ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ซูกินี่ทรงกลม กฎการปลูกและการดูแล

สควอชทรงกลมเป็นพืชในวงศ์ Cucurbitaceae พืชยืนต้นชนิดนี้ปลูกได้แม้ในสภาพอากาศอบอุ่น ผลมีรสชาติดีเยี่ยมและมีสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารมื้อใหญ่และแยมสำหรับฤดูหนาวได้

คำอธิบาย

ผลมีขนาดใหญ่ สีเหลืองอมเขียว และเรียวยาว น้ำหนักเฉลี่ยของซูกินีหนึ่งลูกอยู่ที่ 1,000 กรัม เปลือกหนา ทำให้สามารถเก็บผลผลิตที่เก็บเกี่ยวไว้ได้ในช่วงฤดูหนาว

องค์ประกอบทางเคมี

ผลบวบมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

1. สารประกอบไทอามีน ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน และปรับสมดุลระบบหัวใจและหลอดเลือดและสมอง
2. สารไรโบฟลาวินช่วยปรับปรุงการสลายไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน
3. กรดแอสคอร์บิก ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสารพิษ เร่งการสมานแผล และช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก
4. กรดโฟลิก เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
5. กรดมาลิก ส่งเสริมการเผาผลาญของเซลล์ให้เป็นปกติและเพิ่มความอยากอาหาร
6. กรดนิโคตินิก ส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ

พันธุ์ต่างๆ

บวบกลมมีหลายพันธุ์ แต่ละพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ลูกบอล

ผลสควอชโดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 1,500 กรัม สามารถให้ผลได้มากถึง 2,000 กรัม ลำต้นมีขนาดกะทัดรัดและไม่มีเถาวัลย์ ใบหยักเป็นสีเขียว มีจุดสีจางๆ เล็กน้อย

แตงโม

ผลสควอชมีน้ำหนัก 4,000-6,000 กรัม เถายาวและมีใบจำนวนมาก ต้นเดียวสามารถออกผลได้มากถึงสิบผล

แม่ยาย

ผลมีสีอ่อน สม่ำเสมอ และมีน้ำหนักมากถึง 2,500 กรัม สามารถบรรจุกระป๋องหรือนำไปปรุงอาหารร้อนได้

หัวหน้าเรือ

ซูกินีสุกภายใน 1 เดือนครึ่ง มีน้ำหนัก 2,000-3,000 กรัม เนื้อมีสีเขียวและมีรสชาติโดดเด่น ผลสามารถนำไปตุ๋น ทอด หรือแช่แข็งได้

กะลาสีเรือ

สควอชมีน้ำหนักมากถึง 3,500 กรัม พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด ไม่มีเถาวัลย์ รังไข่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และสควอชสุกภายใน 36-40 วัน

ส้ม F1

ซูกินีสีเหลืองขนาดเล็กอุดมไปด้วยวิตามินเอและสามารถรับประทานดิบได้ ซูกินีจะสุกภายใน 38-40 วัน

โคโลบอก

พันธุ์ที่สุกเร็ว ซูกินีมีเปลือกบาง สีอ่อน และมีจุด ผลสุกมีน้ำหนักประมาณ 600 กรัม มีลักษณะเด่นคือพุ่มแน่นและให้ผลผลิตสูง

เทศกาล F1

นี่คือลูกผสมฟักทอง-บวบ เป็นพันธุ์ที่สุกช้า บวบจะโตเต็มที่ภายใน 50-60 วัน เนื้อมีรสหวานและสีส้ม

ทอนโด ดิ เปียเซนซา

แทบไม่มีเมล็ด เปลือกบาง พันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยม สุกใน 50-55 วัน พุ่มไม้ให้ผลจนกระทั่งอากาศเริ่มเย็น

รอนโด เดอ นีซ

เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ผลสุกใน 50 วันและมีสีเขียวเข้ม ซูกินี่ที่อร่อยที่สุดยังไม่สุกเต็มที่และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 90-100 มิลลิเมตร

ทำอาหาร

หนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตซูกินีได้มากถึง 10 กิโลกรัม ซูกินีสุกภายใน 40 วัน ต้นมีขนาดใหญ่ ลำต้นสั้น เมล็ดสามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้

ทินโตเรตโต

มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว (41-46 วัน) ผลซูกินีมีขนาดเล็ก หนักประมาณ 600 กรัม เนื้อซูกินีมีรสหวานและฉ่ำน้ำเป็นพิเศษ

การเลือกสถานที่

ไม่ควรปลูกบวบในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลแตง ควรปล่อยให้ดินพักตัวอย่างน้อย 36 เดือน

แสงอาทิตย์

จำไว้ว่าบวบเจริญเติบโตได้ดีในแสงแดด ดังนั้นควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด ยิ่งได้รับแสงแดดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นเท่านั้น บวบค่อนข้างทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่ยังคงแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่ป้องกันลมแรงได้ดี

การคัดเลือกและเตรียมดิน

สามารถปลูกบวบได้ในดินประเภทต่อไปนี้:

• ดินเหนียว;
• ดินร่วน;
• พีท;
• ทราย;
• ดินสีดำ

ก่อนปลูก ต้องเตรียมดินก่อน โดยใส่ฮิวมัส ขี้เลื่อย หรือพีทมอส พร้อมแร่ธาตุต่างๆ ลงไป ขุดดินทับและกำจัดวัชพืชและตัวอ่อนแมลง

วันที่ปลูก

ต้นกล้าบวบควรย้ายปลูกลงสวนเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งแล้ว เดือนพฤษภาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูก หากจะปลูกบวบในเรือนกระจก ควรปลูกต้นกล้าในช่วงต้นเดือนมีนาคม

โครงการปลูกพืชแบบเปิดโล่ง

เมื่อปลูกในสวน ให้เจาะรู (ลึกไม่เกิน 50 มิลลิเมตร) ห่างกัน 0.7 เมตร ในแต่ละหลุมมีเมล็ด 3 เมล็ด หากต้นกล้าออกเมล็ดพร้อมกันหลายเมล็ด ให้เหลือเพียงต้นเดียว

หลังจากวางเมล็ดลงในหลุมแล้ว เมล็ดจะถูกกลบด้วยดินและบดอัดเบาๆ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต เมล็ดจะถูกแช่ในปุ๋ยแร่ธาตุหรือสารละลายพิเศษก่อนปลูก

การดูแล

ซูกินีเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้ ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -6°C (43°F) แต่จะตายที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับซูกินีคือระหว่าง 20°C (68°F) ถึง 25°C (77°F) เพื่อป้องกันน้ำแข็งเกาะ สามารถคลุมซูกินีด้วยพลาสติกได้

การรดน้ำ

ควรรดน้ำแปลงปลูกเป็นระยะๆ แต่ให้ทั่วถึง แนะนำให้รดน้ำทุก 10 วัน น้ำไม่ควรเย็นจัดจนเกินไป เพราะจะทำให้พืชเสียหายได้ เมื่อพืชเริ่มออกผล ควรเพิ่มปริมาณน้ำเป็นสองเท่า ควรหยุดรดน้ำแปลงปลูก 7 วันก่อนเก็บเกี่ยว การทำเช่นนี้จะช่วยให้ซูกินีมีรสชาติดีขึ้น

การคลายและกำจัดวัชพืช

สำหรับต้นซูกินี เช่นเดียวกับพืชผักชนิดอื่นๆ สภาพดินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ซูกินีจะไม่เจริญเติบโตหากวัชพืชบริเวณใกล้เคียงแย่งสารอาหารไป ชาวสวนควรพรวนดินบริเวณระหว่างแถวเป็นประจำ และกำจัดวัชพืชที่ไม่ต้องการออกเอง

ไม่แนะนำให้พรวนดินหรือกำจัดวัชพืชใต้พุ่มไม้โดยตรง ระบบรากตั้งอยู่บนผิวดิน ดังนั้นการเคลื่อนไหวที่ไม่ระมัดระวังอาจทำให้ต้นไม้ตายได้

ฮิลลิง

การรดน้ำบ่อยเกินไปอาจทำให้รากพืชโผล่ออกมา รากเหล่านี้จำเป็นต้องถูกคลุมด้วยดิน (หนา 30-50 มิลลิเมตร) การพรวนดินเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รากพืชเจริญเติบโต ควรใช้ดินที่นำเข้ามา

อย่าพรวนดินต้นซูกินี เช่น มันฝรั่ง ให้ใช้จอบพรวนดินเข้าหาต้น เพราะอาจทำให้รากเสียรูปได้

น้ำสลัด

โดยทั่วไปแล้วพืชจะได้รับปุ๋ยทันทีหลังจากการงอก ระหว่างการสร้างตาดอก และระหว่างการออกดอกและผลสุก ปุ๋ยบางชนิดจะใส่ลงในดินโดยตรงระหว่างการไถพรวน ในขณะที่บางชนิดจะผสมกับน้ำเพื่อการชลประทาน นอกจากนี้ยังมีการใช้ปุ๋ยทางใบซึ่งออกแบบมาสำหรับการฉีดพ่นบนพุ่มไม้ด้วย เมื่อพืชเพิ่งเริ่มเจริญเติบโตและเจริญเติบโต จำเป็นต้องได้รับอาหารเสริมโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน

ลักษณะเด่นของการปลูกจากต้นกล้า

หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วขึ้น ควรปลูกซูกินีจากต้นกล้า โดยหว่านเมล็ดลงในกระถางที่เติมดินไว้ 30 วันก่อนปลูกลงแปลง ใส่ปุ๋ยให้ต้นกล้าด้วยปุ๋ยคอกหรือแร่ธาตุเสริม

หากดินไม่ดี ควรใส่ปุ๋ยสองครั้ง ควรปลูกต้นกล้าในสวนโดยให้ดินยังติดอยู่กับราก การทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก

บทวิจารณ์

ลุดมิลา:

ฉันปลูกต้นซูกินีในสวนมาหลายปีแล้ว ในปี 2025 ฉันซื้อเมล็ดซูกินีพันธุ์โพวาเรนอคขนาดใหญ่มา 6 ซอง ฉันสังเกตเห็นว่าซูกินีสุกเร็วมาก ฉันเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ 40 วันหลังจากปลูก ผลซูกินีมีสีเขียว เนื้อนุ่มอร่อย ฉันชอบทอดซูกินีกับไข่ ทำไข่ปลาคาเวียร์ และแยมเป็นพิเศษ ฉันหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงในเดือนเมษายน ฉันพอใจกับซูกินีพันธุ์โพวาเรนอคมาก ซูกินีพันธุ์อร่อย

นิโคไล:

ผมเคยปลูกซูกินี่พันธุ์เมียชิกิครับ ปลูกแบบเดียวกับซูกินี่พันธุ์อื่นๆ เลย โดยไม่ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ ผลซูกินี่ออกมากลมและขนาดกลาง ถ้าจำไม่ผิด ผมเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณเดือนครึ่งหลังจากปลูก ตอนนี้ผมอยากซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกต่อจากเดิมครับ