หญ้าหมักข้าวโพดเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารสัตว์ ชาวสวนรู้ดีว่าการเลี้ยงปศุสัตว์ให้แข็งแรงนั้นเป็นไปไม่ได้หากปราศจากข้าวโพด อาหารเสริมชนิดนี้ใช้ในรูปแบบของธัญพืชหรือหญ้าหมัก
หญ้าหมักทำจากทั้งฝัก (หญ้าหมักรวม) หรือจากส่วนใบเขียวทั้งหมด (หญ้าหมักมาตรฐาน) ข้าวโพดที่ใช้สำหรับหญ้าหมักจะใช้พันธุ์และลูกผสมเดียวกันกับข้าวโพดสำหรับปลูก ระยะเวลาโดยประมาณจะเหมือนกัน แต่เทคโนโลยีจะแตกต่างกันอย่างมาก
ข้าวโพดสำหรับหมักหญ้า: คุณสมบัติการเจริญเติบโต
เพื่อให้ได้หญ้าหมักคุณภาพสูง จำเป็นต้องศึกษาลักษณะทางชีวภาพของข้าวโพด:
- พืชเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่อบอุ่น เมล็ดจะงอกที่อุณหภูมิสูงกว่า 10 องศาเซลเซียส น้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -3 องศาเซลเซียสจะทำให้เมล็ดพืชตาย
- ราก ใบ และลำต้นมีการเจริญเติบโตอย่างเท่าเทียมกัน ระบบรากจะก่อตัวในชั้นดินชั้นบนก่อน จากนั้นจึงขยายลึกลงไป 2-3 เมตร
- ลำต้นยาวได้ถึง 5 เมตร จำนวนปล้องไม่เปลี่ยนแปลงระหว่างการเจริญเติบโต
- ลำต้นมีความหนาสูงสุดถึง 7 ซม. ลำต้นมีขนาดใหญ่ เหมาะแก่การผลิตหญ้าหมักข้าวโพดคุณภาพสูง
- พันธุ์ข้าวมีความไวต่อความเครียดจากความชื้นในช่วงออกดอกและช่วงสร้างรวง สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยจะส่งผลให้ผลผลิตข้าวลดลง
- เพื่อผลิตหญ้าหมักคุณภาพสูง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระยะเวลาการเก็บเกี่ยวของเมล็ดพืช ข้าวโพดจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีปริมาณมวลแห้ง 28-30% ข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวในระดับมวลแห้งอื่นๆ ไม่เหมาะสำหรับการผลิตหญ้าหมัก
ข้าวโพดเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ผลผลิตหญ้าหมักที่ดี ขอแนะนำให้ศึกษาลักษณะของดิน การปลูกพืชหมุนเวียน และสภาพแสงของพื้นที่เพาะปลูก
การหมุนเวียนพืชผล
การใช้หญ้าหมักเป็นอาหารสัตว์ในช่วงฤดูหนาวนั้นดีกว่าการใช้ธัญพืช สัตว์บางชนิดไม่สามารถย่อยข้าวโพดทั้งเมล็ดได้ จึงจำเป็นต้องบดให้ละเอียด ซึ่งทำให้ต้องใช้เวลาเพิ่มเติมจากคนสวน

หญ้าหมักมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า สัตว์จึงกินได้ง่าย ย่อยง่ายและดูดซึมได้เต็มที่ มวลสีเขียวของพืชประกอบด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และไขมันจากพืช
ชาวสวนต่างรู้ดีถึงคุณค่าทางโภชนาการอันสูงของหญ้าหมัก พวกเขานำหญ้าหมักข้าวโพดมาเลี้ยงไก่ กระต่าย แพะ และวัว หญ้าหมักข้าวโพดช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เพิ่มปริมาณน้ำนม และกระตุ้นการผลิตไข่ สัตว์จะรู้สึกแข็งแรงขึ้น ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และระบบไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ การนำหญ้าหมักมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารช่วยให้พวกมันอยู่รอดในสภาพอากาศหนาวเย็นได้โดยไม่สูญเสียสารอาหาร
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและเคารพต่อสภาพการเจริญเติบโต ผลผลิตข้าวโพดต่อ 1 เฮกตาร์ ได้ถึง 50-60 ตัน เมื่อปลูกข้าวโพดเพื่อหมักหญ้าเป็นประจำ สามารถเพิ่มผลผลิตได้ถึง 100 ตัน ซึ่งทำได้โดยการเพิ่มการชลประทาน

พืชชนิดนี้ต้องการสภาพดินที่เอื้ออำนวย ดินต้องปราศจากวัชพืช ระบายน้ำและอากาศได้ดี และมีความอุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ได้ปริมาณหญ้าหมักที่ต้องการ ควรปลูกพืชหมุนเวียนด้วย พืชที่เหมาะแก่การเพาะปลูกได้แก่ ถั่ว แตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง และแตงโม ข้าวโพดจะถูกส่งกลับคืนสู่ที่ตั้งเดิมหลังจาก 4 ปี-
ดิน
ข้าวโพดเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ดินที่มีค่า pH เป็นกลางเหมาะสำหรับการปลูกข้าวโพดเป็นหญ้าหมัก ข้าวโพดสามารถผลิตหญ้าหมักได้ในดินเชอร์โนเซม ดินร่วนปนทราย ดินทราย และดินร่วนปนทราย หากค่า pH ของดินบ่งชี้ความเป็นกรด จำเป็นต้องใส่ปูนขาว
ดินควรให้อากาศเข้าถึงรากพืชได้ เมล็ดหญ้าหมักจะงอกเมื่อดินมีอากาศประมาณ 20% แนะนำให้ปลูกแบบหลวมๆ
พืชต้องการความชื้นในดิน อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่น้ำท่วมขังหรือน้ำท่วมขัง จะไม่สามารถผลิตเมล็ดพืชสำหรับหมักได้ ระดับน้ำใต้ดินที่สูงนำไปสู่โรครากเน่าและการตายของส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน ในพื้นที่ที่มีฝนตกหนักและบ่อยครั้ง ขอแนะนำให้จัดการน้ำไหลบ่าจากแปลงปลูก

วัชพืชยับยั้งข้าวโพดหมัก ก่อนปลูกต้องกำจัดรากวัชพืชยืนต้นออกจากดิน ควรกำจัดวัชพืชออกทันทีที่ต้นกล้างอก หากเป็นไปได้ ควรกำจัดก่อน การปลูกแปลงปลูกข้าวโพด ต้องใช้การบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืช
สารตั้งต้นของพืชช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของดิน ควรปลูกพืชชนิดนี้หลังจากปลูกพืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลมะเขือ และบัควีท แต่ไม่แนะนำให้ปลูกหลังจากปลูกบัควีท หัวบีต หรือทานตะวัน เนื่องจากพืชเหล่านี้จะไปรบกวนสมดุลของธาตุอาหารรองในดิน
พันธุ์และลูกผสมของข้าวโพด
การปลูกข้าวโพดเพื่อหมักหญ้ามีคุณสมบัติเฉพาะตัว คือไม่ต้องรอให้ฝักแก่เต็มที่ วัตถุดิบหลักประกอบด้วยเมล็ดที่ยังไม่แก่เต็มที่และมวลสีเขียว ดังนั้น ฤดูการเจริญเติบโตของพืชจึงอาจยาวนาน อย่างไรก็ตาม ก่อนการเก็บเกี่ยว เมล็ดข้าวโพดในระยะน้ำนมหรือระยะขี้ผึ้งควรได้รับธาตุอาหารรองในปริมาณสูงสุด
เมื่อปลูกหญ้าหมัก พันธุ์ที่ปลูกเร็วมักจะสลับกับพันธุ์ที่สุกปานกลางและสุกช้า เมื่อเลือกเมล็ดพืชสำหรับปลูก ควรเลือกพันธุ์ที่ทนทานและมีลักษณะการเจริญเติบโตดี

ปัจจุบันพันธุ์ต่างๆ ได้ถูกเพาะเลี้ยงและ พันธุ์ข้าวโพด-
- สเตอร์ลิง;
- ไวเบอร์นัม;
- สวนโอ๊ค;
- ดนีโปรเปตรอฟสค์;
- อาดาเวย์;
- พรรคพวก;
- ชาวออสเซเชียน
การเก็บเกี่ยวข้าวโพด ควรเก็บเกี่ยวฟางข้าวเมื่อมีความชื้น 45% ลำต้นและใบจะถูกตัด บด และตากแห้ง จากนั้นนำไปใส่ในแป้งเปียกหรือนำไปทำอาหารเม็ด
เพื่อเพิ่มความต้านทานโรคและเร่งการงอกของพืช เมล็ดจะถูกเคลือบด้วยแมงกานีส สารละลายควรมีสีชมพูเข้ม อุณหภูมิควรอยู่ที่ 40-45 องศาเซลเซียส แช่เมล็ดในสารละลายเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างและผึ่งให้แห้ง
วันที่หว่านเมล็ด
หากต้องการเก็บเกี่ยวหญ้าหมักข้าวโพดได้อย่างเหมาะสม คุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการปลูกและดูแลพืชผล

ควรหว่านเมล็ดในดินอุ่นเท่านั้น ดินควรอุ่นถึง 12 องศาเซลเซียส ที่ความลึก 10 ซม. สามารถเก็บเกี่ยวฝักได้มากโดยการปลูกเมล็ดในระดับความลึกที่เหมาะสม สำหรับดินร่วนเบา ให้หว่านเมล็ดที่ความลึก 8 ซม. สำหรับดินที่หนาแน่น (ดินร่วน ดินดำ) ให้หว่านเมล็ดที่ความลึก 4-6 ซม.
ตารางกำหนดระยะเวลาดำเนินงานในพื้นที่ปลูกพืชผล :
| ควรทำอย่างไร? | เมื่อถึงเวลาต้องทำงาน |
| การไถพรวนเบื้องต้นในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมการพลิกชั้นดินอย่างล้ำลึก | เดือนสิงหาคม-ตุลาคม |
| ไถดินเปล่าลงไปลึก 4 ซม. | เดือนเมษายน (ต้นเดือน) |
| ไถพรวนดินให้ลึก 5 ซม. และกำจัดวัชพืช | เมษายน |
| การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่าน | เดือนพฤษภาคม (ต้นเดือน) |
| การหว่านเมล็ด | เดือนพฤษภาคม (สิบวันแรก) |
| การคลายดินชั้นบนสุดก่อนที่ต้นกล้าจะงอก | เดือนพฤษภาคม (7 วันหลังหว่านเมล็ด) |
| การกำจัดและคลายวัชพืช | เมื่อฉันเติบโตขึ้น |
ชาวสวนบางคนใช้สารกำจัดวัชพืชเพื่อกำจัดพืชผลของตน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้: ควรใช้ยาตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เก็บเกี่ยวข้าวโพดเพื่อใช้เป็นหญ้าหมักเมื่อโตเต็มที่ (โดยปกติในเดือนสิงหาคม)

ความหนาแน่นของการปลูกข้าวโพดเพื่อหมักหญ้า
อัตราการปลูกหญ้าหมักข้าวโพดจะถูกกำหนดโดยตัวบ่งชี้หลักดังต่อไปนี้:
- ความสุกของเมล็ดพืช;
- ความชื้นในดิน;
- ลักษณะของพันธุ์
หากเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ความหนาแน่นในการปลูกเฉลี่ยในสวนผักจะอยู่ที่ 6-8 ต้นต่อตารางเมตร เมื่อปลูกข้าวโพดเพื่อหมัก สิ่งสำคัญคือต้องได้มวลสีเขียวคุณภาพสูงในปริมาณที่ต้องการ ยิ่งต้นสูงและมีมวลสีเขียวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในดินได้มากขึ้น ลำต้นและใบจะได้รับสารอาหารที่ต้องการได้เร็วขึ้น
เพื่อให้ได้พืชอาหารสัตว์คุณภาพสูง ควรปลูกให้หนาแน่นด้วยการปลูกตามรูปแบบต่อไปนี้: 40 ซม. x 60 ซม. ในสวนผัก ควรปลูกแบบเรียงซ้อนกันเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส: 40 ซม. x 40 ซม.
ปุ๋ย
ข้าวโพดที่ปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์ต้องมีเวลาในการเพิ่มมวลสีเขียวในช่วงฤดูเพาะปลูก ซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่ได้เติมปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์
แปลงปลูกหญ้าหมักจะเริ่มเตรียมการในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินและใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสพร้อมกัน สามารถซื้อปุ๋ยเหล่านี้แยกกันหรือซื้อเป็นชุดปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วงก็ได้ ผู้ผลิตจะระบุอัตราการใช้ปุ๋ยไว้บนบรรจุภัณฑ์

ในช่วงการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุอีกครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงแร่ธาตุส่วนเกินในดิน โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด
การเก็บเกี่ยวหญ้าหมักที่ดีนั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่ได้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน ควรใช้ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วหรือปุ๋ยหมักอายุ 3 ปี ก่อนปลูกข้าวโพด ควรใส่ปุ๋ยหมักให้ถึงระดับความลึกของจอบขณะขุด
ครั้งที่สอง พืชจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจนเมื่อพืชงอก การให้อาหารทางใบจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยมูลฝอยหรือมูลไก่เจือจางในอัตราส่วน 1:5 (1:8)
ขอแนะนำให้ติดตามสภาพของพืชอย่างใกล้ชิด หากใบเขียวมากเกินไป ให้เติมฟอสฟอรัส การขาดโพแทสเซียมบ่งชี้โดยใบเหลืองและเหี่ยวเฉา หากระดับไนโตรเจนต่ำ การเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชจะหยุดชะงัก
สารกำจัดวัชพืช
การปลูกข้าวโพดในดินที่รกไปด้วยวัชพืชนั้นเป็นไปไม่ได้ ต้นข้าวโพดจะถูกพืชที่เป็นอันตรายเข้าทำลายได้ง่าย ข้าวโพดไม่ได้รับแสง ความชื้น และสารอาหารที่เพียงพอ ทำให้พืชไม่สร้างมวลสีเขียวที่เพียงพอ

การกำจัดวัชพืชเพียงอย่างเดียวไม่สามารถทำได้อย่างมีประสิทธิภาพเสมอไป ชาวสวนจึงจำเป็นต้องใช้สารเคมี ผู้ผลิตมีสารกำจัดวัชพืชให้เลือกสองประเภท:
- สำหรับการแปรรูปดินที่ปราศจากการปลูก;
- เพื่อกำจัดวัชพืชจากต้นกล้าที่มีอยู่
ประเภทแรก ได้แก่ Avrorex, Erodikan และ Reglon ใช้ในอัตรา 8-10 ลิตร/เฮกตาร์ ส่วนผลิตภัณฑ์กำจัดวัชพืชชนิดเข้มข้นกว่า ได้แก่ Harness และ Roundup ใช้ในอัตรา 3 ลิตร/เฮกตาร์
หลังจากข้าวโพดงอกแล้ว ข้าวโพดสำหรับหมักจะถูกบำบัดด้วยสารละลายผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: "Ballerina", "Milady", "Adengo", "Dialen", "Turbin", "Desormon" และ "Luvaram" เตรียมและฉีดพ่นสารละลายตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด อัตราการใช้ที่แนะนำคือ 2 ลิตร/เฮกตาร์
การใช้สารกำจัดวัชพืชอย่างถูกต้องจะทำให้ผลผลิตพืชอาหารสัตว์ต่อเฮกตาร์สูงขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับปริมาณปกติ

โรคและแมลงศัตรูพืช
หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการปลูกข้าวโพดหมัก พืชจะเสี่ยงต่อการระบาดของแมลงและโรคพืช ผลผลิตหญ้าสดจะลดลง และคุณภาพของหญ้าอาหารสัตว์ที่ได้ก็ลดลงด้วย
พืชหมักข้าวโพดกำลังถูกโจมตีอย่างหนัก:
- แมลงวันข้าวโอ๊ตกินต้นกล้าอ่อน ทำให้พืชผลเสียหายในระยะการก่อตัว
- หนอนลวดจะเจาะลำต้นผ่านรากและกัดกินส่วนกลางของลำต้น ใบและฝักอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
- หนอนกระทู้กินทุกส่วนของต้นที่อยู่เหนือพื้นดิน โดยเฉพาะเมล็ดข้าวโพดที่ยังไม่สุก
- ผีเสื้อทุ่งกินใบข้าวโพดอ่อน
เพื่อคงสภาพผลผลิตข้าวโพดหมัก สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดศัตรูพืชที่ตรวจพบอย่างทันท่วงที แนะนำให้ตรวจสอบพืชผลทุก 3-4 วัน สำหรับการกำจัดแมลง ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลงบนต้นพืช

จาก โรคของข้าวโพดหมัก โรคราแป้ง ราดำ และราสนิมเป็นอันตราย พวกมันสามารถทำลายพืชผลที่กำลังเจริญเติบโตได้ โรคต่างๆ ป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา เพื่อให้พืชแข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่เหมาะสมและปฏิบัติตามมาตรฐานการปลูกพืชหมุนเวียน
การเก็บเกี่ยวข้าวโพดเพื่อนำไปหมักหญ้า
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวหญ้าหมักถูกกำหนดโดยระดับความสุกของเมล็ดบนซัง นักพฤกษศาสตร์แบ่งระดับความสุกออกเป็น:
- ระยะการสร้างเมล็ดพืช (2 สัปดาห์นับจากวันที่ได้รับปุ๋ย)
- ความสุกที่มีน้ำนม (เมื่อกดแล้ว เมล็ดจะบดได้ง่าย และยังมี “นม” ติดอยู่ที่นิ้ว)
- ขี้ผึ้งสีขาวขุ่น (เมล็ดข้าวไม่ถูกทำลายจนหมด เหลือเพียง “นม” ข้นๆ ที่มี “ขี้ผึ้ง” ติดอยู่ที่นิ้ว)
- เป็นขี้ผึ้ง (ของเหลวสีขาวหยุดการปลดปล่อย ความเข้มข้นของเมล็ดมีความหนาแน่น)
- เต็ม (2 สัปดาห์หลังจากสุกงอมขี้ผึ้ง)

ขอแนะนำให้เริ่มเก็บเกี่ยวข้าวโพดสำหรับหมักหญ้าในช่วงที่ข้าวโพดสุกแก่จัด (milky-wax) ในระยะนี้ ข้าวโพดเขียวจะมีสารอาหารและวิตามินมากที่สุด ลำต้นมีความชื้นสูงถึง 80% ใบมี 35% ส่วนเมล็ดมีความชื้น 35%
เมื่อเก็บเกี่ยว ต้องตัดฝักข้าวโพดก่อน จากนั้นจึงตัดส่วนสีเขียว ลำต้นจะถูกตัดให้สูงจากผิวดิน 15 ซม. สำหรับการเก็บเกี่ยวในพื้นที่ขนาดใหญ่ จะใช้รถเกี่ยวข้าว สำหรับสวนขนาดเล็ก เคียวหรือมีดคมก็เพียงพอแล้ว
สภาพอากาศที่แห้งแล้งและมีแดดจัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บเกี่ยวหญ้าหมัก ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้อาหารสัตว์คุณภาพสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปศุสัตว์












ฉันกำลังวางแผนว่าจะเริ่มปลูกข้าวโพดเพื่อเป็นหญ้าหมัก แต่ฉันยังไม่ค่อยรู้อะไรเกี่ยวกับเทคโนโลยีนี้มากนัก แต่หลังจากอ่านดูแล้ว ทุกอย่างก็เริ่มชัดเจนขึ้น
มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
เนื้อหาดีครับแนะนำให้อ่านครับ