ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ข้าวโพดและลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงสุด

พืชล้มลุกชนิดนี้มีลำต้นสูงหลายเมตร เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในละตินอเมริกา ต่อมาผู้พิชิตชาวสเปนได้นำฝักข้าวโพดที่มีเมล็ดขนาดใหญ่สีทองอร่ามกลับมาจากที่นั่น รสชาติของฝักข้าวโพดได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในยุโรป และข้าวโพดพันธุ์ใหม่ๆ ก็ได้รับการพัฒนาขึ้นในหลายประเทศ เมล็ดข้าวโพดชนิดนี้ถูกปลูกในพื้นที่กว้างใหญ่ กลายเป็นอาหารโปรดและมีมูลค่าเทียบเท่าขนมปัง เด็กๆ ต่างชื่นชอบฝักข้าวโพดหวานๆ เมล็ดข้าวโพดเหล่านี้ทำมาจากแป้ง น้ำมัน และข้าวบาร์เลย์

พันธุ์ข้าวโพดที่ดีที่สุด

พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมเพราะรสชาติที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ฝักข้าวโพดอุดมไปด้วยไขมัน โปรตีน ธาตุอาหารรอง และวิตามิน

ในรัสเซีย ข้าวสาลีชนิดนี้ปลูกครั้งแรกหลังสงครามกับตุรกี และถือเป็นพันธุ์ข้าวสาลี พืชผลประจำปีชนิดนี้มีรากหลายชั้น มีฝักแทนช่อดอก และมีใบขนาดใหญ่ยาวถึงหนึ่งเมตร เมล็ดเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดจัด เจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิสูงกว่า 20 องศาเซลเซียส ทนแล้ง และแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา

ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ข้าวโพดหลากหลายสายพันธุ์จะได้รับการเพาะปลูก โดยสายพันธุ์ที่มีรสหวานได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ข้าวโพดเหล่านี้สามารถปลูกได้แม้ในเขตอบอุ่น ซึ่งฤดูร้อนจะสิ้นสุดอย่างรวดเร็วและมีแสงแดดหรืออุณหภูมิที่อบอุ่นเพียงเล็กน้อย เมล็ดแทบไม่มีแป้ง และเมล็ดมีรสชาติหวานละมุน

พันธุ์ข้าวโพดที่ดีที่สุดได้แก่พันธุ์พืชที่:

• ปรับให้เข้ากับภัยพิบัติธรรมชาติได้;
• มีภูมิคุ้มกันสูง;
• ให้ผลผลิตดี

ฤดูการเจริญเติบโตของพืชกินเวลานานหลายเดือน รวงข้าวที่โตเต็มที่มีน้ำหนัก 300-500 กรัม เมล็ดอาจมีมากถึงหนึ่งพันเมล็ด ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ มีสีแดง เหลือง หรือม่วง

ข้าวโพดหลายสายพันธุ์เจริญเติบโตได้ดีในรัสเซีย และสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในไร่นาเท่านั้น แต่ยังปลูกในสวนและแปลงผักได้อีกด้วย โดบรียาเติบโตเร็ว โดยมีลำต้นสูง 1.6–1.7 เมตร

วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแลมากต่อดินและแทบจะไม่ได้รับผลกระทบเลย

• โมเสก;
• สนิม;
• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม

ข้าวโพดพันธุ์ Lakomka-121 ได้รับความนิยมเนื่องจากต้านทานโรคและฝักหนา มีเมล็ดฉ่ำน้ำ เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ข้าวโพดพันธุ์นี้จะสุกภายใน 10 สัปดาห์หลังหว่าน แต่ละเมล็ดมีน้ำหนักระหว่าง 180 ถึง 250 กรัม

ในภาคใต้ พันธุ์สปิริตที่ปลูกเร็วจะปลูกในพื้นที่อบอุ่น ส่วนในเขตอบอุ่นจะปลูกจากต้นกล้า เมล็ดสีเหลืองอ่อนหวานจะสุกบนฝักยาว 20 ซม. เมล็ดนี้ทนทานต่อ:

• เน่า;
• ไวรัส;
• เชื้อรา

ชาวสวนชื่นชอบต้นไอซ์เนคทาร์ที่ให้ผลผลิตสูง เพราะมีปริมาณน้ำตาลสูง ต้นสูงประมาณ 1.8 เมตร ให้เมล็ดสีครีม

ข้าวโพดโกลเด้นเอดจ์ (Early Golden Corn) เป็นข้าวโพดที่ปลูกเพื่อบรรจุกระป๋อง โตเต็มที่ภายในสามเดือน ข้าวโพดเตี้ยชนิดนี้ไม่ค่อยป่วยง่ายเพราะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ซันแดนซ์เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ฝักที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 ซม. เก็บเกี่ยวได้ 2.5 เดือนหลังปลูก เมล็ดมีลักษณะเด่นคือรูปทรงเรียวยาวและรสชาติหวาน นำไปต้มและบรรจุกระป๋อง

ข้าวโพด - พันธุ์และลูกผสม

ข้าวโพดมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ซากข้าวโพดที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งค้นพบในสองรัฐของเม็กซิโกมีอายุย้อนกลับไปเกือบ 5,000 ปี ในช่วงเวลาดังกล่าว ข้าวโพดสายพันธุ์ย่อยต่างๆ ได้ปรากฏขึ้น ข้าวโพดลูกผสมที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อแมลงและโรค

กลุ่มย่อยที่ใหญ่ที่สุดและแพร่หลายที่สุดของพืชชนิดนี้คือหัวบีทน้ำตาล พื้นที่เกษตรกรรมอันกว้างใหญ่ถูกครอบครองโดยการปลูก "ราชินีแห่งทุ่งนา" นี้ เมล็ดของพืชชนิดนี้มีแป้งเพียงเล็กน้อยแต่อุดมไปด้วยน้ำตาล

ข้าวโพดพันธุ์เดนท์เป็นพันธุ์ที่สุกช้า พืชล้มลุกชนิดนี้ไม่มีใบหนาทึบ แต่ให้ฝักขนาดใหญ่ เมล็ดข้าวโพดจะถูกส่งไปยังโรงสีเพื่อแปรรูปเป็นแป้งและข้าวโพดบด

ข้าวโพดพันธุ์ฟลินต์นี้พบได้ในแปลงปลูกในยูเครนและมอลโดวา รวมถึงทางตอนใต้ของรัสเซีย ข้าวโพดชนิดนี้ถูกใช้ในฟาร์มปศุสัตว์และอุตสาหกรรมอาหาร เชื่อกันว่าฝักข้าวโพดชนิดนี้ถูกนำเข้ามาในยุโรปโดยกะลาสีเรือของโคลัมบัส พืชผลชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและมีปริมาณแป้งสูง

ไพโอเนียร์ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ได้หยั่งรากลึกในรัสเซียแล้ว โดยฝักแรกสุกภายใน 100 วัน เมล็ดนี้นำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ และเก็บเกี่ยวเพื่อทำหญ้าหมัก

ข้าวโพดข้าวเหนียวปลูกในเอเชียตะวันออก มีเพียงไม่กี่ประเทศเท่านั้น และเป็นที่นิยมในประเทศจีน เมล็ดมีลักษณะเด่นคือเปลือกสองชั้นที่เหนียว

ข้าวโพดแป้งปลูกในละตินอเมริกาและอเมริกาเหนือ เมล็ดข้าวโพดมีลักษณะเด่นคือใบใหญ่และหนาแน่น ฝักข้าวโพดใช้ผลิต:

• เอทิลแอลกอฮอล์;
• กากน้ำตาล;
• แป้ง;
• แป้ง.

ระเบิด ข้าวโพดปลูกในกระท่อมฤดูร้อน เกษตรกรปลูกมันในไร่นาในชนบท เด็กๆ ชื่นชอบซีเรียลพองฟู และนำเมล็ดไปอุ่นเพื่อทำป๊อปคอร์น ซีเรียลพันธุ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีน

ในอุตสาหกรรมการทำอาหารและอาหาร มักใช้พันธุ์ลูกผสมที่ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์อินเดียและพันธุ์เดนท์

ไม่มีประเทศใดปลูกข้าวโพดปอกเปลือก และแทบจะไม่นำมาใช้เป็นอาหารสัตว์เลย ข้าวโพดลูกผสมแป้ง-น้ำตาลก็ยังไม่ได้รับความนิยมมากนักเช่นกัน

ข้าวโพดอ่อน

ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนยาวนานและอากาศร้อน พืชไร่จะเจริญเติบโตได้ดีและสุกงอมอยู่เสมอ เมล็ดพืชทุกชนิดสามารถปลูกได้ในระดับอุตสาหกรรมในภาคใต้ พันธุ์ข้าวโพดที่โตเร็วจะสุกงอมอย่างรวดเร็ว ในละติจูดที่อบอุ่น พันธุ์ลูกผสมที่เพาะพันธุ์โดยการคัดเลือกพันธุ์จะเจริญเติบโตได้ดี พันธุ์เหล่านี้เพาะจากเมล็ดและเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์จากต้นกล้า

Trofi F1 มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง พันธุ์นี้จะให้ผลผลิตฝักแรกสุกประมาณ 200 กรัม ในวันที่ 76 ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 45 มิลลิเมตร เมล็ดสีเหลืองทองหวานสามารถรับประทานได้ทั้งแบบต้มหรือแบบกระป๋อง

นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ข้าวโพดลูกผสม Ladozhsky 191 สำหรับการเพาะปลูกในแถบเทือกเขาอูราลและเขตเซ็นทรัลแบล็คเอิร์ธ ข้าวโพดโตเต็มที่ภายใน 113 วัน โดยเฉลี่ยแล้วเกษตรกรเก็บเกี่ยวได้ 120 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ และเก็บเกี่ยวหญ้าสดได้ประมาณครึ่งตัน

พุ่มไม้สูงทนต่ออากาศหนาวเย็นได้ดี ทนแล้ง และไม่ได้รับผลกระทบจาก:

• แบคทีเรียเน่า;
• ฟูซาเรียม;
• ผีเสื้อหางติ่ง;
• คราบสกปรกจากกระเพาะปัสสาวะ

พันธุ์ลูกผสม Ladozhsky 250 MV ปลูกในแถบคอเคซัสเหนือ โวลก้าตอนล่าง และภาคกลาง พันธุ์นี้มีความสูงเกือบ 3 เมตร เมล็ดเรียงเป็นแถวบนซังได้มากถึง 16 เมล็ด เกษตรกรจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 105 วันหลังจากหว่านในพื้นที่โล่ง พันธุ์ลูกผสมนี้ทนแล้ง ทนแมลง และไม่ค่อยเป็นโรค

พันธุ์ข้าวยุคแรกๆ ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร และการทำปศุสัตว์ ข้าวโพดพันธุ์ Landmark F1 มีลักษณะเด่นคือมีฤดูกาลปลูกสั้นมาก อายุการเก็บรักษานาน และเมล็ดมีรสหวานสีเหลืองสดใส

พันธุ์ลูกผสม Jubilee F1 ต้านทานแบคทีเรียและไวรัส ลำต้นสูง 2.5 เมตร ให้ผลผลิตที่คงที่ เมล็ดกลมมีเปลือกบางปกคลุมบนฝัก เรียงเป็น 18 แถว

พันธุ์ข้าวโพดหวานกลางฤดู

ข้าวโพดลูกผสมระยะแรกมักปลูกในภูมิภาคที่ฤดูร้อนมีแดดน้อยและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม ข้าวโพดกลางฤดูเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศแห้งแล้งและสามารถทนต่อความชื้นได้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ยังคงรสชาติดีแม้ผ่านการอบด้วยความร้อน

ข้าวโพดพันธุ์ Maxalia มีลำต้นเตี้ยและใบโค้งงอ ในพื้นที่เทือกเขาคอเคซัสเหนือและดินแดนครัสโนดาร์ ให้ผลผลิตตั้งแต่ 50 ถึง 80 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ฤดูปลูกของข้าวโพดพันธุ์นี้ใช้เวลาประมาณ 100 วัน ข้าวโพดพันธุ์นี้มีปัญหาจากหนอนเจาะลำต้น แต่ทนทานต่อไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคในธัญพืช Maxalia เป็นข้าวโพดเมล็ดพันธุ์หนึ่ง

สวีทสตาร์ F1 ปลูกได้ทั้งจากต้นกล้าและเมล็ด ลำต้นสูงเกิน 2 เมตร ฝักมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 เซนติเมตร ให้เมล็ดสีทองอร่าม รสชาติหวานอร่อย พันธุ์ผสมนี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีและให้ผลผลิตที่น่าประทับใจ

ข้าวโพดรูซัลกาจะโตเต็มที่หลังจากหว่านเมล็ดได้สามเดือน ทนทานต่อโรคและภัยแล้ง และแต่ละฝักมีน้ำหนักมากกว่า 250 กรัม เมล็ดสีเลมอนยังคงรสชาติดีแม้หลังการปรุง

ข้าวโพดพันธุ์เฟเวอร์รีที่เติบโตต่ำเจริญเติบโตได้ดีในดินดำที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตต่อเฮกตาร์สูงกว่า 55 เซ็นต์เนอร์ ข้าวโพดพันธุ์ไข่มุกใช้เวลาบ่ม 11 สัปดาห์ มี 20 แถวต่อฝัก เมล็ดข้าวโพดที่ฉ่ำน้ำได้รับการปรุงสุกและบรรจุกระป๋อง

สองเดือนหลังจากหว่านเมล็ด เมล็ดลิงกอนเบอร์รี่สีเหลืองสดก็จะสุก ข้าวโพดจะถูกปลูกเป็นชุดๆ เพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บเกี่ยวฝักอ่อนที่แข็งแรงได้ในฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์ปลายที่ให้ผลผลิตมากที่สุด

ในภาคใต้ มักพบเห็นทุ่งนาที่เมล็ดพืชยังคงเติบโตในช่วงปลายเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ผู้เพาะพันธุ์ประสบความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงและสุกช้า ส่วนฝักข้าวโพดซึ่งต้านทานโรคได้ดีเป็นพิเศษ จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์บัชคีเรตส์มีลำต้นสูงเกือบ 3 เมตร และผลสุกมีน้ำหนักมากกว่า 350 กรัม เมล็ดเรียงเป็นแถว โดยเฉลี่ย 18 แถว เมล็ดมีลักษณะกลมและสีเหลือง

ผู้เพาะพันธุ์ข้าวโพดพันธุ์ทรานส์นีสเตรียได้พัฒนาพันธุ์โพลาริส ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวโพดที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดในบรรดาพันธุ์ผสมระยะหลัง ลำต้นของข้าวโพดสูงกว่า 2 เมตร และฝักที่สุกแล้วมีน้ำหนักมากถึง 320 กรัม เมล็ดข้าวโพดหวานมีเนื้อละเอียดและเปลือกบางหุ้มอยู่

เมล็ดพันธุ์ลูกผสมโพลาริสอุดมไปด้วยน้ำตาล ซึ่งสูงกว่าพันธุ์ที่สุกช้ากว่ากำหนด ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 22 ตันต่อเฮกตาร์ เมล็ดสีทองอร่ามจะถูกนำไปปรุง แช่แข็ง และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

ข้าวโพดคั่ว

ข้าวโพดบางพันธุ์ของ "ราชินีแห่งทุ่งนา" จะสุกงอมเมื่อเมล็ดมีน้ำอยู่ เมื่อถูกความร้อน น้ำจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำและทำให้เปลือกเมล็ดแตก ข้าวโพดเพียงกำมือเดียวจะกลายเป็นป๊อปคอร์นชามใหญ่ภายในเวลาเพียงนาทีเดียว

มีการผสมพันธุ์ข้าวหลายสายพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อจุดประสงค์นี้ ข้าววัลแคนโดดเด่นด้วยลำต้นสูง ซึ่งมีรวงข้าวสีเหลืองสุกคล้ายข้าว เมล็ดข้าวชนิดนี้ไม่ค่อยเป็นโรคและสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายได้

เมล็ดกาแฟพันธุ์ Oerlikon ที่แน่นเป็นที่นิยมเนื่องจากมีรสหวาน และเมื่อได้รับความร้อนจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

ป๊อปคอร์นรัสเซียมีฝักยาวได้ถึง 23 ซม. และหนักได้ถึง 250 กรัม โดยเมล็ดจะสุกในเวลาประมาณ 100 วัน เมล็ดเกือบทั้งหมดจะแตกเมื่อได้รับความร้อน พันธุ์ที่สุกช้านี้จึงถูกนำมาใช้ทำเกล็ด

เมล็ดของพันธุ์เซย่ารุ่นแรกๆ ไม่ได้เป็นสีเหลืองแบบปกติ แต่เกือบจะเป็นสีดำ เมล็ดจะเข้มขึ้นเมื่อดินขาดความชื้น แต่ยังคงรสชาติและคุณสมบัติไว้ได้แม้ในสภาวะแห้งแล้ง

ข้าวโพดครัสโนดาร์

การปรับปรุงพันธุ์ธัญพืชกำลังดำเนินการอยู่ในหลายประเทศและภูมิภาค โดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ ความอุดมสมบูรณ์ และชนิดของดิน พันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงจึงได้รับการพัฒนาผ่านการผสมข้ามพันธุ์ ข้าวโพดพันธุ์ครัสโนดาร์ เกษตรกรในเขตดินดำตอนกลางและเทือกเขาคอเคซัสเหนือซื้อต้นพันธุ์นี้มาปลูก 291 ต้น ต้นพันธุ์สูงประมาณ 2 เมตร ให้ฝักรูปทรงกระบอก แต่ละฝักมีน้ำหนักอย่างน้อย 280 กรัม

พันธุ์ผสมนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนอบอ้าวและไม่ค่อยป่วย เกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 115 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

ข้าวโพดพันธุ์ครัสโนดาร์ 194 เอ็มวี ปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ ไซบีเรียตะวันออก ภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง และเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ ข้าวโพดพันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ทนต่อการล้มตัว และโตเต็มที่ภายในสามเดือน ฝักรูปทรงกระบอกหนักประมาณหนึ่งในสี่กิโลกรัมมีเมล็ดสีเหลืองหวานมากถึง 18 แถว เกษตรกรหลายรายสนใจลักษณะเด่นเหล่านี้ของข้าวโพดพันธุ์ครัสโนดาร์ 194 และคำอธิบายของพันธุ์นี้ก็ดึงดูดความสนใจจากชาวสวน ปัจจุบันเมล็ดพันธุ์ลูกผสมนี้ถูกหว่านลงในพื้นที่เปิดโดยตรง ผลผลิตเฉลี่ยสูงกว่า 84 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

พันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

ผลผลิตของพืชชนิดนี้ใช้ในการผลิตแป้ง ​​ธัญพืช แป้งมันสำปะหลัง และน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังสามารถนำมาบริโภคได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบปรุงสุก ใบและลำต้นของธัญพืชประจำปีชนิดนี้ใช้ในการทำปศุสัตว์ ข้าวโพดอาหารสัตว์พันธุ์ที่ดีที่สุดที่เกษตรกรในรัสเซียปลูกเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ ได้แก่:

• ไวโอล่า;
• ไข่มุก;
• ขนแกะทองคำ

Saratovskaya Sakharnaya และ Aurika ไม่เพียงแต่ผลิตเมล็ดพืชรสหวานที่ผู้คนรับประทานอย่างเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังมีใบหนาและกว้างที่ใช้เป็นหญ้าหมักสำหรับปศุสัตว์อีกด้วย

ข้าวโพดพันธุ์ Adewey ได้รับการเพาะปลูกโดยเฉพาะสำหรับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้งแล้ง ข้าวโพดพันธุ์นี้มีลำต้นสูงและฝักใหญ่ มีน้ำหนักมากถึง 340 กรัม แต่ละแถวมี 14 แถว มีเมล็ดประมาณ 34 เมล็ด ข้าวโพดพันธุ์กลางต้นนี้ปลูกในเขต Stavropol และ Krasnodar Krais ส่วนในเขต Belgorod Oblast ซึ่งข้าวโพดมีความชื้นเพียงพอ ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์อยู่ที่ประมาณ 80 เซ็นต์เนอร์

เกษตรกรได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายเกี่ยวกับข้าวโพดพันธุ์ DKS 3511 เมล็ดงอกแม้ดินจะอุ่นขึ้นเหลือเพียง 10°C ข้าวโพดมีระบบรากที่แข็งแรงและลำต้นหนาและมีใบ เหมาะสำหรับการหมักหญ้า ข้าวโพดพันธุ์ผสมสำหรับอาหารสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ต้านทานโรคต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• สนิม;
• ไนโกรสปอรา;
• คราบสกปรกจากกระเพาะปัสสาวะ
• การพบเห็น

DKS 3511 ได้รับการเพาะปลูกโดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม รวมถึงการไถพรวนดินเพียงเล็กน้อย

เกษตรกรส่วนใหญ่ให้ความสนใจกับพันธุ์ข้าวโพดหลากหลายชนิดที่มีอยู่ รวมถึงพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ทั้งเพื่อหมักและเพื่อเก็บเมล็ดพืชในสภาพอากาศแห้งแล้ง ในแต่ละปี ผู้เพาะพันธุ์จะพัฒนาพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมที่เหมาะกับวัตถุประสงค์ต่างๆ

พันธุ์ข้าวโพดขาว

หลายประเทศปลูกข้าวโพดพันธุ์นี้เป็นประจำทุกปี เมล็ดเล็กมีสีโดดเด่นสะดุดตา ลำต้นสูงมีใบแหลมยาว ข้าวโพดพันธุ์หนึ่งที่น่าสนใจเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์และถือเป็นพันธุ์ลูกผสม หนึ่งในนั้นคือ Snow Avalanche ซึ่งทนความร้อนและทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและแห้งได้ดี

ข้าวโพดพันธุ์ทอมป์สัน โพรลิฟฟิก โดดเด่นด้วยฝักขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 40 ซม. พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอเมริกาเหนือเพื่อการผลิตแป้ง

ราชินีหิมะแทบไม่มีแมลงรบกวน แทบไม่มีโรค และรับประทานได้ทั้งแบบต้มและอบ เมล็ดหวานมีปริมาณน้ำตาลสูง ส่วนแคริโอปซิสในพันธุ์ผสมเอสกิโมและไอซ์เนคทาร์มีสีขาวราวกับหิมะ

ข้าวโพดญี่ปุ่น

ธัญพืชบางชนิดที่ปลูกเพื่อเป็นอาหารก็ใช้ตกแต่งได้เช่นกัน ใบของข้าวโพดมีรูปร่างแปลกตาและรวงข้าวมีรูปร่างแปลกตา เมล็ดข้าวโพดญี่ปุ่นสีแดงสามารถรับประทานได้ขณะยังไม่สุก ส่วนพุ่มของข้าวโพดชนิดนี้สามารถนำมาประดับตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนได้

ใบของข้าวโพดพันธุ์เพิร์ลมิราเคิลมีลายทางหลากสีสัน และต้นสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง เมล็ดมีรสชาติอร่อยและรับประทานได้ ข้าวโพดพันธุ์นี้ไม่เหมาะกับการปลูกในไร่หรือสวน เนื่องจากไวต่อลมและไม่ทนต่อลมโกรก

พันธุ์บองดูเอลล์

ข้าวโพดหวานพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย พันธุ์ลูกผสม F1 เช่น สปิริต โบนัส และโดบรียา เหมาะสำหรับสภาพอากาศอบอุ่นและต้องการประสบการณ์การเพาะปลูกเพียงเล็กน้อย พันธุ์บองดูเอลล์ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง แต่พันธุ์นี้ ข้าวโพดต้องได้รับปุ๋ย และน้ำ

Trofi F1 ปลูกโดยเพาะต้นกล้าในเขตอบอุ่น และหว่านลงในพื้นที่โล่งทางภาคใต้ พันธุ์ผสมนี้ให้เมล็ดหวาน ฝักแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 75 วัน

ข้าวโพดโบนัส F1 ให้ผลผลิตสูงน่าประทับใจ เมล็ดสีเหลืองเข้มเรียงเป็นแถว 20 แถวบนฝักของต้นข้าวโพดขนาดกะทัดรัด เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 100 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ทั้งข้าวโพดที่ปลูกในฤดูร้อนและข้าวโพดที่ปลูกในแปลงปลูกต่างปลูกพันธุ์ลูกผสมนี้

ข้าวโพดสำหรับทำอาหาร

พันธุ์พืชอาหารสัตว์มีความทนทานต่อความแห้งแล้ง ปลูกโดยแทบไม่ต้องชลประทาน และให้ผลผลิตสูง แต่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคในระยะสุกแก่ เมล็ดพืชเหล่านี้จึงขาดความหวานและความชุ่มฉ่ำ

สำหรับการต้ม ให้เลือกพันธุ์ที่มีเมล็ดสีทองหรือสีเหลืองอ่อน ฝักอ่อนที่ไม่มีใบด้านนอก นำไปใส่ในหม้ออัดแรงดัน ไมโครเวฟ หรือเตาอบ แล้วเติมน้ำเย็นให้ท่วม ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เมล็ดจะนิ่มลง และสามารถเจาะด้วยส้อมได้

ในบรรดาพันธุ์ข้าวโพดสำหรับการปรุงอาหาร พันธุ์ลูกผสมส่วนใหญ่มักใช้ในรูปแบบดังต่อไปนี้:

• ผู้บุกเบิก;
• จูบิลี่;
• คนชอบของหวาน;
• วิญญาณ.

เมล็ดธัญพืชจะอร่อยและหวานยิ่งขึ้นหากสะเด็ดน้ำออก แล้วนำฝักข้าวโพดไปแช่ในกระทะประมาณ 20 นาที โดยคลุมด้วยผ้าขนหนู ส่วนฝักข้าวโพดที่สุกแล้วควรต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง

ฟันและฟันกึ่ง

ข้าวโพดพันธุ์ซินเจนทาและครัสโนดาร์สกี 436 ที่สุกช้าอาจไม่มีใบเขียวขจี แต่เมล็ดมีขนาดใหญ่ เมล็ดข้าวโพดที่บุ๋มจะยาวขึ้น มีรอยบุ๋มที่แทบมองไม่เห็นที่ด้านบนสุด

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงของพืชชนิดนี้ ได้แก่ สเตอร์ลิงและดนีปรอฟสกี 172 เอ็มวี ข้าวโพดกึ่งบุ๋มได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์กับข้าวโพดฟลินท์ เมล็ดสีเหลืองและสีขาวของธัญพืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้ ใช้เป็นอาหารสัตว์ และสัตว์ปีกก็นิยมบริโภคกันมาก

ซิลิเซียส

ข้าวโพดพันธุ์หนึ่งมีเมล็ดกลมเรียบ ปลูกในไร่นาและสวน ข้าวโพดพันธุ์นี้มีแป้งมาก เมล็ดมีหลากหลายสี ตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีม่วงไลแลคและสีน้ำตาล คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับข้าวโพดฟลินต์ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• เพื่อรสชาติที่น่าพึงพอใจ;
• ผลผลิตดี;
• ทนทานต่อสภาวะอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

พันธุ์ลูกผสมเซเวโรดาคอตสกายา โวโรเนจ 80 และออเรียนทัลคองโกมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เมล็ดไม่ไวต่อการติดเชื้อรา และพืชยังทนทานต่อโรคเหี่ยวฟูซาเรียมและศัตรูพืชสำคัญอื่นๆ ในธัญพืช

ปรากฏการณ์ไฮบริด

ใน ซังข้าวโพดสุกเร็วซึ่งเมล็ดสีส้มมีแป้งมากกว่า 70% วัวกินใบและลำต้นของพืชชนิดนี้อย่างมีความสุข ชาวสวนบางคนอาจไม่รู้จักลูกผสม Phenomenon ถึงแม้ว่าพันธุ์นี้จะมีความโดดเด่นดังนี้:

• ผลผลิตดีเยี่ยม;
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
• การพัฒนาอย่างรวดเร็วของระบบราก

พืชชนิดนี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งบางๆ ได้ ฝักขนาดใหญ่ของข้าวโพดพันธุ์ Phenomenon SI มีเมล็ดรูปร่างคล้ายฟันมนุษย์ เมื่อสุก เมล็ดจะคายความชื้นออกอย่างรวดเร็ว ก้านไม่ล้ม

ไพโอเนียร์และไฮบริด

ชาวสวนที่ปลูก "ราชินีแห่งทุ่งนา" ในแปลงปลูกของตนมักจะหมุนเวียนปลูกพันธุ์พืชอยู่บ่อยครั้ง เนื่องจากเมล็ดพืชไม่ได้ให้ผลผลิตที่น่าพอใจเสมอไป ไพโอเนียร์ได้จัดหาข้าวโพดลูกผสมให้กับตลาดทั่วโลกมากว่า 30 ปี ข้าวโพดพันธุ์นี้เติบโตเร็ว ปรับตัวเข้ากับดินได้หลากหลาย และทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรง

ผู้ผลิตนำเสนอเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดไพโอเนียร์หลากหลายพันธุ์ให้กับลูกค้า:

• อีลีท FAO 210;
• 3893 คลาริก้า;
• คอสเทลล่า 220.

ธัญพืชลูกผสมมีสารอาหารสูง นิยมใช้ผลิตธัญพืช แป้ง และอาหารสัตว์

เยื่อบาง

ธัญพืชเติบโตในประเทศแถบแอฟริกา ซึ่งฝักข้าวโพดที่หุ้มด้วยเปลือกจะไม่ถูกนำมารับประทาน แม้ว่าเมล็ดจะมีสีเหลืองและมีลักษณะที่แยกไม่ออกกับเมล็ดข้าวโพดที่นำเข้ามาจากละตินอเมริกามายังยุโรปก็ตาม ไม่มีข้าวโพดลูกผสมที่หุ้มด้วยเปลือก และไม่มีใครเพาะพันธุ์ข้าวโพดชนิดนี้ ข้าวโพดชนิดนี้ยังไม่แพร่หลาย อาจเป็นเพราะต้องแยกเมล็ดแต่ละเมล็ดออกจากเปลือกก่อนต้มหรืออบ

ขี้ผึ้ง

แป้งผลิตจากเมล็ดธัญพืชชนิดนี้ซึ่งมีผิวเรียบ หุ้มด้วยเปลือกที่เหนียว เนื้อเหนียวของเมล็ดประกอบด้วยอะไมโลเพกตินเพียงอย่างเดียว ข้าวโพดข้าวเหนียวปลูกในประเทศจีน บางพันธุ์มีไว้เพื่อการตกแต่ง ใบของต้นสตรอว์เบอร์รีตกแต่งด้วยลายทางสีขาว ฝักเล็กๆ สีเบอร์กันดีสามารถรับประทานได้

ข้าวโพดทะเลจะโตเต็มที่ภายในสามเดือนหลังจากปลูก ต้นจะสูงประมาณ 2 เมตร เมล็ดสีแดงมีรสหวาน

พืชขี้ผึ้งที่ปลูกเพื่อผลิตแป้งมีความแตกต่างกันไม่เพียงแต่สีของเมล็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างของฝักข้าวโพดด้วย พันธุ์ "Perlamutr" ให้ฝักข้าวโพดรูปร่างคล้ายพีระมิด

เป็นเวลาหลายปีที่ "ราชินีแห่งท้องทุ่ง" เป็นหนึ่งในธัญพืชที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก นำมาใช้ในการปรุงอาหาร อุตสาหกรรม และการทำปศุสัตว์ พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดและความอบอุ่น และเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์