วิธีการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในพื้นที่โล่งอย่างถูกต้อง: ระยะห่าง เวลา และอุณหภูมิ

กะหล่ำปลีเป็นพืชผักที่พบได้ทั่วไปที่สุดชนิดหนึ่งในกลุ่มประเทศ CIS ปลูกง่าย แม้แต่นักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ และไม่ต้องการการดูแลมากนัก กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้นาน และหลายคนนิยมนำมาทำเป็นผลไม้ดองโฮมเมด กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ หากต้องการเรียนรู้วิธีปลูกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง โปรดอ่านข้อมูลด้านล่าง

คุณสมบัติและข้อดีของวิธีการปลูก

กะหล่ำปลีปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าหรือแบบหว่านเมล็ดโดยตรง การเลือกปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ เช่น ในเขตอบอุ่นและละติจูดตอนเหนือ กะหล่ำปลีมักปลูกจากต้นกล้า ส่วนในภาคใต้ การปลูกกะหล่ำปลีจะใช้วิธีหว่านเมล็ดในที่โล่ง

วิธีการแบบไร้เมล็ด

ก่อนวางแผนการปลูก ควรคาดการณ์ว่าต้นกล้าจะพร้อมปลูกภายใน 8 สัปดาห์ ในเขตอบอุ่นของรัสเซีย การหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์มีดังนี้:

• แช่เมล็ดในสารละลายเถ้าเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• พวกเขาจะห่อด้วยผ้าดิบแล้วใส่ไว้ในถุง

เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ 12 ชั่วโมง ซึ่งเป็นเวลาที่เมล็ดพันธุ์จะงอก เตรียมภาชนะใส่สารอาหารสำหรับปลูก คุณสามารถซื้อดินได้ที่ร้านค้า หรือจะใช้ดินผสมสำหรับเพาะต้นกล้าก็ได้ คุณยังสามารถทำดินผสมเองได้โดยผสมหญ้า ฮิวมัส และทรายเม็ดกลางในอัตราส่วน 1:2:1 อัดดินในภาชนะให้แน่น ปลูกเมล็ดพันธุ์ และกลบด้วยดินหนา 1.5 ซม. จากนั้นฉีดน้ำให้ดินชุ่มด้วยขวดสเปรย์

เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก ให้คลุมภาชนะด้วยถุงพลาสติกหรือแก้ว จากนั้นนำไปวางไว้ในที่มืดที่มีอุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 15 องศาเซลเซียส หน่อแรกจะงอกในวันที่ 10 หลังจากนั้นควรย้ายภาชนะไปไว้บนขอบหน้าต่างหรือระเบียงที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิอากาศในบริเวณนั้นควรสูงกว่า 10-12 องศาเซลเซียส

ต้นกล้า

ในการปลูกกะหล่ำปลีจากต้นกล้า ให้วางต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างและรดน้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันดินแห้ง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 18°C ​​(65°F) เพื่อป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ ให้รดน้ำต้นกะหล่ำปลีในอนาคตสัปดาห์ละครั้งด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน

เวลาที่เหมาะสมในการปลูกกะหล่ำปลี

ระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความสุกเร็วของพันธุ์และเขตภูมิอากาศที่แปลงปลูกตั้งอยู่ ตามภูมิปัญญาชาวบ้าน ควรย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีลงดินหลังจากต้นเชอร์รี่นกออกดอกหมดแล้ว ระหว่างนี้มีความเสี่ยงที่จะเกิดอากาศหนาวจัด

อุณหภูมิอากาศและระดับความอบอุ่นของดิน

ควรหว่านเมล็ดตั้งแต่กลางเดือนเมษายน หลังจากอุณหภูมิสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเกิน 15°C การปลูกควรปลูกในวันที่อากาศแจ่มใส โดยรดน้ำให้ดินชุ่มก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องหว่านเมล็ดให้อุณหภูมิในตอนกลางวันไม่เกิน 20°C กะหล่ำปลีไม่ทนต่อความร้อน ดินควรอุ่นถึงความลึก 15 ซม.

คำแนะนำปฏิทินจันทรคติ

ชาวสวนส่วนใหญ่ยึดถือตามปฏิทินจันทรคติ แต่วิธีนี้ไม่สะดวกนัก เพราะอาจมีวันมงคลเพียงสองหรือสามวันตลอดทั้งเดือน การปรับตารางเวลาส่วนตัวและสภาพต้นกะหล่ำปลีให้สอดคล้องกับคำแนะนำของนักโหราศาสตร์เป็นเรื่องยาก

กฎทั่วไปของปฏิทินจันทรคติ:

• ปลูกต้นกล้าและหว่านเมล็ดในช่วงข้างขึ้น
• การปลูกพืชจะไม่ทำในช่วงจันทร์ดับหรือจันทร์เต็มดวง
• กะหล่ำปลีไม่ชอบให้ใคร "สัมผัส" ในวันพฤหัสบดี
• คุณไม่ควรปลูกพืชในวันพุธและวันศุกร์

ปลูกพืชใดๆ ก็ได้เฉพาะเมื่อมีความคิดบวกและอารมณ์ดีเท่านั้น วันที่มีเมฆมากเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลี และยิ่งดีหากมีฝนปรอยๆ บ้าง เมื่ออากาศร้อนและไม่มีเมฆ ให้ปลูกหลังพระอาทิตย์ตก

ความแตกต่างของเวลาลงจอดในละติจูดที่ต่างกัน

ในเขตอบอุ่น ผักที่สุกเร็วจะปลูกหลังวันที่ 15 พฤษภาคม ส่วนผักกลางฤดูและผักที่สุกช้าจะปลูกในช่วงปลายเดือน

ชาวสวนที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือหรือเทือกเขาอูราลควรปรับวันปลูกข้างต้นเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ส่วนทางตอนใต้ คุณสามารถเริ่มปลูกพืชในสวนได้เร็วขึ้น 10 วัน

วิธีการปลูกเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่ง

วิธีการปลูกเมล็ดพันธุ์ในที่โล่งอย่างถูกวิธี

1. ควรทำการปลูกในวันที่อากาศแจ่มใสและรดน้ำดินให้ชื้นเสียก่อน
2. หากคุณปลูกผักชีลาวไว้ข้างๆ ต้นไม้ปลูกหลัก จะช่วยป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายได้หลายชนิด

เติมหลุมโดยอัดดินให้แน่นเล็กน้อย

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

จำเป็นต้องเตรียมต้นกล้าตามกฎต่อไปนี้:

1. วางวัสดุปลูกลงในน้ำอุ่น อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศาเซลเซียส จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อ เนื่องจากต้นกล้าอาจมีไวรัสหรือแบคทีเรีย
2. เพื่อกระตุ้นเมล็ดกะหล่ำปลีและส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นกล้า ให้แช่วัสดุไว้ในสารละลาย เช่น เอพิน เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจากแช่เมล็ดแล้ว ให้จุ่มลงในน้ำอุ่นประมาณ 5 นาทีเพื่อให้เมล็ดแข็ง

องค์ประกอบของดินที่จำเป็น

กะหล่ำปลีชอบดินร่วนซุยที่อุดมด้วยสารอาหาร ควรเลือกดินที่มีค่า pH เป็นกลาง แต่ถ้าดินเป็นกรด ให้เติมปูนขาวหรือชอล์กลงไป ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง เพราะต้นฤดูใบไม้ผลิอาจไม่สามารถเก็บเกี่ยวสารอาหารที่จำเป็นได้ ดินอาจเปียกชื้น และบางครั้งก็ยังมีหิมะปกคลุมอยู่

ต้นกล้าที่ปลูกในดินเปิดจะหยั่งรากได้ดีกว่าหากปลูกในดินที่มีดินจากแปลงเดียวกัน ต้นกล้านี้เตรียมจากส่วนผสมของฮิวมัสและหญ้า เพื่อเพิ่มคุณสมบัติให้ชั้นดินอ่อนตัวและฆ่าเชื้อโรค ให้เติมขี้เถ้าไม้ลงไปเล็กน้อย

เวลาที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีมีหลายวิธี ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ระยะเวลาการงอกโดยประมาณ และอัตราการเติบโตของเมล็ด ในภาคใต้ สามารถปลูกกะหล่ำปลีกลางแจ้งได้ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน บางครั้งอาจช้าได้ถึงเดือนมีนาคม สำหรับภาคเหนือ จำเป็นต้องรอจนกว่าจะไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งอีกต่อไป

กรอบเวลาโดยประมาณที่จะใช้เป็นแนวทาง:

• 20-28 มีนาคม – สำหรับกะหล่ำปลีสุกเร็ว
• 25 มีนาคม – 20 เมษายน – สำหรับกะหล่ำปลีกลางฤดู
• 1-30 เมษายน – สำหรับพันธุ์ที่สุกช้า

หากปลูกผักผิดเวลา ผลผลิตจะน้อย ต้านทานโรคไม่ได้ หรือไม่สุกเลย สิ่งสำคัญอีกอย่างคืออย่าผัดวันประกันพรุ่ง เพราะน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะทำลายผลที่เพิ่งงอกออกมา

การรักษาความลึกและระยะห่าง

ขุดหลุมให้ห่างกันอย่างน้อย 40 ซม. เติมปุ๋ยผสมลงในแต่ละหลุม และปลูกเมล็ดพันธุ์ 1-2 เมล็ด หากเว้นระยะห่างระหว่างหลุมไม่เหมาะสม กะหล่ำปลีจะโตช้าหรือตาย

รูปแบบการหว่านที่แนะนำ

การปลูกกะหล่ำปลีแบบแถว พื้นที่ให้อาหารขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช มีรูปแบบการปลูกดังนี้:

• สำหรับพันธุ์ที่โตเร็ว ขนาดลายจะเป็น 60*35-40 ซม., 70*30-35 หรือ 50*50 ซม.
• สำหรับพันธุ์ย่อยขนาดกลาง – 70*50 หรือ 60*40-60 ซม.
• สำหรับปลาย 60*45-50 หรือ 70/45-70 ซม.

หากปลูกหนาแน่นเกินไป กะหล่ำปลีจะโตช้า หรือหัวไม่ตั้งตัวเนื่องจากการอัดแน่นมากเกินไป กะหล่ำปลีพันธุ์ที่มีใบเป็นช่อขนาดใหญ่ ควรปลูกในพื้นที่ให้อาหารที่กว้างกว่า

สิ่งที่ต้องใส่ในหลุมเพาะ: การให้อาหารและปุ๋ยแก่ต้นกล้า

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรเติมทราย พีท ฮิวมัส เถ้าไม้ และไนโตรแอมโมฟอสกาลงในหลุมปลูกสักกำมือขณะปลูก สารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นการงอกของเมล็ดและการออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์

กฎสำหรับการปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง

เทคนิคการปลูกต้นกล้าในดินเปิดไม่มีรายละเอียดพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและคำแนะนำทั้งหมด

อายุที่เหมาะสมของต้นกล้ากะหล่ำปลีแต่ละชนิด

ควรปลูกกะหล่ำปลีเมื่อมีอายุ 45-60 วัน จำนวนวันที่แน่นอนขึ้นอยู่กับพันธุ์

การตัดสินใจเลือกสถานที่ปลูกกะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่โล่งต้องเลือกทำเลที่เหมาะสม เลือกแปลงปลูกในบริเวณที่ราบต่ำ ห่างจากต้นไม้และอาคาร แปลงปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอ และควรใช้แปลงปลูกเดิมไม่เกินสามปีติดต่อกัน พืชที่ปลูกก่อนกะหล่ำปลี ได้แก่ แครอท กระเทียม แตงกวา และหัวหอม กะหล่ำปลีจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีหากปลูกหลังหัวไชเท้า

การเตรียมเตียง

กะหล่ำปลีชอบดินร่วนปนฮิวมัส เตรียมแปลงปลูกไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการขุด ปรับระดับ และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ

การเตรียมต้นกล้าเพื่อปลูกในดินเปิด

หลังจากย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวนแล้ว ต้นกล้าอาจต้องเผชิญกับสภาพแวดล้อมที่รุนแรง เพื่อป้องกันความเสียหาย ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรง ควรดำเนินการนี้ 10 วันก่อนปลูก ในช่วงสองสามวันแรก ให้เปิดหน้าต่างในห้องที่ต้นกล้ากำลังเติบโตประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นย้ายต้นกล้าไปไว้ที่ระเบียงที่มีกระจก หากอากาศแจ่มใส ให้วางไว้ในที่ร่ม สี่วันก่อนย้ายต้นกล้า ให้ลดการรดน้ำลง และนำต้นกล้าออกมาวางที่ระเบียงด้านนอก ไม่ควรนำต้นกล้ากลับเข้าที่เดิม

การดำเนินการปลูกพืช

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีในดินอย่างถูกต้องมีดังต่อไปนี้

1. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรเท่ากับระยะห่างระหว่างเมล็ด
2. พวกมันไม่ได้เป็นรูแต่เป็นร่อง
3. วางต้นกล้าลงในหลุมหลังจากที่สารอาหารมีความชื้นแล้ว ซึ่งจะช่วยปกป้องเหง้าจากการไหม้
4. ขั้นแรกให้โรยดินลงบนต้นกล้า จากนั้นบดอัดให้แน่นแล้วคลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยดินแห้งบางๆ
5. เติมน้ำลงในหลุมก่อน ในอัตรา ½ ลิตรต่อหลุม รอจนน้ำซึมเข้าดินหมด แล้วจึงปลูกต้นกล้าลงในหลุม โดยให้แน่ใจว่าใบแรกแตะดินเพียงเล็กน้อย
6. สองสามวันแรก ให้เก็บต้นกล้าไว้ในที่ร่ม

หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้ตรวจสอบการปลูกอย่างระมัดระวัง และพบต้นกล้าที่ตายและไม่มีราก

ลักษณะการดูแลพืชในพื้นที่โล่ง

การดูแลกะหล่ำปลีมีขั้นตอนดังนี้:

• การรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา
• การควบคุมและป้องกันศัตรูพืช;
• การพูนดินให้พืชผลสูงขึ้น

หากคุณดูแลกะหล่ำปลีของคุณเป็นอย่างดี ผลผลิตจะออกมาอุดมสมบูรณ์และน่ารับประทาน

การป้องกันปรสิต

บางครั้งหัวกะหล่ำปลีแตก แต่สามารถแก้ไขได้โดยการตัดแต่งราก เมื่อตัดแล้ว กะหล่ำปลีจะเก็บไว้ได้ไม่นานและควรเก็บไว้รับประทานทันที แม้จะดูแลอย่างถูกต้องแล้ว กะหล่ำปลีก็อาจตกเป็นเหยื่อของแมลงที่เป็นอันตรายได้ ซึ่งรวมถึงหนอนผีเสื้อ เพลี้ยอ่อน และทาก ถึงแม้ว่าแมลงเหล่านี้สามารถควบคุมได้ด้วยสารเคมี แต่การป้องกันไม่ให้แมลงเหล่านี้ปรากฏตัวขึ้นเป็นวิธีที่ดีที่สุด เพื่อป้องกัน กะหล่ำปลีสามารถฉีดพ่นด้วยกระเทียม ยาสูบ วอร์มวูด หรือพริกขี้หนูได้

การรดน้ำ

ต้นกะหล่ำปลีจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ ประมาณสัปดาห์ละครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย หากมีฝนตกหนักบ่อย ให้ลดความถี่ลงเหลือเดือนละสองครั้ง สำหรับอากาศร้อน ให้รดน้ำสองครั้งทุกสามวัน

การเพาะกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีต้องทำการไถพรวนดินตามคำแนะนำหลายประการ มิฉะนั้นขั้นตอนนี้จะไม่ได้ผล ต้นกะหล่ำปลีจะเจริญเติบโตช้า เน่าเสีย และหัวจะไม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ควรไถพรวนดินเฉพาะบนดินชื้น หลังจากน้ำค้างค้างคืน รดน้ำ และฝนตกหนัก การคลุมดินบนลำต้นไม่ได้ทดแทนการให้น้ำ แต่กลับกระตุ้นให้ความชื้นระเหยออกไป ควรขุดดินออกจากผิวดินเท่านั้น มิฉะนั้นเหง้าอาจเสียหายได้ ควรใช้จอบ พลั่ว หรือจอบมือ

ในความเป็นจริงการจัดการจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

• วาดวงกลมรอบลำต้นให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. ในใจ
• เคลื่อนตัวไปทางลำต้นคราดดินให้ร่องลึกไม่เกิน 5-7 ซม.
• เมื่อจะไถพรวนดินใหม่ ให้เด็ดใบล่างออกเพื่อไม่ให้เน่าและไม่เป็นแหล่งแพร่เชื้อให้กับต้นที่ 2
• โรยก้านขึ้นไปถึงระดับใบจริงใบแรก จุดเจริญเติบโตควรยังคงอยู่เหนือผิวดิน
• เติมน้ำและปุ๋ยน้ำลงในร่องที่เกิดขึ้น

เมื่อทำการพรวนดินเพื่อกำจัดแมลงวันรากกะหล่ำปลี ควรคราดดินบริเวณที่พบไข่แมลงวันรากกะหล่ำปลีให้ทั่วถึงระยะห่างระหว่างแถวก่อน และคลุมลำต้นด้วยดินสะอาดจากชั้นล่างสุด โรยผงมัสตาร์ดหรือขี้เถ้าลงบนแปลง การพรวนดินจะช่วยให้ต้นกล้ากะหล่ำปลีแข็งแรงขึ้นในช่วงต้นฤดูปลูก และช่วยให้หัวกะหล่ำปลีเจริญเติบโตเป็นรูปสวยงาม

น้ำสลัด

การเติมสารอาหารลงในดินเป็นประจำจะช่วยให้กะหล่ำปลีโตและชุ่มฉ่ำ สองสัปดาห์หลังปลูก ให้เตรียมสารละลายโดยเจือจางแอมโมเนียมไนเตรตหรือสารละลาย 30 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร การใส่ปุ๋ยควรทำหลังฝนตกหรือรดน้ำกะหล่ำปลี ทำซ้ำประมาณ 10 ครั้งต่อฤดูกาล หรืออาจใช้ปุ๋ยหมักจากมูลนกหรือปุ๋ยหมักไส้เดือนฝอยก็ได้