ อุณหภูมิห้องจะเพิ่มขึ้นเป็น 23-28°C และหลังจากที่ต้นกล้างอก อุณหภูมิจะค่อยๆ ลดลงเหลือ 15-18°C ต้นกล้าที่หนาแน่นสามารถถอนออกได้ และเริ่มการทำให้ต้นแข็งแรงขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก

การหว่านเมล็ดพันธุ์ใต้ฟิล์มจะดำเนินการหลังจากดินด้านล่างอุ่นขึ้น ซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาหลายวัน

เจาะรูที่ฝาพลาสติก แล้วนำเมล็ดไปปลูกในดินผ่านรูนั้น เมื่ออุณหภูมิของดินและอากาศคงที่และอุ่นพอสำหรับการเจริญเติบโตต่อไป ก็สามารถนำเศษวัสดุที่แตกออกได้

ควรเก็บเกี่ยวข้าวโพดเมื่อไรและเก็บรักษาอย่างไร

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวข้าวโพดขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การเพาะปลูก เมล็ดข้าวโพดที่แห้งและแก่จัดจะถูกนำไปใช้ทำแป้ง กากน้ำตาล และแอลกอฮอล์ ส่วนฝักข้าวโพดที่มีลักษณะ "น้ำนม" จะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อรับประทาน แช่แข็ง และบรรจุกระป๋อง ผลผลิตจะสุกไม่สม่ำเสมอ และจะมีรสชาติดีที่สุดหลังจากออกดอก 3 สัปดาห์

ซังข้าวโพดนมสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 48 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง และสูงสุด 20 วันที่อุณหภูมิ 0°C ลักษณะของข้าวโพด "นม":

• ใบแนบสนิทกับฝัก
• เส้นด้านบนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
• ใบข้างเคียงจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและแห้งบริเวณขอบ
• เมล็ดสีเหลืองสม่ำเสมอสัมผัสกัน
• เมื่อกดลงบนเมล็ดข้าวจะมีน้ำสีขาวขุ่นปรากฏขึ้น